文│本刊記者 劉源

全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理主推技術(shù)培訓(xùn)班在上海舉辦

文│本刊記者 劉源

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國環(huán)境法》和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，2015年7月23～24日，全國畜牧總站在上海舉辦了全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理主推技術(shù)培訓(xùn)班。

全國畜牧總站總畜牧師石有龍，上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任邵林初，上海市畜牧技術(shù)推廣中心書記沈富林，全國畜牧總站體系建設(shè)與推廣處處長劉長春、副處長楊軍香等領(lǐng)導(dǎo)出席培訓(xùn)班開班式。各省區(qū)市畜牧站（中心）管理人員、技術(shù)人員和有關(guān)專家以及全國畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用示范基地的管理人員120人參加了本次培訓(xùn)。

在致辭中，邵林初表示，上海是大城市，小郊區(qū)；大產(chǎn)業(yè)，小農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)中特別是養(yǎng)殖業(yè)生存的環(huán)境和空間越來越小，社會(huì)關(guān)注度越來越大，在這種情況下，只有將畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理好，養(yǎng)殖場戶才有生存發(fā)展的潛力。今后一段時(shí)間，上海畜牧業(yè)將以貫徹《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》為抓手，繼續(xù)整治不規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場，建立健全減排工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制、減排評(píng)估考核機(jī)制、減排工作長效管理機(jī)制，對(duì)實(shí)施減排工程項(xiàng)目建設(shè)的養(yǎng)殖場加強(qiáng)環(huán)保設(shè)施正常運(yùn)行的日常監(jiān)管。

石有龍指出，進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖糞污處理是大勢所趨，行業(yè)整體素質(zhì)的提高、法律法規(guī)的強(qiáng)制要求和可持續(xù)發(fā)展都要求我們處理好畜禽養(yǎng)殖廢棄物?，F(xiàn)在企業(yè)要想生存和發(fā)展，就必須把解決排污作為生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，該投入就要投入，企業(yè)有責(zé)任有義務(wù)解決自己場產(chǎn)生的糞污處理問題。

他表示，畜禽糞便總量太大，在制度層面上農(nóng)牧分離，養(yǎng)殖規(guī)模參差不齊，畜禽糞便重金屬超標(biāo)，從觀念、效益、習(xí)慣上排斥使用有機(jī)肥等問題是我國與其他國家不同的客觀現(xiàn)實(shí)。因此，要解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理問題，必須走有中國特色的排污治理之路。這個(gè)過程很難，但我們依然要往前走。這給我們解決問題增加了難度，增加了我們的工作量，但也提高了我們技術(shù)推廣部門的地位。

◎全國畜牧總站總畜牧師石有龍講話

他強(qiáng)調(diào)，全國畜牧總站和各省畜牧站作為畜牧技術(shù)推廣單位，緊跟畜牧業(yè)發(fā)展的大趨勢大熱點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)選擇、技術(shù)支持和技術(shù)推廣是刻不容緩且責(zé)無旁貸的任務(wù)。作為推廣單位，有為才有位，尤其在現(xiàn)在分類改革過程中，要主動(dòng)承擔(dān)任務(wù)。首先，我們要練好內(nèi)功，發(fā)揮推廣部門應(yīng)有的作用；第二，主動(dòng)向行政部門靠攏，爭取資金項(xiàng)目支持；第三，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，通過自己不懈的努力，主動(dòng)靠攏、經(jīng)常匯報(bào)，為推廣部門今后的發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

據(jù)了解，從去年開始，全國畜牧總站組織有關(guān)專家設(shè)計(jì)開發(fā)了糞污處理數(shù)據(jù)管理信息系統(tǒng)，對(duì)全國范圍內(nèi)生豬、奶牛、蛋雞和肉雞4種畜禽的國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場進(jìn)行數(shù)據(jù)采集與分析，今年又增加了對(duì)肉牛和肉羊示范場糞污處理數(shù)據(jù)的采集。根據(jù)數(shù)據(jù)匯總，總結(jié)出種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用、達(dá)標(biāo)排放、集中處理4種模式，通過調(diào)研在各省份選擇了10個(gè)畜禽養(yǎng)殖場作為全國畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用技術(shù)示范基地，開展這4種模式的研究和示范推廣。

◎交流活動(dòng)

這次培訓(xùn)邀請(qǐng)了現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員董紅敏，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員陶秀萍，現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、農(nóng)業(yè)部沼氣研究所研究員鄧良偉，現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授林海分別對(duì)這4種模式的先進(jìn)理念、技術(shù)和典型案例進(jìn)行解讀；邀請(qǐng)河南省漯河市畜牧局局長吳書清、河南牧原食品股份有限公司董事長秦英林、河南瑞祥農(nóng)牧股份有限公司副總經(jīng)理曹東杰、山西大同市四方農(nóng)牧有限公司技術(shù)總監(jiān)張寶石、海南羅牛山能源環(huán)保有限公司副總經(jīng)理周衛(wèi)衛(wèi)、上海林海生態(tài)技術(shù)股份有限公司總經(jīng)理劉鵬分享他們?cè)诩S污處理方面的工作和典型經(jīng)驗(yàn)。

培訓(xùn)班上，所有參與授課的專家、領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)負(fù)責(zé)人與學(xué)員們一起進(jìn)行了交流互動(dòng)，學(xué)員們爭相提問，專家耐心解答，共同探討畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和利用模式。

本次培訓(xùn)班課程安排內(nèi)容豐富而有序，為達(dá)到完美的授課效果，有的授課專家在備課時(shí)就三易其稿；交流互動(dòng)環(huán)節(jié)提出了不少有價(jià)值的問題建議，授課專家和學(xué)員們均表示很受啟發(fā)。

全國畜牧總站將繼續(xù)推介畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的先進(jìn)理念和技術(shù)，推廣高效實(shí)用的畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理主推技術(shù)，國家、省、市、縣、鄉(xiāng)五級(jí)聯(lián)動(dòng)，選擇養(yǎng)殖戶接受和社會(huì)認(rèn)可的投資少、效益好，運(yùn)行費(fèi)用低的模式加強(qiáng)示范引導(dǎo)，通過做好技術(shù)推廣工作，提升畜牧業(yè)競爭力，更好地為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.cav.net.cn）