文/阮曉東

智慧糧倉(cāng)確保糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全

文/阮曉東

運(yùn)用工業(yè)自動(dòng)化、信息化、智能化方式，充分利用物聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)智能、云計(jì)算等技術(shù)，對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行科學(xué)、高效、低成本、綠色生態(tài)的管理

我國(guó)現(xiàn)在糧食收儲(chǔ)設(shè)施比較老化，如何減少糧食在存儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中的人為因素，確保糧食安全，成為亟待解決的問(wèn)題。為了讓百姓吃到放心糧、優(yōu)質(zhì)糧，裝有數(shù)字信息化管理系統(tǒng)的“智慧糧倉(cāng)”正在全國(guó)各地發(fā)揮越來(lái)越大的作用。“智慧糧倉(cāng)”通過(guò)軟件技術(shù)、傳感技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成，可以跟蹤大氣和糧堆一系列參數(shù)變化并通過(guò)快速反應(yīng)防止糧食霉變，并大幅降低能耗?！爸腔奂Z倉(cāng)”還能通過(guò)識(shí)別代碼的應(yīng)用，解決了糧食流通中的標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，使糧食各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)可追溯。信息化監(jiān)控還能讓糧食庫(kù)存統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)更真實(shí)準(zhǔn)確，未來(lái)將有助于形成中國(guó)的糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)。

糧食儲(chǔ)備安全成為當(dāng)務(wù)之急

作為糧食生產(chǎn)大國(guó)和人口大國(guó)，糧食是既關(guān)系我國(guó)國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾最基本的生活物資。所以糧食安全也是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全的基礎(chǔ)，是關(guān)系全局的重大戰(zhàn)略問(wèn)題。

保證糧食安全的方法主要是通過(guò)保證糧食生產(chǎn)、糧食進(jìn)出口和合理儲(chǔ)備來(lái)實(shí)現(xiàn)的。我國(guó)最近十年左右糧食生產(chǎn)一直保持增加，這樣就避免了糧食進(jìn)口帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，但由于糧食生產(chǎn)受到天氣變化的、病蟲害的影響較大，所以建立一套完整的糧食儲(chǔ)備體系就成為避免糧食短缺的有效手段。這套儲(chǔ)備體系的運(yùn)轉(zhuǎn)也成為包括我國(guó)在內(nèi)的世界各國(guó)所重視的問(wèn)題。

據(jù)悉，對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)，糧食儲(chǔ)備包括周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備和后備儲(chǔ)備兩個(gè)部分。相關(guān)資料顯示，為了克服糧食生產(chǎn)的季節(jié)性和地域性與糧食消費(fèi)的連續(xù)性之間的矛盾，需要建立糧食周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備體系；而用來(lái)補(bǔ)救因作物歉收造成意外的供應(yīng)不足，或者用來(lái)平抑社會(huì)所無(wú)法承受的糧食市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，則需要建立后備儲(chǔ)備體系。我國(guó)在1990年后建立了糧食專項(xiàng)儲(chǔ)備制度，并成立了專門的管理機(jī)構(gòu)——國(guó)家糧食儲(chǔ)備局。專項(xiàng)儲(chǔ)備制度的建立，使中國(guó)糧食儲(chǔ)備體系中第一次包括了專門用于調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求和平抑年際間糧食波動(dòng)的后備儲(chǔ)備。2000年組建了中儲(chǔ)糧總公司，則在這一垂直體系肩負(fù)起重要?dú)v史使命。

糧食安全，涉及到國(guó)家安全穩(wěn)定，黨和政府對(duì)其十分重視。近20年來(lái)，糧食儲(chǔ)備平穩(wěn)運(yùn)行，不僅為維護(hù)國(guó)家糧食安全提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定創(chuàng)造了條件，更為維護(hù)農(nóng)民利益做出了制度性安排。中央一號(hào)文件連續(xù)第11年聚焦農(nóng)業(yè)，也凸顯了糧食安全及糧食儲(chǔ)備的戰(zhàn)略地位。不過(guò)，由于近年來(lái)我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)連續(xù)增產(chǎn)，國(guó)際糧價(jià)也比較低，國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存大量增加，倉(cāng)儲(chǔ)能力卻面臨嚴(yán)重不足的局面。

