王文靜　王　葳　李維熙　馬　莎　趙　慶

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薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)

王文靜王葳李維熙馬莎趙慶*

云南中醫(yī)學(xué)院中藥學(xué)院，云南昆明650500

薄層色譜法實(shí)驗(yàn)是儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，筆者以大黃及何首烏中蒽醌類苷元成分薄層色譜檢驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，進(jìn)行薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)的有益探索。

薄層色譜；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；儀器分析

在儀器分析實(shí)驗(yàn)中，薄層色譜法因操作簡(jiǎn)單、快捷、方便，在藥品、食品及其他領(lǐng)域研發(fā)、檢驗(yàn)中應(yīng)用廣泛。薄層色譜實(shí)驗(yàn)較其他實(shí)驗(yàn)更具體、直觀，學(xué)生容易接受和理解，操作要領(lǐng)容易掌握，學(xué)生通過(guò)該實(shí)驗(yàn)操作和觀察，激發(fā)其理論學(xué)習(xí)興趣和對(duì)問(wèn)題的思考，為以后的工作、學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。該實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是必不可少的環(huán)節(jié)，但其綜合性較強(qiáng)，需要學(xué)生不斷的練習(xí)鞏固。筆者將自己在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索性改進(jìn)總結(jié)如下。

1　薄層色譜法實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的地位

中醫(yī)藥文化是我國(guó)悠久歷史和文明的代表之一，隨著現(xiàn)代化程度的提高，人類在與各種疾病斗爭(zhēng)的過(guò)程中，中藥正在不斷的被認(rèn)識(shí)和重視。在其發(fā)展過(guò)程中，化學(xué)知識(shí)的融入為其提供了客觀物質(zhì)基礎(chǔ)證明方法和質(zhì)量控制手段，因而學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)對(duì)中藥專業(yè)學(xué)生非常中藥。分析化學(xué)是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力的應(yīng)用型化學(xué)課程，儀器分析又有機(jī)的融入了現(xiàn)代科技手段為化學(xué)所用，拓寬了分析化學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域，同時(shí)促進(jìn)了中藥行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，對(duì)中醫(yī)藥文化發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。藥品的特殊性，需要從業(yè)者有高度的責(zé)任心，通過(guò)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，鍛煉其提出問(wèn)題、解決問(wèn)題和分析問(wèn)題的科研能力，提高其對(duì)問(wèn)題觀察、判斷的“謹(jǐn)小慎微”的技能。

為提高辦學(xué)水平、促進(jìn)其綜合素質(zhì)的發(fā)展、培養(yǎng)能服務(wù)于社會(huì)的新型人才，國(guó)內(nèi)各高校都在實(shí)行教學(xué)改革，探討不同的教學(xué)方式、方法以充分利用課內(nèi)外有效時(shí)間，如網(wǎng)絡(luò)課程、探究式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等[1-6]。每種教學(xué)方法都有其特有的優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)于不同的學(xué)生群體，筆者根據(jù)授課學(xué)生的特點(diǎn)，綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)與中藥實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)，探討適合的教學(xué)方法。傳統(tǒng)的薄層色譜實(shí)驗(yàn)雖然非常經(jīng)典，但表現(xiàn)形式較為單一，與中藥專業(yè)結(jié)合針對(duì)性不強(qiáng)，學(xué)生對(duì)其知識(shí)的了解興趣不夠，需要進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)。

2　實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則

遵循中醫(yī)藥教育思維模式，注重“基礎(chǔ)和操作并重”的原則，薄層色譜實(shí)驗(yàn)要掌握理論知識(shí)基礎(chǔ)上，結(jié)合地方特色開展。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身的科研經(jīng)歷，設(shè)計(jì)了薄層色譜法檢驗(yàn)大黃及何首烏中的蒽醌類苷元成分。

經(jīng)過(guò)討論，筆者總結(jié)薄層色譜實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要步驟如下：預(yù)習(xí)—演示—操作—發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題—撰寫報(bào)告得出結(jié)論。教師課前有導(dǎo)向性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和布置作業(yè)，要求學(xué)生通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí)了解實(shí)驗(yàn)對(duì)象的原理和實(shí)驗(yàn)要達(dá)到的目的，并通過(guò)對(duì)搜集信息的整理、提煉撰寫預(yù)習(xí)報(bào)告；實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)教師利用多媒體、實(shí)物演示等形式向?qū)W生充分傳達(dá)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生通過(guò)親自操作體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣；引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，形成小組討論和解決問(wèn)題的良好實(shí)驗(yàn)氛圍；實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)能夠正確對(duì)待實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)維持中，教師在協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)整體性的同時(shí)，要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體化發(fā)展。

