王利強(qiáng) 張新昌 丘曉琳 孫昊 盧立新 錢怡

【摘要】本文簡(jiǎn)要敘述了對(duì)于包裝工程這類實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)專業(yè)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)卓越課程教學(xué)模式的改革，提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力。

【關(guān)鍵詞】包裝工程 課程 教學(xué)模式

【基金項(xiàng)目】江南大學(xué)本科教學(xué)改革重點(diǎn)研究項(xiàng)目 （JGA2013021）；江南大學(xué)卓越課程建設(shè)項(xiàng)目 （江大教[2013]221號(hào)）。

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）12-0247-01

近幾年，隨著我國(guó)教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的建設(shè)，大學(xué)的課程教學(xué)也需隨之進(jìn)行重大變革。包裝工程專業(yè)是非常典型的應(yīng)用性專業(yè)，其專業(yè)課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)針對(duì)性非常強(qiáng)，但當(dāng)前課程的教學(xué)普遍存在著理論與實(shí)踐脫節(jié)、實(shí)踐教學(xué)不充分等問(wèn)題。

1.包裝工程專業(yè)課程教學(xué)現(xiàn)狀

包裝專業(yè)課程怎樣圍繞包裝工程人才培養(yǎng)，組織好課程建設(shè)的“卓越化”教學(xué)是包裝專業(yè)課改中的一個(gè)重要問(wèn)題。目前，專業(yè)課程在教學(xué)內(nèi)容和課程體系方面仍存在許多問(wèn)題：

（1）理論教學(xué)脫離實(shí)際需求；教學(xué)大綱要求和教材內(nèi)容老化問(wèn)題。由于包裝專業(yè)課程具有內(nèi)容涉及面廣、種類多、更新快、課程內(nèi)容多，專業(yè)性強(qiáng)、實(shí)踐性要求高等特點(diǎn)，要求專業(yè)課程的教材內(nèi)容快速更新。（2）課程體系結(jié)構(gòu)不夠合理，難以反映專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，課程間缺乏有效聯(lián)系與結(jié)合，不利于培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（3）課程教學(xué)學(xué)時(shí)少、課程間內(nèi)容重復(fù)，單一的教學(xué)手段不能適應(yīng)實(shí)際要求。（4）習(xí)題、試題內(nèi)容陳舊，新技術(shù)少、缺少綜合性訓(xùn)練，對(duì)解決實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)欠缺。（5）傳統(tǒng)的教學(xué)方式以教師講授為主，難以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力。（6）實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)跟不上。總體上校企合作框架下的實(shí)體教學(xué)模式很難實(shí)現(xiàn)。

綜上，對(duì)于包裝工程專業(yè)課程體系來(lái)說(shuō)，通過(guò)改革課程教學(xué)模式，以提高學(xué)生自學(xué)能力和實(shí)踐能力，是促進(jìn)學(xué)生能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。

2.卓越課程教學(xué)模式創(chuàng)新

本課題組在長(zhǎng)期的教學(xué)科研實(shí)踐和充分調(diào)研的基礎(chǔ)上總結(jié)出：對(duì)于包裝工程的專業(yè)課程教學(xué)，用“三元擬景”教學(xué)模式比較妥當(dāng)?！叭奔磳⒔虒W(xué)主體——“學(xué)生”切入學(xué)校和企業(yè)之間；“擬景”即模擬企業(yè)的情景?！叭獢M景”即在“擬景”模式下，由學(xué)生、學(xué)校和包裝企業(yè)三者組成的一個(gè)教學(xué)單元?！叭獢M景”這一教育單元使校企合作、工學(xué)結(jié)合有了一個(gè)平滑的過(guò)渡體，同時(shí)其對(duì)卓越課程的建設(shè)提出以下幾個(gè)方面的創(chuàng)新工作：

（1）構(gòu)建基于“三元擬景”模式、符合行業(yè)需求的創(chuàng)新型包裝專業(yè)卓越課程教學(xué)體系。（2）完善“三元擬景”模式下教學(xué)相關(guān)環(huán)節(jié)的研究工作，增加和完善專業(yè)教材的內(nèi)容。（3）建設(shè)三元的擬景組織，并強(qiáng)化其功能，并實(shí)質(zhì)性的豐富其教學(xué)內(nèi)容。

