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桂花酒

2016-01-18 15:38:19徐志耀
江西教育A 2015年12期
關(guān)鍵詞:桂花酒甜香桂香

徐志耀

這幾日,學(xué)校的桂花正好。中秋前后,周一到校,不由一驚——仿佛一夜之間,桂花皆放。晨日初起,校園靜謐時,冷露浸潤著桂花,漫步其間,淡香恬然。日光漸暖,桂香漸濃,相隨如影,動靜間,皆可遇見;相伴如霧,似有形,又不可觸。漫步其中,覺得周圍熟悉的一切多了幾分清甜的風(fēng)韻??上?,一周之后,桂香漸淡漸遠,不禁有些悵然,今年的桂花就這樣結(jié)束了?不曾想到,國慶后數(shù)日,清晨,打開窗戶,一縷淡淡的甜香,如一位老友,輕踱入家中,心中不由一動,桂花又放?果然,再入校園,桂香來迎。此刻,校園中,一花一葉,一草一徑,又被桂香盡染。

昨天,秋日正好;門前,桂花燦然;樹下,星點漸滿。取一個塑料袋,洗凈晾干,今年的桂花,相遇不易,怎能再次錯過呢?走到一株金桂下,深吸一口氣,然后輕輕搖一搖花枝,點點桂花落入袋中。桂花無聲,卻如滴滴佳釀,碰撞在杯底,激起點點漣漪,沁人心脾。再用手輕輕拂過花串,花穗朵朵,如雨而下,袋中漸滿,掂一掂袋子,唯有盈盈一握。旁邊還有幾株銀桂,走過去,再采幾握。銀色的花朵灑下,鋪在金色的花瓣上,分明可辨。將袋中桂花攤開,午后陽光正好,還想留住這暖暖的日光。走入室中,忽覺桂香相隨而入,原來懷袖之間,馨香已滿。

回家途中,買一瓶烈酒,今年一定要泡一瓶桂花酒?;氐郊液?,將桂花倒在大碗中,輕輕挑去一些枯萎的花瓣。越挑越多,那銀白的花瓣也變小了許多。繁花易謝,無奈如此匆匆。還好,桂香未散。趕緊將一大半桂花灑進大花瓶中,剩下的一小半,伴入幾勺白糖,晶瑩的糖粒伴著金銀相間的花瓣,忽覺此景真可入畫長存。

兒子睡了,我也在床上小憩,室中,似有淡淡的桂香,如微風(fēng)吹皺的水面,層層輕拂身邊。不知不覺,我也沉沉睡去了。

醒來后,夜早已深了,躡手躡腳地走入廚房。那碗糖浸的桂花,甜香依然,只是晶瑩的糖粒,似乎有些朦朧了。木筷輕輕一挑,有些遲滯,原來下面的糖粒已化開了,原本分明可數(shù)的,已與桂花融在一起。心頭一喜,再攪拌幾下,打開酒瓶,將糖桂花一點點撥入瓶中。幾朵桂花,緩緩從瓶口落下,盈盈幾點,直落瓶底;大多數(shù),密密地聚在瓶口,宛如繁星相聚。試著用筷子搗幾下,幾滴酒水漫出,濃濃的酒香四溢,再細細一品,又聞到縷縷甜香。此刻,澄清的酒水漸染,成了明亮的淡黃色。是不是還缺些什么?家中的冰糖用完了,明日再放吧。

今日,陽光依然,午后,買來一包冰糖。打開那瓶酒,酒香花香,似有些淡了,可酒色卻濃了許多。放進一粒冰糖,晶瑩剔透的糖塊,伴著朵朵桂花,緩緩下沉,輕輕一搖,又有不少桂花沉下。放進幾粒冰糖后,聚在瓶口的桂花,大多沉入瓶底,此刻瓶中酒已滿了。后面的事,只需交付給時間醞釀了。不知道,在除夕夜,再次打開這瓶酒時,會不會還能聞到那縷縷甜香?細細望著瓶中的桂花,金銀相間,酒水漸濃,如日光沉淀其中。忽然想起兒子出生后的那個秋天,拍過院中的桂花,我將那張照片取名為“向著光明那邊”。望著這瓶桂花酒,我知道,這爛漫秋日,已收藏其中了。此刻,胸懷之間,馨香又滿。

(博客地址:http://xuzhiyao.blog.zhyww.cn/archives/2015/20151018239 48.html)

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