美國現(xiàn)代馬業(yè)發(fā)展

現(xiàn)在國際馬業(yè)的發(fā)展模式主要分為四種：以美國為代表的休閑騎乘馬業(yè)模式，以日本為代表的賽馬業(yè)模式，以德國為代表的馬術(shù)業(yè)模式和以俄羅斯為代表的產(chǎn)品養(yǎng)馬業(yè)模式。美國是世界馬業(yè)超級(jí)大國，50個(gè)州都有馬，近半個(gè)多世紀(jì)以來，馬匹存欄量增長較快。馬業(yè)在美國與其他畜禽養(yǎng)殖業(yè)不同，是個(gè)獨(dú)特的行業(yè)，43%的馬用于休閑騎乘，僅有8%的馬從事耕作、交通運(yùn)輸以及軍、警用，提供了140萬個(gè)全日制工作崗位；馬業(yè)雇用的人數(shù)超過鐵路、廣播電臺(tái)和電視；馬業(yè)各類活動(dòng)參與人數(shù)達(dá)460萬人次，觀眾愈千萬人次；馬主達(dá)200萬人。

馬業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了漫長的過程，傳統(tǒng)的養(yǎng)馬業(yè)，為人類提供了多種的服務(wù)，如農(nóng)耕、國防、運(yùn)輸、騎乘、郵政、伐木等等都離不開馬。社會(huì)的發(fā)展，機(jī)械化的普及，馬作為動(dòng)力減少，養(yǎng)馬業(yè)逐漸轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代馬業(yè)，即非役用馬業(yè)，它綜合文化、體育、競技、休閑于一體，是一種新型第二產(chǎn)業(yè)，它的內(nèi)容豐富而深遠(yuǎn)。其內(nèi)容包括賽馬、馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、馬車賽、表演馬術(shù)、文化娛樂馬術(shù)、旅游馬術(shù)、育馬及服務(wù)行業(yè)等。

一、美國馬業(yè)概況

美國是馬業(yè)超級(jí)大國，在第一次世界大戰(zhàn)前后，有馬2400萬匹，在數(shù)量和質(zhì)量上均為世界之冠。隨著現(xiàn)代馬業(yè)的發(fā)展需要，在20世紀(jì)中期，馬已經(jīng)從主要用于工作性質(zhì)轉(zhuǎn)化為用于娛樂。馬匹的數(shù)量減少而質(zhì)量逐年提高，運(yùn)動(dòng)用馬比例增加。

1.數(shù)量及用途。2001年，美國有馬約690萬匹，賽馬和賽馬繁育的馬占11%，在各種活動(dòng)中展示與表演的馬占18%，娛樂用馬占43%，役用及其他用馬占28%（如從事農(nóng)場工作，圈集牛馬及從事警務(wù)）。

2.馬的品種。美國非常重視馬的育種工作。美國的馬主要從英國、法國、阿拉伯等國家引入純血馬、阿拉伯馬、潑雪尤馬等，經(jīng)過風(fēng)土馴化和雜交培育，育成了摩根馬、夸特馬、標(biāo)準(zhǔn)快步馬、美國騎乘馬、田納西走馬、帕路斯馬和美國花馬等新品種。這些馬基本上能滿足美國對(duì)馬匹多方面的需求,并能適應(yīng)美國生態(tài)環(huán)境?，F(xiàn)代賽馬的主要品種——純血馬的生產(chǎn)，美國第一，估計(jì)純血母馬總數(shù)量為8萬～10萬匹。

3.從事馬業(yè)的人員。2001年，美國從事馬業(yè)的人員有710萬，包括馬主，提供服務(wù)人員和志愿者。表演360萬，娛樂430萬，賽馬業(yè)94.1萬，馬主190萬，觀眾數(shù)千萬。

4.經(jīng)濟(jì)效益。直接的商品及設(shè)施為253億美元，總的經(jīng)濟(jì)金額創(chuàng)國內(nèi)生產(chǎn)總值1121億美元，每年向聯(lián)邦、州及地方政府納稅19億美元，在美國，馬業(yè)為人們提供了140萬個(gè)全日制工作，馬業(yè)雇用的人數(shù)超過鐵路、廣播電臺(tái)和電視。

