劉彬彬

廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西柳州545004

大學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)途徑研究
---基于高職高專院校文化教學(xué)的分析

劉彬彬

廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西柳州545004

高職高專院校對學(xué)生進(jìn)行跨文化交際能力培養(yǎng),需要采用合理的教學(xué)手段,提高文化教學(xué)的有效性.因此,教師可以通過多元識讀提高學(xué)生語言表達(dá)能力、學(xué)習(xí)經(jīng)典語段鍛煉學(xué)生語篇能力、采用多媒體教學(xué)形式仿真外事活動情境、利用信息化教學(xué)手段提高學(xué)生交際能力、在文化對比與交際實(shí)踐中鞏固學(xué)習(xí)成果,安排外教等開展小組式實(shí)操訓(xùn)練等途徑進(jìn)行文化教學(xué),全面提高學(xué)生跨文化交際能力.

高職高專;跨文化交際;文化教學(xué);途徑

[Abstract]To develop the vocational college students'intercultural communication competence, cross-culture teachers should use suitable teaching methods and focus on the effectiveness of culture teaching.To achieve the teaching aim,teachers can adopt various approaches:training multiliteracies to improve language competence,studying classic passages to cultivate discourse competence,conducting multimedia teaching which simulates real foreign affairs,making use of information-based teaching to increase communicative ability,making cultural comparison and communication practice to consolidate learning results,and developing team training with the help of foreign teachers.By these means can students'intercultural communication competence be enhanced in a comprehensive way.

[Key words]vocational and technical colleges;intercultural communication competence;culture teaching;approaches

跨文化交際能力是指不同民族、不同文化的人們彼此進(jìn)行交際所需要的能力.跨文化交際能力分為跨文化能力和交際能力兩大類.針對高職高專學(xué)生,特別是外語專業(yè)的學(xué)生,跨文化交際能力的培養(yǎng)對其較好地處理涉外事務(wù)有重要意義,有利于提高交流者雙方的互信程度,收獲良好的交際效果.文化教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)密切相關(guān).在文化教學(xué)活動中,教師不僅應(yīng)該注重學(xué)生的交際活動實(shí)操性訓(xùn)練,讓學(xué)生在豐富多彩的團(tuán)體活動中鍛煉個人的交際水平,還應(yīng)該注重學(xué)生文化理解能力方面的建設(shè),加深學(xué)生對于外國文化的認(rèn)識.

一、高職高專院校開展文跨化交際能力培養(yǎng)的意義

在高職高專院校開展跨文化交際能力的教學(xué)工作,有利于學(xué)生深度熟悉外語國家的文化與文明.只有了解了外國古代歷史和傳統(tǒng)文化,才能夠更好地理解外國社會生活的現(xiàn)狀,預(yù)估外國社會的未來發(fā)展走向.教師通過幫助學(xué)生將漢語言交際中的精髓部分,運(yùn)用到跨文化交流中的培養(yǎng)活動,可以讓學(xué)生更好地理解自己的文化身份,進(jìn)一步擴(kuò)大國家視野,讓學(xué)生對異族文化的接納與了解形成一個開放的態(tài)度,并能夠從外國人的角度思考當(dāng)今的世界關(guān)系與涉外人際交流體系的特點(diǎn).通過體系化較強(qiáng)的教學(xué)方法,學(xué)生能夠全面地掌握語言知識,提高解決交際問題的能力.

二、文化教學(xué)在培養(yǎng)高職高專學(xué)生跨文化交際能力中的目的和作用

從整體上來說,重視文化教學(xué)在高職高?？缥幕芰ε囵B(yǎng)上的重要作用,對于提高學(xué)生的個人能力有重要意義.從跨文化交際能力的深度開發(fā)方面來看,開展文化教學(xué)目的在于提高學(xué)生在異族文化環(huán)境中生存的能力和交際能力.從知識結(jié)構(gòu)開發(fā)的角度出發(fā),文化教學(xué)目的在于培養(yǎng)以學(xué)科本體和跨學(xué)科等理論知識交叉的學(xué)術(shù)型人才,同時也要培養(yǎng)兼顧專業(yè)理論和應(yīng)用性知識的專業(yè)型人才,指導(dǎo)其從事專業(yè)翻譯,參加跨國企業(yè)的國際公務(wù)員以及復(fù)語翻譯等職業(yè).

