康影

（遼寧省撫順縣動物疫病預防控制中心，遼寧 撫順 113006）

奶牛玉米赤霉烯酮中毒的診治

康影

（遼寧省撫順縣動物疫病預防控制中心，遼寧 撫順 113006）

奶牛玉米赤霉烯酮中毒是指奶牛由于采食了被鐮刀菌產(chǎn)生的毒素玉米赤霉烯酮污染的飼料后引起的以小母牛乳腺增大、陰戶腫大、不孕，母牛受胎率低下、胚胎早期死亡、流產(chǎn)等繁殖機能障礙為主要特征的一種中毒性疾病。本病各種動物均可發(fā)生，但敏感性有差異，是一種人獸共患性中毒病。

1 病因分析

玉米赤霉烯酮（ZEA）是由鐮刀菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素。研究發(fā)現(xiàn)，玉米赤霉烯酮是由鐮刀菌屬的若干菌種產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，污染極其普遍，主要污染玉米、大麥、小麥、高梁、大米和小米，在啤酒、大豆及其制品中也可檢中，以玉米最普遍。鐮刀菌在玉米上繁殖一般需要22%～25%的濕度。在濕度45%，溫度24～27℃，培養(yǎng)7d；或12～14℃，培養(yǎng)4～6周，玉米赤霉烯酮的產(chǎn)量最高。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的谷物和動物飼料中都不同程度地受到ZEA的污染。眾多研究數(shù)據(jù)表明，我國飼料原料和全價飼料中超標率和檢出水平最高的霉菌毒素是玉米赤霉烯酮、煙曲霉毒素和嘔吐毒素（田間型毒素），而黃曲霉毒素等倉儲型毒素因普遍受到人們重視，所以其超標率和檢出水平均比較低。

玉米赤霉烯酮是一種低毒性的毒素，飼喂含玉米赤霉烯酮 5～75mg/kg的飼料，15～30d可引起奶牛陰戶腫脹，12.0mg/kg引起奶牛流產(chǎn)。有人曾利用后備奶牛來了解玉米赤霉烯酮對初產(chǎn)牛受胎率的影響，當時對照組受胎率為87%，而在發(fā)情期及受精后的45d內(nèi)，每日飼喂250mg的玉米赤霉烯酮，相當于25mg/kg的濃度，此時后備奶牛的受胎率則降為62%，差異顯著。

2 臨診癥狀

牛玉米赤霉烯酮中毒主要表現(xiàn)為雌激素綜合征。中毒牛表現(xiàn)食欲降低，體重減輕，興奮不安，敏感，慕雄狂。陰戶腫脹，陰道黏膜潮紅、流出黏液，頻做排尿姿勢，子宮肥大，卵巢纖維樣變性。乳牛產(chǎn)奶量減少，青年牛乳腺增大、陰戶腫大。母牛繁殖機能障礙，表現(xiàn)為受胎率低下、胚胎早期死亡、流產(chǎn)等。

3 病理變化

母牛陰部發(fā)炎，陰唇、陰道紅腫，陰道分泌物增多；子宮增厚變大，卵巢發(fā)育不全，黃體變小，乳房炎。青年牛乳腺增大。小公牛睪丸萎縮，種公牛精液品質(zhì)下降。剖檢變化為子宮壁多層細胞肥大，乳腺小管增生和上皮增生，子宮頸和陰道可見鱗狀上皮化生。

4 診斷要點

根據(jù)有采食發(fā)霉飼料的病史，結(jié)合會陰部充血和腫脹、乳房增大、流產(chǎn)等癥狀，更換無污染飼料后發(fā)病停止，病情逐漸減輕，可初步診斷。確診必須進行玉米赤霉烯酮含量的測定。測定方法有高效液相色譜法、氣相色譜法、薄層色譜法、毛細管電泳法、酶聯(lián)免疫吸附法等。本病應與正常發(fā)情、布魯氏菌病等進行區(qū)別。

5 治療方法

本病尚無有效的藥物治療。發(fā)病后應立即停用霉變飼料，供給青綠多汁的飼料。一般在更換飼料后7～15d，臨床癥狀即可消失。對毒素還未完全吸收的病畜可口服活性炭和鹽類瀉劑。病情嚴重者，可通過大量補液促進毒物迅速排除，并采取保肝等措施。

6 預防措施

加強農(nóng)作物的田間管理，嚴防田間農(nóng)作物受鐮刀菌侵襲。禁止飼喂被玉米赤霉烯酮污染的飼料。飼料霉變后應經(jīng)減毒或去毒處理后再給奶牛飼喂。常用浸泡法，即1份玉米加3倍量水，浸泡12h，如此重復 2～3次，然后曬干飼用；也可用堿化法，用10%石灰水浸泡，去毒效果優(yōu)于清水，但最后要進行脫堿處理。據(jù)報道，甘露寡糖可以結(jié)合80%的ZEA，而降低其毒性。也可使用對霉菌毒素有強力吸附作用的有機霉菌毒素吸附劑，但不建議使用無機類吸附劑，因為無機的霉菌毒素吸附劑只能吸附黃曲霉毒素，而奶牛飼料中黃曲霉毒素很少超標。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．03.041

康影（1978～），本科，中級獸醫(yī)師