王學(xué)鋒++張靜++顏云榕++陳文河

摘要：教學(xué)實(shí)習(xí)是高等教育提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)用結(jié)合的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)。針對(duì)廣東海洋大學(xué)涉海類專業(yè)實(shí)習(xí)目前面臨基地資源匱乏、經(jīng)費(fèi)不足、實(shí)習(xí)內(nèi)容交叉重復(fù)而特色不突出等問(wèn)題，海洋漁業(yè)系通過(guò)將海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的課程體系整合、改革、優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)課程組模塊化設(shè)計(jì)，彰顯其模塊化功能，突出國(guó)家級(jí)特色專業(yè)的特色；并以課程組模塊功能設(shè)計(jì)為導(dǎo)向，積極與漁業(yè)公司、漁業(yè)主管行政單位、業(yè)務(wù)單位等合作共建教學(xué)實(shí)習(xí)基地；加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，針對(duì)學(xué)生的興趣、特長(zhǎng)，與實(shí)習(xí)基地共建單位的技術(shù)人員、業(yè)務(wù)一線高級(jí)管理人員聯(lián)合開(kāi)展本科畢業(yè)論文雙導(dǎo)師制，培養(yǎng)海洋漁業(yè)本科畢業(yè)生政產(chǎn)學(xué)研用多方位發(fā)展，在提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量和拓寬就業(yè)渠道方面取得了顯著成效。

關(guān)鍵詞：海洋漁業(yè)；模塊化；實(shí)習(xí)基地建設(shè)；專業(yè)課程；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）01-0034-03

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科技進(jìn)步使人類活動(dòng)對(duì)海洋資源與環(huán)境的影響日益加劇，全球海洋生物資源和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境正遭受不同程度的破壞，而海洋漁業(yè)的發(fā)展已由自由開(kāi)發(fā)型轉(zhuǎn)向約束管理型，更加注重海洋資源環(huán)境的養(yǎng)護(hù)與可持續(xù)開(kāi)發(fā)，以及漁民從傳統(tǒng)捕撈行業(yè)向養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品加工等行業(yè)的轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等[1]。傳統(tǒng)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)以海洋捕撈、漁具漁法研究為主，隨著海洋漁業(yè)發(fā)展的需要，本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式亦需要適時(shí)進(jìn)行改革，以加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)、培養(yǎng)復(fù)合型人才為宗旨，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[2]。海洋漁業(yè)專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、專業(yè)行政管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與資源調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)操作能力等要求較高，需要學(xué)生具備實(shí)際操作能力，而對(duì)本科生在校期間專業(yè)技能的培養(yǎng)方面，專業(yè)課程實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)起著重要作用。

一、改革人才培養(yǎng)模式是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、深化本科教育教學(xué)改革的核心

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，建設(shè)高等教育強(qiáng)國(guó)，是全面建設(shè)小康社會(huì)、推進(jìn)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)、全面提升我國(guó)綜合國(guó)力和國(guó)際影響力、競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求[3]。我國(guó)目前已經(jīng)成為高等教育大國(guó)。但我國(guó)高等教育還不完全適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾接受良好教育的要求，同國(guó)際先進(jìn)水平相比還有明顯差距。提高人才培養(yǎng)質(zhì)量已經(jīng)成為高等教育改革發(fā)展最核心最緊迫的任務(wù)。

各高校通過(guò)實(shí)施或啟動(dòng)實(shí)施省級(jí)“質(zhì)量工程”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”等一系列重大改革項(xiàng)目，進(jìn)一步推動(dòng)本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，并力爭(zhēng)在人才培養(yǎng)的重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)突破。2013年，廣東海洋大學(xué)（我校）成立了本科教學(xué)評(píng)估與教學(xué)質(zhì)量報(bào)告編制和發(fā)布工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以做好我校本科教學(xué)質(zhì)量報(bào)告編制工作；此后，我校又陸續(xù)啟動(dòng)“三大行動(dòng)計(jì)劃”教學(xué)領(lǐng)域?qū)嵤┓桨福缳|(zhì)量監(jiān)控與保障體系完善項(xiàng)目、“卓越海洋人才培養(yǎng)”項(xiàng)目，重在建立校內(nèi)外協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，通過(guò)“海洋人才港”、廣東涉海單位聯(lián)盟、校企協(xié)同等方式實(shí)現(xiàn)卓越培養(yǎng)目標(biāo)。我校的本科教育人才培養(yǎng)模式與培養(yǎng)方案每四年一更新，其目的就是不斷調(diào)整、改進(jìn)人才培養(yǎng)模式，從而提高本科生的培養(yǎng)質(zhì)量以適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

