潘榮華

（貴州省黃平縣新州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 556100）

探討油菜育苗的移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)

潘榮華

（貴州省黃平縣新州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 556100）

油菜是我國(guó)主要的油料作物之一，菜籽油是城鄉(xiāng)居民的重要食用油。實(shí)現(xiàn)油菜育苗的移栽高產(chǎn)栽培，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)合理利用土地增加收入，而且還能夠培育壯苗，提高單產(chǎn)，從而提高油菜種植的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要闡述了油菜育苗的移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)。

油菜；育苗；移栽；高產(chǎn)；病蟲害

引言

油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國(guó)，顏色深綠，屬十字花科白菜變種，是我國(guó)主要的油料作物。油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)采用以選用雜交、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油菜良種為基礎(chǔ)，以培育壯苗，規(guī)范化栽培為中心，以科學(xué)配方施肥為重點(diǎn)，同時(shí)抓好田間管理及病蟲害防治等措施。

1 選擇優(yōu)良品種

選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的雜交、雙低、高產(chǎn)、抗倒、耐漬良種。目前當(dāng)?shù)刂魍朴筒穗s交品種有：德油6號(hào)、德油8號(hào)、蓉油4號(hào)、秦油七號(hào)、秦油十號(hào)、浙雙6號(hào)、銅油2008等油菜品種。如秦油七號(hào)全生育期228d左右，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)穩(wěn)健，耐旱耐肥，不早苔不早花，莖桿粗壯，耐風(fēng)抗倒，抗病強(qiáng)，平均畝產(chǎn)達(dá)200kg左右。蓉油4號(hào)甘藍(lán)型中熟三系雜交種，具有早熟、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)等突出特點(diǎn)。該品種株高近220cm，一次有效分枝10～11個(gè)，單株角果數(shù)450個(gè)以上，每粒數(shù)18～20粒，千粒重3.6～4.2g，含油率40%左右。一般畝產(chǎn)180kg左右，高產(chǎn)可達(dá)250kg。全生育期231d左右。適宜西南地區(qū)、長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)種植。

2 培育壯苗

2.1 苗床準(zhǔn)備

留足苗床，培育壯苗，獲得高產(chǎn)。苗床與大田1：5～6。選擇土質(zhì)疏松肥沃、排灌方便、地勢(shì)平坦、兩年以上未種過(guò)其他十字花科作物的旱地作為苗床。播前7～10d，畝苗床均勻施入腐熟的人糞尿 2000～2500kg和 45%BB 肥 20～25kg、硼砂 1～1.5kg。整地應(yīng)做到畦面平整，土層細(xì)碎，上虛下實(shí)。一般畦寬1.4m，溝寬0.3m，深0.25～0.3m，同時(shí)做到“三溝”配套，溝溝相通。

2.2 播種技術(shù)

播種前將種子在陽(yáng)光下曬1～2d，以提高發(fā)芽勢(shì)。根據(jù)油菜品種、茬口等情況，一般適宜播種期在9月上、中旬。畝苗床播種量為0.5～0.6kg。用少許細(xì)土（砂）拌種再進(jìn)行播種，先播定量的2/3，再用剩下的1/3補(bǔ)勻，力求全田均勻。若田塊干旱，最好先灌水，待墑情適宜時(shí)及時(shí)翻耕播種。播種后蓋土，蓋土厚度以不露籽為宜。播種蓋土后，畝用50%乙草胺100mL或90%禾耐斯60mL兌水90～120斤噴霧?；?，畦面及時(shí)覆蓋秸草、稻殼、礱糠等，以防太陽(yáng)暴曬或雨水沖擊而影響出苗。

