瞿洋

（江蘇省南通中學(xué)　江蘇 南通　226001）

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)——以復(fù)習(xí)課“鹽類水解”教學(xué)設(shè)計(jì)為例

瞿洋

（江蘇省南通中學(xué)江蘇 南通226001）

文章以復(fù)習(xí)課“鹽類水解”的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中使學(xué)生成為主動(dòng)研究者，教師成為學(xué)習(xí)指導(dǎo)者，提高了高三化學(xué)復(fù)習(xí)的有效性。

翻轉(zhuǎn)課堂；化學(xué)復(fù)習(xí)；鹽類水解；有效性

一、問題背景

在高三化學(xué)復(fù)習(xí)中，復(fù)習(xí)內(nèi)容包括必修和選修內(nèi)容，教學(xué)過程中普遍存在內(nèi)容多而課時(shí)少的現(xiàn)象，基于這種現(xiàn)狀，我們更需要一種有效的教學(xué)模式指導(dǎo)高三化學(xué)復(fù)習(xí)課的教學(xué)。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)作為一種新型的教學(xué)模式，逐漸被眾多教師熟知并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生通過課前觀看微課視頻，并結(jié)合教材自主學(xué)習(xí)，課堂上師生或生生之間交流討論、提問質(zhì)疑，達(dá)到解惑提升的教學(xué)效果。翻轉(zhuǎn)課堂不是簡(jiǎn)單地將知識(shí)前移到課外，而是對(duì)傳統(tǒng)課堂提出了挑戰(zhàn)。與傳統(tǒng)課堂相比，翻轉(zhuǎn)課堂把知識(shí)的傳遞過程放在了課外，更注重知識(shí)的內(nèi)化吸收，借助師生的課堂互動(dòng)，有效地解決了學(xué)生學(xué)習(xí)中的疑難問題，提高了高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)的有效性。

在經(jīng)過相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)后，筆者進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的一系列教學(xué)嘗試，對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)有了更深的認(rèn)識(shí)和理解。有效地實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，對(duì)教師則提出了更高的要求，課前教師需要精心制作導(dǎo)學(xué)案、準(zhǔn)備微課視頻、調(diào)查學(xué)習(xí)反饋單，有時(shí)還要根據(jù)內(nèi)容的需要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材等，預(yù)設(shè)學(xué)生的問題，以指導(dǎo)學(xué)生完成知識(shí)體系的建構(gòu)。教師要廣泛查閱資料，以自身扎實(shí)的學(xué)科知識(shí)和跨學(xué)科儲(chǔ)備應(yīng)對(duì)學(xué)生的各種問題，并且一定要留有備用方案以應(yīng)對(duì)課堂上的“意外”問題。在課堂上，教師是學(xué)生的指導(dǎo)者而不是知識(shí)的傳遞者，是學(xué)生身邊的教練而不是講臺(tái)上的木偶，是學(xué)生知識(shí)的交流者而不是知識(shí)的代言人。課后，教師要適時(shí)地布置鞏固任務(wù)，形式不拘一格但效果要恰到好處。下面就以高三復(fù)習(xí)課“鹽類水解”為例，談?wù)劰P者對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)的理解與實(shí)施。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的教學(xué)設(shè)計(jì)

1．理論依據(jù)與設(shè)計(jì)思想

著名的心理學(xué)家維果茨基提出的“最近發(fā)展區(qū)理論”認(rèn)為學(xué)生的發(fā)展有兩種水平：一種是學(xué)生的現(xiàn)有水平，另一種是學(xué)生可能的發(fā)展水平，兩者之間的差異就是最近發(fā)展區(qū)。教學(xué)應(yīng)著眼于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，為學(xué)生提供帶有一定難度的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的潛能，超越學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，從而達(dá)到下一發(fā)展階段的水平。本節(jié) “鹽類水解”的設(shè)計(jì)思想是以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)所學(xué)有意義的知識(shí)主動(dòng)建構(gòu)。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》（以下簡(jiǎn)稱“課標(biāo)”）指出，選修課程旨在引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究、交流討論、查閱資料等方式，進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和研究方法，更加深刻地了解化學(xué)與生活、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，以提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，為具有不同潛能和特長(zhǎng)的學(xué)生未來的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。依據(jù)課標(biāo)對(duì)“鹽類水解”的學(xué)習(xí)要求，采用自主先學(xué)→同伴互學(xué)→實(shí)驗(yàn)助學(xué)→展示共學(xué)的教學(xué)流程，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的教學(xué)探索。

