時吉星?。ㄎ錆h理工大學(xué) 430070)
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“炕”字釋義及炕的發(fā)展歷程、起源地研究
時吉星(武漢理工大學(xué)430070)
摘要:隨著科技的進(jìn)步,人類的生活方式發(fā)生了翻天覆地的變化。作為北方常見取暖設(shè)施的“炕”,已存在上千年之久,影響著我們的“住”與“用”。通過對文獻(xiàn)的分析與對比,本文對“炕”字的釋義及炕的發(fā)展歷程、起源地進(jìn)行了探究。在總結(jié)諸多研究成果的同時,從設(shè)計學(xué)視角指出現(xiàn)有火炕存在的問題,對其未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了預(yù)測。
關(guān)鍵詞:炕;釋義;發(fā)展歷程;起源地
炕又稱火炕或大炕。在我國,炕主要分布在東北、西北及華北等地區(qū)的農(nóng)村,而在朝鮮半島、俄羅斯東部及日本西部的沿海地區(qū)也存在炕。通過炕存在的地域分析,其存在的條件一般為:寒冷的氣候和定居的生活。
由于炕產(chǎn)生地域條件的限制,才有了“南人習(xí)床,北人尚炕”的俗語。作為臥具的兩個分支,床的發(fā)展歷程研究并不多,而關(guān)于炕的發(fā)展研究更是少之又少。本文主要通過對“炕”字釋義及對炕發(fā)展歷程的綜述,從設(shè)計學(xué)視角對以“炕”為代表的北方取暖臥具的發(fā)展做出預(yù)測,來達(dá)到改善人類生活環(huán)境的目的。
在唐之前,炕都以“坑”的形式出現(xiàn),如《舊唐書》中便有“冬月皆作長坑”的記載,其中“長坑”即“火炕”,“坑”與“炕”為古今字關(guān)系。
“炕”其字出現(xiàn)較早,不過早期“炕”字都作動詞,如《廣雅》中釋“炕”為“曝也”。
“炕”字作為名詞首次出現(xiàn)在唐著作《一切經(jīng)音義》中,有“上塌安火曰炕”之句。此時“炕”字意義已與今日相同。
此外,在金《四聲篇海》中,還出現(xiàn)過“匟”字,釋為“坐床也”,現(xiàn)代字書認(rèn)為其為“炕”的異體字。這也正是女真人火炕原型的描繪,〔為形,亢為聲。
綜上,“炕”字在唐之前只作動詞,為炙烤意,“坑”字表示現(xiàn)在的炕。唐之后“炕”字開始作名詞,意義與今日相同。唐宋期間“坑”與“炕”作為名詞并行存在,宋以后,“坑”字和“炕”字就不再通用了,“炕”作為專有名詞出現(xiàn),這也說明此時炕的普及程度越來越高,從而在文字上就被區(qū)分開來了。而金時期出現(xiàn)的“匟”字,其為“炕”字發(fā)展過程中的一個分支,并未改變“炕”字變化的主體潮流。
作者根據(jù)現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料,結(jié)合發(fā)現(xiàn)的部分遺址,將火炕的發(fā)展歷程總結(jié)為:火坑時期、炙地時期、火地時期、低火墻時期和火炕時期。
1.火坑時期
人類早期居住方式主要為巢居與穴居,如《后漢書》記載,那時人類“常為穴居”。但先民冬天僅依靠穴居還不能御寒,還需要火。
舊石器時代,人類對于保存火種的方法,最早為篝火方式,即不斷地添柴使其燃燒,不用時再用灰掩埋使其陰燃。但這種方法散熱太快,為了持續(xù)保溫便出現(xiàn)了“掘坑生火”,即在住所內(nèi)挖一個固定的坑,在坑中生火取暖。我們稱這種取暖設(shè)施為“火坑”,其與今日哈尼族的火塘類似。在《漢書》中有“鑿地為坎”,“坎”即“坑”,就是此種取暖方式。
因此,火坑算是火炕的原型。而人當(dāng)時靠近火坑取暖是無意識的行為,是由人的生理趨向性決定的。之后,人們依靠有意識的加熱土地來取暖,產(chǎn)生了炙地。
2.炙地時期
“炙”為”烤”意,炙地即烤地,人坐臥其上以取暖,如今在我國蒙古還有類似取暖方式。
在原始社會時期的一些遺址(如西安半坡遺址),地面上有反復(fù)燒烤的痕跡,應(yīng)是炙地造成的結(jié)果。當(dāng)人們開始有意識地用火將地面烤熱來取暖,炙地這種取暖方式產(chǎn)生了。炙地的意識性區(qū)別于火坑的無意識性,因此作者認(rèn)為炙地是火坑的發(fā)展與延續(xù)。
