編輯: 倪雯佳/助理編輯:顧曉義 /撰文: 胡悅薏/ 設(shè)計(jì): Simon
游行天下
去旅行,像當(dāng)?shù)厝艘粯?/p>
因?yàn)閰捑肓饲宦傻母鷪F(tuán),開(kāi)始嘗試自助游,但當(dāng)我們跟著印刷出版或是網(wǎng)上盛行的“旅行圣經(jīng)”走進(jìn)一個(gè)個(gè)景點(diǎn)、一家家餐廳的時(shí)候,驚訝地發(fā)現(xiàn),這里也都是跟自己一樣前來(lái)“朝圣”的游客!甚至現(xiàn)在有了一個(gè)專(zhuān)有名詞:“游客餐廳”。天了嚕,那些當(dāng)?shù)厝说降资侨ツ睦锍阅睦锿娴模?/p>
編輯: 倪雯佳/助理編輯:顧曉義 /撰文: 胡悅薏/ 設(shè)計(jì): Simon
游
巴黎最讓我艷羨的是公園里處處擺放著草綠色的鐵藝座椅供人休憩,簡(jiǎn)潔的造型透著巴黎人特有的慵懶氣質(zhì),濃綠的樹(shù)冠仍然按照以前王室的要求修剪成方形,排成整齊的樹(shù)墻。在凱瑟琳·德·美第奇(1519年—1589年)王后興建的杜樂(lè)麗花園(Jardin des Tuileries)里,到了中午,就會(huì)冒出許多上班族,吃著三明治一類(lèi)的簡(jiǎn)餐或是自帶的便當(dāng),完全無(wú)視身邊匆匆來(lái)往于盧浮宮和協(xié)和廣場(chǎng)之間的游客們,只管自己在樹(shù)蔭下或是噴水池邊享受一刻放松。
到了下午四五點(diǎn)之后太陽(yáng)還未落山的時(shí)候,就該去拉丁區(qū)中央的盧森堡公園(Jardin du Luxembourg)了,此地更為精致靜謐,這是因?yàn)楝旣悺さ隆っ赖谄妫?575年—1642年)王后厭倦了富麗堂皇的王宮,并出于思鄉(xiāng)之情,轉(zhuǎn)而要求一種托斯卡納艷陽(yáng)下寧?kù)o的田園生活,并根據(jù)佛羅倫薩皮提宮(Palais Pitti)建起了盧森堡宮。公園里幾乎都是當(dāng)?shù)厝嗽跁裉?yáng)、看書(shū),或是跑步,孩童們?cè)趽芘刂械男⌒★L(fēng)帆,游客和本地人的區(qū)別一目了然,因?yàn)橛慰蛣?shì)必會(huì)在公園里諸多名人王侯的塑像間尋找一座小小的自由女神像—由法國(guó)贈(zèng)送給美國(guó)紐約的那尊自由女神像的第一個(gè)原型。
佛羅倫薩美第奇家族的兩位法國(guó)王后,以她們獨(dú)特浪漫的視野在巴黎留下了無(wú)與倫比的宮廷花園,也讓我們得以避開(kāi)熱門(mén)景點(diǎn)的喧囂,拂著水池的森森水汽,暫時(shí)休息一下。巴黎永遠(yuǎn)不是一個(gè)旅游目的地,而是一種生活。
食
巴黎有1.3萬(wàn)多家餐館,忠告是千萬(wàn)不要參考純國(guó)產(chǎn)的攻略,不然會(huì)發(fā)現(xiàn)餐廳里都是亞洲面孔,至少也根據(jù)Yelp、米其林指南、TripAdvisor的指引,就算依然撞進(jìn)了游客餐廳,好歹也是一間國(guó)際性的游客餐廳。還有一種快捷方式,在1、2區(qū)諸如蒙特格爾(Montorgueil)到原中央市場(chǎng)(Les Halles)的美食休閑區(qū)域里,在林立的餐廳、咖啡館、面包店中擁有著長(zhǎng)長(zhǎng)人龍的店家,選它肯定沒(méi)錯(cuò)了。
在11區(qū)的一幢簡(jiǎn)潔建筑的七樓屋頂,旋轉(zhuǎn)樓梯的盡頭,隱藏著城中最熱門(mén)的天臺(tái)酒吧Le Perchoir,360度無(wú)死角全方位欣賞醉人日落染紅巴黎著名的內(nèi)斂式屋頂群,潔白帳篷下的環(huán)形酒吧供應(yīng)各類(lèi)飲料小食,沿天臺(tái)擺放的軟沙發(fā)是最搶手的,記得要提前搶訂。