二、養(yǎng)馬場

美國養(yǎng)馬場分布在西部、中部和東南部各州。各州的生態(tài)環(huán)境不同。美國中部、東南部地區(qū)雨量充沛，草場遼闊，牧草豐盛，飼料充足，東南部的佛羅里達(dá)州為沙壤土，不適宜種植苜蓿草。馬匹所需的苜蓿草由墨西哥購入。馬匹主要精料為大麥和顆粒配合飼料。馬匹一般喜干燥、涼爽的環(huán)境，但當(dāng)?shù)伛R匹已適應(yīng)該地區(qū)溫暖潮濕的生態(tài)環(huán)境。

美國的養(yǎng)馬場在各州的分布如下：肯塔基州567個(gè)、加利福尼亞州300個(gè)、佛羅里達(dá)州203個(gè)、德克薩斯州172個(gè)、紐約州113個(gè)、俄克拉荷馬州111個(gè)、伊利諾斯州102個(gè)。有50～100個(gè)養(yǎng)馬場的州共8個(gè)，而34個(gè)州里養(yǎng)馬場數(shù)量少于50個(gè)，此外，屬美國賽馬總會(huì)管轄的養(yǎng)馬場在加拿大還有112個(gè)，在波多黎哥有59個(gè)、在歐洲有47個(gè)(在英、法和愛爾蘭)，其他國家還有一兩個(gè)場。在賽馬總會(huì)管轄下的養(yǎng)馬場總共約三千個(gè)左右。

這樣多的馬場，絕大多數(shù)走一般化的場子，真正可稱之為種馬場，具備培育高等級(jí)馬匹，并且擁有重要種馬的場不過二、三十個(gè)。其中肯塔基州里擁有卓越公馬的馬場有：克列伯倫馬場、杰因蘇埃場、沃爾瑪克場、林斯安得場、斯多文場、奧克克利福場、布魯克塞得場、斯賓德特里福特場、愛什佛爾德以及菲爾德場等等?？纤萦袠O好的牧場，土壤富含鈣質(zhì)，該州的養(yǎng)馬家們進(jìn)行了目的明確的選種選配、廣泛利用優(yōu)秀的公母馬，因而在國內(nèi)培育高級(jí)賽馬方面占據(jù)重要地位，現(xiàn)代美國大型賽馬的勝利者當(dāng)中產(chǎn)于肯塔基州的馬最多。

美國馬場采用集約化經(jīng)營管理及配套的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，馬的育種、繁殖、飼養(yǎng)管理，幼駒培育，調(diào)教訓(xùn)練，均嚴(yán)格按科學(xué)要求辦事，并利用電腦儲(chǔ)存了每匹馬的資料檔案。美國馬場培育的馬匹譜系記載詳細(xì)，體質(zhì)外貌好，競技能力測驗(yàn)及時(shí)，并做后裔鑒定，培育出來的馬匹部分銷售到國外，馬匹的質(zhì)量達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

美國養(yǎng)馬場出售種馬，經(jīng)濟(jì)效益高，優(yōu)良種公馬一匹可售百萬美元以上，母馬每匹可售二至五十萬美元不等，一至二歲駒售價(jià)萬元以上。所以大部分馬場經(jīng)營有利可圖。

美國東南部佛羅里達(dá)州奧蘭多地區(qū)的養(yǎng)馬場，該地區(qū)東沿大西洋，西為墨西哥灣，南靠古巴，屬于亞熱帶森林氣候，溫暖潮濕。年平均降水量二千毫米以上。奧蘭多地區(qū)有十五所養(yǎng)馬場，一所馬的拍賣行。奧蘭多樹木成林，草場連片，四季常青，自然環(huán)境優(yōu)美，是養(yǎng)馬的好地方。橡樹園馬場是在森林、草場、湖泊之間。馬場辦公室和住房都是美麗的別墅型建筑。馬戚、調(diào)教場、訓(xùn)練基地均坐落于樹木和草場之中，有林間小道溝通。野生禽類和小動(dòng)物經(jīng)常出沒，鳥語花香，似是人間仙境，郊游圣地，大自然的美景盡收眼底。該馬場占地四百余萬平方米，有馬二百匹，其中九匹種公馬，職工十八人，均為多面手。該場有十座馬廄，訓(xùn)練場一所，飼料庫一座，設(shè)備齊全，有配套的經(jīng)營管理規(guī)程，設(shè)有檔案室。該場育種方向是培育速力快的乘用馬。種馬體質(zhì)干燥，細(xì)致結(jié)實(shí)，輕快，神經(jīng)活動(dòng)機(jī)敏，有悍威，氣質(zhì)好，體型略近正方形，前、中、后軀三部分大致相等，頭輕、頸細(xì)長，耆甲高長而厚，背腰短，四肢關(guān)節(jié)強(qiáng)大，具備快馬的素質(zhì)。但是真正成為快馬，必須經(jīng)過良好的調(diào)教訓(xùn)練，該場非常重視這一工作。