但炙地存在著烘烤面積小、過于消耗資源、使用繁瑣、在屋內(nèi)產(chǎn)生大量煙塵等缺陷,因此后期先民將灶與炙地合二為一,產(chǎn)生了火地。
3.火地時期
火地與炙地類似,都是用火將地面烤熱。但炙地是在地面上烤,火地則是在地面下烤,其下設(shè)煙道,并有配套排煙設(shè)施?;鸬貙χ说剡M(jìn)行了優(yōu)化,是炙地的科學(xué)發(fā)展。
關(guān)于火地的最早記載是在《水經(jīng)注》中,“下悉結(jié)石為之,上加涂塈,基內(nèi)疏通,枝經(jīng)脈散;基側(cè)室外,四出爨火;炎勢內(nèi)流,一堂盡溫?!笨芍钔碓诒蔽簳r期,我國北方規(guī)模建筑中已有火地取暖設(shè)施?,F(xiàn)在半固定的蒙古包中仍有此種取暖方式。
火地的煙道處于地下,較炙地有了發(fā)展,但要排出灶內(nèi)的煙氣并不容易,之后出現(xiàn)了更先進(jìn)的取暖方式,即低火墻。
4.低火墻時期
“火墻”這種取暖設(shè)備是在灶前立一矮墻,或?qū)⒎课莸母魤εc灶相連,隔墻中空,作為走火的煙道,利用整個墻體來為房間供熱,為地上煙道。在現(xiàn)在部分東北的部分民居建筑中還能偶爾看到。
近年來,我國考古工作者在黑龍江省東寧縣的團(tuán)結(jié)遺址中,發(fā)現(xiàn)了東漢時期低火墻遺跡。而在遼寧撫順蓮花堡遺址中,我們也發(fā)現(xiàn)了低火墻取暖設(shè)施。
由于低火墻是將煙道置于地上,這樣可以更好的排出灶內(nèi)的煙氣,且充分利用了灶中的熱量,相對火地來說更加合理,所以我們推斷低火墻是火地的發(fā)展與延續(xù)。
5.火炕時期
火炕與火地原理基本相同,但火炕是從地面上凸出,與床榻類似,區(qū)分人休息與活動的場所,且火炕煙道更加合理?;鹂辉谇啬h初在東北地區(qū)已基本成型,而且可能已經(jīng)擴(kuò)散到北方各地。
火炕從成型之后,一直發(fā)展到今天,在這個過程中,其形式又在不同區(qū)域形成不同的風(fēng)格,如東北地區(qū)常見“彎子炕”或稱“萬字炕”,而西北、華北地區(qū)則常見“一面炕”。
6.小結(jié)
根據(jù)現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料,結(jié)合發(fā)現(xiàn)的部分遺址,部分學(xué)者認(rèn)為炕的發(fā)展只經(jīng)歷了炙地時期、火地時期及火炕時期三個階段。但作者認(rèn)為在炕的發(fā)展過程中還存在著火坑時期與低火墻時期。
炕作為一種取暖設(shè)施已存在幾千年,其發(fā)展現(xiàn)面臨三個巨大的挑戰(zhàn)。
1.環(huán)境污染問題
現(xiàn)在農(nóng)村燒炕普遍使用的是小麥、玉米秸稈及樹木枝干等,燃燒時會產(chǎn)生大量的煙塵,對環(huán)境造成污染,不符合可持續(xù)發(fā)展的趨勢。
2.炕存在樓層的限制性
炕目前普遍存在于家庭的一樓,對于二層以上的建筑取暖沒有適用性,這與城鎮(zhèn)化的步調(diào)有不適應(yīng)性。
3.對柴火的依耐性
目前,炕的燃料主要是農(nóng)作物秸稈等,隨著耕地面積的減少,柴火供應(yīng)必將大打折扣。
隨著社會城鎮(zhèn)化的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,炕作為一種傳統(tǒng)的取暖設(shè)施在這個信息化、智能化的社會中正面臨巨大挑戰(zhàn)。而我們也應(yīng)該認(rèn)識到,我們需要的也不是炕這個實(shí)體,而是要解決我們的取暖問題,特別是對農(nóng)村地區(qū)來說,當(dāng)成本低廉、易于使用、可持續(xù)的設(shè)施出現(xiàn)時,全新的取暖形式會呈現(xiàn)在我們的眼前,我們的生活方式也會進(jìn)一步改變。
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