鄧力強(qiáng)

（四川馬邊彝族自治縣農(nóng)業(yè)局，614600）

馬邊茶樹品種基因資源豐富,品種結(jié)構(gòu)多樣化，既有四川群體種又有國(guó)家及省級(jí)良種，既有茶籽直播無(wú)性系繁育種植的茶園又有扦插無(wú)性系繁育種植的茶園。馬邊茶園發(fā)展可分為3個(gè)階段：第一階段為2000年前，以茶籽直播模式為主的老式茶園，面積為4.75萬(wàn)畝，品種以四川群體種、福選九號(hào)為主，同時(shí)種有少量福鼎大白茶、烏牛早及名山131等品種；第二階段為2000年至2010年，以外購(gòu)扦插繁育的良種茶苗為主的無(wú)性系茶園，面積為12.43萬(wàn)畝，品種主要以名山131、福鼎大白茶、福選九號(hào)為主，同時(shí)種有少量烏牛早、安吉白茶等品種；第三階段為2010年至今，以該縣采用短穗扦插技術(shù)進(jìn)行自主繁育良種為主并改良了種植模式的新型無(wú)性系茶園，面積為4.53萬(wàn)畝，主要品種以馬邊綠1號(hào)、名山131、福鼎大白茶為主。下面以該縣自主選育的“馬邊綠1號(hào)”為半葉短穗扦插繁育技術(shù)介紹品種，重點(diǎn)介紹開展繁育工作所獲得的經(jīng)驗(yàn)。

一、茶苗短穗扦插技術(shù)

1.培養(yǎng)扦插母穗

（1）穗條來(lái)源

馬邊供采穗的茶園是既供采茶（春名茶）又留穗條的母本生產(chǎn)結(jié)合型茶園，該種“采留”模式是目前穗條來(lái)源的主要途徑。一般來(lái)說(shuō)，1畝“采留”模式的馬邊綠1號(hào)母本園可生產(chǎn)1000～1500kg穗條，每公斤穗條可剪取560～700個(gè)扦插節(jié)，可以扦插2畝苗圃地，預(yù)計(jì)出苗30～40萬(wàn)株。同時(shí)還可利用上年短穗扦插繁育的茶苗作母本剪取插穗，該種穗條活力強(qiáng)，扦插成活率高，又可促進(jìn)母本茶苗分枝，是一種雙贏模式，根據(jù)茶苗長(zhǎng)勢(shì)每株可剪3～5個(gè)扦插節(jié)。進(jìn)行定型修剪后的幼年茶樹和進(jìn)行重修剪、臺(tái)刈后的老良種茶樹也可作為穗條母樹。

（2）培樹養(yǎng)枝

要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)穗條就必須做好“養(yǎng)”樹和“管”樹工作。一方面要注重秋冬季節(jié)封園修剪，促進(jìn)茶樹萌芽，多抽發(fā)枝條。另一方面要注重肥培管理工作，要重施氮肥和有機(jī)肥，促進(jìn)枝條的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制開花結(jié)實(shí)。馬邊在10月中下旬（茶園修剪完后）開溝施基肥，每畝施肥：油枯60kg、過(guò)磷酸鈣20 kg、尿素10 kg；1月下旬（春茶開采20天前）每畝施尿素10 kg；4月下旬至5月中旬（春茶采摘結(jié)束后）每畝施尿素20 kg，同時(shí)輔以施用葉面肥磷酸二氫鉀兌水1000～1500倍效果更佳（噴施在葉背為主，傍晚噴施，陰天則不限，下雨天和刮大風(fēng)時(shí)不能噴施）。

（3）采穗時(shí)機(jī)

當(dāng)采穗茶園中穗條的中、下部由綠色變?yōu)榧t棕色，枝條木質(zhì)化即至節(jié)間腋芽膨大到米粒大小時(shí)，即可采穗扦插。同時(shí)可通過(guò)摘去穗條頂心（在頂端形成駐芽時(shí)），加速枝條木質(zhì)化，但目前人力成本較高，馬邊一般沒有采用該措施。采穗時(shí)間一般在7～10月間，宜早不宜遲。