日落之后,巴黎越夜越精彩:10區(qū)的Les Bobines餐廳的賣(mài)點(diǎn)不僅在于西班牙小食、創(chuàng)意法餐,還有地下的電影放映間,從無(wú)聲電影的浪漫,到電影原始手稿的展示,以及不定期由巴黎大學(xué)專(zhuān)業(yè)人士主持的主題藝術(shù)沙龍。4區(qū)的Le Sherry Butt酒吧,渾身刺青的酷炫酒保會(huì)根據(jù)你的心情量身定制一杯雞尾酒,將一天的盛宴定格在絢麗的杯光中。
周邊游
楓丹白露也是法國(guó)王室在巴黎郊區(qū)的行宮,但一直都沒(méi)有凡爾賽那般熱門(mén),今年中國(guó)館藏的圓明園文物被盜,帶來(lái)了一陣負(fù)面的熱潮。1860年,拿破侖三世的歐仁妮皇后為劫來(lái)的數(shù)萬(wàn)件圓明園文物特別興建中國(guó)館,是西方規(guī)模最大的圓明園文物館。
上:巴黎圣母院就坐落在塞納河畔,一條河將這座城市劃分成了兩個(gè)截然不同的區(qū)域,左岸的文藝與右岸的現(xiàn)代同樣令人癡迷。中:喝上一杯量身定制的雞尾酒,體驗(yàn)夜巴黎的瘋狂。
下:楓丹白露有著不輸凡爾賽的華麗與壯觀。
凝重的宮殿之后是廣袤的楓丹白露森林,曾經(jīng)是皇家狩獵地,現(xiàn)在是野餐郊游的好地方。初秋伊始,樹(shù)葉已漸漸開(kāi)始轉(zhuǎn)橙變紅,美麗的森林孕育出16世紀(jì)的楓丹白露畫(huà)派和19世紀(jì)的巴比松畫(huà)派,并對(duì)后世的印象畫(huà)派產(chǎn)生了深刻的影響。在森林的西處邊緣,巴比松畫(huà)家村藝術(shù)小鎮(zhèn)還留著米勒、雷諾阿、莫奈的印跡。
如何去楓丹白露宮?
從巴黎里昂車(chē)站坐火車(chē)到Fontainebleau Avon站,在火車(chē)站對(duì)面的公交站換乘Line A巴士到Chateau站,全程約1個(gè)小時(shí)。
Le Perchoir酒吧
http://www.leperchoir.fr/
Les Bobines餐廳
http://www.les-bobines.fr/
Le Sherry Butt酒吧
http://www.sherrybuttparis.com/
食
酒吧在害羞古板的英國(guó)人生活中占有重要的地位,和其他國(guó)家不同的是,這里沒(méi)有侍者來(lái)回穿梭為客人服務(wù),點(diǎn)單、端酒、付錢(qián)都要靠自己去吧臺(tái)完成。追本溯源,因?yàn)橛?guó)人并不善于與陌生人交談,而當(dāng)來(lái)自各個(gè)社會(huì)階層、各種文化背景、不同年齡的顧客一起聚到吧臺(tái)排隊(duì)時(shí),這種溝通的藩籬就在無(wú)形中被打破了。
除了啤酒之外,要是還想來(lái)一杯城中最優(yōu)選的香檳酒開(kāi)胃,那一定是去倫敦夜生活勝地蘇荷區(qū)最具代表性的米其林餐廳Bob Bob Ricard,這里提供奢華迷醉的英倫及俄羅斯大餐,每張優(yōu)雅的餐桌上都有個(gè)快捷按鈕:給我來(lái)杯香檳!為保證絕佳的用餐體驗(yàn),這里不接待12歲以下的“熊孩子”。
購(gòu)
想要在陌生的城市接地氣,最好的辦法就是逛菜市場(chǎng),博羅市場(chǎng) (Borough Market)是倫敦歷史最悠久、規(guī)模最大的食品市場(chǎng),那些生機(jī)勃勃的蔬果、肥美的海鮮、五彩炫目的香料、各色飽腹小吃,以及流動(dòng)的顧客與固定的攤主,一下就把游客帶入本地人的生活氛圍中,記得選擇帶廚房的公寓酒店,買(mǎi)菜回去更有感覺(jué)!
