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臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店開(kāi)創(chuàng)別樣的新型商業(yè)模式

2016-02-26 14:51
青年文學(xué)家 2016年1期
關(guān)鍵詞:臺(tái)東誠(chéng)品商場(chǎng)

一座城市的氣質(zhì)在于書(shū)店。

全世界的書(shū)店都活得很辛苦,誠(chéng)品憑什么笑到現(xiàn)在?多數(shù)人去誠(chéng)品,多半是當(dāng)成一種享受,接觸愉快的空間與氣氛,確實(shí)不見(jiàn)得是純粹為了買(mǎi)書(shū)去的,誠(chéng)品創(chuàng)始人吳清友因此強(qiáng)調(diào),誠(chéng)品不只是書(shū)的交易場(chǎng)所。

大陸很多上市公司對(duì)于每一分獲利都斤斤計(jì)較,但又有誰(shuí)愿意像吳清友一樣,忍受長(zhǎng)年虧損,做出一個(gè)世界級(jí)的文化地標(biāo)?今天的臺(tái)灣,如果少了誠(chéng)品的真實(shí)存在,不只是大陸游客、香港游客少了一個(gè)朝圣的地方,而是少了靈魂。

臺(tái)東是島內(nèi)最貧窮的一個(gè)縣,臺(tái)東人收入只有臺(tái)北人的一半,相當(dāng)于三、四線城市的水平?!逗=瞧咛?hào)》、《賽德克巴萊》導(dǎo)演魏德圣曾經(jīng)告訴我說(shuō),“偌大的臺(tái)東,甚至沒(méi)有一家首輪院線電影院?!?/p>

破落臺(tái)東人的心靈,卻從誠(chéng)品進(jìn)駐的那一剎那,開(kāi)始富足。三年多來(lái),臺(tái)東市區(qū)博愛(ài)路上的誠(chéng)品,成了全臺(tái)東最具人氣的商圈,就像臺(tái)北西門(mén)町、北京三里屯,總是擠滿了年輕人。雖然書(shū)店本身不賺錢(qián),但看在吳清友的眼里卻是滿足的。

臺(tái)灣人都知道,吳清友是一個(gè)“習(xí)慣虧錢(qián)的企業(yè)家”。美國(guó)管理大師Peter Drucker明言,不賺錢(qián)的企業(yè),是罪惡的,但吳清友卻始終不同意這道理。全世界的人現(xiàn)在也都知道,要害一個(gè)人,就叫他去開(kāi)書(shū)店,但早在二十多年前,吳清友就深受其苦,畢竟誠(chéng)品創(chuàng)立的前十五年,都是不賺錢(qián)的。

臺(tái)北101旁的信義誠(chéng)品,是誠(chéng)品在臺(tái)灣的旗艦店,四萬(wàn)平方米的空間,如今每一天的租金就要20萬(wàn)人民幣,一年下來(lái)是7300萬(wàn)人民幣,連大集團(tuán)都很難支應(yīng)。吳清友的聰明做法是,讓誠(chéng)品當(dāng)“二房東”,除了書(shū)店本身的一萬(wàn)平方米之外,三萬(wàn)平方米作為商場(chǎng),全都租出去給其它品牌。由于誠(chéng)品是人潮的代名詞,時(shí)尚精品、高端餐廳,全都樂(lè)于與誠(chéng)品作伴。商場(chǎng)是一個(gè)娛樂(lè)環(huán)境,書(shū)店卻是文化環(huán)境。我們可以直白地說(shuō),誠(chéng)品“書(shū)店”其實(shí)是不賺錢(qián)的,靠“商場(chǎng)”才獲利,目前商場(chǎng)的營(yíng)收早就超過(guò)書(shū)店,分別是六成、三成的比率。

吳清友一直想創(chuàng)造一個(gè)上流的消費(fèi)環(huán)境,對(duì)基層的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),到誠(chéng)品購(gòu)物,確實(shí)感覺(jué)自己又上了一個(gè)檔次。“我在誠(chéng)品”,絕對(duì)比“我在太平洋百貨”讓人聽(tīng)得舒服,現(xiàn)在每年有1.2億人次消費(fèi)者造訪誠(chéng)品,可以說(shuō)是全世界人流量最大的書(shū)店之一。