3　實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)目的

大黃是傳統(tǒng)中藥，在中醫(yī)治療中作為單味藥和復(fù)方廣泛使用，其研發(fā)也較為深入，文獻(xiàn)報(bào)道較多，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。筆者結(jié)合我校其他課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，合理利用資源，開展以大黃素為對(duì)照品的薄層色譜法檢查大黃和何首烏中蒽醌類苷元成分。

要求學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)，充分利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)、圖書等資源查閱相關(guān)文獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生使用各種資源搜集資料的能力，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行提取、分析、綜合的能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的自信心；由于蒽醌類成分在日光下、紫外燈下、氨水熏后呈現(xiàn)不同顏色，觀察方便、有趣，可訓(xùn)練學(xué)生從不同角度觀察同一現(xiàn)象的思維；通過(guò)Rf值的比對(duì)，鞏固利用對(duì)照物進(jìn)行定性的方法；通過(guò)比較大黃和何首烏中共同的蒽醌

類成分，體會(huì)同科屬植物具有相似化學(xué)成分的特點(diǎn)；通過(guò)撰寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)其實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。學(xué)生通過(guò)主動(dòng)和被動(dòng)學(xué)習(xí)及親身實(shí)踐，明了“為什么作為中藥專業(yè)的學(xué)生要學(xué)習(xí)化學(xué)”的原因和必要性，同時(shí)又通過(guò)化學(xué)知識(shí)的不斷積累地應(yīng)用服務(wù)于中醫(yī)藥的學(xué)習(xí)中。

4　實(shí)驗(yàn)評(píng)估

學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟皇菍W(xué)會(huì)老師教授的內(nèi)容，而是超越固有內(nèi)容的學(xué)習(xí)，拓寬思維，提出問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要允許甚至鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)提出不同觀點(diǎn)，從不同角度對(duì)結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行分析探討。實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，教師的重點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的潛力和問(wèn)題之處，并及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)和修正。

一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開展，需要教師的不斷努力和改進(jìn)，“教學(xué)有法，但無(wú)定法”是作為一名高校教師不斷努力的動(dòng)力和目標(biāo)。通過(guò)不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題以便及時(shí)改進(jìn)教學(xué)活動(dòng)。

[1]王富林，徐昕，周偉紅，等．中美兩門大學(xué)普通化學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程的比較——以中國(guó)大學(xué)精品形文課程和Coursera為例[J].大學(xué)化學(xué)，2014，29(6)：15.

[2]張樹永，王玉枝，苑世領(lǐng)．國(guó)內(nèi)外化學(xué)專業(yè)教學(xué)方式和方法的改革與探索——高等化學(xué)教育咨詢的評(píng)議項(xiàng)目系列之二[J].大學(xué)化學(xué)，2014，29(2)：14.

[3]李凌，朱利娜，張寶，等．加強(qiáng)中醫(yī)藥校護(hù)理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)策略的思路[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2012，(5)：118.

[4]張雪梅，辛宏，黑紅亞，等.在PBL課程中提高藥學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)能力的教學(xué)實(shí)踐與探討[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2013，(12)：1-2.

[5]蔡蓉，許偉榕．RBL課程帶教的實(shí)踐與思考[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2013，(9)：50.

[6]張軍，王啟寶．啟發(fā)式教學(xué)在立體化學(xué)性分子教學(xué)中的應(yīng)用[J].大學(xué)化學(xué)，2012，27(6)：18.

王文靜(1977-)，女，遼寧人，博士，副教授。研究方向：中藥化學(xué)成分及質(zhì)量控制研究。E-mail:notoww@163.com

趙慶(1969-),男，云南人，博士，教授。研究方向：天然產(chǎn)物及其合成研究。E-mail:tempzhao@126.com

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1007-8517(2016)14-0093-01

2016.05.10)