萬(wàn)忠保,李正標(biāo)
(岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南 岳陽(yáng) 414000)
高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需要的高技能型人才,構(gòu)建完善的課程體系是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》第四條中明確指出:“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心,也是教學(xué)改革的重點(diǎn)與難點(diǎn)。高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程,根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求,參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范課程教學(xué)的基本要求,提高課程教學(xué)質(zhì)量?!盵1]該文件指明了高等職業(yè)教育課程體系開(kāi)發(fā)建設(shè)的方向,即必須與行業(yè)企業(yè)合作,以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建課程體系。
目前許多高職院校仍然按照知識(shí)體系和學(xué)科要求構(gòu)建課程體系,沒(méi)有按照高等職業(yè)教育自身的特點(diǎn)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)從就業(yè)角度進(jìn)行課程的模塊化設(shè)計(jì),忽視了課程體系與就業(yè)之間的關(guān)系,嚴(yán)重影響了高等職業(yè)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
姜大源[2]對(duì)德國(guó)職業(yè)教育改革進(jìn)行研究,指出德國(guó)職業(yè)教育將傳統(tǒng)的職業(yè)性和專業(yè)課程的模塊化融合,使專業(yè)富于個(gè)性化和動(dòng)態(tài)性,促進(jìn)專業(yè)知識(shí)及時(shí)更新,能夠跟上行業(yè)的迅速發(fā)展。盧文濤等[3]認(rèn)為,所謂模塊化課程體系是指以就業(yè)為導(dǎo)向,以實(shí)踐能力和綜合能力培養(yǎng)為目標(biāo),根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)開(kāi)發(fā)和設(shè)置的課程模塊集合體。一個(gè)模塊化課程體系由四大類模塊構(gòu)成,每大類模塊又分為若干子模塊。四大模塊為基本素質(zhì)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)模塊、職業(yè)定向模塊和能力拓展模塊[3]。就職業(yè)教育而言,其課程的基本出發(fā)點(diǎn)是工作體系,課程的目的是把學(xué)生導(dǎo)向工作體系,培養(yǎng)應(yīng)用型人才,課程結(jié)構(gòu)為職業(yè)教育→課程結(jié)構(gòu)→工作結(jié)構(gòu)→工作體系[4]。由此可見(jiàn),職業(yè)教育課程離不開(kāi)企業(yè)崗位工作內(nèi)容,學(xué)生實(shí)踐能力的提高應(yīng)有行業(yè)企業(yè)的深度參與,這樣才能取得較好的效果。
依據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的目標(biāo),其課程體系應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué),構(gòu)建特色突出的實(shí)踐教學(xué)體系,通過(guò)建立校內(nèi)和校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,將工作內(nèi)容融入課程。學(xué)校以理論基礎(chǔ)教學(xué)為主,企業(yè)以工作崗位實(shí)踐技能教學(xué)為主[5],分工合作,基于各自優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)課程,類似德國(guó)雙元制模式,使學(xué)生既具備一定的理論基礎(chǔ)知識(shí),又具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。
我國(guó)高等職業(yè)教育發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),高等職業(yè)院?;旧隙际怯蓚鹘y(tǒng)學(xué)術(shù)型學(xué)校轉(zhuǎn)變而來(lái),辦學(xué)尚未形成德國(guó)雙元制模式,行業(yè)企業(yè)參與較少,參與程度不深,學(xué)校教學(xué)理念尚不清晰,技能型教師匱乏,要培養(yǎng)高技能型人才可謂困難重重。因此,高等職業(yè)教育模塊化課程體系的開(kāi)發(fā)必須基于校企合作育人[6],發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)[6]。
高等職業(yè)教育課程體系的職業(yè)性源于其人才培養(yǎng)目標(biāo),課程體系應(yīng)反映職業(yè)工作內(nèi)容,以主要工作崗位的素質(zhì)、知識(shí)和能力要求為依據(jù)來(lái)設(shè)計(jì),體現(xiàn)課程體系的職業(yè)性。由于知識(shí)更新速度快,行業(yè)發(fā)展迅速,職業(yè)工作崗位、崗位工作內(nèi)容、崗位所需知識(shí)和能力都在不斷變化,知識(shí)密集型行業(yè)、新興行業(yè)和快速發(fā)展的行業(yè)更是如此,一成不變的課程體系無(wú)法適應(yīng)不斷變化的行業(yè)要求,技術(shù)型人才必須跟上技術(shù)變化的節(jié)奏,才能適應(yīng)工作崗位的要求。因此,高職課程體系應(yīng)具有動(dòng)態(tài)性,學(xué)校和企業(yè)應(yīng)根據(jù)就業(yè)市場(chǎng)的變化,及時(shí)更新課程模塊,以新的課程模塊對(duì)應(yīng)新出現(xiàn)的職業(yè)崗位。
