吳同山（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州 510642）

南方豬舍潮濕的應(yīng)對(duì)方法

吳同山
（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，廣東廣州 510642）

院本文針對(duì)我國(guó)南方地區(qū)因天氣堯人為沖洗豬欄堯夏季噴淋水降溫堯冬季沖洗豬欄時(shí)間堯豬舍地面結(jié)構(gòu)等因素導(dǎo)致豬舍潮濕的狀況，分析其原因，提出切實(shí)可行的改進(jìn)堯應(yīng)對(duì)措施，以促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展遙

院南方地區(qū)曰豬舍曰潮濕曰應(yīng)對(duì)方法

我國(guó)南方地區(qū)在四月份梅雨季節(jié)，連續(xù)一個(gè)多月不斷下雨的情形經(jīng)常出現(xiàn)，會(huì)使豬舍內(nèi)非常潮濕；另外，夏季也是多雨的季節(jié)，南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)是高溫高濕，不利于保持豬舍內(nèi)的干燥；大部分南方豬場(chǎng)特別是中小規(guī)模豬場(chǎng)，豬糞尿的清理模式主要還是水沖洗，沖洗的次數(shù)多，豬舍自然潮濕；加上一些豬場(chǎng)的舍內(nèi)地面是水泥地面（近兩年新建的大型豬場(chǎng)以高床漏縫地板豬舍為主），過(guò)于潮濕，容易造成豬的趾蹄損傷，不利于養(yǎng)豬生產(chǎn)。本文針對(duì)南方豬舍經(jīng)常潮濕的狀況，提出相應(yīng)的處理辦法，希望能為健康養(yǎng)豬提供參考。

1　豬舍潮濕的原因

1.1天氣原因

受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，近兩年，南方的雨水越來(lái)越多：原來(lái)的梅雨季節(jié)，一般持續(xù)十幾天，主要集中在每年清明節(jié)前后，現(xiàn)在有時(shí)從三月中旬就開(kāi)始了，一直持續(xù)到四月中旬甚至四月底，加上“回南天”（室內(nèi)溫度低于室外，使得室內(nèi)濕度過(guò)大，墻壁、地面一直水淋淋的）現(xiàn)象的影響，更增加了豬舍內(nèi)的濕度；原來(lái)夏季一般熱幾天，下一場(chǎng)雨，再熱幾天，又來(lái)一場(chǎng)雨，這樣可以起到降溫的效果，現(xiàn)在連續(xù)下雨的時(shí)間增多了，且根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，2016年夏季南方的雨季持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、雨量大，會(huì)有超過(guò)1998年的汛期，豬舍內(nèi)濕度明顯增加。

1.2人為沖欄原因

南方的氣候不像北方（大部分時(shí)間氣候比較干燥，水分容易蒸發(fā)，偶爾沖洗一下豬欄，地面也很快干燥），本身濕度就大；南方大部分豬場(chǎng)都充分利用了水資源“豐富”這一有利條件，清理豬糞尿主要靠水沖洗，污水或進(jìn)入魚(yú)塘，或進(jìn)入沼氣池，處理后再排出去，相對(duì)北方從地下抽水或用自來(lái)水養(yǎng)豬，成本節(jié)約不少；但若沖洗豬欄次數(shù)過(guò)多（有的豬場(chǎng)一天沖洗兩次甚至三次，欄里一有豬糞就沖），則欄舍地面始終潮濕而沒(méi)有干燥的時(shí)候，不利于豬的生長(zhǎng)，特別是生長(zhǎng)育肥豬舍，大部分的中小規(guī)模豬場(chǎng)都是水泥地面飼養(yǎng)，濕度過(guò)大，增加了豬只發(fā)生皮膚病、咳嗽喘氣等呼吸道疾病的幾率。

1.3地面結(jié)構(gòu)原因

由于條件限制，很多南方中小規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)時(shí)設(shè)施設(shè)備比較簡(jiǎn)單，特別是地面，一般都是水泥的，這種地面結(jié)合南方高溫高濕的氣候特點(diǎn)，經(jīng)常潮濕是屢見(jiàn)不鮮的事情；加上以水沖糞為主的清糞方式、豬只排尿和飲用水龍頭滴水、漏水，地面干燥的時(shí)候不多。過(guò)于潮濕時(shí)，豬只走動(dòng)打滑，很容易跌跤而損傷趾蹄。

另外，個(gè)別豬場(chǎng)鋪設(shè)地面時(shí)因工人的技術(shù)原因或根本沒(méi)有打過(guò)水平線，豬舍地面高低不平，或豬舍本應(yīng)中間地面高過(guò)兩邊以利于沖洗時(shí)排出污水，但實(shí)際上兩邊地面高過(guò)中間，沖欄的水積在豬舍里排不出來(lái)，增加了豬舍內(nèi)濕度。

1.4夏季噴水降溫引起

夏季噴淋水（包括舍內(nèi)噴淋水和屋頂噴淋水）降溫是大部分南方中小規(guī)模豬場(chǎng)采取的重要降溫措施，效果雖然不是特別理想，但由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、易于操作，很受養(yǎng)豬老板的歡迎，操作得當(dāng)?shù)脑?，在起到降溫效果的同時(shí)，也不會(huì)增加豬舍內(nèi)濕度；但如不注意控制噴淋水的量和頻率，就會(huì)造成地面一直潮濕而沒(méi)有干的時(shí)候，影響豬只的運(yùn)動(dòng)和食欲。