資料顯示，2013年全國(guó)糧食產(chǎn)量1.2萬(wàn)億斤，商品糧產(chǎn)量為7200億斤，全國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)的有效倉(cāng)容卻只有7718億斤，去除問(wèn)題倉(cāng)容，可用的倉(cāng)容實(shí)際上只有5000多億斤左右，所以倉(cāng)容的缺口比較大。

此外，目前我國(guó)現(xiàn)用糧庫(kù)多數(shù)建于上世紀(jì)60~80年代，設(shè)備老舊已不符合現(xiàn)代糧食安全儲(chǔ)存的要求。我國(guó)有1500億斤—2000多億斤的糧庫(kù)是危老倉(cāng)庫(kù)，這些老舊倉(cāng)庫(kù)一方面難以滿足“三低”(低溫、低氧、低劑量)、機(jī)械通風(fēng)和電子測(cè)溫等現(xiàn)代糧食儲(chǔ)藏技術(shù)要求，另外清查起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。比如我國(guó)每隔幾年會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)組織一次大規(guī)模的“清倉(cāng)查庫(kù)”活動(dòng)，需要?jiǎng)佑脟?guó)家十幾個(gè)部門的幾十萬(wàn)人力、耗資數(shù)億元才能查清楚全國(guó)儲(chǔ)存糧食的數(shù)量和質(zhì)量。

另外，糧食儲(chǔ)備安全也關(guān)系到食品加工產(chǎn)業(yè)鏈的安全運(yùn)行。只有儲(chǔ)備源頭的糧庫(kù)能夠?qū)Τ善芳Z進(jìn)行安全追溯，那么后續(xù)的成品糧原料出入庫(kù)、生產(chǎn)加工、質(zhì)檢以及物流信息才能進(jìn)行全程跟蹤與追溯。這樣才能真正保證糧食安全和食品安全。所以建立現(xiàn)代化、智慧化的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施就顯得尤為重要。

“智慧糧倉(cāng)”如何智慧

2015年7月，全國(guó)糧食識(shí)別代碼試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在德州市召開。就是在這個(gè)全國(guó)性的糧食信息化建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，“智慧糧倉(cāng)”應(yīng)運(yùn)而生，因?yàn)闀?huì)議將議題直接指向了糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全和“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)。會(huì)議指出，在糧食行業(yè)這個(gè)最為傳統(tǒng)和基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)和應(yīng)用必然會(huì)給糧食流通領(lǐng)域帶來(lái)強(qiáng)烈的沖擊和變革，加快糧食行業(yè)信息化建設(shè)已成為深化糧食事業(yè)改革和發(fā)展的必然要求。

“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)在我國(guó)的確有著重要意義。據(jù)悉，我國(guó)目前有2億農(nóng)戶，3萬(wàn)多家糧庫(kù)。由于傳統(tǒng)的糧食儲(chǔ)存科技含量較低，勞動(dòng)力使用量大，智能化控制系統(tǒng)成為糧食儲(chǔ)存轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。那么如何建設(shè)“智慧糧倉(cāng)”，“智慧糧倉(cāng)”相比傳統(tǒng)糧倉(cāng)又有哪些優(yōu)勢(shì)呢？筆者針對(duì)這些問(wèn)題做了詳細(xì)的調(diào)查，并針對(duì)“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、使用效果等做了如下總結(jié)。

首先，“智慧糧倉(cāng)”是通過(guò)一系列技術(shù)的集成，目的在于解決傳統(tǒng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)科技含量低，勞動(dòng)力使用量大的問(wèn)題。