如今的誠(chéng)品確實(shí)不只是書(shū)店,是一個(gè)可以“讓人體驗(yàn)生活美學(xué)的創(chuàng)意生活空間”。誠(chéng)品以前單做書(shū)店的客層很簡(jiǎn)單,如誠(chéng)品英文名“eslite”,就是高端知識(shí)分子,但現(xiàn)在走向商場(chǎng)的復(fù)合式型態(tài)經(jīng)營(yíng),顧客走向多樣性,從學(xué)者到家庭主婦都有。所以如果拿中國(guó)的光合作用書(shū)店來(lái)與誠(chéng)品相比,就實(shí)在太低估誠(chéng)品了。要拿北京的三里屯Village、上海的港匯廣場(chǎng),用這些一流商圈的購(gòu)物中心來(lái)與誠(chéng)品較量,他們才是同一個(gè)量級(jí)。因?yàn)檎\(chéng)品成功的關(guān)鍵,就是匯聚人氣,臺(tái)東就是最好的例子。好比一個(gè)新網(wǎng)站,勢(shì)必要沖出流量,才能討論如何商業(yè)模式與盈利,吳清友很早就懂得這個(gè)道理?,F(xiàn)在的誠(chéng)品,就是人潮的同義詞。在臺(tái)灣,任何一個(gè)城市開(kāi)發(fā)新商圈,要找來(lái)人潮的話,第一個(gè)想到的對(duì)象就是誠(chéng)品。

事實(shí)上,誠(chéng)品一直在與娛樂(lè)化、貴族化拔河。誠(chéng)品商場(chǎng)希望賺錢(qián),但為了不過(guò)度娛樂(lè)化,因此不會(huì)引進(jìn)LV、GUCCI等奢侈品品牌,誠(chéng)品書(shū)店希望塑造精英文化,但就連中學(xué)生、小學(xué)生、甚至是從不讀書(shū)的人,都找得到自己喜歡的書(shū)?,F(xiàn)在不僅是互聯(lián)網(wǎng)上賣(mài)的書(shū),誠(chéng)品有賣(mài),而網(wǎng)上沒(méi)有的高精端的書(shū),誠(chéng)品也有賣(mài),甚至品類齊全得讓人瞠目結(jié)舌。比如在誠(chéng)品敦南店,有整塊區(qū)域是劃分出來(lái)賣(mài)藝術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)書(shū)籍,包括很難得一見(jiàn)的進(jìn)口書(shū)目,信義店有超過(guò)100平的地方都是劃分為日本書(shū)籍的區(qū)域,用白色主調(diào)劃分,但真正會(huì)買(mǎi)日文書(shū)的人有多少?用渠道最看重的“平效”數(shù)字來(lái)計(jì)算,肯定是不適合的。我認(rèn)為,賣(mài)書(shū)營(yíng)業(yè)額很小,但環(huán)節(jié)卻很復(fù)雜。從進(jìn)書(shū)、上架、服務(wù)……整個(gè)流程其實(shí)很瑣碎,而上千平米這么大的店面要室內(nèi)設(shè)計(jì)、塑造品牌、氛圍營(yíng)造,都是很大的學(xué)問(wèn)??啾M甘來(lái),我們現(xiàn)在千萬(wàn)別以為誠(chéng)品是一家書(shū)店,誠(chéng)品其實(shí)是一個(gè)品牌。雖然誠(chéng)品是臺(tái)灣書(shū)店的狀元,甚至可說(shuō)是臺(tái)灣書(shū)店的同義詞,但其實(shí)誠(chéng)品的內(nèi)涵,遠(yuǎn)超過(guò)書(shū)店,包括商場(chǎng)、零售、餐飲、品酒、文化活動(dòng),這些都是非臺(tái)灣人不知道的誠(chéng)品。

誠(chéng)品書(shū)店不賺錢(qián)的原因,跟全世界書(shū)店都一樣。你我在臺(tái)北都看得到,逛誠(chéng)品的人很多,買(mǎi)書(shū)的卻很少,吳清友也早就習(xí)慣了“提袋率”很低,在他口中,很多人一周來(lái)誠(chéng)品兩三次,每次待上一兩個(gè)小時(shí),但這些人一兩年,可能也只在誠(chéng)品買(mǎi)一兩本書(shū)。但吳清友沒(méi)有被網(wǎng)絡(luò)打倒,臺(tái)灣也有博客來(lái)等低價(jià)賣(mài)書(shū)網(wǎng)站,一本書(shū)只要定價(jià)的七到八折,但在誠(chéng)品,買(mǎi)書(shū)卻幾乎沒(méi)有折扣。“誠(chéng)品主要是推廣閱讀,當(dāng)然還是希望讀者可以摸到實(shí)體的東西。”吳清友說(shuō)到他的堅(jiān)持,絕不因電商打擊而松動(dòng)。

