劉立新

(吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院應(yīng)用化工系，吉林　吉林　132013)

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石油產(chǎn)品分析課程教學模式改革

劉立新

(吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院應(yīng)用化工系，吉林吉林132013)

石油產(chǎn)品分析課程富有非常強的應(yīng)用性和實踐性，主要培養(yǎng)學生從事相關(guān)職業(yè)崗位所需的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。根據(jù)職業(yè)教育課程建設(shè)的特點和要求，結(jié)合高職院校生源質(zhì)量，針對原有教學模式的問題，對石油產(chǎn)品分析課程進行教學改革，理實一體教學模式的應(yīng)用將理論與實踐融為一體，有利于培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，調(diào)動學生的學習積極性，提高學生的就業(yè)競爭力。

石油產(chǎn)品分析；課程改革；理實一體；教學模式

1　石油產(chǎn)品分析課程教學存在的問題

石油產(chǎn)品分析(簡稱油品分析)是職業(yè)院校石油化工技術(shù)專業(yè)、工業(yè)分析與檢驗專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)必修課程，主要培養(yǎng)學生從事油品分析、石油產(chǎn)品生產(chǎn)與工藝操作[1]等一線崗位必須、實用的知識與技能，富有很強的技術(shù)應(yīng)用性和實踐性，在整個專業(yè)課程體系中占有重要的地位，為學生未來的就業(yè)及進一步地學習奠定基礎(chǔ)。

我院原來的石油產(chǎn)品分析課程按照學科的結(jié)構(gòu)平行展開，采用簡單的“理論教學+實踐教學”[2]教學模式。這種教學模式有其優(yōu)點，但也存在以下的問題：

(1)技能訓練與知識學習脫節(jié)的問題。在課程原教學過程中，通常采用分段集中教學(先理論后實踐或先實踐后理論)的形式，授課時間和授課地點均不同。理論教學授課的地點為理論教室，而實踐教學則在傳統(tǒng)的實驗室集中進行。這種模式可能會由于理論知識學習和實踐操作間隔時間較長，導致學生在進行實踐時，忘記了理論知識或不能運用理論知識，使理論知識與實踐操作聯(lián)系不緊密，不僅影響到學生對理論知識的理解和掌握，而且不利于提高學生的實踐操作能力。

(2)教學方法相對單一的問題。原教學過程仍為教師向?qū)W生傳遞知識的過程，以教師為中心，填鴨式的給學生灌輸知識，既沒有充分地激發(fā)學生的積極性，又抹殺了學生的很多創(chuàng)造力。學生做實驗只是在“模仿”老師的操作，按部就班地“照葫蘆畫瓢”，不用獨立思考，一旦出現(xiàn)問題，無論問題大小，直接請教老師，明顯缺乏獨立思考問題、分析問題和解決問題的能力，導致學生在實際工作中分析問題和解決問題的能力較弱。

(3)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)欠缺。在職業(yè)技能培養(yǎng)方面，職業(yè)性法律法規(guī)、國際和國家標準、文檔規(guī)范、安全性措施、維護管理經(jīng)驗等重要內(nèi)容基本上沒有進入教學，對職業(yè)素質(zhì)的教育尚沒有得到全面的實施。

鑒于原有課程體系存在的問題，導致學生適應(yīng)職業(yè)崗位的時間延長，不能滿足社會和企業(yè)的需求。為了解決以上問題，我院對石油產(chǎn)品分析課程進行了教學改革，在教學過程中如何將理論知識與實際生產(chǎn)相結(jié)合，如何培養(yǎng)學生的動手能力和分析解決問題的能力，如何全面提高學生的綜合素質(zhì)，是課程教學改革要解決的重要問題，而理實一體教學法是解決這一問題的有效途徑[3]。

2　石油產(chǎn)品分析課程教學改革主要內(nèi)容

2.1以完成崗位工作設(shè)置學習情境，教學內(nèi)容項目化

油品分析崗位主要是使用專門的分析儀器來檢測原油、汽油和柴油等典型油品的理化性質(zhì)和使用性能。所以，石油產(chǎn)品分析課程以油品分析崗位常見的工作任務(wù)來進行課程教學內(nèi)容的設(shè)計，將具體的工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為5個訓練型教學項目，教學項目包括原油分析、汽油分析、柴油分析、噴氣燃料分析和潤滑油分析。每個學習情境都設(shè)有教學目標，實施過程按照“布置項目任務(wù)、檢測預(yù)案形成、檢測預(yù)案表述、交流與評價、檢測預(yù)案修正與審核、試樣測定、完成檢驗報告、項目效果評價”等七個步驟進行，在完成石油產(chǎn)品檢測同時自主學習相關(guān)知識。