該場除出售自己培育的馬外，還收購附近馬場的馬并經(jīng)過調(diào)教訓(xùn)練后出售。另外，還設(shè)有配種站，種公馬除負(fù)擔(dān)本場母馬配種任務(wù)外，還給周圍養(yǎng)馬戶的母馬配種。根據(jù)種公馬的等級(jí)，每配種一次，收費(fèi)三千至六千美元不等，最高一萬美元。一匹種公馬一天可配種兩次，采用牽引交配法，每天收入在萬元以上。該場經(jīng)濟(jì)效益良好，可以借鑒。

在美國和其他西方國家里，培育純血馬技術(shù)的一大特點(diǎn)是培育與調(diào)教明顯分工。種馬場并不把馬駒養(yǎng)到兩歲，繁殖馬是為了在馬駒一歲時(shí)出售，差不多所有的一歲駒都拿出去拍賣。另一些人買一歲駒專門進(jìn)行調(diào)教后參加賽馬。種馬場常年只養(yǎng)種公馬、母馬和哺乳駒，此外還有主人認(rèn)為個(gè)別的幾匹優(yōu)良的馬不賣，僅大型種馬場才有自己的調(diào)教廄，而多數(shù)是把馬駒送到私人調(diào)教廄或調(diào)教中心去進(jìn)行訓(xùn)練，準(zhǔn)備參賽。馬駒通過賽馬測驗(yàn)后，有價(jià)值的馬回到馬場育種用，繁殖后代。

三、賽馬場

現(xiàn)代化賽馬業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)為歐美。美國各大城市均有賽馬場。年投入賽馬業(yè)的經(jīng)費(fèi)為五十億美元以上。觀看賽馬的人僅次于看足球賽的人，已成為人民文化生活的一項(xiàng)重要內(nèi)容。美國賽馬業(yè)均為綜合經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，資金雄厚，收益可觀，為國家稅收和公益慈善事業(yè)的強(qiáng)大支柱之一。因賽馬在美國馬業(yè)中占重要地位，又對(duì)促進(jìn)乘用馬品種培育起到積極作用，一方面滿足了人們物質(zhì)文化生活的需要，另一方面又給政府增加稅收，也可解決失業(yè)等社會(huì)問題，起到安定社會(huì)的作用，使整個(gè)行業(yè)納入良性循環(huán)的軌道，值得研究借鑒。

美國有152個(gè)平地賽馬場，其中最著名者在紐約州有阿克維杜克、貝爾蒙特、薩拉托加?？纤萦锌咸m德、教會(huì)山的黎明賽馬場。伊利諾斯州有霍多倫和失火后重建起來的阿爾頓賽馬場，該處一個(gè)賽季里能測驗(yàn)兩千多匹馬。馬里蘭州著名賽馬場有彼姆里克和羅列爾，在那里舉辦華盛頓國際獎(jiǎng)賽馬。加利福尼亞州有圣阿尼塔，而佛羅里達(dá)州有哥里夫斯特里姆。

美國賽馬場大都建在交通方便、場地開闊、綠草如茵的郊區(qū)。每逢賽馬日，萬頭攢動(dòng)，歡聲震天，是集郊游和博彩于一體的休閑理想去處。既是權(quán)貴又是人民大眾的高尚文化娛樂。賽馬會(huì)經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)很廣泛，均為私營企業(yè)，政府只管按章監(jiān)督和收稅。

