孫青

（桐柏縣動物疾病預(yù)防控制中心，河南 桐柏　474750）

淺談肉狗的飼養(yǎng)技術(shù)

孫青

（桐柏縣動物疾病預(yù)防控制中心，河南 桐柏474750）

1　飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

1.1狗舍準(zhǔn)備

飼養(yǎng)肉狗一般有兩種形式：一是規(guī)模生產(chǎn)；二是小規(guī)模飼養(yǎng)。

大規(guī)模飼養(yǎng)肉用狗：場址應(yīng)選擇地勢高燥，平坦或稍有坡度，地下水位較低，水源充足，水質(zhì)較好，比較僻靜，交通方便的地方。小規(guī)模飼養(yǎng)肉用狗：可利用舊房改建。狗舍應(yīng)與居民住宅、學(xué)校相距500 m以上，以免狗吠聲影響居民休息，或互相傳播疫病。狗舍要遠(yuǎn)離公害嚴(yán)重的地方，距主要公路至少要在100～300 m以上。（如有圍墻可縮小到50 m。）最好在狗舍周圍栽上一些樹木，起到綠化、乘涼、改善環(huán)境的作用。

1.2飲食及飲水用具的準(zhǔn)備

吃食和飲水的用具可在地面設(shè)置，也可用活動的水盆、食盆等。以固定在地面為好，可用磚、水泥等砌成，優(yōu)點是堅固耐用，缺點是清洗難；活動的可用無毒塑料制品，要求底平、壁厚、深度適合、表面光滑，飼喂時應(yīng)固定，以防踩翻扒倒，一般不用陶瓷制品及易生銹鐵制品。

1.3消毒、洗刷用具的準(zhǔn)備

消毒常用藥品要備3～5種，臨時治療外傷用的紗布、膠布、酒精、藥棉等要適量準(zhǔn)備。

2　狗舍建設(shè)方法

狗舍最好是磚瓦、水泥結(jié)構(gòu)，為保證空氣流通最好設(shè)獨立門窗、用半封閉式建筑方式。

狗舍正面門框最好用鋼絲網(wǎng)（其網(wǎng)眼的格子不宜太大，以不讓狗鼻伸出外面為宜，以免幼狗把鼻子伸出外面時，嘴邊被毛脫落，進而損傷皮膚），這樣既堅固安全防撕咬，又便于清掃洗刷。

狗舍地面最好用水泥鋪，并向外傾斜一定坡度，每排狗舍前設(shè)有排水溝，以便沖洗糞便，保持地面干燥衛(wèi)生。

狗舍有群養(yǎng)舍（飼養(yǎng)肉狗、種母狗）、單養(yǎng)舍（飼養(yǎng)妊娠母狗、種公狗、哺乳母狗）二種。狗舍的樣式一般采用單列式，即每個狗舍分為走道、狗舍、運動場。狗舍建筑面積，可根據(jù)不同用途狗的需要確定室內(nèi)面積。狗最怕潮濕，狗舍內(nèi)要有木制狗床，讓狗躺臥。

對于綜合條件較好的狗場，幼狗及育狗可采用籠養(yǎng)法，具有衛(wèi)生、安全、節(jié)省飼料消耗，減輕勞動強度，充分利用空間，可立體養(yǎng)殖，節(jié)約場地等優(yōu)點。

肉用狗飼養(yǎng)場必須有生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)以及病畜管理區(qū)。各功能區(qū)劃分和位置安排要考慮地勢和主風(fēng)向。

3　飼養(yǎng)要點

3.1飼養(yǎng)要求

3.1.1飼料要多樣化

狗所需的營養(yǎng)物質(zhì)很多，單純一種飼料不均衡、不全面。所以，必須多種飼料相互配合，才能滿足肉狗生長發(fā)育的需要。

3.1.2合理調(diào)制飼料

要根據(jù)不同的飼料采取不同的調(diào)制方法。塊根、塊莖及青飼料要注意洗凈、切細(xì)。大豆及含碳水化合物豐富的飼料，要煮熟再喂。

3.1.3“四定”飼喂

飼喂要定時、定量、定溫、定質(zhì)。定時飼喂能使狗形成條件反射，有利于提高飼料利用率，一般每天飼喂2次。定量，就是根據(jù)狗的年齡、生長階段提供一定量的飼料，不能太多或太少，一般飼喂八九成飽即可。定溫，就是根據(jù)不同的季節(jié)調(diào)節(jié)飼料和飲水的溫度，做到冬暖、夏涼、春秋溫。定質(zhì)，就是要保證飼料質(zhì)量，腐爛變質(zhì)的食物不能飼喂。