在培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用性知識為主的職業(yè)型人才的過程中,針對高職高專院校的教學(xué)現(xiàn)狀,學(xué)校應(yīng)該對學(xué)生的職業(yè)能力(語言技能)進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā),指導(dǎo)其從事語言技能應(yīng)用性工作;鼓勵學(xué)生積極參加各種外國語言等級考試,包括結(jié)業(yè)考試和英語專業(yè)四級、六級的考試,對于有出國學(xué)習(xí)意向的學(xué)生,學(xué)校還應(yīng)該為學(xué)生參加出國考試提供方便.

三、通過文化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的途徑

(一)開展多元識讀提高學(xué)生的語言表達(dá)能力

跨文化交際能力的教學(xué)培養(yǎng)工作,需要教師重點(diǎn)對學(xué)生的外語能力進(jìn)行開發(fā).鼓勵學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中盡量使用外語進(jìn)行交流,學(xué)生與老師之間的對話,也可以采用外語交流的形式來具體展開.在語言能力開發(fā)的過程中,教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生多開口說,提高外語的使用頻度,這樣有利于提高學(xué)生語言使用能力的熟練程度.并且,教師可以通過在教室中布置外國文化海報的形式來渲染氣氛,鼓勵學(xué)生形成積極使用外語作為自己課堂語言的習(xí)慣.

外國語言文化中詞匯的更新量很大.以英語為例,英語詞匯體系是全世界詞匯總量最大的一種語言,英語的詞匯更新量比漢語要快.英國前首相丘吉爾的個人詞匯量更是達(dá)到了5萬之巨.在跨文化社會語言能力培養(yǎng)中,教師應(yīng)該結(jié)合外國社會的文化發(fā)展來展開教學(xué)工作.在交際社會語言運(yùn)用能力培養(yǎng)的過程中,教師應(yīng)該多向?qū)W生教授一些新式詞匯,從而對學(xué)生的詞匯量進(jìn)行有效補(bǔ)充.外國社會中常用的俚語,也是外國文化的一種體現(xiàn),在教學(xué)過程中,教師可以采取舉例分析的方式,為學(xué)生講解新式俚語的起源和使用方法,讓學(xué)生對當(dāng)前的外國語言文化更容易理解.

(二)學(xué)習(xí)經(jīng)典語段鍛煉學(xué)生的語篇能力

在針對學(xué)生的跨文化交際能力培養(yǎng)中,教師還應(yīng)該努力提高學(xué)生的語篇能力.跨文化能力的培養(yǎng)不僅應(yīng)該體現(xiàn)在語言能力的開發(fā)上,還應(yīng)該從"說"的能力培養(yǎng),延伸到"讀"和"寫"的內(nèi)容上來.

在未來職場真實(shí)環(huán)境的跨文化交際活動中,經(jīng)常有收發(fā)外語公函和郵件的工作,因此學(xué)生能夠讀懂并且使用正確的語言表達(dá)來處理交際活動,才能夠勝任自己的工作.提高學(xué)生的語篇運(yùn)用能力,教師應(yīng)該積極組織學(xué)生進(jìn)行經(jīng)典語段的學(xué)習(xí)活動,在課堂教學(xué)活動中,經(jīng)常性地引導(dǎo)學(xué)生開展集體朗讀活動,并在集體性的朗讀學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的外語理解能力.鼓勵學(xué)生多看多背誦外語語篇中的經(jīng)典段落,這樣既能夠豐富學(xué)生的詞匯量使其在個人語篇回復(fù)中表達(dá)更地道,還能夠使學(xué)生更容易的地理解同類型的語篇資料.在文化教學(xué)中提高學(xué)生的語言策略能力,既要讓學(xué)生學(xué)會使用多種寫作文體對外語公函進(jìn)行回復(fù),還要教會學(xué)生外語語篇的寫作技巧,規(guī)范學(xué)生外事處理中語篇類寫作思路、寫作文化的正確方向.保證在跨文化交流中不會因?yàn)槔斫馍系钠畎l(fā)生誤會,對于外國文化中敏感的部分和禁忌的文化,也應(yīng)該讓學(xué)生詳細(xì)了解,這樣能夠更有效地避免在表達(dá)活動中引發(fā)文化沖突.在與外國人交流的過程中,引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該站在對方的角度思考問題,利用一定的策略分析貼合跨文化交流的習(xí)慣.這樣才能夠避免陷于文化認(rèn)識上的雷區(qū).