2.苗圃地準(zhǔn)備

（1）苗圃地選擇

苗圃地一般要求地勢(shì)高燥平坦，背風(fēng)向陽(yáng)無(wú)大遮陰物，排灌方便，交通便利，無(wú)養(yǎng)殖家禽家畜，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，透氣、保水、保肥的微酸性的壤土或沙壤土，前茬忌蔬菜和烤煙等。

目前該縣苗圃土地來(lái)源有3種：一是挖除掉茶樹的低產(chǎn)改造茶園；二是苗圃地重復(fù)使用；三是其他生地或熟土。其中挖除掉茶樹的低產(chǎn)改造茶園和生地可采用無(wú)心土育苗技術(shù)，苗圃地重復(fù)使用和其他熟土最好采用鋪心土育苗技術(shù)。

該縣采用的合作育苗模式可推廣，即茶農(nóng)將需低產(chǎn)改造的茶園土地免費(fèi)提供給育苗戶，由育苗戶組織人工挖除老茶樹開展育苗工作，第二年起苗后免費(fèi)提供茶苗給農(nóng)戶栽植。這種合作模式，一方面減少了茶農(nóng)的投入，可有力推進(jìn)低產(chǎn)茶園改造工作；另一方面可緩解育苗土地需求，茶苗就近繁育栽植，既降低了運(yùn)輸成本又提高了茶苗成活率。

（2）深翻施肥除草

在扦插育苗15～30天前，撿盡雜草、枯枝落葉，帶出苗地焚燒。苗地上均勻撒施肥料，并深翻1遍，深30cm左右，要求打碎土塊，耙平、耙細(xì)，并將肥料全部埋在地下，撿盡雜草根、莖，平整地面。每畝施用100 kg油枯（熟化殺滅微生物和細(xì)菌）、10 kg硫酸鉀、15 kg磷酸一銨，不能選用不含氯型肥料。

（3）開溝做畦

切斷地表徑流，挖好邊溝和中溝等排水溝，做到明水能排，暗水能降。畦向以東西向?yàn)楹?，可降低冬寒凍害和早春風(fēng)害。做好畦溝，寬以40cm為宜，兼做作業(yè)步道和灌水渠，以人能正常步行作業(yè)為原則。畦寬1.0～1.2m,過(guò)寬扦插會(huì)使日常管理不便，過(guò)窄則土地利用率不高。長(zhǎng)度25m以內(nèi)，過(guò)長(zhǎng)中部易積水。畦高，以利茶苗根系生長(zhǎng)為宜，緩坡地8～10cm，平地15～20cm。

（4）畦面處理

傳統(tǒng)畦面處理：鋪心土，在苗床畦面上鋪無(wú)砂石的黃心土，厚度4cm，用木板刮平壓實(shí)，平整細(xì)碎呈魚脊梁形，以利排水。畦面灑水，一次灑透，做到土壤上實(shí)下松。

無(wú)心土育苗技術(shù)：采用芽前除草劑和殺菌劑處理畦面土壤，達(dá)到消毒殺菌、除雜草的目的，避免草害和微生物、細(xì)菌侵染短穗剪口。芽前除草劑選用已草胺或丁草胺，畝用120～150mL，兌水60kg,用噴霧器均勻噴濕畦面，農(nóng)藥在畦面形成一層薄膜，畦面干后，再用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，噴濕畦面，對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌。農(nóng)藥處理過(guò)的畦面，不能踐踏，保持自然形狀，以免破壞農(nóng)藥膜。此技術(shù)可節(jié)省成本和心土資源。

3.適時(shí)短穗扦插

在7月中旬至10月中旬皆可，扦插宜早不宜遲。扦插早，短穗剪口當(dāng)年就能愈合，形成新根；扦插晚，土壤溫度低，短穗剪口還未愈合，影響發(fā)根；扦插太早，初秋常有高溫伏旱，澆水工作量大，應(yīng)適時(shí)扦插。

4.扦插穗條

（1）剪扦插穗條：剪取已木質(zhì)化或半木質(zhì)化當(dāng)年抽發(fā)的春梢，一個(gè)飽滿腋芽，一片葉剪去半葉，長(zhǎng)3～4cm，順葉片方向下剪，成45°斜角，上下剪口光滑平行，上端剪口距腋芽3～4mm，剪成短穗。插穗應(yīng)保持新鮮，隨采隨剪隨插，如遇特殊情況而不能及時(shí)扦插時(shí)，應(yīng)注意保水。