“智慧糧倉(cāng)”通過(guò)軟件技術(shù)、傳感技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成，系統(tǒng)可以精確預(yù)測(cè)糧堆的平衡濕度和露點(diǎn)變化，同時(shí)跟蹤大氣和糧堆的溫差、濕差變化。自動(dòng)控制系統(tǒng)則通過(guò)控制通風(fēng)防止糧食結(jié)露霉變，并大幅降低能耗。同時(shí)，“智慧糧倉(cāng)”還具有預(yù)測(cè)的功能。比如其智能控制系統(tǒng)可運(yùn)用自動(dòng)學(xué)習(xí)和推理分析技術(shù)，建立智能分析模型，進(jìn)行糧溫變化曲線的推理擬合，能準(zhǔn)確分析和預(yù)測(cè)糧情變化等。這樣，就推動(dòng)了糧庫(kù)管理模式向著精細(xì)化、科學(xué)化的方向轉(zhuǎn)變，其運(yùn)行過(guò)程不會(huì)使用過(guò)多的勞動(dòng)力。比如我國(guó)每隔幾年會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)組織一次大規(guī)模的“清倉(cāng)查庫(kù)”活動(dòng)，動(dòng)用國(guó)家十幾個(gè)部門的幾十萬(wàn)人力、耗資數(shù)億元查清楚全國(guó)儲(chǔ)存糧食的數(shù)量和質(zhì)量。而如果利用“智慧糧倉(cāng)”管理系統(tǒng)，就可做到實(shí)時(shí)監(jiān)控排查，省掉或減輕“清倉(cāng)查庫(kù)”的資源消耗。另外工人的作業(yè)水平，安全生產(chǎn)系數(shù)也會(huì)提高。

其次，“智慧糧倉(cāng)”的核心是通過(guò)識(shí)別代碼的應(yīng)用，解決糧食流通中的標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。

識(shí)別代碼的應(yīng)用成功地解決了糧食這種通用貨物的標(biāo)示問(wèn)題。以德州鵬達(dá)糧食物流有限公司的數(shù)字糧庫(kù)為例，由于使用了全省通用的庫(kù)存糧食識(shí)別代碼，該公司糧庫(kù)的糧食購(gòu)銷存管理系統(tǒng)就能夠自動(dòng)按照標(biāo)準(zhǔn)生成識(shí)別代碼，并在糧食出庫(kù)時(shí)實(shí)現(xiàn)“碼隨糧走”的要求。所謂“碼隨糧走”，即基層收納庫(kù)收購(gòu)糧食形成穩(wěn)定貨位后，生成識(shí)別代碼，出庫(kù)時(shí)帶碼銷售；大型糧食儲(chǔ)備庫(kù)收購(gòu)帶有識(shí)別代碼的糧食，收滿一倉(cāng)形成新的貨位，并產(chǎn)生帶有來(lái)源碼的新的識(shí)別代碼；儲(chǔ)備庫(kù)將糧食帶碼銷售到面粉加工企業(yè)，加工企業(yè)記錄下原糧的識(shí)別代碼信息，作為質(zhì)量追溯的依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)原糧流通環(huán)節(jié)的碼隨糧走。

再次，“智慧糧倉(cāng)”的最終目的在于通過(guò)打通數(shù)字鴻溝，為政府決策提供建議與依據(jù)。

再以德州市智慧糧食云平臺(tái)為例，該平臺(tái)包括糧食業(yè)務(wù)云、行政管理云和公共服務(wù)云三個(gè)平臺(tái)，下含數(shù)字糧庫(kù)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、庫(kù)存糧食識(shí)別代碼系統(tǒng)、預(yù)警應(yīng)急保障系統(tǒng)、糧食質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、地方儲(chǔ)備糧油管理系統(tǒng)、監(jiān)督檢查系統(tǒng)、糧油統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)、放心糧油系統(tǒng)、財(cái)務(wù)人事管理系統(tǒng)、綜合展示系統(tǒng)等十二個(gè)子系統(tǒng)。這些系統(tǒng)與山東省倉(cāng)儲(chǔ)管理云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫融合，并且具備了與國(guó)家糧食局?jǐn)?shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)對(duì)接的條件，從而防止了“信息孤島”的出現(xiàn)。另外糧食系統(tǒng)能夠通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘?qū)@些平臺(tái)隱含的信息進(jìn)行精確抓取，生成糧食行業(yè)分析報(bào)告。目前分析報(bào)告已經(jīng)能夠?qū)Φ轮莺蜕綎|省的決策支持系統(tǒng)給予信息支持，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供建議與依據(jù)。

