曹淑芬
枸杞桂圓膏
原料與做法:準(zhǔn)備枸杞子100克、桂圓80克,加5倍清水,分次煎取濃汁后去渣,再把藥汁用小火熬煮成膏即成。
功效:安神養(yǎng)血、滋陰壯陽。
川白燉魚頭
原料:川芎、白芷各15克,魚頭1個(gè),生姜、黃酒、青蔥、食鹽等調(diào)味料適量。
做法:先把所有中藥材泡水洗凈后裝入紗布袋,然后扎緊封口備用。魚頭、紗布袋入鍋加適量清水,用大火煮沸后加生姜、黃酒、青蔥,煮滾后改為小火慢燉至熟即可灑鹽調(diào)味。
功效:養(yǎng)血、祛風(fēng)、止痛。
(摘自《大河健康報(bào)》)