（2）扦插穗條浸ABT生根粉液：將插條浸于ABT生根粉含量500～2000mg/kg液中30s后馬上再扦插。

（3）扦插：扦插行距，中小葉種7～10cm，株距3～5cm，以相鄰葉片緊挨而不重疊為宜，以插后不裸露土地為宜，既可提高土地利用率，又抑制雜草萌發(fā)降低土表水分蒸發(fā)，減少澆水工作量。每畝扦插20～30萬(wàn)個(gè)短穗，年可出圃15萬(wàn)株以上茶苗。葉片順風(fēng)向陽(yáng)，略有傾斜，扦插深度以葉柄稍微露出地面、葉片不沾土為宜。插完一行，應(yīng)立即順行向用手指稍稍壓緊，使短穗與土緊密結(jié)合，避免風(fēng)吹晃動(dòng)，影響生根。扦插完后馬上灑水澆透，灑水要緩，力求均勻，不能沖擊葉片，更不能濺起泥土。

5.搭棚遮蔭

短穗扦插澆水后，使用遮光率為70%的遮陽(yáng)網(wǎng)按小拱棚模式覆蓋，以減少地表和短穗葉片水分蒸發(fā)，到第二年春季后撤去。用2m左右長(zhǎng)的光滑竹片彎成小拱，每50cm設(shè)1拱，拱頂與畦面相距50～70cm。遮陰要適度，要根據(jù)氣溫情況和苗圃地的遮陰向陽(yáng)情況而定：遮陰過(guò)度，影響光照，土溫降低，短穗剪口愈合生根受影響；遮陰不足，容易造成短穗葉片失水枯萎落葉，上剪口干枯。

6.苗圃管理

苗圃管理工作主要是澆水、除草、施肥和病蟲防治。扦插初期以澆水保濕為主，進(jìn)入冬季后以保溫防霜雪害為主，翌年開春后，主要是煉苗、除草、施肥和防病蟲害為主。當(dāng)茶苗長(zhǎng)到30cm以上時(shí)，可打頂采摘，采去一芽一葉，或是留存當(dāng)年扦插穗條。

（1）澆水管理工作

苗圃管理初期，插穗無(wú)根，重點(diǎn)是澆水，保持畦面濕潤(rùn)，該項(xiàng)工作極為重要，直接關(guān)系扦插的成敗。澆水要勤，但一次不能過(guò)多，否則土壤濕度大，影響土壤透氣性，不利于剪口愈合和發(fā)根，甚至導(dǎo)致短穗發(fā)臭腐爛。澆水不足，葉片失水枯萎，短穗樹皮干枯萎縮。一般扦插后，半個(gè)月內(nèi)，每隔1～2天澆1次水（雨天除外），使土壤畦面全部濕潤(rùn)即可。十月中下旬，剪口基本愈合，發(fā)出新根，可7～10天澆1次水，陰雨天不澆水，以畦面不干燥為宜。澆水直接灑在遮陽(yáng)網(wǎng)上，可起緩沖作用。在澆水的同時(shí)，還應(yīng)做好排水除濕準(zhǔn)備，畦面濕度過(guò)大時(shí)，還應(yīng)將遮陽(yáng)網(wǎng)四周揭起，通風(fēng)透氣排濕。霜降過(guò)后，澆透一次水，在畦面不干燥時(shí)可停止?jié)菜?，以防止凍害。立春之后根?jù)畦面干燥情況，不定期澆水，一般10天左右澆水1次，在干旱時(shí)條件允許時(shí)刻采用漫灌方式，既可抗旱又可預(yù)防病蟲害發(fā)生。

（2）遮陽(yáng)網(wǎng)管理

霜降過(guò)后，澆透水，遮陽(yáng)網(wǎng)四周用土壓實(shí)，冬季不揭遮陽(yáng)網(wǎng)，以利保溫、保濕，減少早春風(fēng)害和草害。冬季雨雪期間，要常檢查，防止雨雪壓塌拱棚。翌年3月，氣溫回升穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，要逐漸揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，讓茶苗逐漸接受陽(yáng)光，俗稱“煉苗”，并同時(shí)開展人工除草工作?！盁捗纭?0天左右，具體方法是：早晚揭遮陽(yáng)網(wǎng)，午間蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，即上午11時(shí)至下午4時(shí)蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，陰雨天全部揭開遮陽(yáng)網(wǎng)。進(jìn)入6月下旬氣溫穩(wěn)定在20℃后，可撤去遮陽(yáng)網(wǎng)。