2.3 苗床管理

及時(shí)間苗、定苗。間苗就是齊苗后及時(shí)間苗，拔去叢生苗，做到苗不擠苗；一葉期再進(jìn)行第二次間苗，做到苗與苗之間不搭葉。定苗就是三葉期定苗，去弱苗、小苗、病苗、雜苗、高腳苗，去密留稀，同時(shí)拔除雜草，定苗后每平方米留苗80～100棵。做好肥水管理，在出真葉時(shí)施一次“斷奶肥”，一般畝用腐熟人畜糞2擔(dān)兌水5～6倍澆施；三葉期結(jié)合定苗畝用人畜糞加5kg尿素澆施；移栽前一周再補(bǔ)施一次“送嫁肥”，追施水糞和2～4kg尿素。油菜苗期澆水要做到前期少而勤，中期水肥結(jié)合，后期要少澆，栽前起苗要透澆。在三葉期定苗的同時(shí)，對(duì)苗勢(shì)過(guò)旺田塊用15%多效唑可濕性粉劑40～50g或5%烯效唑20g兌水50kg均勻噴霧，培育矮壯苗，忌漏噴或重噴。苗期主要有蚜蟲、菜青蟲、地老虎、螻蛄等害蟲，畝用48%毒死蜱70g或10%蚜虱凈可濕性粉劑20g兌水90斤噴施。防治蚜蟲可預(yù)防病毒病的發(fā)生。

3 大田移栽技術(shù)

3.1 精細(xì)整地

前茬收獲后，及時(shí)翻耕整地，深耕多耙，做到墑平、土細(xì)、溝直。一般畦寬140cm，溝寬30cm，溝深25～30cm，地塊較長(zhǎng)時(shí)每隔30m開一道腰溝，做到三溝配套，溝溝相通。

3.2 適時(shí)移栽

移栽時(shí)苗齡一般為30d左右，最多不超過(guò)40d。適時(shí)移栽能充分利用冬前的有效生長(zhǎng)期，使其快活快長(zhǎng)，為安全越冬、春發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

3.3 合理密植

移栽密度一般以7000～8000株/畝為宜。肥力水平高、播栽早的密度取下限，反之，取上限。

3.4 移栽方式

（1）寬窄行條栽：每畦栽4行油菜，寬行距為50cm，窄行距為30cm，株距為 20～25cm。

（2）免耕移栽：一般每畦栽5行，用平板鐵鍬在畦面撬逢栽苗，逢長(zhǎng) 15～20cm、口寬 3～4cm、深 12～15cm，把菜苗放在逢隙兩端，中間填入肥料，然后用腳踩實(shí)逢隙。即：“一銑一條縫，兩頭兩棵苗，中間按肥土，跟著踩一腳”。

3.5 移栽質(zhì)量

移栽要求做到全、勻、直、深、實(shí)。起苗時(shí)，不損苗，少傷根；行株距均勻，大小苗分開栽；苗栽直，栽深，高腳苗要深栽；菜苗多帶土，邊起邊栽邊澆透水，不栽隔夜苗。避免低溫連陰雨天氣移栽，以防僵苗。

4 大田管理技術(shù)

4.1 科學(xué)施肥

施足基肥，基肥以有機(jī)肥為主，搭配適量的P、K肥。為提高肥效，改過(guò)去肥料面施、穴施為深施。一般在耕后耙前，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000kg或土雜肥2500kg或沼液4000kg，25%復(fù)合肥50～60kg或45%BB肥25～30kg，施后耙平整墑。早施苗肥，移栽活棵后，根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)，畝用尿素3kg對(duì)稀水糞或沼液追施提苗肥，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)。重施臘肥，臘肥以暖性的有機(jī)肥為主。在越冬期（12月下旬至1月上旬）施用。每畝追施尿素5～7kg氯化鉀3～4kg，與豬牛欄糞等土雜肥混合追施，再結(jié)合中耕培土壅根。改善土壤結(jié)構(gòu)，提高地表溫度，減輕油菜凍害，同時(shí)也起到冬施春用的效果。穩(wěn)施薹肥，冬前生長(zhǎng)較差、供肥不足的油菜田，在抽薹始期，每畝追施尿素10kg。冬前生長(zhǎng)較好的油菜，要適當(dāng)遲施，在薹高10cm時(shí)，每畝追施尿素4.5～5kg。對(duì)于冬前生長(zhǎng)好，越冬期營(yíng)養(yǎng)充足的油菜，薹肥宜遲施、少施。根外噴肥，在現(xiàn)蕾至開花前，畝噴施0.2%的硼砂溶液50～75kg，可與磷酸二氫鉀或尿素的浸出液混合噴施。

4.2 化學(xué)調(diào)控

越冬期或嚴(yán)重寒潮天氣來(lái)臨前，畝用油菜鑫康普來(lái)葉面肥2～3袋或15%多效唑50～75g對(duì)水60kg均勻噴霧。增加抗寒防凍能力；防止后期倒伏。