2．教材分析與學(xué)情調(diào)查

“鹽類水解”是人教版選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》第三章“水溶液中的離子平衡”的第三節(jié)的內(nèi)容，教材主要從三個(gè)方面體現(xiàn)課標(biāo)要求，一是探究鹽溶液的酸堿性，二是鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因，三是影響鹽類水解的主要因素和鹽類水解反應(yīng)的利用?！胞}類水解”既是對(duì)前一節(jié)“溶液酸堿性”的進(jìn)一步探究，又為后一節(jié)“難溶電解質(zhì)的溶解平衡”奠定了平衡研究基礎(chǔ)，在教材中起著承上啟下的作用。作為高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)，不僅要深入研究教材，還要結(jié)合高三復(fù)習(xí)教學(xué)的實(shí)際，根據(jù)所教學(xué)生的特點(diǎn)，進(jìn)行復(fù)習(xí)內(nèi)容的有機(jī)整合。本節(jié)課著重從鹽類水解的原理、主要影響因素和應(yīng)用三個(gè)方面進(jìn)行探討，旨在幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽類水解的重要作用。

在高二學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)知道鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性，初步學(xué)會(huì)利用平衡移動(dòng)原理判斷主要因素對(duì)鹽類水解的影響，認(rèn)識(shí)鹽類水解在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。本校學(xué)生的學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，具有較好的合作互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)探究能力。需要突破的瓶頸是：鹽的水解程度存在差異性的原因，不同因素對(duì)鹽類水解平衡的影響，鹽類水解在實(shí)際應(yīng)用中的利與弊等等，而這些正是學(xué)生需要在教師的幫助下完成的最近發(fā)展區(qū)的超越。

3．教學(xué)目標(biāo)確定

（1）認(rèn)識(shí)鹽類水解的本質(zhì)，理解鹽溶液呈酸堿性的原因，會(huì)判斷不同因素對(duì)水解平衡的影響，歸納鹽類水解的規(guī)律。能舉例說明鹽類水解在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。

（2）通過鹽溶液水解程度的比較學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、控制變量以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)等。

（3）結(jié)合鹽類水解的應(yīng)用舉例，感受化學(xué)與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系。

4．主要環(huán)節(jié)與設(shè)計(jì)意圖

主要環(huán)節(jié)1微課視頻自主學(xué)習(xí)

課前學(xué)生對(duì)與鹽類水解有關(guān)的三段微視頻（鹽類水解的原理、影響鹽類水解的因素、鹽類水解的應(yīng)用）進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并填寫微課學(xué)習(xí)反饋單（表1）。教師通過微課學(xué)習(xí)反饋單的調(diào)查，了解學(xué)生已知的、未知的、想知的等，據(jù)以進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì)。

表1　化學(xué)微課學(xué)習(xí)反饋單

設(shè)計(jì)意圖：復(fù)習(xí)課的特點(diǎn)在于學(xué)生并不缺乏知識(shí)，而是不能把已學(xué)的知識(shí)進(jìn)行合理地串聯(lián)起來，形成自己的思維導(dǎo)圖，提高化學(xué)問題的解決能力。上述三段微課視頻，不是簡(jiǎn)單的知識(shí)回顧。重要的是關(guān)注學(xué)生在觀看視頻的過程中對(duì)鹽類水解的理解與思考，因此在制作視頻時(shí)，教師要留有恰當(dāng)?shù)奶釂?、適當(dāng)?shù)馁|(zhì)疑時(shí)間并進(jìn)行簡(jiǎn)短的總結(jié)。利用視頻可以重復(fù)觀看的特點(diǎn)，插入實(shí)驗(yàn)片段，幫助學(xué)生加深對(duì)鹽類水解的理解，提高學(xué)生的思維能力和學(xué)習(xí)能力。