綜合以上分析，“智慧糧倉(cāng)”是運(yùn)用工業(yè)自動(dòng)化、信息化、智能化方式，充分利用物聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)智能、云計(jì)算等技術(shù)，精確采集糧食存儲(chǔ)過(guò)程中的所有信息，并整合到一個(gè)統(tǒng)一的信息管理平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為核心的糧庫(kù)信息化管理模式，同時(shí)糧庫(kù)信息管理平臺(tái)對(duì)所有數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘、綜合分析，從而達(dá)到對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)、高效、低成本、綠色生態(tài)的管理。

通過(guò)“智慧糧倉(cāng)”建設(shè)，不僅可以通過(guò)糧情測(cè)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)糧倉(cāng)內(nèi)溫度、濕度、氣體、蟲情等數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集，還能通過(guò)智能決策模型實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、熏蒸、調(diào)溫等糧油倉(cāng)儲(chǔ)保管作業(yè)的智能化控制。

“智慧糧倉(cāng)”在全國(guó)多地啟用

“智慧糧倉(cāng)”建設(shè)看似簡(jiǎn)單，實(shí)則復(fù)雜。因?yàn)榧Z食作為“活體”儲(chǔ)藏，對(duì)溫度、濕度、水分的要求極高。過(guò)去，儲(chǔ)糧基本依靠多年積累的經(jīng)驗(yàn)，而現(xiàn)在依靠計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù)、傳感技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等手段，實(shí)現(xiàn)糧油倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理的自動(dòng)化、信息化和智能化。通過(guò)“智慧糧倉(cāng)”建設(shè)，不僅可以通過(guò)糧情測(cè)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)糧倉(cāng)內(nèi)溫度、濕度、氣體、蟲情等數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集，還能通過(guò)智能決策模型實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、熏蒸、調(diào)溫等糧油倉(cāng)儲(chǔ)保管作業(yè)的智能化控制。

也就是說(shuō)，“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)和使用讓糧倉(cāng)具備了自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)控制、自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的功能，使得儲(chǔ)糧信息的傳輸更實(shí)時(shí)、更準(zhǔn)確，還能讓整個(gè)儲(chǔ)糧過(guò)程有規(guī)可循。所以“智慧糧倉(cāng)”對(duì)于一些產(chǎn)糧大省有著強(qiáng)大的吸引力。目前，湖南、山東、江蘇、浙江、福建、湖北、四川等產(chǎn)糧大省都在積極建設(shè)數(shù)字糧食管理平臺(tái)，并積極建設(shè)“智慧糧倉(cāng)”。

2014年7月1日，湖南省首個(gè)“智慧糧倉(cāng)”，湖南數(shù)字糧食管理平臺(tái)正式在金霞糧庫(kù)建成。在金霞糧庫(kù)，糧倉(cāng)中裝有檢測(cè)各項(xiàng)糧情指標(biāo)的傳感器，監(jiān)測(cè)糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度、濕度、水分和氣體等關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)的變化；同時(shí)倉(cāng)內(nèi)還配套全景攝像機(jī)及激光測(cè)量?jī)x，可實(shí)時(shí)觀測(cè)倉(cāng)內(nèi)情況、精確測(cè)量倉(cāng)內(nèi)糧食的體積和數(shù)量。該系統(tǒng)將采集的糧情數(shù)據(jù)自動(dòng)與預(yù)警規(guī)則進(jìn)行分析判斷，一旦檢測(cè)到異常系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警提示，并通過(guò)播放警報(bào)音及發(fā)送短信的方式通知相關(guān)工作人員進(jìn)行處理。檢測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)一通過(guò)企業(yè)專線網(wǎng)絡(luò)傳輸至集團(tuán)總部?jī)?chǔ)糧數(shù)據(jù)中心進(jìn)行集中處理和存儲(chǔ)，管理人員可遠(yuǎn)程實(shí)現(xiàn)對(duì)糧倉(cāng)的可視化管控。信息化技術(shù)的應(yīng)用，使得儲(chǔ)糧信息的傳輸更實(shí)時(shí)、更準(zhǔn)確，具備了自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)控制、自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的功能，達(dá)到了高效、科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。