3.1.4逐步調(diào)換飼料

調(diào)換飼料要逐漸增減，不能一次全部更換，否則易引起消化不良。

3.1.5注意飲水

飲水時，要注意水質(zhì)、水溫、水量、時間。飲用水要清潔干凈，不能含有害物質(zhì)、病原微生物等。飲水量，季節(jié)不同飲水量也不同，夏季飲水量最多，一般不要間斷。水溫要適宜，夏季飲涼水，冬季、秋末及初春飲溫水。飲水的時間要選在采食后。

3.1.6食具要專一

每只或幾只狗用一個食具，不得更換，并且用后要清洗干凈、消毒，一般每周消毒1次。

3.1.7飼喂禁忌

一忌喂前劇烈活動，二忌啃雞骨、豬骨、魚刺魚骨，三忌食烏賊、章魚、螃蟹、辣椒、胡椒、糖塊等，四忌喂生肉，五忌蔬菜和肉一塊煮了喂。

3.2仔狗的飼養(yǎng)

仔狗50 d可斷奶圈養(yǎng)，每日喂3～4次，每次喂七、八成飽，待有性欲時，及時把公、母狗分開飼養(yǎng)。3月齡肉狗用混合飼料喂養(yǎng)，出欄快。配方是：大米、玉米各35%，麩皮、豆粉各10%，食鹽、青飼料各1%，骨粉2%，魚粉6%。飼料宜做成稀粥，或拌勻蒸糕喂狗。此外，平時可添加肉類、維生素類，做成湯單獨飼喂。

3.3青年狗的飼養(yǎng)

4～6月齡的狗稱作青年狗。青年狗生長發(fā)育很快，精力充沛，這一時期必須飼養(yǎng)得當(dāng)，因此要求飼料中除含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)外，還要補充鈣和磷等。每日每只狗吃多少食物，應(yīng)依生長情況而定，掌握每頓只喂八成飽。

3.4育肥狗快速育肥飼養(yǎng)

育肥狗的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是：粗蛋白24%左右，碳水化合物65%左右，脂肪6%左右，粗纖維5%左右。比較好的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：粗肉類（豬、牛、羊下水雞碎肉）100～150 g，玉米、小麥等200～300 g，蔬菜350～500 g，食鹽5 g，加工調(diào)制后飼喂，效果良好。

3.4.1高密度圈養(yǎng)法即將狗實行分欄飼養(yǎng)。狗舍內(nèi)分設(shè)若干個圈，每圈10～15 m2，可飼養(yǎng)肉狗12條左右。要求公母分養(yǎng)，公狗2月齡去勢，母狗不必去勢。這種方法簡便易行，飼養(yǎng)效果良好。

3.4.2集約化籠養(yǎng)法籠養(yǎng)就是在一定大的敞棚下面成排放狗籠，把狗裝入籠中飼養(yǎng)。此法優(yōu)點是造價低、空氣新鮮、光照充足、操作方便、便于觀察。

3.4.3中草藥麻醉法也就是催睡育肥法，適當(dāng)采用一些藥物促其睡眠以減少活動，加速育肥，提高效益。

3.4.4綜合育肥法及時斷尾對育肥有利。及早去勢有利于育肥。

4　飼養(yǎng)管理要點

4.1飼養(yǎng)密度

仔狗每平方米3只，成年狗每平方米1只。

4.2飼養(yǎng)管理

定時定量；定食具、定場所；注意衛(wèi)生：食具要定期消毒，飼料要現(xiàn)做現(xiàn)喂，最好不過夜，嚴(yán)禁飼喂腐敗變質(zhì)、發(fā)霉的食物，防止食物中毒和其他疾病。

