何科丁

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，景德鎮(zhèn) 333000）

刻劃花陶瓷藝術(shù)裝飾面板設(shè)計(jì)在日用家電中的開發(fā)與運(yùn)用

何科丁

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，景德鎮(zhèn) 333000）

刻劃花是瓷器裝飾技法中較為常見(jiàn)的一種，是用一種尖銳工具在瓷胎未干時(shí)，刻畫出各種紋樣，然后施釉入窯燒制，能夠?qū)崿F(xiàn)的效果也最為豐富。嚴(yán)格來(lái)講，刻劃花應(yīng)該分為刻花和劃花，兩者存在略微的差異，如在工具的使用上，刻花一般需要用到刻刀，而劃花則一般竹、木、鐵等尖銳工具完全用劃線的白描手法進(jìn)行裝飾。本文通過(guò)深入闡述刻劃花陶瓷裝飾技法的奧妙，探析刻劃花陶瓷裝飾面板設(shè)計(jì)在家電中的開發(fā)與運(yùn)用，從而存進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的進(jìn)一步發(fā)展。

刻劃花；陶瓷藝術(shù)；裝飾；面板設(shè)計(jì)；家電；開發(fā)

1 刻劃花裝飾技法概述

刻劃花裝飾技法是坯體裝飾中采用最多、效果最豐富的一種技法，用竹刀或鐵刀在陶瓷坯體上刻出紋樣的裝飾手法。嚴(yán)格來(lái)講，刻劃花應(yīng)該分為刻花和劃花，并且呈現(xiàn)出一定的差異。

刻花有不同的手法，如線刻、刻劃、剔刻、篦刻、壓劃等，刻花裝飾的藝術(shù)趣味在于以刀代筆，講究深淺、窄寬、虛實(shí)、方圓的自然變化，有刻“功”而無(wú)刻“意”，有虛起實(shí)落，虛起虛落，實(shí)起實(shí)落，實(shí)起虛落等多種手法。

劃花是用尖銳的竹、木、鐵等針狀物，在半干的器坯土上用劃線的方式進(jìn)行裝飾，與刻花相比，劃出的紋狀相對(duì)要淺、要細(xì)，而刻花一般用刻刀，手法相對(duì)要重得多，紋狀比劃花的紋狀要寬、要深。劃花的裝飾特點(diǎn)是曲線為主，轉(zhuǎn)折自由、活潑輕松、線條連續(xù)、流轉(zhuǎn)并相互穿插交錯(cuò)，使得畫面簡(jiǎn)潔概括、優(yōu)美和諧生動(dòng)形象。

刻劃花為宋代定窯裝飾的重要裝飾方法，具有裝飾領(lǐng)域的超前思維和劃時(shí)代的工藝美術(shù)價(jià)值。定窯刻劃花典范的形成，在整個(gè)陶瓷界博得極大喝采和強(qiáng)烈反響。在定州一隅破天荒出現(xiàn)陶瓷工藝美術(shù)奇跡，自然與北宋政治、經(jīng)濟(jì)、文化的穩(wěn)定繁榮分不開，但定窯陶工的藝術(shù)創(chuàng)造仍然是定窯刻花藝術(shù)典范形成的主要因素。隋唐以來(lái)，中國(guó)的早期白瓷——邢窯的誕生，最早揭開了中國(guó)白瓷精美和規(guī)整的奧秘。其材料、作法、形制、色澤一變漢晉古法，即以先驅(qū)形象開創(chuàng)了中國(guó)白瓷的新生面。當(dāng)以這明潤(rùn)細(xì)膩的白瓷開始換卻那粗厚笨拙的陶瓦器的同時(shí)，人們對(duì)食用器與盛裝器的藝術(shù)要求和文化理念又歷史的跳躍了一步。這是一場(chǎng)科技與文化的革命，工藝與藝術(shù)的先導(dǎo)。

2 刻劃花裝飾技法在陶瓷藝術(shù)裝飾中的表現(xiàn)

刻花裝飾手法從南北朝開始出現(xiàn)，至宋代發(fā)展到了巔峰，在一些窯口作為典型的陶瓷藝術(shù)裝飾技法，并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