素質(zhì)、知識(shí)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展,既要傳授專業(yè)知識(shí),又要提高學(xué)生的實(shí)踐技能,同時(shí)還要使學(xué)生具備良好的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì),以滿足職業(yè)生涯發(fā)展需要。
基本素質(zhì)模塊課程設(shè)置遵循教育主管部門(mén)的要求,專業(yè)基礎(chǔ)模塊課程參考職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,專業(yè)拓展課程模塊對(duì)接職業(yè)工作崗位。學(xué)校以構(gòu)建理論課程模塊為主,企業(yè)以構(gòu)建實(shí)踐課程模塊為主。
(1)深入行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,明晰學(xué)生就業(yè)的行業(yè)和主要工作崗位,弄清職業(yè)崗位的主要工作內(nèi)容及相應(yīng)的知識(shí)、能力要求。(2)分析各工作崗位之間共同的知識(shí)、能力要求,作為模塊化課程體系中的專業(yè)基礎(chǔ)模塊;分析各工作崗位之間不同的知識(shí)、能力要求,作為模塊化課程體系的專業(yè)拓展模塊。(3)根據(jù)調(diào)研結(jié)果確定能力標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)發(fā)全面覆蓋職業(yè)工作崗位的課程模塊,組建課程模塊庫(kù)。(4)根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及學(xué)生主要就業(yè)崗位選取不同的課程模塊進(jìn)行組合。(5)校企合作基于各自優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)特色課程及教學(xué)大綱。(6)根據(jù)行業(yè)需求和工作崗位要求建立模塊化課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。
我國(guó)美容行業(yè)發(fā)展迅速,人才需求量大,目前高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)行業(yè)為化妝品生產(chǎn)、銷售企業(yè),醫(yī)療美容機(jī)構(gòu),美容院等;主要就業(yè)崗位是美容師、美容導(dǎo)師、美容顧問(wèn)、化妝師、保健按摩師、美容機(jī)構(gòu)店務(wù)管理等。這些崗位共同的專業(yè)知識(shí)要求是具有一定的美學(xué)知識(shí)、人體結(jié)構(gòu)知識(shí)、美容皮膚學(xué)知識(shí)、美體知識(shí)、中醫(yī)美容知識(shí)、化妝知識(shí);能力要求則是具有溝通能力、人際關(guān)系處理能力;職業(yè)素質(zhì)要求是具有環(huán)境適應(yīng)能力等。不同的知識(shí)要求是美容師要求具有豐富的皮膚美容、身體美容、經(jīng)絡(luò)腧穴、中醫(yī)保健知識(shí);美容導(dǎo)師要求具有較豐富的營(yíng)銷知識(shí);美容顧問(wèn)要求具有豐富的人體美學(xué)知識(shí)和圖形軟件知識(shí);化妝師要求具有豐富的美學(xué)知識(shí)和化妝知識(shí);店務(wù)管理人員要求具有較多的管理學(xué)知識(shí)。不同的能力要求是美容師要求具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力,如按摩手法;美容導(dǎo)師要求具備較強(qiáng)的溝通能力、演講技能、產(chǎn)品銷售能力、良好的身體素質(zhì)以及積極進(jìn)取的職業(yè)精神;美容顧問(wèn)要求具備較強(qiáng)的圖形軟件操作能力和良好的溝通能力;化妝師要求具備較高的化妝技巧;店務(wù)管理人員要求具備較強(qiáng)的溝通能力、營(yíng)銷策劃能力和一定的管理能力。
(1)高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)模塊化課程體系框架如圖1所示。理論課程模塊學(xué)習(xí)以學(xué)校為主,行業(yè)企業(yè)為輔。行業(yè)企業(yè)主要講授行業(yè)知識(shí)、企業(yè)文化、職業(yè)道德、產(chǎn)品知識(shí)和市場(chǎng)知識(shí)。實(shí)踐課程體系分為校內(nèi)課程和校外實(shí)訓(xùn)基地課程,校內(nèi)實(shí)踐課程以基礎(chǔ)能力訓(xùn)練為主,校外實(shí)訓(xùn)基地以職業(yè)工作崗位能力鍛煉為主。
圖1 高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)模塊化課程體系結(jié)構(gòu)
表1 高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)模塊化課程體系及相關(guān)課程
(2)各模塊具體課程見(jiàn)表1。
高職模塊化課程體系應(yīng)結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)工作崗位,企業(yè)和學(xué)?;诟髯詢?yōu)勢(shì)合作開(kāi)發(fā),以學(xué)生就業(yè)的主要工作崗位為對(duì)象,構(gòu)建對(duì)應(yīng)的專業(yè)核心模塊,具有一定的動(dòng)態(tài)性,適應(yīng)學(xué)生就業(yè)需要。公共模塊課程和專業(yè)基礎(chǔ)模塊課程應(yīng)具有一定的穩(wěn)定性,使之符合教育規(guī)律。因此,這3個(gè)層次的模塊化課程相結(jié)合,能夠發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的參與積極性,實(shí)現(xiàn)課程穩(wěn)定性和動(dòng)態(tài)性的統(tǒng)一,培養(yǎng)既有一定理論水平又有較強(qiáng)實(shí)踐能力的高職畢業(yè)生。
[1]教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)[Z].2006.
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[3]盧文濤,李樹(shù)德.高等職業(yè)教育模塊化課程體系再探討[J].當(dāng)代教育論壇,2010( 8):120-121.
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