二、專業(yè)實(shí)習(xí)是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑

專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)是高等教育的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，是高等學(xué)校全面發(fā)展人才的重要途徑，對(duì)于以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主的地方高等院校更為重要。如今，大學(xué)生就業(yè)難已成為社會(huì)最為關(guān)注的問(wèn)題之一。2013屆高校畢業(yè)生總體簽約進(jìn)程與上屆相比明顯下滑，本科畢業(yè)簽約率僅為35%，低于去年同期12個(gè)百分點(diǎn)[4]，這主要是由于我國(guó)長(zhǎng)期在實(shí)踐技能教育方面重視不夠，沒(méi)有滿足市場(chǎng)對(duì)人才梯形結(jié)構(gòu)的需求。

三、實(shí)習(xí)基地建設(shè)是海洋漁業(yè)專業(yè)和我校涉海類專業(yè)的難點(diǎn)和重點(diǎn)

解決學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的關(guān)鍵在于學(xué)生在校期間的專業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn)，歸根結(jié)底是學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。因此，高校教學(xué)主管部門一定要突出實(shí)踐，更加重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐技能。不可否認(rèn)，如今的實(shí)習(xí)基地資源匱乏已是不爭(zhēng)的事實(shí)，很多專業(yè)實(shí)習(xí)變成了走過(guò)場(chǎng)；同時(shí)，我校及其他地方高校普遍存在學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足的問(wèn)題，特別是我校海洋漁業(yè)、航海、海洋氣象與水文調(diào)查實(shí)習(xí)、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境調(diào)查與保護(hù)實(shí)習(xí)、漁業(yè)捕撈學(xué)實(shí)習(xí)、漁業(yè)資源學(xué)實(shí)習(xí)等涉海類實(shí)習(xí)，船舶燃油動(dòng)力費(fèi)用高、出海租船費(fèi)用高、差旅費(fèi)高等走出實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)預(yù)算等問(wèn)題也是導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量下降的重要原因。因此，如何在經(jīng)費(fèi)緊張的情況下提升海洋漁業(yè)專業(yè)本科生的培養(yǎng)質(zhì)量亟待解決。目前，我校海洋漁業(yè)系通過(guò)專業(yè)課程模塊化、實(shí)習(xí)內(nèi)容相近的進(jìn)行整合、統(tǒng)一規(guī)劃已初見(jiàn)成效。

四、海洋漁業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是優(yōu)化我校人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，辦出國(guó)家特色的重要組成部分

產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合是世界高等教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。通過(guò)合理的課程設(shè)置和各個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的合理配置，建立與理論教學(xué)體系相輔相成，結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的實(shí)習(xí)內(nèi)容體系[5]。我國(guó)的高等教育正處于向這一方向轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，各高校都清楚地意識(shí)到產(chǎn)學(xué)研合作教育模式在教學(xué)改革和提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要作用。我校海洋漁業(yè)作為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)，在建設(shè)過(guò)程中加強(qiáng)海洋漁業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)能夠充分利用我校優(yōu)勢(shì)，辦出海洋漁業(yè)專業(yè)特色，充分發(fā)揮政產(chǎn)學(xué)研一體化的培養(yǎng)平臺(tái)作用，學(xué)校通過(guò)與企業(yè)的合作教學(xué)共建實(shí)習(xí)基地，參與共同培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程，可以極大限度地培養(yǎng)令企業(yè)滿意的人才。同時(shí)企業(yè)也降低了人才流動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)和職員培訓(xùn)的成本。

實(shí)習(xí)基地建設(shè)與專業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)踐不僅使學(xué)生，同時(shí)也使青年教師了解社會(huì)、企業(yè)，在學(xué)習(xí)知識(shí)、技能的同時(shí)，為社會(huì)服務(wù)，在與社會(huì)專業(yè)相關(guān)從業(yè)人員接觸中，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)良品德，提高自身素質(zhì)；同時(shí)，也讓社會(huì)了解學(xué)校，將學(xué)校的刻苦學(xué)習(xí)和鉆研精神及所獲得的時(shí)代信息帶給社會(huì)。加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，可以更好地培養(yǎng)出高素質(zhì)應(yīng)用型人才。為此，在學(xué)校把建設(shè)高水平的產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地作為推動(dòng)大學(xué)生就業(yè)的基本政策，加強(qiáng)學(xué)校同企業(yè)的溝通合作，以及與漁政管理部門、環(huán)境監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)部門和科研院所間的合作培養(yǎng)，必將在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力上得到長(zhǎng)足的發(fā)展，最終將形成學(xué)校、學(xué)生、用人單位三方面共贏的局面。endprint

五、海洋漁業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的實(shí)施方案及實(shí)施計(jì)劃