主要環(huán)節(jié)2情境創(chuàng)設(shè)提出問題

播放一段約為22秒的新聞視頻：高速公路上一轎車發(fā)生自燃，由于車上沒有配備滅火器，車主只能眼睜睜地看著大火將自己四十多萬元的奧迪車燒成了空殼。

設(shè)計(jì)意圖：有關(guān)汽車配備滅火器的安全知識(shí)，讓學(xué)生感受到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)泡沫滅火器的興趣的探究欲望。

主要環(huán)節(jié)3問題討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

由泡沫滅火器的原理為切入口，了解鹽類水解的實(shí)質(zhì)是破壞了水的電離平衡。教師結(jié)合課前學(xué)生填寫的微課學(xué)習(xí)反饋單，提出反饋單中出現(xiàn)頻率較高的兩個(gè)問題：①比較0．1mol／L CH3COONa、NaHCO3、NaClO三種溶液的水解程度，②怎樣證明Na2CO3溶液呈堿性是由CO32－水解引起的。通過這兩個(gè)共性問題的探討，進(jìn)一步理解鹽類水解的實(shí)質(zhì)。

第一個(gè)問題學(xué)生很快想到方案，分別測(cè)定三種溶液的pH比較溶液的堿性強(qiáng)弱。但是有學(xué)生發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溶液pH比較接近時(shí)，pH試紙就不能區(qū)分了。怎么辦？改用比較精確的pH計(jì)。

設(shè)計(jì)意圖：測(cè)定不同鹽溶液pH的過程使學(xué)生加深了對(duì)“越弱越水解”的理解，同時(shí)又獲得了pH計(jì)操作的機(jī)會(huì)，鞏固了實(shí)驗(yàn)操作技能。

第二個(gè)問題引起學(xué)生熱烈的討論，提出不同的實(shí)驗(yàn)方案。有的認(rèn)為可以加Ca（OH）2溶液，有的認(rèn)為可以加Ca（OH）2固體更好，有的認(rèn)為加CaCl2固體，還有的認(rèn)為加稀HCl等等，課堂氣氛非常熱烈。

設(shè)計(jì)意圖：Na2CO3溶液呈堿性是學(xué)生所熟悉的知識(shí)，但是怎樣證明該溶液的堿性是由CO32－水解引起的，并不是很多學(xué)生會(huì)思考的問題，有的學(xué)生只是記住了這個(gè)結(jié)論。讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究這個(gè)問題，進(jìn)而學(xué)會(huì)利用平衡移動(dòng)原理改變Na2CO3溶液的堿性強(qiáng)弱，有效突破了鹽類水解理解的難點(diǎn)。

主要環(huán)節(jié)4實(shí)驗(yàn)探究交流再探

按照學(xué)生提出的幾種主要方案，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了節(jié)約時(shí)間，每組同學(xué)選擇方案中一種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。過程中教師選取有代表性的幾組進(jìn)行拍照，照片投放于大屏幕進(jìn)行展示。

此時(shí)趁熱打鐵繼續(xù)追問：向含有酚酞的Na2CO3溶液中加入適量的CaCl2使紅色褪去，試從平衡移動(dòng)角度分析運(yùn)用的化學(xué)原理是什么？再問：若要使得含有酚酞的Na2CO3溶液的紅色加深，有哪些方法？紅色變淺，又有哪些方法？利用提供的試劑，學(xué)生可以想到很多方案，甚至超出了提供試劑的范圍，大大促進(jìn)了學(xué)生的思維。最后由學(xué)生歸納影響鹽類水解的主要因素，并總結(jié)鹽類水解的規(guī)律。

設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、討論以及實(shí)踐探究，在教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生交流的過程中，使學(xué)生感受鹽類水解平衡的移動(dòng)，掌握鹽類水解的規(guī)律，提高學(xué)生的思維能力。