周邊游
1917年,喬治五世發(fā)表聲明,英國(guó)王室將以“溫莎”作為家族的新姓氏,1960年,喬治五世的長(zhǎng)女即現(xiàn)在的英女王伊麗莎白二世,發(fā)布密令將王朝名號(hào)保持溫莎。作為王室家族城堡的溫莎城堡建于1070年,被列為世界文化遺產(chǎn),是尚有人居住的世界最古老的城堡,巍峨的建筑內(nèi),華貴的王室珍藏琳瑯滿(mǎn)目。女王每年都會(huì)來(lái)此居住,畢竟,溫莎城堡是她歡度童年的地方。
從溫莎城堡過(guò)了泰晤士河,再步行一小會(huì)就是大名鼎鼎的伊頓公學(xué),參觀需要預(yù)約。
Bob Bob Ricard餐廳http://bobbobricard.com/
博羅市場(chǎng)
開(kāi)放時(shí)間為每周三、四、五、六,周一、二僅開(kāi)放午餐。
http://www.boroughmarket.org.uk/
溫莎城堡
從倫敦的帕丁頓火車(chē)站出發(fā)前往溫莎小城的中心站,約35分鐘,從滑鐵盧火車(chē)站前往溫莎小城的湖畔站約55分鐘。
http://www.windsor.gov.uk/
伊頓公學(xué)
http://www.etoncollege.com/
游
石油帝國(guó)洛克菲勒財(cái)團(tuán)一手打造的洛克菲勒中心是紐約傳奇所在,約翰·D·洛克菲勒將其作為獻(xiàn)給曼哈頓的禮物。洛克菲勒中心建筑群體現(xiàn)了上世紀(jì)二三十年代美國(guó)盛行的裝飾藝術(shù)風(fēng)格,被美國(guó)列為國(guó)家歷史地標(biāo)。最高大壯觀的是GE大樓,70層頂部的巖石之巔可以俯瞰整個(gè)紐約美景,尤其能觀看其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手—帝國(guó)大廈的高處風(fēng)采。
食
不提供預(yù)訂服務(wù)的Buvette餐廳,是好萊塢影星杰克·吉倫哈爾(Jake Gyllenhaal)的最?lèi)?ài),這家法式小館在紐約這個(gè)忙碌的大蘋(píng)果里散發(fā)著歐洲特有的慵懶氣息,每天早晨,法式面包和美式蛋糕、餡餅一起擺上柜臺(tái),周末的早午餐最受歡迎,從招牌炒蛋吐司、尼斯色拉到法式干酪三明治,還有比利時(shí)著名的華夫餅。
哈得孫河畔停泊著一艘船、一家酒吧餐廳—Grand Banks,新鮮欲滴的生蠔,夕陽(yáng)染紅的水面,不過(guò)暈船者慎行。至于晚餐,洛克菲勒中心宛如玻璃膠囊的The Sea Grill海鮮餐廳是上上之選,主廚Yuhi Fujinaga曾在多家米其林餐廳工作,只根據(jù)當(dāng)季甚至當(dāng)天最鮮甜的海鮮食材制作菜肴、推薦菜單,讓大海的精華在食客舌間起舞。
周邊游
布魯克林之于紐約,一直是種奇妙的存在,曾經(jīng)是世界最長(zhǎng)鐵索橋的布魯克林大橋連接起了曼哈頓島和布魯克林,坐地鐵也僅幾步之遙。工業(yè)衰退之后,布魯克林一度成為犯罪率最高的地區(qū)之一,但低迷的房?jī)r(jià)吸引了囊中羞澀又富有冒險(xiǎn)精神的青年們,從紅磚砌成的工廠轉(zhuǎn)變而來(lái)的韋思酒店(Wythe Hotel)就是最好的代表,屋頂架起了玻璃結(jié)合鋼材的復(fù)式頂棚,設(shè)有露天酒吧,直擊曼哈頓最曼妙的天際線(xiàn)和紐約最壯美的落日。