4.3 化學(xué)除草

以日本看麥娘等禾本科雜草為主的田塊，畝用48%氟樂靈100～150mL于油菜栽前3～5d對(duì)水50kg噴霧，淺混土3～5cm。以闊葉雜草與禾本科雜草混生的田塊，畝用72%異丙甲草胺乳油（對(duì)看麥娘防效差）150mL，或畝用58%乙·異70mL于油菜播前或栽前2～3d對(duì)水50kg均勻噴霧。以禾本科雜草為主的田塊可畝用10.8%競(jìng)蓋40～60mL，或5%精禾草克90mL；對(duì)于抗性看麥娘或日本看麥娘為主的田塊畝用12%烯草酮60mL，或24%氟吡烯草酮37.5mL對(duì)水45kg噴霧。烯草酮必須在冬前使用，油菜抽薹后禁止使用。以闊葉雜草和禾本科雜草混生的田塊，畝用21.2%油耙50mL，或17.5%草除·精喹100mL對(duì)水45kg噴霧。以惡性闊葉雜草（野老鸛、大巢菜、稻槎菜等）為主的田塊，畝用龍拳15～20g或30%力虎60mL，對(duì)水45kg噴霧。對(duì)惡性闊葉雜草和一般闊葉雜草混生的田塊畝用龍拳10g+30%草除靈40～50g防除。

4.4 防治病蟲害

注重蚜蟲、菜青蟲及菌核病等病蟲害的防治。在油菜初花期，畝用36%粉霉靈100mL，或40%菌核凈可濕性粉劑100g，或50%多菌靈150g，兌水60kg均勻噴霧，隔7～10d再進(jìn)行第二次防治。菌核病是油菜生產(chǎn)上的主要病害。一般3月中旬開始，當(dāng)旬平均氣溫達(dá)8～14℃，且田間相對(duì)溫度在85%以上時(shí)，易誘發(fā)該病。防治菌核病要采取綜合措施，如實(shí)行輪作（同一塊地里2～3年不種油菜），深耕深翻，合理密植和施肥，做好清溝瀝水工作等。發(fā)現(xiàn)病株后，要及時(shí)摘除病、黃老葉，并在盛花期每隔7～10d用40%的紋枯利可濕性粉劑1000倍液，或用50%多菌靈粉劑500倍液，每畝噴50～100kg藥液，或用硫磺石灰粉每畝2～3kg防治。

4.5 防寒防凍

在苗肥、臘肥中應(yīng)增加P、K肥的比例，可增強(qiáng)抗寒能力；結(jié)合施肥進(jìn)行培土雍根；寒潮來(lái)之前進(jìn)行溝灌防干凍；對(duì)油菜長(zhǎng)勢(shì)較好的田塊，凍前噴施多效唑也有較好的防凍效果；在油菜畦面上覆蓋秸草、撒施草木灰或腐熟干碎的有機(jī)肥料，不但可提高土溫，增強(qiáng)油菜的防寒抗凍能力，還可改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，減少環(huán)境的污染；解凍后及時(shí)潑施清糞水600～800kg/畝；或葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，以緩和水份失調(diào)，防止失水死苗。

5 適時(shí)收割

一般在油菜開花結(jié)束后35～40d，莖桿出現(xiàn)灰白色或淡藍(lán)色，大部分葉片干枯脫落，菜籽呈現(xiàn)原種的本色，此時(shí)產(chǎn)量和含油量都近似最大值，應(yīng)馬上收割，確保豐產(chǎn)豐收。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，要想實(shí)現(xiàn)油菜的高產(chǎn)栽培，在現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)條件下，主要措施就是做好品種選擇、培育壯苗、大田移栽、田間管理和防治病蟲害等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油菜種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效的統(tǒng)一。

[1]黃云根，余 虹.油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2010（12）：65～66.

[2]尤興云.油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2008（12）：38～39.

[3]程仕良，黃云根，黃星，余虹.油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（19）：76～77.

[4]王建平，朱家成，張書芬，文雁成，趙磊，趙志芳，李新美.雙低優(yōu)質(zhì)油菜育苗移栽技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（10）：23～24.

S565.4

A

1005-7897（2016）04-0001-02

2016-2-11

潘榮華（1963-），男，苗族，貴州黃平人，助理農(nóng)藝師，中專，從事農(nóng)業(yè)種植工作。