另外，浙江省也建立了完善的智慧糧倉(cāng)集成控制系統(tǒng)。

浙江桐鄉(xiāng)引進(jìn)應(yīng)用了國(guó)家儲(chǔ)糧技術(shù)行業(yè)最新的“四合一”智慧糧倉(cāng)集成控制系統(tǒng)，同時(shí)通過(guò)工業(yè)自動(dòng)化集成技術(shù)，建立了現(xiàn)代化智能糧庫(kù)綜合管理平臺(tái)，將糧食儲(chǔ)存必需的機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、空調(diào)控溫以及糧情測(cè)控系統(tǒng)進(jìn)行高效融合。

浙江嘉善通過(guò)“智慧糧倉(cāng)”通過(guò)工業(yè)自動(dòng)化集成技術(shù)，建立了現(xiàn)代化智能糧庫(kù)綜合管理平臺(tái)，將糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、控溫調(diào)溫及糧情測(cè)控四項(xiàng)技術(shù)融為一體，通過(guò)這些先進(jìn)適用技術(shù)改造提升傳統(tǒng)儲(chǔ)糧設(shè)施設(shè)備，以達(dá)到提高糧食儲(chǔ)存安全系數(shù)，減輕保糧人員勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率，降低能耗，有效提升糧庫(kù)的綜合保障能力。

得益于我國(guó)在“智慧糧倉(cāng)”建設(shè)中的巨大需求，我國(guó)的龍頭企業(yè)在該領(lǐng)域也頻頻獲得大額訂單。比如要技術(shù)支撐單位包括航天信息、遠(yuǎn)望谷等。比如國(guó)有上市公司航天信息股份有限公司就是該方面的主導(dǎo)公司之一。該公司近兩年為江蘇省省內(nèi)200余座糧倉(cāng)配套建設(shè)信息管理系統(tǒng)；又建成張家港市糧食購(gòu)銷總公司“基于物聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流管理平臺(tái)設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目”等幾十個(gè)“智慧糧倉(cāng)”項(xiàng)目。目前航天信息的“糧食物流公共信息平臺(tái)”已經(jīng)整合了射頻識(shí)別、衛(wèi)星定位、移動(dòng)通訊位置服務(wù)等技術(shù)，不僅能對(duì)區(qū)域糧食物流進(jìn)行監(jiān)管，還能實(shí)時(shí)監(jiān)控區(qū)域內(nèi)各物流通道的流量和流向，為糧食物流應(yīng)急指揮提供服務(wù)，提升糧食宏觀調(diào)控水平。

有助于建成“糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系”

糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警非常重要。由于糧價(jià)是“百價(jià)之基”，糧價(jià)不僅關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，也關(guān)系著國(guó)內(nèi)糧食安全和國(guó)內(nèi)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。所以任何一個(gè)國(guó)家都非常重視糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系的建設(shè)。美國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，金融工具手段多，信息發(fā)達(dá)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)際糧情預(yù)測(cè)分析系統(tǒng)在國(guó)際上影響力很大，美國(guó)農(nóng)業(yè)部每月發(fā)布一次國(guó)際糧情分析預(yù)測(cè)，每周發(fā)布一次美國(guó)糧食進(jìn)出口分析報(bào)告，從而形成一套完整的糧食監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)。我國(guó)國(guó)家糧食局也多次提出要強(qiáng)化各地各級(jí)糧食部門的糧油統(tǒng)計(jì)信息工作，建立靈敏準(zhǔn)確的糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制。

2015年6月15日，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、國(guó)家糧食局三部委聯(lián)合發(fā)布《糧食收儲(chǔ)供應(yīng)安全保障工程建設(shè)規(guī)劃(2015-2020年)》，該規(guī)劃的主要內(nèi)容包括“建設(shè)糧油倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、打通糧食物流通道、完善應(yīng)急供應(yīng)體系、保障糧油質(zhì)量安全、強(qiáng)化糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警、促進(jìn)糧食節(jié)約減損”等。這次規(guī)劃首次提出了建立國(guó)家糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)機(jī)制，能比較準(zhǔn)確掌握國(guó)家糧情和國(guó)際糧情。規(guī)劃要求要整合現(xiàn)有糧食信息資源，建成包括信息采集、警情分析、信息發(fā)布的糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，建立和完善庫(kù)存糧食識(shí)別代碼制度，推進(jìn)“智慧糧食”建設(shè)，增強(qiáng)國(guó)家調(diào)控市場(chǎng)的前瞻性、針對(duì)性和有效性。