2　豬舍潮濕的危害

2.1豬只皮膚病增多

潮濕的環(huán)境（豬舍內(nèi)有糞尿等污染物存在，潮濕且比較臟）容易孳生病原微生物，致使豬只發(fā)生皮膚病的幾率明顯提高，濕疹明顯，豬不斷蹭癢，一定程度上影響了豬的生長(zhǎng)速度。

2.2豬只咳嗽堯喘氣

豬舍濕度太大且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，影響豬的呼吸系統(tǒng)健康，特別是在炎熱的夏季，豬舍內(nèi)氣味難聞且悶熱，咳嗽、喘氣的豬只明顯增加，食欲下降，抵抗力降低。

2.3走動(dòng)時(shí)容易跌倒或損傷趾蹄

豬是四只腳走路（四平八穩(wěn)），一般情況下不會(huì)摔跤，但若豬舍內(nèi)濕度太大、地面太滑，也會(huì)摔跤、跌倒（尤其是重胎母豬），進(jìn)而損傷趾蹄，造成不必要的淘汰。

2.4地面喂料的商品豬舍飼料浪費(fèi)嚴(yán)重

上文提到南方的育成育肥豬舍一般采用方便水沖洗的水泥地面，很多豬場(chǎng)“偷工減料”，連基本的料槽都“節(jié)省”了，直接將飼料撒在地面上喂豬。如地面干燥，浪費(fèi)不太嚴(yán)重，豬基本上把飼料吃完；但如地面潮濕，撒到地面上的飼料，上面的比較干凈，豬都會(huì)吃，貼著地面的飼料混雜了糞尿等污物，豬也不會(huì)吃，加上某些飼養(yǎng)員責(zé)任心差，隨便放料，飼料浪費(fèi)極為嚴(yán)重。

3　豬舍潮濕的應(yīng)對(duì)方法

3.1豬舍地面改為高床漏縫地板

有條件的豬場(chǎng)，特別是規(guī)模化豬場(chǎng)，新建豬舍一般都采用高床漏縫地板，包括分娩舍、保育舍、配種懷孕舍和商品豬育成育肥舍，第一次的投入相對(duì)較大，但投入產(chǎn)出比較高（豬只成活率提高、飼料浪費(fèi)減少、豬只生長(zhǎng)速度快等），非常值得；對(duì)于原來(lái)的舊豬舍，根據(jù)豬舍結(jié)構(gòu)的利用年限，也可進(jìn)行改建，可改成全漏縫地板，也可根據(jù)條件實(shí)行半漏縫或部分漏縫地板。

對(duì)于舍內(nèi)地面不平容易造成積水的現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行地面改造，使其中間有水時(shí)能迅速排空。

3.2控制沖洗豬欄的次數(shù)

一些豬場(chǎng)老板，一看到豬舍地面上豬糞，就要求工人及時(shí)沖洗，認(rèn)為越衛(wèi)生豬只越健康，這在一定程度上是有道理的，但不能過(guò)于強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。豬舍內(nèi)只要比較干燥，有時(shí)地面上有一些豬糞尿是正常的，不會(huì)影響生產(chǎn)成績(jī)，也不會(huì)造成疾病發(fā)生，只要有干凈的地方供豬只休息或喂料就可以了。夏季沖洗豬欄，一個(gè)目的是保持舍內(nèi)的干凈衛(wèi)生，另一個(gè)是起到間接降溫的作用，但沖洗次數(shù)不能太多，本次沖洗后，地面不干就不要進(jìn)行下一次沖洗，以免導(dǎo)致舍內(nèi)濕度過(guò)大。

3.3豬舍放置吸附性強(qiáng)的活性炭或生石灰塊

相對(duì)封閉的豬舍，像分娩舍和保育舍，如因天氣或人為原因使舍內(nèi)濕度過(guò)大，可在豬舍角落放置一些吸附性強(qiáng)的活性炭或生石灰塊（裝在透風(fēng)效果好的尼龍袋里，以免風(fēng)吹時(shí)石灰粉末飛揚(yáng)）來(lái)進(jìn)行除濕。當(dāng)然，在保溫工作到位的基礎(chǔ)上，冬春季節(jié)適當(dāng)通風(fēng)也是非常必要的。

3.4夏季噴水降溫時(shí)注意噴水量和噴水速度

夏天降溫時(shí)的噴淋水，目的是降溫而不是沖洗豬欄，因此，不是噴水越多越好，主要是通過(guò)噴淋水后水分的蒸發(fā)來(lái)起到降溫作用，時(shí)間主要在上午十點(diǎn)至下午四點(diǎn)，因?yàn)檫@期間氣溫較高，水分蒸發(fā)快，降溫效果好。為達(dá)到既降溫又不過(guò)于增加豬舍濕度的效果，噴淋水后，地面未干之前，不要進(jìn)行第二次噴淋水。

院S815.3，S828.4+6

院B

院1673-4645(2016)08-0063-02

2016-04-21