黃秀富

（四川省樂(lè)山市沐川縣農(nóng)業(yè)局沐溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川樂(lè)山 614500）

烏骨雞林地養(yǎng)殖的技術(shù)探討

黃秀富

（四川省樂(lè)山市沐川縣農(nóng)業(yè)局沐溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川樂(lè)山 614500）

烏骨雞養(yǎng)殖是目前我國(guó)家禽養(yǎng)殖行業(yè)的重要組成部分，由于烏骨雞養(yǎng)殖可以帶給養(yǎng)殖戶較高的經(jīng)濟(jì)效益，因此，烏骨雞養(yǎng)殖的發(fā)展速度很快。在烏骨雞養(yǎng)殖中，林地養(yǎng)殖具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，筆者將在本文以具體實(shí)例出發(fā)，對(duì)烏骨雞林地養(yǎng)殖的主要技術(shù)進(jìn)行分析，望給相關(guān)人士提供科學(xué)參考。

烏骨雞林地養(yǎng)殖技術(shù)探討飼養(yǎng)放養(yǎng)

烏骨雞林地養(yǎng)殖是烏骨雞養(yǎng)殖中的新興技術(shù)，林地養(yǎng)殖的烏骨雞體格比較健壯，雞體的免疫功能也較強(qiáng)，肉質(zhì)十分純正。此外，烏骨雞林地養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的環(huán)保型，成本較低的同時(shí)可以帶給養(yǎng)殖戶較高的經(jīng)濟(jì)效益，因此得到了廣泛的關(guān)注。但是，若想確保烏骨雞林地養(yǎng)殖的整體效益，需要養(yǎng)殖戶重視相關(guān)的林地養(yǎng)殖技術(shù)。筆者將在下文以山東高密市為例，簡(jiǎn)析烏骨雞林地養(yǎng)殖技術(shù)。

1　烏骨雞林地養(yǎng)殖的自身優(yōu)勢(shì)

山東省高密市為溫帶落葉林帶，且在市政府的規(guī)劃下，高密市的經(jīng)濟(jì)林面積已經(jīng)到了0.67萬(wàn)hm2以上，且新增面積達(dá)到466.67hm2左右，這就為烏骨雞林地養(yǎng)殖提供了極為便利的條件。

1.1投入較少

烏骨雞林地養(yǎng)殖可以利用林地自有空間，并且可以用林地中的樹木果實(shí)或林地中存在的昆蟲、草料等，可以補(bǔ)充烏骨雞所需營(yíng)養(yǎng)，并且降低烏骨雞對(duì)于飼料的依賴性，減少了飼養(yǎng)成本。

1.2肉質(zhì)佳

烏骨雞林地養(yǎng)殖，可以為烏骨雞提供大面積棲息地，烏骨雞可以接受充足的陽(yáng)關(guān)照射，且林地空氣較好。這樣一來(lái)，烏骨雞的抗病害能力就很強(qiáng)，肉質(zhì)極佳，市場(chǎng)售價(jià)就會(huì)較高。

1.3污染少

烏骨雞林地養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢料、糞便等可以直接接受熟化處理，讓其作為林地樹木的肥料，減少化肥的使用。這樣，養(yǎng)殖出來(lái)的烏骨雞所受污染較少，還具有較好的食療與保健功效，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

2　烏骨雞林地養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)

2.1林地選擇

在烏骨雞林地養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)中，林地選擇十分重要，這也是烏骨雞林地養(yǎng)殖后續(xù)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。在選擇林地的時(shí)候，需要考慮的因素相對(duì)較多，養(yǎng)殖戶在選擇烏骨雞養(yǎng)殖林地的時(shí)候，需要盡量選擇交通便利的位置，并且確保水源的充足，不得選擇水質(zhì)不好的位置。在選擇林地時(shí)，養(yǎng)殖人員要選擇通風(fēng)較好、陽(yáng)光照射充足的區(qū)域，土壤要相對(duì)比較肥沃，沒(méi)有寄生蟲影響、疫病及傳染病危害等。在選擇好林地之后，養(yǎng)殖人員需要在林地的周圍架設(shè)好防護(hù)裝置，避免林地中的其他動(dòng)物對(duì)烏骨雞造成傷害。