業(yè)內(nèi)人士指出，要形成中國(guó)的糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，首先就要從建設(shè)糧情信息采集平臺(tái)入手，通過(guò)構(gòu)建糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警分析系統(tǒng)、推進(jìn)核心業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)，來(lái)建設(shè)和提升行業(yè)信息服務(wù)水平。

由于“智慧糧倉(cāng)”與“糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系”有密切的聯(lián)系，所以“智慧糧倉(cāng)”的建設(shè)可謂是目前建設(shè)的重點(diǎn)。據(jù)悉，這二者之間的密切關(guān)系，主要體現(xiàn)在通過(guò)“智慧糧倉(cāng)”的建立，一方面可以以糧食供需和市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)信息監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)深入挖掘，建立以主要糧油品種為核心的國(guó)內(nèi)國(guó)際糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)體系；另外，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)形勢(shì)分析，可以增強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警的靈敏性。助于建立糧情預(yù)警模型，實(shí)現(xiàn)預(yù)測(cè)的短期、中期和長(zhǎng)期相結(jié)合。比如通過(guò)識(shí)別代碼的關(guān)聯(lián)信息，可反映庫(kù)存統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性，為糧食的監(jiān)督檢查提供可靠的數(shù)據(jù)支撐，改變現(xiàn)有的分解登統(tǒng)方式帶來(lái)的重復(fù)工作、人力物力的消耗，糧食信息更加準(zhǔn)確。

正因?yàn)槿绱?，目前建設(shè)國(guó)家糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)已經(jīng)被放多地區(qū)提上日程，最近糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警信息管理系統(tǒng)的招標(biāo)公告也屢見報(bào)端，淮安市糧食購(gòu)銷公司的糧食綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、糧庫(kù)數(shù)字網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)、糧情檢測(cè)系統(tǒng)、市級(jí)糧食流通實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)平臺(tái)以及辦公設(shè)備為例，中標(biāo)金額在268萬(wàn)元，廣州市發(fā)展和改革委員會(huì)廣州市糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警信息管理系統(tǒng)項(xiàng)目中標(biāo)價(jià)格則為130多萬(wàn)元。

正在我國(guó)實(shí)施中的“智慧糧倉(cāng)”和“糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系”也有助于實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧食物流供需信息的智能匹配。目前，國(guó)內(nèi)糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展還比較滯后，一旦出現(xiàn)嚴(yán)重自然災(zāi)害造成糧食大減產(chǎn)、連續(xù)減產(chǎn)，我國(guó)糧食供需緊平衡的格局將被打破，可能引發(fā)糧價(jià)上漲和糧食搶購(gòu)?！爸腔奂Z倉(cāng)”和“糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警體系”的實(shí)施將能實(shí)現(xiàn)糧食物流供需信息的智能匹配，為糧食物流企業(yè)提供物流業(yè)務(wù)管理服務(wù)，合理規(guī)劃和引導(dǎo)糧食物流需求，降低空返率，提高糧食物流組織水平。

所有的這一切，將會(huì)組成一張嚴(yán)密的糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，對(duì)確保糧食安全，防范和應(yīng)對(duì)糧食價(jià)格異常波動(dòng)，保證我國(guó)糧食的順利流通，穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定全局發(fā)揮積極作用。

客如云發(fā)布國(guó)內(nèi)首臺(tái)餐飲智能終端OnPOS 餐飲業(yè)迎來(lái)智慧時(shí)代

10月28日，客如云在北京召開2015秋季產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，一款經(jīng)過(guò)客如云自主研發(fā)的面向餐飲業(yè)的智能硬件產(chǎn)品正式上線，表明客如云正式進(jìn)入軟硬件一體的SaaS模式，也揭開了“互聯(lián)網(wǎng)+”餐飲的新篇章。