1.完善、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)國(guó)家級(jí)特色專業(yè)特色。調(diào)研國(guó)內(nèi)外海洋漁業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合我校海漁專業(yè)的學(xué)科優(yōu)勢(shì)完善人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步明確當(dāng)前社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會(huì)需求，確立我校應(yīng)用型海洋漁業(yè)“三能（能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)）”人才培養(yǎng)目標(biāo)，并將其現(xiàn)在培養(yǎng)模式中；將海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的課程體系整合、改革、優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)課程組模塊化設(shè)計(jì)，彰顯其模塊化功能，突出國(guó)家級(jí)特色專業(yè)的特色；并以課程組模塊功能設(shè)計(jì)為導(dǎo)向，加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，充分發(fā)揮教學(xué)實(shí)習(xí)基地在人才培養(yǎng)、國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)中的功能。

2.專業(yè)課程組模塊化設(shè)計(jì)，突出模塊化功能。以我校教務(wù)處規(guī)定的校級(jí)海洋漁業(yè)系基礎(chǔ)課為基礎(chǔ)，將院級(jí)專業(yè)必修課與本專業(yè)的必修、選修、任選課程相結(jié)合，發(fā)揮海漁系近幾年的科研優(yōu)勢(shì)，突出專業(yè)課程模塊化功能[6]（生物資源、海洋捕撈和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境三大模塊），在海漁系內(nèi)不分專業(yè)方向的情況下，使學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能培訓(xùn)得到全方位鍛煉和提高，見(jiàn)圖1。

3.以專業(yè)課程組模塊化為導(dǎo)向建設(shè)教學(xué)實(shí)踐基地，實(shí)現(xiàn)各模塊的實(shí)訓(xùn)功能。根據(jù)課程組模塊化建設(shè)方案，按專業(yè)課程的“漁業(yè)生物資源、海洋捕撈和生態(tài)環(huán)境保護(hù)”三個(gè)模塊設(shè)置，在實(shí)習(xí)基地建設(shè)與教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地延續(xù)建設(shè)和新建實(shí)習(xí)基地，對(duì)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行分類管理，分類實(shí)施。

突出我校應(yīng)用型海洋漁業(yè)“三能（能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)）”人才的培養(yǎng)，考慮到我校海洋漁業(yè)專業(yè)每年2個(gè)班60人左右的本科生規(guī)模實(shí)際，不分專業(yè)方向，但設(shè)立三個(gè)課程組模塊，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的綜合專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)技能培訓(xùn)，以突出我校海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)的學(xué)科特點(diǎn)和立足南海、服務(wù)南海的特色

4.以實(shí)現(xiàn)模塊化課程組功能為目標(biāo)，明晰實(shí)習(xí)基地定位。三大模塊課程組的實(shí)踐培訓(xùn)功能分類管理，分類實(shí)施，以切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。其中：

（1）漁業(yè)生物資源類模塊主要在校內(nèi)“南海漁業(yè)監(jiān)測(cè)與評(píng)估中心”和“南海漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)實(shí)驗(yàn)室”平臺(tái)和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院南海水產(chǎn)研究所完成，突出漁業(yè)資源調(diào)查與科研前沿相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)與科研興趣；

（2）海洋捕撈模塊則主要在漁業(yè)公司和科研院所如南海水產(chǎn)研究所等完成，主要實(shí)習(xí)包括航海實(shí)習(xí)，捕撈學(xué)實(shí)習(xí)、漁具材料與裝配工藝實(shí)習(xí)、海洋調(diào)查實(shí)習(xí)等，突出應(yīng)用技能培訓(xùn)；

（3）漁政管理學(xué)、海洋法與漁業(yè)法規(guī)等相關(guān)實(shí)習(xí)則在漁業(yè)行政部門完成，突出管理技能、綜合協(xié)調(diào)能力、應(yīng)急管理技能培訓(xùn)；

（4）漁業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護(hù)實(shí)習(xí)則通過(guò)漁業(yè)公司與國(guó)家海洋局、市漁業(yè)局等下屬或直轄單位完成。

六、結(jié)語(yǔ)

各課程組模塊下的實(shí)習(xí)基地建設(shè)負(fù)責(zé)人與項(xiàng)目組成員均為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)的主要參與人員，多年來(lái)在從事海洋漁業(yè)專業(yè)一線教學(xué)和科研工作，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，為實(shí)習(xí)基地建設(shè)的順利完成提供了軟、硬件支撐。

通過(guò)實(shí)習(xí)基地建設(shè)一年的時(shí)間，結(jié)合學(xué)生的實(shí)踐和實(shí)習(xí)基地掛靠單位負(fù)責(zé)人的反饋意見(jiàn)，進(jìn)行充分交流、溝通，對(duì)比、分析實(shí)習(xí)基地實(shí)踐效果，修改、完善并進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，再經(jīng)過(guò)一年的改進(jìn)與新增實(shí)習(xí)基地，提升專業(yè)實(shí)習(xí)基地的模塊化功能，使實(shí)習(xí)效果、專業(yè)特色更加顯著。

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