2.2林地改造

養(yǎng)殖人員在選擇好林地之后，需要對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)改造。養(yǎng)殖人員需要用消毒液對(duì)林地土壤進(jìn)行消毒，還要對(duì)闊葉林進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖璺?，確保林地的透光性和林地濕度。養(yǎng)殖人員需要對(duì)林地進(jìn)行區(qū)域劃分，將其分為不同的小區(qū)域，便于管理烏骨雞，也能避免烏骨雞感染疾病等。

2.3飼養(yǎng)管理

2.3.1放養(yǎng)

養(yǎng)殖人員在對(duì)烏骨雞進(jìn)行放養(yǎng)的時(shí)候，盡量將數(shù)量控制在150～200只/667m2，若是烏骨雞放養(yǎng)密度過(guò)大，林地中草料與昆蟲的供給數(shù)量會(huì)明顯不足，也會(huì)影響烏骨雞的品質(zhì)。若是放養(yǎng)的密度過(guò)小，就會(huì)造成林地資源嚴(yán)重浪費(fèi)，烏骨雞養(yǎng)殖的效益無(wú)法得到保證。

2.3.2補(bǔ)飼

烏骨雞放養(yǎng)之后，林地內(nèi)自有的昆蟲與草料等有可能無(wú)法滿足烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)需求，因此，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)烏骨雞進(jìn)行補(bǔ)飼。高密市的烏骨雞林地養(yǎng)殖人員在進(jìn)行補(bǔ)飼時(shí)，一般在中午及下午分別進(jìn)行一次，烏骨雞在晚上回到雞舍之后，養(yǎng)殖人員可以著重對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)料。這樣一來(lái)，既可以避免飼料的過(guò)度使用，也能有效提高烏骨雞的肉質(zhì)。此外，在進(jìn)行補(bǔ)飼的同時(shí)，養(yǎng)殖人員需要在烏骨雞養(yǎng)殖林地之內(nèi)安裝數(shù)量充足的飲水器，并放入足量的清潔水源，避免烏骨雞出現(xiàn)缺水。

2.3.3防控疫病

烏骨雞林地養(yǎng)殖的面積相對(duì)較大，烏骨雞活動(dòng)范圍也很廣，這就導(dǎo)致烏骨雞很容易患上寄生蟲病等。一旦烏骨雞染病，會(huì)給養(yǎng)殖人員的后續(xù)防控帶來(lái)較大難度。在烏骨雞林地養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員需要制定合理的疫病防控程序，讓烏骨雞按時(shí)接種疫苗。若發(fā)現(xiàn)烏骨雞染病，養(yǎng)殖人員需要及時(shí)將病雞隔離出來(lái)，并讓疑似健康的烏骨雞服藥等。

2.3.4其他方面

除了上述幾個(gè)環(huán)節(jié)之外，養(yǎng)殖人員需要加強(qiáng)對(duì)林地中其他可能對(duì)烏骨雞造成侵害的動(dòng)物進(jìn)行防控。在烏骨雞產(chǎn)蛋的時(shí)候，要做好蛇類的防控，避免蛇竄入烏骨雞產(chǎn)蛋窩。此外，養(yǎng)殖人員可以利用漁網(wǎng)等工具防止黃鼠狼進(jìn)入林地，以免烏骨雞養(yǎng)殖受到損失。與此同時(shí)，養(yǎng)殖人員還需要對(duì)烏骨雞的放養(yǎng)周期進(jìn)行合理的確定，根據(jù)林地中林木的生長(zhǎng)情況等對(duì)烏骨雞的放養(yǎng)周期進(jìn)行規(guī)劃處理，以此確保烏骨雞林地養(yǎng)殖的最終經(jīng)濟(jì)效益。

3　結(jié)語(yǔ)

烏骨雞林地養(yǎng)殖具有成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、無(wú)污染、雞肉肉質(zhì)好等主要優(yōu)勢(shì)，因此，烏骨雞林地養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)就變得十分重要。養(yǎng)殖戶需要從整體上把握烏骨雞林地養(yǎng)殖需要何種技術(shù)，并且從林地選擇、烏骨雞的飼育管理兩大點(diǎn)分別應(yīng)用各項(xiàng)技術(shù)，并且保證各項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用的效果，這樣才能保證烏骨雞林地養(yǎng)殖的最終效益。

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[3]張喜，張弢，張佐玉，等.赤水河流域毛竹林下植被生物量變化及烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)研究[J］.世界竹藤通訊，2015，13（5）：1-7.