(三)采用多媒體教學(xué)形式仿真外事活動情境

針對高職學(xué)生開展跨文化能力的培養(yǎng)工作,教師從培養(yǎng)學(xué)生的文化技能和文化知識入手,引導(dǎo)學(xué)生做到外事活動中的文明禮儀接待習(xí)慣與世界接軌.

帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行仿真教學(xué)實(shí)驗(yàn),在外語語法理論講解的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生開展有益的討論、陳述和口語辯論互動活動.從大的教學(xué)環(huán)境看,在全國范圍內(nèi)進(jìn)一步加大高職高專英語教學(xué)改革的力度,顯著的特點(diǎn)就是大力開展高職院校多媒體教室的建設(shè)工作,將計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面地引入到大學(xué)英語教學(xué)的領(lǐng)域中,為職場環(huán)境下英語教學(xué)的改革工作提供技術(shù)支撐.在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下開展教學(xué)工作,需要教師和學(xué)生開展更加積極和廣泛的互動.學(xué)生在課前協(xié)助老師進(jìn)行教學(xué)任務(wù)的設(shè)計工作,教師需要認(rèn)真分析教學(xué)目標(biāo),然后設(shè)計教學(xué)任務(wù).再搜集網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片、PPT文檔等教學(xué)材料,創(chuàng)設(shè)出具體的教學(xué)情境,從而提出教學(xué)任務(wù).

(四)利用信息化教學(xué)手段提高學(xué)生的交際能力

在學(xué)生聽說能力培養(yǎng)、閱讀能力訓(xùn)練的過程中,利用多種多媒體教學(xué)方式開展教學(xué)工作,對于學(xué)生個人能力的成長和發(fā)展有重要的作用.開展此類專業(yè)基礎(chǔ)能力的訓(xùn)練,對于學(xué)生的個人信息面擴(kuò)展具有重要意義.

學(xué)生在片段化、零散式的學(xué)習(xí)過程中,可以進(jìn)行英語閱讀訓(xùn)練的相關(guān)學(xué)習(xí)活動.在學(xué)生專業(yè)業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)的過程中,教師應(yīng)該從學(xué)生的涉外業(yè)務(wù)操作能力培養(yǎng)的工作開展教學(xué)任務(wù),鼓勵學(xué)生使用英語表達(dá)方式開展商務(wù)交流活動,提高學(xué)生的切磋商討能力.僅僅在課堂上和生活中講英語是不夠的,還要會使用地道熟練的英語與外國友人進(jìn)行交流,提高學(xué)生的應(yīng)變能力和口語訓(xùn)練的基礎(chǔ)使用能力.在文化教學(xué)活動中,教師應(yīng)該展開多元識讀教學(xué)活動.積極對學(xué)生的文化交際體系進(jìn)行可用設(shè)計,建立合理和有效的教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)資源開發(fā)計劃.在跨文化交際能力開發(fā)的過程中,高職高專教師應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生探索與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的文化現(xiàn)象,在討論與研究的過程中獲取更多的信息知識.針對高職高專學(xué)生開展文化教學(xué),重點(diǎn)是要讓學(xué)生在跨文化交際能力的培養(yǎng)中,全面掌握涉外交流中的語言學(xué)知識.在文化教學(xué)活動中,幫助學(xué)生獲得英語等世界性用語交際的能力,以便在今后的工作和深造中,能夠更好地與外語使用者進(jìn)行無障礙交流.

(五)在文化對比分析與交際實(shí)踐中鞏固學(xué)習(xí)成果

中國傳統(tǒng)文化歷史悠久,中國自古以來推崇儒家文化,在人際交往活動中講究謙遜有禮,并且要尊重對方的看法.但是,外國文化中,積極主動的因素更多,強(qiáng)調(diào)在人際交往的活動中能夠?qū)崟r表現(xiàn)出對別人的熱情.