針對(duì)“三元擬景”模式，需整合包裝專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，形成生動(dòng)、系統(tǒng)、全面、實(shí)用的教學(xué)方法。教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員來(lái)校講座、學(xué)生參觀，結(jié)合虛擬工廠等數(shù)字影像技術(shù)，創(chuàng)建“擬景”模式下包裝專業(yè)課程的創(chuàng)新教學(xué)體系。

3.卓越課程建設(shè)方案

以上創(chuàng)新模式分析發(fā)現(xiàn)當(dāng)前包裝專業(yè)課程教學(xué)存在亟待解決的問(wèn)題：

第一，理論教學(xué)脫離實(shí)際需求，而當(dāng)前校企合作框架下開(kāi)發(fā)課程教學(xué)的“二元”關(guān)系在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中太過(guò)勉強(qiáng)。此問(wèn)題可依托 “三元擬景”模式的教學(xué)平臺(tái)得以改善，其對(duì)參與者的要求是：有一批長(zhǎng)期從事課程教科的教學(xué)人員、有一批行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的企管和技術(shù)人員、有虛擬工廠設(shè)計(jì)的專業(yè)老師，他們與包裝專業(yè)學(xué)生通力合作才能使“三元擬景”平臺(tái)的建設(shè)行得通。第二，學(xué)生由學(xué)到用的適應(yīng)期問(wèn)題，學(xué)生由校園轉(zhuǎn)入到包裝企業(yè)，最主要是完成理論知識(shí)到實(shí)際的轉(zhuǎn)化和企業(yè)工作狀態(tài)適應(yīng)，需要適應(yīng)過(guò)程，而該問(wèn)題可以通過(guò)包裝專業(yè)課程“三元擬景”模式的教學(xué)得以改善。故對(duì)專業(yè)卓越課程的建設(shè)提出以下的要求：

（1）課程建設(shè)的目標(biāo)

根據(jù)課程實(shí)際內(nèi)容和學(xué)習(xí)需要，鼓勵(lì)在啟發(fā)式、探究式與問(wèn)題式教學(xué)方式下，課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體，注重互動(dòng)、實(shí)踐和公司實(shí)景等環(huán)節(jié)。強(qiáng)化學(xué)生擬景模式下的工程素養(yǎng)，提高其實(shí)踐、設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力。

（2）卓越課程建設(shè)的要求

因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件、實(shí)踐和課堂教學(xué)效果的原因，包裝專業(yè)卓越課程應(yīng)采取小班授課方式， 每個(gè)班的學(xué)生數(shù)不宜超過(guò)一個(gè)自然班，由2-3名的教師共同完成授課，課程主講教師要求經(jīng)驗(yàn)豐富的副教授以上教師承擔(dān)，其他老師負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐和課外輔導(dǎo)環(huán)節(jié)教學(xué)。課程教學(xué)方式最好能推廣和應(yīng)用國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀教學(xué)改革成果和先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，課程內(nèi)容要及時(shí)反映學(xué)科前沿最新技術(shù)，集經(jīng)典、先進(jìn)和科學(xué)性為一體，使校內(nèi)人才培養(yǎng)與社會(huì)需求完全接軌。

4.結(jié)語(yǔ)

目前，國(guó)家“卓越計(jì)劃”正在順利開(kāi)展，包裝工程專業(yè)的“卓越課程”改革與建設(shè)工作也在有條不紊地進(jìn)行當(dāng)中。“卓越課程”的實(shí)施適應(yīng)了當(dāng)前形式下國(guó)家對(duì)高等學(xué)校包裝類人才培養(yǎng)的要求，能夠提高本專業(yè)學(xué)生工程實(shí)踐能力，其在包裝專業(yè)人才培養(yǎng)當(dāng)中的良好效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)。同時(shí)，隨著課程教學(xué)改革的深入，卓越課程的教學(xué)模式仍需進(jìn)一步的完善。

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