中藥白芷活性成分的研究進(jìn)展

彭 梁，馬 爽*，柳 杰，劉欣羽

(沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院, 遼寧撫順 113122)

摘要針對(duì)近年的研究情況進(jìn)行綜合性概述，分別從白芷的活性成分、藥理作用及其發(fā)展前景進(jìn)行展開，從而提出白芷是一種具有潛在開發(fā)價(jià)值的中藥,為以后中藥材的開發(fā)和利用奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞白芷；活性成分；藥理作用;研究進(jìn)展

中圖分類號(hào)S567

作者簡介彭梁(1994-)，男，四川遂寧人，本科生，專業(yè)：生物工程。*

收稿日期2015-06-11

白芷是一種傘型科當(dāng)歸屬植物，又名香芷。它主要有四大產(chǎn)區(qū)，主要分布于四川、杭州、河北、河南等四大地區(qū)，以川白芷、杭白芷、禹白芷和祈白芷等為主。藥用成分一般均取自于白芷的根部[1]，但已有學(xué)者對(duì)白芷的葉、莖、種子、花等器官進(jìn)行藥用活性成分的提取，提出白芷莖中香豆素含量最少，根中的香豆素成分最多，種子和花等器官含量次之[2]。其根提取率高的主要原因取決于皮部和韌皮部，木質(zhì)部幾乎不含香豆素含量。白芷中活性成分為香豆素、揮發(fā)油、多糖、淀粉、精油等，其藥用功效是散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿等[3]。白芷除了可以供藥用外，還可以用于保健品、食品、化妝品等領(lǐng)域。近幾年來，對(duì)白芷香豆素提取工藝已有很多，從提取溶劑和手段上已經(jīng)趨于飽和，暫時(shí)還沒有采用一些溫和、高效的離子萃取劑進(jìn)行提取，姜國芳等利用離子交換萃取技術(shù)萃取香豆素活性成分，得出離子萃取條件溫和、具有較穩(wěn)定的溫度范圍等優(yōu)點(diǎn)，適用于天然產(chǎn)物分離[4]。筆者在此分別從白芷的活性成分、藥理作用等方面對(duì)近年的研究情況進(jìn)行綜述，以期為以后中藥材的開發(fā)和利用奠定基礎(chǔ)。

1白芷加工工藝的初探

白芷的加工工藝一般是在7月中旬左右進(jìn)行采收，通過曬干、硫熏、烘干或石灰埋藏等傳統(tǒng)工藝進(jìn)行加工，但新鮮白芷中含有大量的淀粉，不易曬干，如果遇上陰雨天氣，會(huì)使白芷腐爛變質(zhì)，失去藥用價(jià)值。文獻(xiàn)報(bào)道，白芷經(jīng)過硫磺熏蒸后，雖然外觀潔白、性狀較好，但硫元素超標(biāo)且對(duì)白芷中歐前胡素、異歐前胡素?fù)p失很大[5]。由于白芷加工過程中具有易氧化、光敏、怕光等特點(diǎn)，為保護(hù)中藥材活性成分，應(yīng)該放置在通風(fēng)、干燥、光線較暗的地方進(jìn)行貯存，減少不必要的藥效損失。

2白芷中活性成分的研究

2.1揮發(fā)油成分 李玲等對(duì)杭白芷和川白芷中揮發(fā)油成分進(jìn)行比較分析，通過運(yùn)用GC-MS與PCA技術(shù)結(jié)合，共鑒定出122個(gè)揮發(fā)油活性成分，其中有57個(gè)共有成分，川白芷中特有30個(gè)成分與杭白芷中特有35個(gè)成分均不相同，兩者共有最高含量的揮發(fā)油是十二烷醇，其次是(E)9-十六碳烯醇等[6]；趙愛紅等采用毛細(xì)管電泳法-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析其主要成分，從興安白芷揮發(fā)油中檢出244個(gè)色譜峰,鑒定了76個(gè)化合物[7]；舒任庚等檢測出杭白芷揮發(fā)油成分有68種成分，并鑒定出59種化合物[8]。

2.2香豆素類成分 白芷中主要的活性成分為歐前胡素、異歐前胡素等活性成分，藍(lán)耀宏等利用響應(yīng)面優(yōu)化法、超聲波提取等不同的方法從白芷中提取的香豆素含量略有差別[9-11]；何健等利用噴霧干燥工藝對(duì)白芷歐前胡素進(jìn)行研究，得出當(dāng)浸膏相對(duì)密度為1.09 g/ml,進(jìn)口溫度為145 ℃，出口風(fēng)為85 ℃，浸膏進(jìn)料速度為20 ml/min,歐前胡素最大提取得率可達(dá)94.01%[12]；張薇等通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定白芷中歐前胡素、異歐前胡素和氧化前胡素的標(biāo)準(zhǔn)曲線含量分別為3.16、1.22、0.41 mg/ml，而白芷飲片中相應(yīng)的3種成分含量依次為0.79%、0.31%、0.10%[13]。天然產(chǎn)物分離提取優(yōu)化工藝是今后的主要研究方向，對(duì)于白芷提取工藝的優(yōu)化仍然是一個(gè)熱門的研究領(lǐng)域。