在課堂上引導(dǎo)學(xué)生將本族文化與其他文化進(jìn)行對比,積極引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注媒體中呈現(xiàn)的多元文化形象.在文化交際活動中多從外國友人的角度思考問題,并且能夠貼合外國人的文化需求.為了幫助學(xué)生更好地了解外國語言和交際文化,在文化交際能力培養(yǎng)的過程中,教師應(yīng)該采用豐富多樣的教學(xué)手段來開展工作,從而顯著開闊學(xué)生的國際視野,讓學(xué)生在有效的教學(xué)活動中能夠放眼看世界.高職高專文化教學(xué)活動可以采用多媒體的形式,向?qū)W生具體介紹外國關(guān)于人際關(guān)系處理和待人接物方面的相關(guān)文化,從而培養(yǎng)學(xué)生的交際禮儀素養(yǎng).學(xué)生在前期的課堂模擬訓(xùn)練中已經(jīng)逐漸積累了一些跨文化交際的知識,在后期的文化交流活動中,學(xué)生能夠在交際活動中將所學(xué)到的知識進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)踐,從而更好地鞏固自己的學(xué)習(xí)成果.

(六)安排外教等開展"小組式"實(shí)操訓(xùn)練

為了讓學(xué)生對跨文化交際活動有更加直觀的了解,在文化教學(xué)活動中,學(xué)?？梢圆扇⊙埩魧W(xué)海外的教師以演講的形式,對學(xué)生進(jìn)行深度培養(yǎng).在文化教學(xué)活動中,教師可以采用電影教學(xué)的方法,讓學(xué)生通過欣賞故事片的形式,對古代外國文化發(fā)展和現(xiàn)當(dāng)代國際輿情與人民生活風(fēng)貌加以理解.

在演講交流和座談會形式的教學(xué)活動中,教師可以向?qū)W生講述本人在海外工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),直接接觸到海外的文化與教育知識體系,學(xué)生能夠更加直接地了解到跨文化交際的重點(diǎn)內(nèi)容.有海外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷的教師向?qū)W生介紹跨文化交際能力方面的知識,學(xué)生更容易接受,并且記憶的也會更加深刻.為了提高文化教學(xué)的有效性,學(xué)校還可以邀請外教或者外國友人給學(xué)生授課,采取英語角的形式開展實(shí)時對話.在培養(yǎng)過程中,教師可以擔(dān)當(dāng)組織者的角色.讓學(xué)生一對一地開展對話與交流,在交流活動中,可以讓一個學(xué)生扮演外籍友人,另外一個學(xué)生扮演接待者,按照一個固定的主題進(jìn)行針對性的對話訓(xùn)練.可以以介紹中國傳統(tǒng)文化、邀請外籍友人參加派對這些主題作為跨文化能力培養(yǎng)的交流中心,讓學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成會話活動,對于一些不會表達(dá)的詞匯,教師可以在一旁進(jìn)行指導(dǎo)和提示.從兩個人初次見面的交際禮儀到兩個人深入交談中語言詞匯的選擇,再到兩人分別時的交流形式控制,教師都應(yīng)該進(jìn)行有效干預(yù).從而讓學(xué)生在模擬的文化交際活動中,得到更加系統(tǒng)性的能力培養(yǎng).

在跨文化交際能力培養(yǎng)的過程中,開展文化教學(xué)工作,教師應(yīng)該從對話形式到處理人際關(guān)系的方法開展深度教學(xué),從而幫助學(xué)生消除跨文化交際活動中的不適應(yīng)感.教師可以讓學(xué)生模擬不同文化情景中的交際行為,安排學(xué)生以小組學(xué)習(xí)的形式接受跨文化交際能力的培養(yǎng),教師可以采取組織學(xué)生觀看教學(xué)光碟和多媒體投影教學(xué)的方式,讓學(xué)生能夠在視頻學(xué)習(xí)和音頻資料的收聽中,接觸到更加系統(tǒng)化的涉外交際能力培養(yǎng).

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責(zé)任編輯:張旭，周曉華

How to Develop College Students'Intercultural Communication Com petence ---Based on the Culture Teaching at Vocational Colleges

LIU Bin-bin

(Guangxi Eco-engineering Vocational and Technical College,Liuzhou Guangxi 545004)

G712

A

2095-5537(2016)04-00041-04

2016-05-30

[課題項(xiàng)目]2014年廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級人文社會科學(xué)研究項(xiàng)目《高職高專學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)研究》(201403B)階段性成果.

劉彬彬(1980-),女,漢族,湖南省邵陽人,廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,碩士.研究方向:英語教學(xué)及文化.