主要環(huán)節(jié)5學(xué)以致用回歸生活

為了使學(xué)生在鹽類水解的原理和生活之間架起“應(yīng)用”的橋梁，請(qǐng)學(xué)生對(duì)照表格（表2）中鹽類水解的應(yīng)用，聯(lián)系實(shí)際舉例說明。與課的開始相呼應(yīng)，復(fù)習(xí)了鹽類水解，根據(jù)其原理自制簡(jiǎn)易泡沫滅火器，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，感受化學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系。學(xué)生滿心期待自制簡(jiǎn)易泡沫滅火器的成功，但與預(yù)期的結(jié)果并不相同，鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)進(jìn)一步查閱資料探究。

表2

通過復(fù)習(xí)，使學(xué)生形成“鹽類水解”的思維導(dǎo)圖（圖1），建立學(xué)科知識(shí)體系，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)探究中培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力，提高學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。

圖1

設(shè)計(jì)意圖：與慣常的成功方式不同，有意創(chuàng)設(shè)一個(gè)與預(yù)期結(jié)果不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)原理與實(shí)際應(yīng)用之間還需要繼續(xù)地探究，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探究。通過資料查閱，向?qū)W生介紹實(shí)際泡沫滅火器中還添加了發(fā)泡劑從而增加發(fā)泡效果，也是對(duì)學(xué)生視野的拓展。

三、實(shí)踐反思

本節(jié)課的教學(xué)結(jié)束后，筆者對(duì)學(xué)生作了訪談。多數(shù)學(xué)生表示對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的認(rèn)可，他們認(rèn)為課前觀看微課視頻后，在課堂上對(duì)原來學(xué)習(xí)中的困惑進(jìn)行重點(diǎn)突破，深入交流與探討，加深了對(duì)鹽類水解的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也獲得了研究平衡問題的一般方法，為后續(xù)的學(xué)習(xí)提供了可供借鑒的經(jīng)歷?；仡櫯c反思本節(jié)課的教學(xué)，筆者認(rèn)為有以下兩點(diǎn)需要注意。

（1）高三化學(xué)復(fù)習(xí)課采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，是建立在微課資源開發(fā)的基礎(chǔ)上。在翻轉(zhuǎn)課堂里，學(xué)生課前通過微課的幫助自主先學(xué)，把先學(xué)過程中暴露的問題放到課堂上交流探究，從而提高了復(fù)習(xí)教學(xué)的實(shí)效，所以微課的質(zhì)量對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的效果起到了重要作用。教師制作微課視頻不能僅靠個(gè)人力量閉門造車，而應(yīng)該發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧，甚至還可以鼓勵(lì)學(xué)生的加入，利用視頻編輯軟件，形成微課視頻資源。

（2）高三化學(xué)復(fù)習(xí)課采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，要根據(jù)復(fù)習(xí)內(nèi)容的差異性實(shí)施教學(xué)。本節(jié)“鹽類水解”屬于化學(xué)原理復(fù)習(xí)，教師要及時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生由現(xiàn)象向理論升華，運(yùn)用化學(xué)原理對(duì)現(xiàn)象解釋，控制變量使鹽類的水解朝向有利于人類的方向進(jìn)行。在元素化合物復(fù)習(xí)中，教師要指導(dǎo)學(xué)生利用微課視頻中介紹的歸納提煉的方法，對(duì)不同類元素的物質(zhì)形成轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，實(shí)現(xiàn)元素化合物知識(shí)由“繁”到“簡(jiǎn)”的轉(zhuǎn)變。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)，有助于學(xué)生利用微課視頻自己掌控學(xué)習(xí)進(jìn)程，增加了課堂上的互動(dòng)性。學(xué)生是主動(dòng)研究者，教師變成了學(xué)習(xí)指導(dǎo)者和促進(jìn)者，能使學(xué)生所學(xué)知識(shí)“活”起來，提高了高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)的有效性。

［1］中華人民共和國(guó)教育部．普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn) （實(shí)驗(yàn)）［S］．北京：人民教育出版社，2003

［2］宋心琦．普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)版教科書化學(xué)選修4．化學(xué)反應(yīng)原理［M］．北京：人民教育出版社，2007：54－58

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