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北方移民改變美國華人社區(qū)

2016-03-07 17:36:33
鳳凰周刊 2016年6期
關(guān)鍵詞:華人社區(qū)口音中餐

如果你想看看新近剛到紐約的中國移民,那就不要去曼哈頓區(qū)的中國城,來皇后區(qū)附近的法拉盛吧,在這兒你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些新移民正在改變這個(gè)亞洲以外的最大華人社區(qū)。

數(shù)十年來,大多數(shù)赴美華人移民來自中國南方省份。但近幾年,越來越多移民來自北方,并在法拉盛落腳。耿蕾(音)就是新移民中的一員,她來自中國山東省?!皬臇|北來的人更多。還有越來越多河南來的移民,有人認(rèn)為河南也算北方省份?!彼f。

耿在山東長大,在那里她還有個(gè)好工作——樂手,演奏中國古典音樂。她之所以離開是為了與已在美國工作的丈夫團(tuán)聚。至于為什么越來越多像她這樣的北方人來到美國,她解釋說:“一些中國人富裕起來以后就想把孩子送到國外上學(xué)。另外,中國的環(huán)境和空氣質(zhì)量都不好?!?/p>

亨特學(xué)院教授彼得·鄺一直在關(guān)注研究華人移民群體,他說:“你現(xiàn)在注意到的是一個(gè)新群體,更具多樣性,來自中國北方?!编椪f目前很難知道這個(gè)新群體的具體人數(shù)。他們大部分人來自城市,當(dāng)中有專業(yè)人士、小企業(yè)主以及政府官員,可以獲得有效簽證。許多人來美國是為了尋找在中國北方找不到的經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)和穩(wěn)定。“多數(shù)北方省份不如南方省份發(fā)達(dá)。北方人在中國現(xiàn)代化進(jìn)程中承受了許多壓力,因此許多人決定離開?!?/p>

走在法拉盛的街頭,如果你聽得懂中文,會(huì)發(fā)現(xiàn)這里不像平常印象中的中國城,滿耳朵都是廣東話和福建話。法拉盛是普通話的天下,只不過口音千奇百怪。余邦(音)從山東來,他說自己注意到在法拉盛東北口音的人多了起來。偶爾聽到這些與自己口音相差不大的普通話,讓他感覺自己在這座新城市不再那么孤單了。余仍然記得他第一次聽到青島話的情景。“這種感覺就是,哦,天哪,我終于發(fā)現(xiàn)老鄉(xiāng)了?!?/p>

在法拉盛生活的北方人越來越多,這里的餐館也在重新定義美國的中餐。一家商場的地下餐館供應(yīng)中餐自助餐,菜品包括青島菜以及中韓混搭風(fēng)味的新鮮東北餃子——這給貫穿華人在美國數(shù)個(gè)世紀(jì)移民史的中餐增加了新風(fēng)味。從遼寧來的薩布麗娜·張(音)說:“這里仍然像是在中國。但如果你想真正融入美國人,你需要了解他們的生活。如果一直待在法拉盛,那么你看到的生活可能永遠(yuǎn)是中國人的生活?!?

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