張笑妹 王思明 楊寧

摘 要 秸稈是一種可再生資源，但是秸稈的難降解性與復雜的木質(zhì)纖維素結構減少了對秸稈的應用，因此，對秸稈進行預處理是非常有必要的。

關鍵詞 秸稈；厭氧發(fā)酵；沼氣

中圖分類號：X712；S216.4 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）36--02

隨著環(huán)境的惡化程度越來越高，能源也越來越匱乏，利用農(nóng)業(yè)廢棄物再生資源是全世界都在研究的課題，沼氣則是再生資源的一類，它為人類做出了巨大的貢獻。發(fā)酵停留時間、啟動性能、總固體（TS）、揮發(fā)性固體（VS）、沼氣產(chǎn)量的轉化率與發(fā)酵底物濃度有關。目前，農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵技術[1]中濕發(fā)酵的總固體濃度大約在10%以下，而干發(fā)酵總固體濃度大約在15%～35%。通常情況下，農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵技術中濕發(fā)酵不僅傳質(zhì)相對均勻，而且具有十分良好的啟動性。干式發(fā)酵啟動性能盡管比不上濕法發(fā)酵，但是它的單位容積產(chǎn)氣率較高，且無大量沼液排放。2種發(fā)酵方法各具優(yōu)勢。如果能將干法與濕法聯(lián)合起來發(fā)酵沼氣，其效果會更好，實驗步驟如下。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

目前，我國農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵制沼氣技術主要運用厭氧活性污泥此類物質(zhì)作為厭氧發(fā)酵的主要接種物。其關鍵環(huán)節(jié)是通過對常見的污水處理工廠的污泥經(jīng)過離心加工處理之后，就能夠得到厭氧發(fā)酵制沼氣的污泥原料，其總固體（TS）為12，97%，揮發(fā)性固體（VS）為35.76%。實驗的底物主要是風干的玉米秸稈，其總固體（TS）為81.69%，揮發(fā)性固體（VS）為88.39%。將玉米秸稈切碎備用。

1.2 實驗方法

農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵制沼氣實驗過程主要分為濕式厭氧發(fā)酵和干式厭氧發(fā)酵兩級主要的發(fā)酵實驗方式。在具體的發(fā)酵實驗過程中，要通過發(fā)酵物的詳細比例配置，使配置比例達到相關的實驗標準，如濕式發(fā)酵底物作為實驗的第一級主要發(fā)酵物要與第二級發(fā)酵物——干式厭氧發(fā)酵的比例控制在2∶1，然后將配置好的混合物置于發(fā)酵盒中，隨后可以利用農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵原理將農(nóng)作物秸稈總固體（TS）的濃度配合比控制到4%左右，將其置于100 mL容積的厭氧發(fā)酵盒中，在其過程中要控制好混合物的酸堿平衡值，可以采用堿性溶液將pH值調(diào)至7.5，隨后采用80%氮氣與20%二氧化碳混合氣，曝氣5 min，再用鋁制封口與橡膠塞密封，將密封物放置于37 ℃的水浴振蕩培養(yǎng)箱中進行轉速為150 r/min的培養(yǎng)。最重要的是將濕式發(fā)酵物的發(fā)酵周期設為3、5、10、15和25 d這5個不同的發(fā)酵周期，通過濕式發(fā)酵物的過濾處理，就可以進行接下來的干式發(fā)酵物實驗處理，首先需要將其置于容積為250 mL的厭氧發(fā)酵盒內(nèi)，通過第1次發(fā)酵物的濾除物來觀測濾除液體與第2組發(fā)酵物料的實驗反應情況，一直到發(fā)酵物產(chǎn)生氧氣。隨之可以把干式厭氧發(fā)酵物的發(fā)酵盒放置于溫度為37 ℃發(fā)酵培養(yǎng)箱內(nèi)，然后再測定甲烷含量與產(chǎn)氣量。

1.3 測定項目與方法

氣體的收集可以采取排水集氣法[2]，通過不同時間段的隨機檢測來記錄每天的厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣量。然后可以利用氣相色譜儀分析其甲烷含量。運用Van Soest纖維素測定法測定木質(zhì)素、纖維素與半纖維素的含量。

2 結果與分析

2.1 兩級發(fā)酵過程中甲烷產(chǎn)氣量變化

甲烷是最簡單的有機物，是天然氣、沼氣、坑氣的主要成分，在農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵制沼氣實驗中，沼氣的來源主要為濕式厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣和干式厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣[3]，從發(fā)酵周期來看，約需50 d，從沼氣的整個制造過程來看，前一階段的甲烷產(chǎn)量比后一階段的甲烷產(chǎn)量要相對較高。發(fā)酵后期沼氣中的甲烷含量基本處于穩(wěn)定狀態(tài)，保持在50%～70%。濕式發(fā)酵階段中3、5、10、15和25 d中的甲烷產(chǎn)量分別是12.76、16.40、13.25、13.82、16.19 mL。由于受干式發(fā)酵轉換的影響，在第3天與第5天的甲烷變化有明顯的下降趨勢。濕式厭氧發(fā)酵的第10天以及第15和25天時出現(xiàn)了發(fā)酵高峰期外，其發(fā)酵產(chǎn)量都是由高向低的趨勢運行著。兩級發(fā)酵體系中的甲烷產(chǎn)量是第一級濕式與第二級干式的甲烷的總和。秸稈厭氧的發(fā)酵前期主要是微生物利用底物有機分子來通過化學反應降解轉化為具有強揮發(fā)性的有機酸。所以在第3天和第5天的甲烷產(chǎn)量較其他組要低。

2.2 纖維素類的降解程度

秸稈的主要部分是木質(zhì)纖維素[4]，因此，對木質(zhì)纖維素降解程度與濕式發(fā)酵周期進行研究，對確定兩級發(fā)酵中濕式發(fā)酵的周期有一定的參考意義。通過測定不同濕式發(fā)酵周期后發(fā)酵物料的纖維素含量，對此可以得知，農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵過程中農(nóng)作物秸稈中的纖維素和半纖維素有明顯的降解現(xiàn)象。半纖維素在秸稈發(fā)酵制氧的過程中是最易降解的，其次是纖維素，而木質(zhì)素在整個發(fā)酵過程中最難降解，其原因是由于降解的過程需要有氧的參與。

3 結論與討論

在農(nóng)業(yè)秸稈濕干兩級厭氧發(fā)酵制沼氣技術實驗中，干式厭氧發(fā)酵與濕式厭氧發(fā)酵相融合的兩級發(fā)酵過程中，濕式厭氧發(fā)酵如果發(fā)酵周期太短就非常不利于甲烷菌群的聚集，如果發(fā)酵周期太長，也不能很好地突出干式厭氧發(fā)酵處理中的巨大優(yōu)勢。因此，在玉米等農(nóng)作物秸稈的各種成分降解過程中，最容易降解的是半纖維素，其次是纖維素，最難降解的是木質(zhì)纖維素。因此，在該研究過程中，濕式厭氧發(fā)酵時，農(nóng)作物秸稈中揮發(fā)性固體（VS）的降解量[5]與甲烷產(chǎn)率之間呈現(xiàn)出一致的發(fā)展變化趨勢。

參考文獻

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（責任編輯：劉昀）