（3）苗圃施肥

施肥初期：在新根未普遍形成而茶苗有一芽三葉以上時(shí)，只能葉面噴肥。濃度0.5%的尿素和濃度0.3%～0.5%磷酸二氫鉀完全融化后均勻噴濕葉面和葉背，15天左右噴1次，兩種肥料單獨(dú)間隔噴施。每次噴施應(yīng)在晴天上午9時(shí)以前或下午4時(shí)以后，晴天中午和雨天不宜噴施。

施肥中后期：當(dāng)茶苗根系普遍形成，即在春末夏初，可根際追肥，20天左右1次，于陰天直接撒施尿素，每畝每次施入2.5 kg左右，撒施后，如未下雨則要適當(dāng)噴水，將苗上積肥沖入地下并融化化肥。初次量要少，防止燒苗，以后隨苗木長(zhǎng)大，施用量由低到高。此時(shí)，根際施肥和葉面噴肥可交替進(jìn)行。

（4）病蟲害防治

茶苗封行后，密度大，通透性不好，茶苗芽葉易感染茶芽枯病、茶赤星病、茶餅病等病害，要抓好此階段的病蟲防治工作。防治方法：用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液噴灑，在發(fā)生前和發(fā)生后各噴1次，以上農(nóng)藥可交替使用。同時(shí)當(dāng)茶苗長(zhǎng)到20cm以上時(shí)，可結(jié)合噴施葉面肥磷酸二氫鉀進(jìn)行防治病蟲害和壯苗（促進(jìn)新梢木質(zhì)化），濃度為0.3%～0.5%。

二、起苗技術(shù)

1.起苗時(shí)間

起苗時(shí)間以種植戶栽植時(shí)間為準(zhǔn)，分為春栽和秋栽，但目前都采用秋栽（春季茶農(nóng)采摘茶葉），一般在10月中旬至11月中旬的秋末冬初（氣溫在20～30℃）起苗。起苗前澆透水，既便于起苗又不傷根。

2.茶苗要求

株高20cm以上，主莖1.5mm以上，根系生長(zhǎng)正常，側(cè)根數(shù)不少于2條，每個(gè)側(cè)根長(zhǎng)度不短于4cm，主莖至基部15cm處呈棕褐色、木質(zhì)化，無(wú)檢疫性、危險(xiǎn)性病蟲害。株高15cm以下的茶苗要假植，第二年達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行栽植。

3.打捆計(jì)數(shù)

100株為一小捆,5小捆為一大捆,即500株為1個(gè)計(jì)數(shù)單位，便于計(jì)數(shù)和分發(fā)。

4.裝車運(yùn)輸

原則上茶苗應(yīng)就近運(yùn)輸，就近栽植，如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，則要盡快將打捆好的茶苗在陰涼處裝車，裝車時(shí)要讓茶捆蓬松透氣，在車廂四角及中部分別插上多個(gè)竹編通氣柱（框），早晚運(yùn)輸避免日曬。

5.茶苗儲(chǔ)運(yùn)

茶苗到地后要盡快栽植，如人手不夠，則要將茶捆解開，將茶苗放在陰涼處澆濕水的稻草、玉米桿上，并及時(shí)栽植。

三、討論

1.短穗扦插無(wú)性繁殖苗具有親本的遺傳特性，可以早日投產(chǎn)采摘，但根系弱，入地淺，生產(chǎn)壽命短，在實(shí)際生產(chǎn)上常出現(xiàn)早花、早果等早熟跡象。

2.短穗扦插無(wú)性繁殖苗只具有親本的遺傳特性，不易產(chǎn)生變異基因和變異性狀，不利于新品系、新品種的選育，也不利于茶樹基因庫(kù)的豐富和物種的繁衍進(jìn)化。

3.采用短穗扦插無(wú)性繁育技術(shù)，沒有了雜交優(yōu)勢(shì)，繼代繁殖在病蟲害抗性和生產(chǎn)性狀上有退化現(xiàn)象。