劉海艷（黑龍江省林甸縣四合畜牧獸醫(yī)站，黑龍江林甸166300）

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肉羊養(yǎng)殖技術(shù)上的創(chuàng)新

劉海艷
（黑龍江省林甸縣四合畜牧獸醫(yī)站，黑龍江林甸166300）

摘要：隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國群眾的生活水平逐漸提高。羊肉也已經(jīng)成為人們?nèi)粘５氖称?，這也加重了羊肉供應(yīng)的壓力和肉羊養(yǎng)殖的壓力。目前，我國的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)仍處在比較傳統(tǒng)的階段，養(yǎng)殖的技術(shù)水平較低，無法滿足現(xiàn)代市場的需求。因此，必須要創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖的技術(shù)，提高養(yǎng)殖的效率。本文主要探討我國肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新問題，希望能夠為養(yǎng)殖工作提供一些幫助，以提高我國的肉羊養(yǎng)殖水平。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖技術(shù)；創(chuàng)新

我國的肉羊養(yǎng)殖工作壓力不斷增加，給養(yǎng)殖人員提出了更高的要求，這也是一個非常好的機遇，在養(yǎng)殖的過程中，除了要保證肉羊的正常生長之外，還要加速其增加體重，達到出欄的要求，進而為養(yǎng)殖場賺取更多的利益。但是，我國的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)沒有進行大的改變，養(yǎng)殖的效率一直得不到提高，因此，筆者結(jié)合自身的經(jīng)驗，闡述一些創(chuàng)新的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，幫助我國的肉羊養(yǎng)殖行業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。

1　肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀

由于受傳統(tǒng)因素的影響和現(xiàn)有條件的制約，我國的肉羊養(yǎng)殖還是以個體養(yǎng)殖為主，個體養(yǎng)殖的數(shù)量較少，而且養(yǎng)殖的效率比較低，無法滿足市場的需求，它們使用的技術(shù)相對較差，肉羊在短時間內(nèi)不能實現(xiàn)增肥，使得肉羊的生長時間大大延長，這是一個非常嚴(yán)重的問題，所以，這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖的技術(shù)必須進行創(chuàng)新和改變，要提高養(yǎng)殖的效率，使得肉羊的質(zhì)量也能得到保障。

為了適應(yīng)市場的需求，在未來的養(yǎng)殖工作中，需要實施催肥技術(shù)，這是實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖的關(guān)鍵，也是集中資源的最好辦法。肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新點包括：準(zhǔn)確地控制和掌握肉羊生存環(huán)境和飼料、疫苗等情況，在肉羊不同的生長階段，能夠提供充足的養(yǎng)分，保證疫苗藥物的適時補充，防止和減少肉羊在生長過程中出現(xiàn)傳染疾病，同時，還要通過相關(guān)藥物或者飼料的輔助，提高肉羊生長的速度，使其達到市場的需要，提高羊肉的產(chǎn)出率。

2　肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

當(dāng)前的肉羊養(yǎng)殖，非常重視養(yǎng)殖的整個周期控制和養(yǎng)分的科學(xué)供應(yīng)，養(yǎng)殖的宗旨是減少其生長的時間，盡可能地促進其盡快出欄，肉羊養(yǎng)殖工作的重點環(huán)節(jié)是：挑選合適本地區(qū)的肉羊品種，在養(yǎng)殖環(huán)境上進行努力，提供合理的水分和食物等，保證養(yǎng)殖的快速性和健康性，同時，要提高養(yǎng)殖場的建設(shè)工作，不能出現(xiàn)污染，在養(yǎng)殖場內(nèi)要建造糞便處理設(shè)施，符合環(huán)保的要求；還要學(xué)會較為關(guān)鍵的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，包括常用藥的使用技術(shù)、各時期營養(yǎng)的供應(yīng)技術(shù)、育肥時期的催肥技術(shù)等；最后要提升養(yǎng)殖的管理能力，做到科學(xué)管理，科學(xué)管理的要求是減少疾病的發(fā)生，同時使得養(yǎng)殖效率大大提高。

2.1催肥技術(shù)的創(chuàng)新

傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖不太重視催肥技術(shù)，其原因是養(yǎng)殖人員無法確定肉羊的催肥時間段，不會合理配置催肥飼料，從而降低了肉羊的生長速度。催肥技術(shù)的創(chuàng)新主要是加強高能量飼料的使用，提高肉羊的生長速度從而提高養(yǎng)殖的效率。一般催肥的關(guān)鍵時期是肉羊1.5歲左右，此時，肉羊?qū)δ芰康男枨蟊容^旺盛，骨架會逐漸形成，通過投入高能量的飼料，讓羊肉實現(xiàn)快速生長，此時催肥能夠節(jié)省非常多的養(yǎng)殖時間，提高養(yǎng)分的利用率，減少飼料的浪費，而且通過這種養(yǎng)殖方式，肉羊的肉質(zhì)會非常的鮮嫩，非常便于食用。

2.2飼料搭配的創(chuàng)新

肉羊的黃金育肥期為一年左右，這段時間進行科學(xué)的育肥，能夠提高養(yǎng)殖的效率，同時，要針對不同肉羊的情況進行飼喂，例如處在哺乳期的肉羊，要盡可能的食用母乳，這樣能夠加速肉羊的生長，減少疾病的發(fā)生，還要注意保暖工作，將溫度控制在合理的范圍之內(nèi)，減少能量的損耗，以此來提高催肥的效果。要根據(jù)肉羊的身體情況制定飼喂的方案，一般要固定投喂飼料時間，不可隨意喂食，在育肥期，要加大催肥飼料和藥物的使用，使得肉羊能夠快速增長，對出現(xiàn)疾病的肉羊要隔離和治療，避免肉羊出現(xiàn)大面積的傳染。

2.3管理方法的創(chuàng)新

肉羊的養(yǎng)殖工作需要配合科學(xué)的管理措施，通過科學(xué)的管理手段，提高肉羊養(yǎng)殖的總體效率，因此，在實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，要提升自身的管理水平，使之與養(yǎng)殖技術(shù)共同進步，主要的管理方法是：要求養(yǎng)殖場所內(nèi)的人員嚴(yán)格按照規(guī)定進行，不濫用催肥技術(shù)和藥物，減少外來人員的進入，定期對養(yǎng)殖人員進行培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖水平，減少重大疫情的出現(xiàn)，提高肉羊養(yǎng)殖的風(fēng)險防控能力。

目前我國市場對羊肉的需求非常旺盛，特別是在冬季，羊肉的需求更大，如果肉羊養(yǎng)殖技術(shù)不合理，就會影響羊肉的價格，進而影響消費者的消費行為，影響市場的穩(wěn)定，因此，養(yǎng)殖技術(shù)至關(guān)重要。相關(guān)的從業(yè)者要進行養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，努力提升自身的養(yǎng)殖能力，學(xué)會使用關(guān)鍵的養(yǎng)殖、催肥技術(shù)，減少肉羊養(yǎng)殖的周期，降低肉羊傳染疾病出現(xiàn)的概率，使得羊肉的質(zhì)量得到保證，為我國的羊肉市場穩(wěn)定提供幫助。

參考文獻

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DOI:10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．02.030