2.3微量元素成分 劉光川等利用火焰原子吸光光度法測定白芷中鐵、錳、銅等含量，發(fā)現(xiàn)白芷中鐵、錳、銅的含量分別為310.3、72.6、3.9 μg/g[14]。近年來，對(duì)白芷中微量元素的測定文獻(xiàn)中報(bào)道的不多，應(yīng)盡快加緊對(duì)這方面的研究。

2.4多糖成分 李江萍對(duì)白芷多糖的活性炭脫色進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)脫色溫度60 ℃，活性碳添加量為2%，吸附時(shí)間為30 min，可使脫色效果最好，多糖剩余率有較高的水平[15]。近年來，對(duì)白芷多糖的提取方法報(bào)道的不多，應(yīng)盡快找到一種合適的提取手段，提高白芷多糖的提取率。

3 白芷藥理活性初探

3.1抑菌作用 周淑敏將白芷香豆素的提取液進(jìn)行抑菌活性的測定，通過白芷粗提液對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等測定抑菌圈直徑的大小得出有抑菌效果[16]。近年來，對(duì)白芷活性成分抑菌試驗(yàn)的研究還不是很完善，針對(duì)活性成分提取的效率和提取手段過于單一、抑菌試驗(yàn)的方法效果欠缺等問題仍然是限制中草藥發(fā)展的瓶頸問題。

3.2抗氧化作用鄭立輝等對(duì)白芷精油成分及清除DDPH自由基活性進(jìn)行研究，得到白芷精油對(duì)DDPH自由基有清除作用[17]。白芷精油的開發(fā)和利用是最近幾年的研究熱點(diǎn)，開發(fā)出一種高效、環(huán)保、綠色的天然無毒的產(chǎn)品將是今后發(fā)展的主要方向。近年來，對(duì)于白芷活性成分抗氧化測定的文獻(xiàn)報(bào)道較少，應(yīng)盡快加緊對(duì)這方面的研究。

3.3抗過敏作用 涂興明等對(duì)白芷提取物揮發(fā)油(EOAD)進(jìn)行研究，首先使動(dòng)物皮膚過敏，然后機(jī)體釋放組胺，組胺量過多導(dǎo)致小鼠毛細(xì)血管通透性降低，大鼠顱骨骨膜肥大，細(xì)胞脫顆粒，再采用對(duì)照試驗(yàn)的方法，將稀釋的白芷粗體液注入小鼠毛細(xì)血管，可明顯增加小鼠毛細(xì)血管的通透性，通過高濃度EOAD與陽性醋酸潑尼松比較，對(duì)于抑制皮膚過敏而言，高濃度的EOAD有非常顯著的差異，低濃度的EOAD與陽性醋酸潑尼松相比，低濃度的EOAD有顯著差異，同時(shí)EOAD可以抑制同種抗體介導(dǎo)的肥大細(xì)胞脫顆粒反應(yīng)，使血管擴(kuò)張、血管通透性增加[18]。針對(duì)白芷活性成分抗過敏的作用文獻(xiàn)中報(bào)道的不多，針對(duì)抗過敏的藥效，應(yīng)結(jié)合藥效分析與動(dòng)物生理生化變化，積極采取合理的手段，探究出一套合理的抗過敏的藥效機(jī)制。

3.4鎮(zhèn)痛作用 崔秋兵等利用白芷揮發(fā)油成分對(duì)注射過甲醛的大鼠進(jìn)行鎮(zhèn)痛觀察，并與對(duì)照組(吲哚美辛組0.012 5 g/kg給藥)、白芷水煎液進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，同時(shí)利用小鼠的舔爪、縮腿反應(yīng)，采用不同濃度的白芷總揮發(fā)油及其對(duì)照組進(jìn)行給藥，得出白芷總揮發(fā)油、水煎液共有的入血成分主要是水合氧化前胡素、佛手柑內(nèi)酯，這些成分對(duì)小鼠鎮(zhèn)痛效果明顯；推斷水合氧化前胡素、佛手柑內(nèi)酯可能是白芷鎮(zhèn)痛的效應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)[19]。刑俊波等進(jìn)行了白芷醇提液的鎮(zhèn)痛研究，采用小白鼠為試驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行熱板致痛，以醋酸扭體為疼痛模型、生理鹽水為陰性對(duì)照、阿司匹林為陽性對(duì)照等方法進(jìn)行比較，得出白芷醇提液具有延長熱板致痛的潛伏期及扭體反應(yīng)出現(xiàn)的時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)[20]。

4結(jié)論

白芷中提取天然活性成分是一種可回收、無污染、綠色環(huán)保的提取工藝，目前已有文獻(xiàn)報(bào)道香豆素類活性成分具有抗氧化、抗過敏、鎮(zhèn)痛等功效，但這些功效并沒有建立一個(gè)合理的藥效分析模型，認(rèn)為是這幾種活性成分共同起的作用，缺乏一些理想的分析模型。對(duì)白芷活性成分的鑒定是一個(gè)重要的方面，高通量、大規(guī)模數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)將是今后天然產(chǎn)物分離純化鑒定的一個(gè)重要研究方向。采用新型環(huán)保、節(jié)能、低耗的生產(chǎn)模式仍是研究的重點(diǎn)，對(duì)中藥的提取方面還僅停留在初級(jí)階段，缺乏有效的分離純化手段，沒有進(jìn)行更深層次的開發(fā)和利用。對(duì)于整體白芷資源合理開發(fā)利用將是今后發(fā)展的主要應(yīng)用前景。

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