本次發(fā)布的新產(chǎn)品是客如云通過(guò)近三年在餐飲行業(yè)的發(fā)展和分析，并經(jīng)過(guò)精心研發(fā)所推出的獨(dú)立自主生產(chǎn)的軟硬件一體智能終端——OnPOS。客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷正式揭幕新產(chǎn)品后，令與會(huì)者眼前一亮，伴隨著細(xì)節(jié)影片的展現(xiàn)，在簡(jiǎn)約黑白色覆蓋下的是客如云專注于體驗(yàn)的精湛工藝，其所搭載的On OS應(yīng)用系統(tǒng)也是客如云深耕餐飲業(yè)多年的精心之作，深度定制的內(nèi)核確保安全，豐富的功能令所用即所得，專業(yè)的報(bào)表數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析展現(xiàn)。

OnPOS是國(guó)內(nèi)首臺(tái)自主研發(fā)、面向下一代服務(wù)業(yè)的餐飲智能終端，不僅全方位整合了餐飲流程中散落的服務(wù)，更是顛覆了傳統(tǒng)的就餐體驗(yàn)，為顧客帶來(lái)更加智能、便捷的消費(fèi)體驗(yàn)；為商戶提供更加智能、高效、簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。內(nèi)嵌的On OS全場(chǎng)景應(yīng)用內(nèi)置收銀、會(huì)員營(yíng)銷、供應(yīng)鏈、外賣、排隊(duì)、預(yù)訂等覆蓋餐飲各個(gè)場(chǎng)景的應(yīng)用，讓使用者變得無(wú)所不能。On Cloud集成了豐富的Cloud App云端應(yīng)用，含分析報(bào)表、CRM會(huì)員營(yíng)銷、供應(yīng)鏈管理等功能使用者可以按需選用。On Store旨在引入第三方軟件開發(fā)機(jī)構(gòu)，建立開放式的APP市場(chǎng)，為服務(wù)行業(yè)打造更多應(yīng)用，以滿足各種場(chǎng)景中的經(jīng)營(yíng)需求。未來(lái)不僅有幫助商戶提升管理和效率的操作工具，還將針對(duì)顧客用餐體驗(yàn)提供許多奇思妙想的APP。

OnPOS的正式推出意味著客如云將旗下的產(chǎn)品架構(gòu)正式升級(jí)到由硬件OnPOS、軟件On OS、云端On Cloud，開放平臺(tái)On Store所組成的四個(gè)完整架構(gòu)。擁有全新構(gòu)架的客如云已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的面向服務(wù)業(yè)提供從硬件到軟件，從云端到終端的全系統(tǒng)SaaS公司。就像當(dāng)年蘋果推出安裝iOS的iPhone那樣，一夜之間讓C端走向智能時(shí)代，客如云相信搭載On OS的OnPOS也能讓B端商家進(jìn)入全新的智能時(shí)代。

本次發(fā)布會(huì)是客如云自2012年成立以來(lái)的第三次發(fā)布會(huì)，今年4月客如云獲得B輪融資，為其后續(xù)發(fā)展補(bǔ)充了彈藥。目前客如云的業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋了國(guó)內(nèi)18個(gè)城市，員工超過(guò)700人，服務(wù)商戶五千家以上。

今年的互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)起云涌，繼滴滴快滴、58趕集、美團(tuán)大眾合體成功之后，攜程與去哪兒的換股也已塵埃落定。作為服務(wù)行業(yè)規(guī)模最大、覆蓋收費(fèi)商戶最多、面向B端的SaaS公司，客如云將通過(guò)快速擴(kuò)展商戶、深度掌握線下商戶數(shù)據(jù)入口的方式建立競(jìng)爭(zhēng)壁壘。連接人與服務(wù)是互聯(lián)網(wǎng)未來(lái)5-10年最大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)之一，客如云深耕B端的模式使得它在這一行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中擁有不可替代的重要優(yōu)勢(shì)，最終有望成為服務(wù)業(yè)大市場(chǎng)格局中基礎(chǔ)性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)悉，近期客如云已經(jīng)啟動(dòng)了在國(guó)內(nèi)新三板市場(chǎng)上的掛牌工作，計(jì)劃在12月底完成掛牌。彭雷相信在服務(wù)業(yè)To B的市場(chǎng)里面，還有足夠的空間誕生百億美金市值的公司，而這個(gè)空間就是未來(lái)客如云的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。