淺談高職院校園林技術(shù)專業(yè)《園林工程》課程教學(xué)改革

魯京慧 （河北旅游職業(yè)學(xué)院 067000）

園林技術(shù)專業(yè)的《園林工程》課程是專業(yè)骨干課程。隨著教育教學(xué)理念和實(shí)際生產(chǎn)的需要，原來的課程體系已經(jīng)不能適應(yīng)學(xué)生對新知識的掌握和用人單位對學(xué)生的專業(yè)技能要求。本文就如何加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，以及具體的考核方法等展開探討，試圖探求一種能夠適應(yīng)新形勢下提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的途徑。

園林技術(shù) 園林工程 實(shí)踐教學(xué) 考核辦法

《園林工程》課是高職園林技術(shù)專業(yè)的一門綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)核心課程。該門課程主要學(xué)習(xí)各單項(xiàng)工程的設(shè)計原理、工程設(shè)計、施工技術(shù)和養(yǎng)護(hù)管理等內(nèi)容，側(cè)重點(diǎn)在工程原理與施工技術(shù)方面。為了適應(yīng)園林行業(yè)需要，合理制定人才培養(yǎng)方案，提高教學(xué)質(zhì)量，教師在教學(xué)過程中既要讓學(xué)生掌握全面的理論知識，同時又要使學(xué)生具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。由此可見，該課程的教學(xué)改革已勢在必行。

一、當(dāng)前《園林工程》課教學(xué)中存在的問題

（一）教學(xué)結(jié)構(gòu)不合理，不利于學(xué)生實(shí)踐技能的提高

高職教育是“以能力為本位”，培養(yǎng)服務(wù)于生產(chǎn)第一線的技術(shù)技能型人才的。但在教學(xué)過程中理論講授偏多，實(shí)踐操作的訓(xùn)練相對不足，如園林給排水工程，原理性強(qiáng)，計算較多，學(xué)生對理論知識掌握較難，大多只能通過在教室內(nèi)假定命題進(jìn)行管網(wǎng)的布置設(shè)計與計算，而具體的施工過程受教學(xué)實(shí)習(xí)條件和課時少的限制并不能得到具體實(shí)施，導(dǎo)致學(xué)生設(shè)計的方案的合理性無法在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)，在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動性和實(shí)踐技能的提高。

（二）教學(xué)方式單一，不利于學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的掌握

傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要是以理論講授加板書式為主，即“滿堂灌”。這種教學(xué)方式使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中只是被動地進(jìn)行聽與記。如教師在假山的設(shè)計原理、施工過程等內(nèi)容講授中，缺乏生動、具體的施工過程畫面，使得學(xué)生無法理解基本原理是如何在施工過程中應(yīng)用體現(xiàn)的，以致逐漸對《園林工程》課的學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性。

（三）教材內(nèi)容滯后，與相關(guān)課程內(nèi)容重疊

傳統(tǒng)的教材內(nèi)容都是以各單項(xiàng)工程常規(guī)內(nèi)容進(jìn)行講授，缺乏生產(chǎn)中的新知識、新技術(shù)和新工藝。如水池、駁岸的施工中沒有防水新材料及施工新技術(shù)、新工藝的介紹；種植工程中缺少屋頂花園的施工內(nèi)容等，致使知識點(diǎn)與生產(chǎn)需求相脫節(jié)，學(xué)生在生產(chǎn)中解決實(shí)際問題能力差。另外，相關(guān)課程之間內(nèi)容重疊，如《園林工程》中的苗木繁育內(nèi)容與《植物養(yǎng)護(hù)》課程的相關(guān)內(nèi)容重復(fù)；《園林工程》中園林小品的施工與《園林建筑》課程的相關(guān)內(nèi)容相重復(fù)，導(dǎo)致相關(guān)專業(yè)課程學(xué)時安排不合理，教學(xué)任務(wù)量增加，教學(xué)資源浪費(fèi)，嚴(yán)重影響了學(xué)生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果的提高。

二、具體的改革措施

（一）課程內(nèi)容的改革

1.教學(xué)內(nèi)容的選取與整合

教學(xué)內(nèi)容必須以必需、夠用為度，簡化原理性知識，密切與生產(chǎn)相聯(lián)系，強(qiáng)化各項(xiàng)工程的施工為主旨，按照人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)課程目標(biāo)和涵蓋的崗位任務(wù)要求，并結(jié)合相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)確定內(nèi)容具體包括園林土方工程施工、園林建筑小品施工、園林給排水施工、園林山石工程、園林水景工程、園路工程施工、綠化工程施工及綜合工程施工等項(xiàng)目。對于與相關(guān)的專業(yè)課程內(nèi)容相重復(fù)的部分，教師應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)計劃和課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)任務(wù)的分類歸屬。另外，為了突出實(shí)踐性，基于每項(xiàng)課程內(nèi)容相對較獨(dú)立，施工季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)，教師必須合理安排教學(xué)實(shí)習(xí)時間和學(xué)習(xí)任務(wù)量，把所選用的教材中相應(yīng)的項(xiàng)目安排順序進(jìn)行了調(diào)整，具體安排（如下表1）