注意觀察狗的進食狀況。如厭食或有較多剩余，應(yīng)查明情況，采取措施。一般成年狗每天喂2次，3月齡以內(nèi)每天喂3次，1月齡每天喂3～4次，孕狗、哺乳狗和病狗，酌情掌握。

4.3環(huán)境衛(wèi)生管理

4.3.1搞好衛(wèi)生，加強消毒

肉狗要訓(xùn)練定點排糞，狗舍每天定點清掃一次，對狗舍排水溝內(nèi)的糞便、污物要及時清理，以防堵塞。糞便要集中堆放在指定的化糞池內(nèi)。狗舍周圍的雜草及垃圾要及時清除運走。

另外，每年3～5月和9～11月為狗的換毛季節(jié)，更要保持清潔。每7～10天對圈舍及飼喂用具徹底消毒一次。圈舍消毒常用：3%～5%來蘇兒溶液，10%～20%漂白粉溶液，0.3%～0.5%過氧乙酸溶液，還有百毒殺、菌毒敵、高錳酸鉀等。

在進行狗舍消毒時，應(yīng)將狗只臨時牽到外面或轉(zhuǎn)移到其他狗舍。消毒后半小時，用清水沖洗地面，待晾干后再將狗放入狗舍。

飼喂用具消毒可煮沸20 min，也可用0.1%新潔爾滅液浸泡20 min，最后用清水沖洗干凈。

4.3.2保持適宜的溫濕度

狗舍標(biāo)準(zhǔn)溫度冬季為13～15℃，夏季21～24℃，相對濕度以保持在50%～60%為宜。仔狗在7～14日齡溫度保持在26～29℃，15～22日齡為22～26℃。夏季可通過臨時搭蓋涼棚，水泥地面經(jīng)常灑水來防暑降溫，將溫度控制在35℃以下；冬季可通過關(guān)閉或少開門窗，用木板、草席遮擋門窗等方式以防寒保溫，使溫度保持在12℃以上。

信息博覽

高溫洪災(zāi)打擊投苗信心雞苗價格下滑

7月11～17日，華南地區(qū)受近期暴雨及高溫天氣影響，飛機航班延誤和取消，雞苗空運困難，雞苗銷售壓力增大，汽車交通運輸嚴(yán)重受阻；養(yǎng)殖戶利潤減小，主要是肉雞價格不理想，飼料的高位，成本的增加，使得養(yǎng)戶投苗積極性減弱，持觀望態(tài)度；隨著苗量有所增加，雞苗有不同程度的下滑。北方養(yǎng)戶投苗積極性減弱，對應(yīng)品種相應(yīng)回調(diào)。

西南地區(qū)快大類成雞價格較之前每500克下降0.5元，黃雞成雞價格也有所下降，老雞類較上周基本持平，波動不大；苗雞方面情況：脫溫雞行情偏低，成雞價格有所下滑，養(yǎng)戶投苗信心不足，預(yù)計下階段雞苗價格主要以保持穩(wěn)定為主。

下階段市場行情預(yù)測：

暴雨及高溫天氣影響，肉雞價格低迷，養(yǎng)殖成本的增加，對養(yǎng)戶投苗積極性影響大，養(yǎng)殖戶對后市信心不足，投苗謹(jǐn)慎，加上多處地方水災(zāi)，交通運輸嚴(yán)重受阻。北方養(yǎng)戶投苗開始進入疲軟狀態(tài)，養(yǎng)殖戶的投苗力度慢慢降低，雞苗需求量萎縮，使得雞苗價格下滑明顯。社會苗量有所增加，養(yǎng)戶投苗積極性一般，預(yù)計下階段會穩(wěn)定回落。

西南市場成雞總量偏多，氣溫偏高，學(xué)校陸續(xù)放假，消費下降；同時中下旬進入脫溫雞投苗旺季，對養(yǎng)戶投苗穩(wěn)定有一定幫助，但是由于成雞價格波動較大，養(yǎng)戶投苗謹(jǐn)慎，苗雞價格以穩(wěn)定為主。

S829.2文獻標(biāo)識碼：B

1004-5090（2016）08-0049-02

2016-07-10）