美國賽馬場游樂、投柱、派彩方式多種多樣。全美第一、世界知名的“圣阿尼塔賽馬場”設(shè)在大洛杉磯，具有代表性。普通門票為2.75美元，十七歲以下的少年隨家長入場免費(fèi)。馬場中心有大型的花園，適合野餐郊游。小朋友還有特別的游戲樂園。近入口處有美麗的馬廄、花園和紀(jì)念品站。賽馬場內(nèi)有不同區(qū)域的座位，購置普通入場券的人可以在看臺(tái)附近及馬場中心園地找到免費(fèi)座位看賽馬。若愿意多付點(diǎn)錢訂座或加入會(huì)員俱樂部亦可。賽馬節(jié)目表很便宜，詳列當(dāng)天賽程(經(jīng)常每天有九場，每場相隔三十至四十五分鐘)，并評(píng)述每場賽前的馬匹編號(hào)、馬主、馴馬師、騎師及大約派彩率。電視熒幕和顯示牌反映賽程實(shí)況，亦可聆聽廣播員的賽馬報(bào)告。

看賽馬是賞心悅目之事，押馬中彩更是其樂無窮。下注的類別很多，有獨(dú)贏、冠亞、上榜、聯(lián)勝、每日雙贏，每日三勝等。二元至五元起碼下注，運(yùn)用先進(jìn)的電腦處理各種票種，緊張刺激又秩序井然，快捷方便。加上市內(nèi)投注站，為人們參加賽馬活動(dòng)提供了極大的方便。博彩可大可小，單純看賽馬不投注也可以，下大注也可以。同時(shí)，觀眾還可以享受到郊游、競技的樂趣和放松身心、消除疲勞的實(shí)效。

1989年在美國各賽馬場上共測驗(yàn)了來源于8919匹公馬的82592匹馬。其中二歲駒14900匹。各賽場都使用起跑閘、賽馬途中實(shí)行嚴(yán)密的自動(dòng)攝像監(jiān)視、計(jì)算速力和確定通過終點(diǎn)順序均自動(dòng)化。各賽馬場都有良好水平的草地跑道和土質(zhì)跑道。全國有13個(gè)機(jī)構(gòu)專門從事跑道設(shè)計(jì)。

美國的平地賽馬多為短距離，以便增加場次。近年來美國馬在歐洲賽場取得重大成功，美國在世界純血馬育馬業(yè)中地位日趨重要。

種馬場和賽馬場的服務(wù)組織得很好。1988年全美國注冊(cè)的調(diào)教中心有168個(gè)，進(jìn)行馬匹的預(yù)備調(diào)教，性能調(diào)教和競賽準(zhǔn)備，美國的賽馬場里養(yǎng)馬時(shí)間很短，僅比賽前才運(yùn)去，賽后即返回調(diào)教中心。從馬場到賽場以及賽場之間的馬匹運(yùn)輸有100多個(gè)代辦處承辦。

為種馬場和賽馬場服務(wù)的有160個(gè)獸醫(yī)院和康復(fù)中心。裝備有最新獸醫(yī)科技設(shè)備和儀器。在那里可以做最復(fù)雜的獸醫(yī)手術(shù)，包括開放性骨折、腱和韌帶斷裂手術(shù)。手術(shù)后均可恢復(fù)工作能力，繼續(xù)參加比賽。

國內(nèi)對(duì)馬匹的血統(tǒng)施行嚴(yán)格的檢查，有70個(gè)公司專門從事此項(xiàng)業(yè)務(wù)。有13個(gè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素和維生素全價(jià)平衡的馬匹日糧。62個(gè)公司為各種馬場、賽馬場和其他養(yǎng)馬機(jī)構(gòu)供應(yīng)飼料和墊草。44個(gè)機(jī)構(gòu)生產(chǎn)和承包架設(shè)防護(hù)圍欄，近期已使用了有彈性的聚乙烯板條。大約有60多家專門的商店從事馬具商品貿(mào)易。30多個(gè)公司保證馬廄房舍的設(shè)計(jì)和建造。30多所學(xué)校和培訓(xùn)班進(jìn)行養(yǎng)馬業(yè)干部的培訓(xùn)，這些學(xué)校遍布于養(yǎng)馬業(yè)發(fā)達(dá)地帶的各地區(qū)。（注：本文由中國馬業(yè)傳媒中心提供）