胡唐雁 李志強(qiáng)
(通化市二道江區(qū)畜牧局,吉林通化 134003)
羊布魯氏菌病及綜合防控措施
胡唐雁 李志強(qiáng)
(通化市二道江區(qū)畜牧局,吉林通化 134003)
羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”?!吨袊澄锍煞直恚?002版)》數(shù)據(jù)顯示,羊奶的維生素A、煙酸、碳水化合物、磷和氨基酸的含量明顯優(yōu)于牛奶。每100ml羊奶中維生素A含量是牛奶的3.5倍;煙酸含量是牛奶的21倍;碳水化合物和磷含量分別高出2g和25mg;在17種氨基酸中有13種氨基酸含量均比牛奶高,總含量比牛奶高3%。國內(nèi)外也有大量研究證明,羊奶蛋白的組成、酪蛋白與乳清蛋白的比例、脂肪中的中短鏈脂肪酸組成等最接近于母乳,其酪蛋白和白蛋白消化率可達(dá)98%。近年來,由于受“毒奶粉”等事件影響,人們食品安全意識空前提高,以及營養(yǎng)、健康的需要,盲目追求純天然、新鮮,全國多地出現(xiàn)了在集市上山羊奶現(xiàn)擠現(xiàn)賣的場面,這給養(yǎng)羊戶帶來了新的商機(jī),但同時(shí)也給食品安全埋下了隱患。由于山羊奶需求劇增,奶山羊飼養(yǎng)量逐漸增多,防控羊布魯氏菌病也顯得尤其重要。
布魯氏菌病又稱“波狀熱”,俗稱蔫吧病、千日病、懶漢病等,是由布魯氏菌引起的人、畜共患的一種慢性傳染病,主要侵害生殖系統(tǒng)。該病分布很廣,不僅感染各種家畜,而且易傳染給人,近年來在一些地區(qū)呈散發(fā)流行,給人、畜健康造成嚴(yán)重危害。被我國列為二類動(dòng)物疫病。布氏桿菌對干燥和寒冷等外界因素的抵抗力較強(qiáng),在污染的土壤和水中中存活1~4個(gè)月,在污染的羊毛上可活80~115d,在乳中存活數(shù)周。對熱抵抗力弱,一般消毒藥能很快將其殺死。羊感染后,以母羊發(fā)生流產(chǎn)和公羊發(fā)生睪丸炎為特征。
母羊較公羊易感性高,性成熟后對本病極為易感,消化道是主要感染途徑,也可經(jīng)配種感染。羊群一旦感染此病,首先表現(xiàn)為孕羊流產(chǎn),開始僅為少數(shù),以后逐漸增多。本病在家畜中以牛、羊、豬等流行最多,人患布病多是在牛、羊布病流行過程中被感染的,產(chǎn)羔期最易感染。
帶菌患畜是本病的傳染源。病菌主要存在于患畜的體內(nèi),隨乳汁、膿汁、流產(chǎn)胎兒、胎衣、生殖道分泌物等排出體外,污染飼料、飲水及周圍環(huán)境,經(jīng)消化道、呼吸道、皮膚黏膜、眼結(jié)膜等傳染給其他畜,吸血昆蟲可成為傳播媒介。當(dāng)人們赤手接羔或處理流產(chǎn)物時(shí),這種病菌就有可能通暈、頭疼、倦怠無力、輕微發(fā)燒。癥狀明顯者表現(xiàn)長期反復(fù)發(fā)熱過受傷的皮膚侵入人體,或與家畜密切接觸后不洗手就吃東西、吸煙、揉眼睛、摳鼻子等都可能把布氏桿菌帶入人體而引起感染,人們食用帶菌未經(jīng)煮熟的奶、肉等也可引發(fā)本病。人被感染了布病以后,常常是緩慢發(fā)病。輕度感染者無癥狀表現(xiàn),有的患者頭、多汗、乏力、關(guān)節(jié)和肌肉酸痛。如果發(fā)現(xiàn)有類似癥狀的牛、羊養(yǎng)殖戶,應(yīng)盡早到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢查治療。這種病有時(shí)反復(fù)發(fā)作,久之可轉(zhuǎn)為慢性,增加了病人痛苦,影響生活和勞動(dòng),嚴(yán)重的喪失勞動(dòng)能力,威脅著廣大群眾身體健康。