事實(shí)上,臺(tái)北從1970年代以來(lái),有一條盛極一時(shí)的重慶南路書(shū)街,商務(wù)印書(shū)館等重量級(jí)書(shū)局聚集于此,發(fā)生強(qiáng)大的磁吸作用,吸引了上百家大小書(shū)局到此設(shè)立。但近15年來(lái),這些書(shū)店陸續(xù)關(guān)掉七成,剩不到30家繼續(xù)苦撐。這看得出來(lái),就算在讀書(shū)人眾多的臺(tái)灣,書(shū)店也還是不賺錢(qián)的生意。誠(chéng)品也確實(shí)做了很多虧錢(qián)的事。誠(chéng)品在臺(tái)灣有兩間兒童館、兩間文具館、五間音樂(lè)館,這些都是肯定虧損的業(yè)務(wù)。童書(shū),是平板電腦第一個(gè)會(huì)殺死的傳統(tǒng)媒體,平板上的可愛(ài)玩偶會(huì)動(dòng)、會(huì)說(shuō)話,還可以碰、還會(huì)講英文,小朋友太愛(ài)了。文具,低價(jià)化早就是趨勢(shì),誠(chéng)品如何跟路邊文具店競(jìng)爭(zhēng),一支一百元的筆,銷量肯定輸給一支一元。音樂(lè),更不用說(shuō)了,網(wǎng)上下載音樂(lè)當(dāng)?shù)?,誰(shuí)還去店面買(mǎi)CD?盡管臺(tái)北的畫(huà)廊一家家倒閉,但誠(chéng)品畫(huà)廊始終存在,盡管一度畫(huà)廊面積縮小,但誠(chéng)品畫(huà)廊還是誠(chéng)品的象征之一。

誠(chéng)品每年還舉辦500場(chǎng)演講與展覽,多數(shù)是不收費(fèi)的。在臺(tái)東、宜蘭、屏東等偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),誠(chéng)品書(shū)店還做了好多部移動(dòng)書(shū)車,開(kāi)到山里頭,讓小地方的小朋友,也有書(shū)可看。吳清友確實(shí)是傻瓜。在這些店面、項(xiàng)目開(kāi)張之前,營(yíng)運(yùn)企劃書(shū)上頭,根本無(wú)法估計(jì)何時(shí)才能回收,甚至無(wú)法算得出多少效益,換了別的董事會(huì)與股東,肯定都會(huì)否決這些展店計(jì)劃。尤其誠(chéng)品店面都是開(kāi)在鬧區(qū),租金都是天文數(shù)字,吳清友沒(méi)有房、沒(méi)有地,卻撐了下來(lái)。

“開(kāi)書(shū)店很簡(jiǎn)單,開(kāi)一家誠(chéng)品卻很難?!边@是吳清友的名言。十多年來(lái),中國(guó)各地都有開(kāi)發(fā)商捧著錢(qián),上門(mén)求誠(chéng)品到大陸開(kāi)店,各地方政府的接觸也始終都沒(méi)少過(guò)。但直到2010年,誠(chéng)品才確定要在蘇州落腳,在2014年才會(huì)正式開(kāi)幕。比起富士康等寶島老鄉(xiāng),幾個(gè)月就可以在大陸建起一座五萬(wàn)、十萬(wàn)人的工廠,一間僅僅一兩萬(wàn)平方米的誠(chéng)品,卻要耗時(shí)五年之久籌備。更直白地說(shuō),如果在大陸開(kāi)放加盟,誠(chéng)品很容易遍地開(kāi)花,勢(shì)必可以賺到快錢(qián),但我們卻看到,吳清友的西進(jìn)腳步,躊躇了十年之久,蘇州之后的擴(kuò)點(diǎn)計(jì)劃,也還在小心規(guī)劃。

最近一年,前微軟、NBA中國(guó)區(qū)總裁、德福投資合伙人陳永正,讓德福取得臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店一成的股權(quán),并且協(xié)助誠(chéng)品在大陸拓點(diǎn),成了誠(chéng)品進(jìn)軍大陸的幕后推手。包括在首都北京,陳永正都在替誠(chéng)品物色好的進(jìn)駐地點(diǎn),至于在蘇州,誠(chéng)品新店預(yù)計(jì)到了2014年上半年會(huì)開(kāi)幕,現(xiàn)在整棟大樓正在如火如荼興建中。

在我感覺(jué),獨(dú)立書(shū)店與連鎖書(shū)店,因?yàn)檎\(chéng)品的誕生,變得沒(méi)有那么涇渭分明了。書(shū)店這上千年的老生意,也因?yàn)檎\(chéng)品的創(chuàng)新商業(yè)模式,給了全世界啟示。

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