洛克菲勒中心成人票價(jià)30美元,可在官網(wǎng)預(yù)訂。巖石之巔 (Top of the Rock)
http://www.topoftherocknyc.com/
Buvette餐廳
http://newyork.ilovebuvette.com/
Grand Banks餐廳
http://www.grandbanks.org/
The Sea Grill餐廳
http://www.theseagrillnyc.com/
韋思酒店
http://wythehotel.com/
游
到了悉尼,著名的悉尼歌劇院和海港大橋當(dāng)然是要去參觀的,皇家植物園內(nèi)的麥考利夫人角可以把大橋和歌劇院盡收眼底,但距離頗遠(yuǎn),如何找到不一樣的視角?答案是坐普通渡輪。
從悉尼港環(huán)形碼頭出發(fā)前往曼利海灘或屈臣氏灣的客運(yùn)渡輪都經(jīng)過(guò)悉尼歌劇院,繞著舒展的貝殼建筑群在海港中劃出優(yōu)美的浪花弧線(xiàn),歌劇院在眼前漸漸敞開(kāi)了全貌,陸地平臺(tái)上的游客清晰可見(jiàn),這可是只有身處太平洋才能看到的角度啊。
在船上,很容易區(qū)分本地人和游客,本地人都好好地在艙內(nèi)坐著,游客都在露天甲板興奮地拍照,猝不及防一個(gè)驚濤駭浪打得渾身濕透,艙內(nèi)的人哈哈大笑起來(lái):“Just like shower!”
食
作為英聯(lián)邦國(guó)家的一員,澳大利亞也奉魚(yú)和薯?xiàng)l為美食代表,在悉尼魚(yú)市場(chǎng)里,芝士焗龍蝦配薯?xiàng)l被隨意地放在快餐盒里,到底是澳大利亞第一大海鮮市場(chǎng),氣派就是不一樣。魚(yú)市場(chǎng)集海鮮批發(fā)、零售、餐飲于一身,所有海鮮都在標(biāo)牌上注明了產(chǎn)地,購(gòu)買(mǎi)之前一定要看清楚產(chǎn)自何方。有一樣海鮮是絕對(duì)不用擔(dān)心產(chǎn)地的,那就是半打起賣(mài)的肥美生蠔,在魚(yú)市場(chǎng)任何一處臨海平臺(tái),只要一低頭,就能看見(jiàn)海中礁石上密布的生蠔,配上半片檸檬,最本真的吃法最美味。
周邊游
從悉尼中央火車(chē)站前往卡通巴小鎮(zhèn)只需2小時(shí),這里有著世界自然遺產(chǎn)藍(lán)山國(guó)家公園。藍(lán)山得名于漫山的桉樹(shù)葉在南半球熾烈的陽(yáng)光下,揮發(fā)出氣體物質(zhì)呈迷蒙的藍(lán)色霧靄狀,這里的氣溫通常要比悉尼市區(qū)低很多,是悉尼人來(lái)郊游消暑的熱門(mén)選擇。
站在英國(guó)歷代王室曾經(jīng)來(lái)過(guò)的觀景臺(tái)上,眺望三姐妹巖石群,如果還想親近狂野澳洲的山山水水,那就準(zhǔn)備開(kāi)始徒步吧,整個(gè)藍(lán)山地區(qū)有超過(guò)60條絕佳的徒步路線(xiàn),一路都有清晰路標(biāo),還張貼著一些百年前的老照片。最讓人心驚的是通向一處孤獨(dú)懸?guī)r的凌空吊橋,居然被命名為蜜月橋(Honeymoon Bridge),這里原住民的愛(ài)情一定很彪悍。
悉尼火車(chē)信息
http://www.sydneytrains.info/
藍(lán)山國(guó)家公園
http://www.bluemts.com.au/