多數(shù)病例為隱性感染。懷孕羊發(fā)生流產(chǎn)是該病的主要癥狀,多發(fā)生在懷孕后的3~4個(gè)月。有時(shí)患病羊發(fā)生關(guān)節(jié)炎和滑液囊炎而致跛行,少數(shù)病羊發(fā)生角膜炎和支氣管炎。剖檢常見胎衣部分或全部呈黃色膠樣浸潤,其中有部分覆有纖維蛋白和膿液,胎衣增厚,并有出血點(diǎn)。流產(chǎn)胎兒主要為敗血癥病變,漿膜與黏膜有出血點(diǎn)與出血斑,皮下和肌肉間發(fā)生漿液性浸潤,脾臟和淋巴結(jié)腫大,肝臟中出現(xiàn)壞死灶。公羊發(fā)生該病時(shí),可發(fā)生化膿性壞死性睪丸炎和副睪炎,睪丸腫大,后期睪丸萎縮,關(guān)節(jié)腫脹和不育。
3.1 臨床診斷
根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀、流產(chǎn)胎兒及胎膜的變化 即可初步診斷。
3.2 病原學(xué)診斷
采集流產(chǎn)胎衣、絨毛膜水腫液等組織,制成抹片,用柯茲羅夫斯基染色,鏡檢,布魯氏菌為紅色球桿狀小桿菌,其他菌為藍(lán)色。
3.3 血清學(xué)診斷
血清凝集試驗(yàn):單份血清凝集效價(jià)1:l60以上,或雙份血清效價(jià)遞增者有診斷意義。補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn):病后3周呈陽性反應(yīng)。
預(yù)防布病應(yīng)采取以免疫預(yù)防和撲殺病畜為主的綜合性措施。具體方法是:
(1)布病流行地區(qū)定期由動(dòng)物防疫部門對牛、羊進(jìn)行檢疫,凈化畜群。檢出的病畜捕殺、銷毀做無害化處理;
(2)牛、羊的流產(chǎn)物要深埋或燒毀,不要隨意丟棄,以防污染環(huán)境或被狗吃掉引起布病傳播。對污染的畜圈和場地進(jìn)行徹底消毒。糞便經(jīng)生物熱發(fā)酵消毒后利用。
(3)嚴(yán)禁買賣病畜,外引入新畜時(shí),必須經(jīng)檢疫證實(shí)無病后方可合群。
(4)健康牛、羊應(yīng)用布病疫苗進(jìn)行免疫接種。
①用布氏桿菌豬型Ⅱ號菌苗皮下或肌肉注射,每只山羊劑量25億菌,綿羊 50億菌。孕羊和小尾寒羊不能用注射法,免疫期均為3年。
②將布氏桿菌豬型Ⅱ號菌苗拌入飼料中飼喂,羊每只用量100億活菌。在喂藥前后數(shù)天內(nèi)應(yīng)停止使用含抗生素添加劑的飼料、發(fā)酵飼料或熱飼料。
③將山羊或綿羊趕入室內(nèi)并關(guān)閉門窗,按每只羊用布氏桿菌豬型Ⅱ號菌苗20~50億活菌用水稀釋后噴霧,然后保持羊只在室內(nèi)20~30min(孕羊不能用此法)。
④用布氏桿菌羊型5號菌苗,每只羊皮下接種10億菌,室內(nèi)噴霧10億菌,室外噴霧50億菌(孕羊不能用)。
(5)大搞環(huán)境衛(wèi)生,接觸牛、羊后要洗手,不在牛、羊圈舍內(nèi)吸煙、喝水、吃食物,不吃未熟的肉和奶,不玩羊羔、牛犢。
(6)人畜屋舍要分離,給牛、羊接產(chǎn)時(shí)要做好個(gè)人防護(hù),如穿工作服、膠靴、 戴口罩、眼鏡及橡膠手套等。個(gè)人防護(hù)用品使用后要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。
(7)飼養(yǎng)人員每年要定期進(jìn)行健康體檢。發(fā)現(xiàn)患有布病的應(yīng)調(diào)離崗位,及時(shí)治療。
(8)獸醫(yī)、飼養(yǎng)員、屠宰工、皮毛工人等密切接觸人員應(yīng)每年皮上劃痕接種一次布氏桿菌M104凍干活菌苗。