2.教師參與教材的編寫與應(yīng)用

我院《園林工程》教材一直在延用本科院校所用的教材，內(nèi)容陳舊，介紹的知識點(diǎn)偏重于理論與原理，工程的施工內(nèi)容并不系統(tǒng)。但高職院校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)是對抽象理論和原理性的知識不易掌握，而較易接受直觀的、操作性強(qiáng)的知識。加之高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)是以突出培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能為主，以掌握相應(yīng)實(shí)踐技能有關(guān)的一般性理論知識為重點(diǎn)，如果當(dāng)前選用的教材內(nèi)容與學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)不一致，必然會導(dǎo)致學(xué)生所掌握的知識點(diǎn)與生產(chǎn)實(shí)踐相脫節(jié)，限制學(xué)生知識面的擴(kuò)展與實(shí)踐技能的提高。我結(jié)合園林行業(yè)特點(diǎn)、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和高職院校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，參與編寫了高職高?！秷@林工程施工》“十二五”規(guī)劃教材。在教材中改變過去傳統(tǒng)的教學(xué)模式，引入項(xiàng)目教學(xué)，以項(xiàng)目為單位組織教學(xué)，以任務(wù)作為載體引出相關(guān)專業(yè)理論知識，使學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐中加深了對專業(yè)知識、技能的理解和應(yīng)用。同時，在教材中加入了行業(yè)中的新知識、新技術(shù)和新工藝，有效拓寬了學(xué)生的知識面，提高了他們解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。

3.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

《園林工程》課程設(shè)計應(yīng)堅(jiān)持理論與實(shí)踐并重，以突出實(shí)踐為主的原則，課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)與理論的學(xué)時安排比例為1：1（見表1）。同時，在實(shí)踐教學(xué)種采用多種形式的訓(xùn)練方法，如園林給排水工程中通過課題設(shè)計、習(xí)題課的形式加強(qiáng)工程設(shè)計的訓(xùn)練；假山工程內(nèi)容多進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，讓學(xué)生在現(xiàn)場教學(xué)中把理論知識進(jìn)行深入的理解與掌握；園路工程內(nèi)容通過在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場地進(jìn)行實(shí)際施工操作，讓學(xué)生掌握施工工藝；種植工程內(nèi)容結(jié)合校園綠化和直接參與相關(guān)園林公司的綠化工程加強(qiáng)實(shí)踐技能的訓(xùn)練。在此基礎(chǔ)上再通過頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行綜合工程的全面訓(xùn)練。經(jīng)過多種形式的訓(xùn)練，學(xué)生在校期間就較全面地掌握了各項(xiàng)工程的理論知識和實(shí)踐技能，學(xué)會了在生產(chǎn)實(shí)踐中分析問題、解決問題，鍛煉并提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和協(xié)作能力。

（二）教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革

1.多媒體教學(xué)法

采用多媒體教學(xué)，可增加教學(xué)信息量，把抽象的原理和復(fù)雜的施工工藝，通過大量的圖片和生動的畫面展示給學(xué)生，增加教學(xué)的直觀性、形象性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但運(yùn)用多媒體教學(xué)，并不是全面否定傳統(tǒng)的板書教學(xué)方式，教學(xué)過程中仍要結(jié)合板書，將教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)列出提綱，促進(jìn)學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握，提高教學(xué)效果。

2.現(xiàn)場教學(xué)法

在施工現(xiàn)場進(jìn)行教學(xué)具有真實(shí)性和直觀性，學(xué)生在現(xiàn)場能夠全面了解工程的施工過程和施工管理，同時還能在現(xiàn)場真實(shí)地觀察到原理性的知識在生產(chǎn)中是如何應(yīng)用和表現(xiàn)的，有利于學(xué)生檢驗(yàn)設(shè)計方案的合理性，提高學(xué)生對理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識的能力和創(chuàng)新能力。

3.項(xiàng)目教學(xué)法

在教學(xué)過程中引用項(xiàng)目教學(xué)，充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)方法。具體來講，就是教師提出一個完整具體項(xiàng)目，全班以5－8個人為一組，由學(xué)生自己通過搜集資料、方案設(shè)計、方案實(shí)施來完成全部過程。如土方工程中，教師給出相應(yīng)的地塊和周圍的環(huán)境狀況，要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行地形的設(shè)計、土方量計算、模型的制作。最后經(jīng)教師評議、小組評議和全體學(xué)生共同評議，選出一個最佳方案并在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場地進(jìn)行施工。實(shí)踐表明，在這一過程中有效培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力和協(xié)作能力。

（三）考核方法的改革

在設(shè)計教學(xué)考核方式時，不再是簡單進(jìn)行理論知識考核和單一的期末考試等做法，而是通過過程考評與知識考評相結(jié)合的方式，對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度進(jìn)行全面評價。

成績核算：期末考試成績占40%，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)（報告、產(chǎn)品、結(jié)果）占50% ，平時（作業(yè)、出勤、表現(xiàn)）占10%。

總之，園林技術(shù)專業(yè)的《園林工程》課程是一門專業(yè)骨干課，為了適應(yīng)新形勢下對人才技術(shù)技能的需要，對這一門課程就教材與教學(xué)內(nèi)容的選取、教法與教學(xué)時間的分配、考核方法的改革已經(jīng)勢在必行。

表1

[1]黃順，潘文明，孫雪等.高職院校園林技術(shù)專業(yè)群構(gòu)建方案研究[J].職業(yè)教育研究，2009（6）.

[2]唐必成.《園林工程》課程教學(xué)改革的探索[J].新疆石油教育學(xué)院學(xué)報，2010（2）.

[3]馮靈清，楊懷卿，劉宇晶.淺議高校多媒體教學(xué)中存在的問題及建議[J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息，2010（1）.

（責(zé)編 馮紅偉）

河北省高等教育學(xué)會2013年度高等教育科學(xué)研究課題，《高職院校園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與研究》階段研究成果，項(xiàng)目編號GJXHZ2013-276。

魯京慧（1967-），女，本科，講師，主要從事園林專業(yè)方向研究。