定窯的白瓷質(zhì)地細(xì)膩，坯體較薄，紋飾密集，裝飾手法多樣，總括起來(lái)以刻花、劃花、印花最為多見(jiàn)。此外，有堆花、剔花和貼花等。同一種裝飾方法，所涉及的紋樣題材是多種多樣的。天上地下，鳥、魚、草、蟲，無(wú)所不及。在印花裝飾中，有龍紋、鳳紋、魚紋和牡丹紋等；刻花中有荷花、游鴨、野鳧以及魚、龍等。定窯自唐至元，在其600余年生產(chǎn)時(shí)間，生產(chǎn)出萬(wàn)余品種，創(chuàng)造和形成了定窯獨(dú)特的刻花裝飾方法，造就了龐大的刻花藝術(shù)隊(duì)伍。從僅見(jiàn)的定窯刻花產(chǎn)品及其表現(xiàn)方法認(rèn)定，宋代定窯刻花藝術(shù)成就是非凡的，是經(jīng)得起歷史驗(yàn)證和推敲的。定窯刻花刀具種類繁多，概而言之，不外三種。曰：?jiǎn)尉€刀、雙線刀、組線刀。三把刀具可分別制成大、中、小三種型號(hào)。以按不同型號(hào)的器物，采用大小不同的刀具。其中組線刀除備有三種型號(hào)外，還需分別備有凹、凸、平三種，這里主要以器形裝飾器面的凹凸要求為依據(jù)。刀具的制作，均為先制刀頭。刀頭約長(zhǎng)一寸左右，大號(hào)刀寬12 mm，中號(hào)刀寬8 mm，小號(hào)刀寬5 mm。

耀州窯的青瓷也是運(yùn)用刻劃花裝飾技法的典型代表。北宋耀州窯的產(chǎn)品在同時(shí)期始終占領(lǐng)先地位，它的領(lǐng)先不僅表現(xiàn)在工藝的先進(jìn)與精細(xì)，青瓷色釉的成熟與穩(wěn)定，器物造型的優(yōu)美和多樣化，還表現(xiàn)在裝飾技法的嫻熟與紋樣圖案的豐富多彩，耀州窯裝飾技法較為多樣化有劃花、剔花、刻花、印花、貼花、戳花、捏塑、鏤空、繪畫、化妝土等多種裝飾技法。耀州窯的青瓷，刀刻較深，紋飾密集，在把底子刻去較多后，紋樣相對(duì)凸起，有立體浮雕感，成就了耀州窯青瓷的刻花特色。

江西景德鎮(zhèn)湖田窯影青瓷的刻花，胎質(zhì)白細(xì)，釉色白中泛青，色澤似玉。影青不僅胎釉如玉，裝飾也獨(dú)步青云。不論刻花、劃花、印花皆線條流暢，構(gòu)圖飽滿，充滿生活氣息。蓮花、水波、娃娃等紋飾可以將人們帶到洋溢著藝術(shù)氛圍的北宋時(shí)代?？袒ù怪币坏?，再斜著一刀，使人們很容易想起制玉巔峰時(shí)期的漢代漢八刀，兩者之間異曲同工，兩個(gè)巔峰時(shí)代在這里遙相呼應(yīng)。

珍珠地劃花是陶瓷劃花裝飾藝術(shù)的典范，它起源于唐代，盛行于宋代。在瓷胎上刻劃花紋圖案時(shí)，常于空隙處填刻細(xì)密的珍珠紋，謂之珍珠地劃花。這種裝飾技法在河北的磁州窯一帶流行甚廣。珍珠地劃花工藝體現(xiàn)了裝飾與工藝的一種互滲而統(tǒng)一的關(guān)系：裝飾一方面是工藝的適應(yīng)方式和形式，裝飾因一定的工藝而產(chǎn)生；另一方面裝飾本身又是一種工藝方式，即所謂的裝飾工藝，具有技術(shù)性的特征，表現(xiàn)為一種裝飾性技術(shù)的存在。也正因如此，珍珠地劃花技法成為學(xué)術(shù)界頗受爭(zhēng)議的論點(diǎn)之一。

3 刻劃花裝飾藝術(shù)面板設(shè)計(jì)在日用家電中的開發(fā)與運(yùn)用

圖1 刻劃花裝飾應(yīng)用于電冰箱上的效果

談到日用家電，首先是想到它的實(shí)用性，正如購(gòu)買空調(diào)，就是要達(dá)到“冬暖夏涼”的目的，但在工業(yè)化高度發(fā)展的今天，產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)已不再局限于其功能的差異化，而在于產(chǎn)品細(xì)節(jié)的完善與外觀設(shè)計(jì)的重構(gòu)。

3.1 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品外觀的重構(gòu)

通過(guò)借鑒刻劃花裝飾技法，可以對(duì)家電產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)進(jìn)行重構(gòu)。重構(gòu)是創(chuàng)造性的思維方法。一件產(chǎn)品的成功與否，不僅在于制作工藝的考究，裝飾技法的嫻熟應(yīng)用，還取決于設(shè)計(jì)師的創(chuàng)造性思維能力。在產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)中，形態(tài)、色彩、圖案、肌理是設(shè)計(jì)的主要要素，在這4個(gè)方面進(jìn)行重構(gòu)，可以讓產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的注意。如傳統(tǒng)的家電形態(tài)都是棱角分明的四方形，單一、堅(jiān)硬、中規(guī)中矩，缺少人情味和藝術(shù)性。在家電還是奢侈品的年代，人們不會(huì)覺(jué)得這樣的方形不夠美觀，但當(dāng)生活質(zhì)量得到不斷提升的時(shí)候，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品以外的精神追求也悄然興起。隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)代的家電產(chǎn)品，已開始超越了印象中對(duì)家電的定義，用更加多元的形態(tài)來(lái)詮釋家電新的含義。如圖1將電冰箱的外觀按照刻劃花裝飾技法的思路，裝飾以靈動(dòng)的魚和飄動(dòng)的蒲公英，或者青花色調(diào)的蝴蝶，在滿足實(shí)用功能的前提下，讓家居環(huán)境賞心悅目，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)美感。

3.2 改善人們的觸覺(jué)感受

任何一件家電產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)都是基于用戶的使用，這種使用除了外觀上的視覺(jué)效應(yīng)，還有觸覺(jué)感受，運(yùn)用陶瓷裝飾技法中的刻劃劃技法，可以改善人們的觸覺(jué)感受，從而改善用戶的體驗(yàn)。謝佐夫在《體驗(yàn)設(shè)計(jì)》中對(duì)其定義為：體驗(yàn)設(shè)計(jì)是將消費(fèi)者的參與融入設(shè)計(jì)中，把服務(wù)作為“舞臺(tái)”，產(chǎn)品作為“道具”，環(huán)境作為“布景”，使消費(fèi)者在商業(yè)活動(dòng)過(guò)程中感受到美好的體驗(yàn)過(guò)程。它是注重顧客的理性需求，并強(qiáng)調(diào)其感性要求的設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，充分考慮顧客的個(gè)體生活方式及社會(huì)關(guān)系，在諸如感知、感覺(jué)、思維、行動(dòng)方面觸動(dòng)顧客的感受，讓顧客得到更生動(dòng)的產(chǎn)品在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下，產(chǎn)品是體驗(yàn)的載體，是傳遞體驗(yàn)的工具。如圖2是蘋果公司研發(fā)的柔性顯示屏，據(jù)介紹該產(chǎn)品較好地將刻劃花技法運(yùn)用到高科技電子產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)中，在顯示屏下方安置的驅(qū)動(dòng)器創(chuàng)建凸起，模擬按鈕或其他虛擬物體。同時(shí)可以通過(guò)屏幕正常使用揚(yáng)聲器和麥克風(fēng)，支持觸控和按壓。這種顯示屏運(yùn)用到蘋果智能手表（一種可穿戴智能設(shè)備）后，不僅能識(shí)別每一次觸碰，還能感知力度，從而開拓了全新維度的操控界面。靈敏的顯示屏周圍設(shè)有許多微小電極，F(xiàn)orce Touch通過(guò)它們來(lái)感知輕點(diǎn)和按壓的區(qū)別，繼而隨時(shí)應(yīng)你所需進(jìn)行一系列的相關(guān)反應(yīng)。

圖2 刻劃花技法運(yùn)用于高科技電子產(chǎn)品中

4 結(jié)語(yǔ)

刻劃花作為瓷器裝飾技法中較為常見(jiàn)的一種，能夠?qū)崿F(xiàn)豐富的裝飾效果。傳統(tǒng)的家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)，大多注意到它的功能，卻忽視了人的情感因素，隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)提出了更高的要求；我國(guó)家電設(shè)計(jì)大多模仿歐美風(fēng)格，沒(méi)有形成自己的特點(diǎn)，這種“不接地氣”的設(shè)計(jì)使得其產(chǎn)品在市場(chǎng)上經(jīng)不住時(shí)間的考驗(yàn)。筆者認(rèn)為可借鑒刻劃花陶瓷藝術(shù)裝飾技法，在日用家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中融入更多的傳統(tǒng)文化元素，來(lái)提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，增加產(chǎn)品的附加值，以滿足消費(fèi)者的功能需求和精神需求，形成具有我國(guó)民族特色的家電設(shè)計(jì)風(fēng)格。

[1]蒲天村，何娟.家電產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)的重構(gòu)研究[J].包裝工程, 2014,06.

[2]李明明,鄭欲曉.越窯 耀州窯 景德鎮(zhèn)窯瓷器刻劃花裝飾研究[J].陶瓷研究,2005,04.

[3]李一.傳統(tǒng)的延續(xù)與升華 ——論陶瓷刻劃花藝術(shù)特征的發(fā)展演變[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院,2010.

備注：【基金】江西省科技廳項(xiàng)目