2.2以營造職場環(huán)境創(chuàng)建實訓室，教學環(huán)境真實化

企業(yè)的油品分析車間既是理論知識學習場所，也是實踐操作場所?；谶@些特征，石油產(chǎn)品分析課程將學習環(huán)境和工作環(huán)境進行整合，將傳統(tǒng)的教室和實驗室進行科學的合并改造，建立理論知識學習與實踐操作融為一體的理實一體實訓室，并張貼安全標語、規(guī)章制度，給學生們營造了一種“職業(yè)角色”的情境[5]。因而，根據(jù)我校的實際條件，理實一體實訓室設(shè)用3個功能區(qū)和6個工位。具體布置為：實訓室劃分為教學討論區(qū)、實訓操作區(qū)和實訓準備區(qū)3個功能區(qū)，其中教學討論區(qū)位于教室中間，設(shè)有多媒體、可移動黑板、課桌、教師演示臺；實訓操作區(qū)圍繞教學討論區(qū)環(huán)形布置，擁有6個實訓臺(工位)，每個實訓臺放置一組儀器設(shè)備，可以同時進行6組的教學；實訓準備區(qū)主要放置課程的相關(guān)資料和耗材，包括實訓指導書、國家分析標準、考核評分表、試樣和化學試劑等等。這種理實一體實訓室可以讓師生雙方邊教、邊學、邊做，將理論知識和實踐技能有機融合，讓學生在學中做、在做中學，形成“教、學、做”一體化。

2.3以激發(fā)學習興趣豐富教學方法，教學氛圍濃厚

采用項目教學、任務(wù)驅(qū)動的方法組織教學，分組教學、角色扮演、引入競爭機制、仿真教學、現(xiàn)場教學等多種方法和手段并用，整個教學實施過程始終堅持以學生為主體。充分利用理實一體教室和校內(nèi)、外實訓基地，使學生在不同的教育資源環(huán)境中“學中做、做中學”，在有限的時間、空間內(nèi)，全面提高學生的各個專項能力及綜合職業(yè)能力。

2.3.1項目教學

本課程主要采用項目教學方式，教-學-做或做-學-教的模式。學習小組的建立主要以學生前一學期的成績作為參考，搭配進行分組，對小組負責人的確定需從成績、組織能力、學生中威信等幾方面考慮，原則上中途不再更換。每個項目通過課前布置工作任務(wù)，學生查閱資料，小組討論設(shè)計形成檢測預(yù)案，上課時小組代表(隨機抽取)匯報設(shè)計方案，教師與學生討論并確定方案、給出評價，實施已確定方案、撰寫檢驗報告和項目效果評價等環(huán)節(jié)來完成。打破傳統(tǒng)的老師講、學生聽的灌輸式教學方法，學生參與教學的程度增加，教師則起到引導、指導、輔導、檢查控制、把握方向、參與評價的作用?？梢哉f充分利用學生的發(fā)散思維和創(chuàng)造性思維，即學生制作的方案可能千差萬別，良莠不齊，甚至有錯誤，教師要幫助他們確定正確的，改正錯誤的，引導他們思考各種方案的可行性，最后確定出一至兩個用于實施的方案。在“實施”這一步驟中，采用學生分組實驗方式進行，學生之間有互教互學，挖掘亮點，將優(yōu)秀學生的成果展示給其他同學，利用角色扮演，使每個學生都有做老師助教的機會。通過完成檢測預(yù)案，培養(yǎng)了學生查閱解讀資料的能力，鍛煉了他們根據(jù)工作任務(wù)想方設(shè)法尋求解決方案的能力，也形成了小組內(nèi)、小組間互幫互助、相互溝通的一種良好氣氛。

2.3.2現(xiàn)場教學

利用校內(nèi)和校外兩個生產(chǎn)性實訓基地進行現(xiàn)場教學。在校內(nèi)由課程組主講教師結(jié)合檢驗預(yù)案中存在的問題進行現(xiàn)場施教，解決檢驗過程理論問題；在校外主要由兼職教師針對檢驗項目任務(wù)，結(jié)合儀器設(shè)備進行指導，解決儀器使用和操作技術(shù)問題?，F(xiàn)場教學過程中，學生的角色是分析工?，F(xiàn)場教學體現(xiàn)了理論與實踐融合，職業(yè)氛圍濃厚，學生的認知能力和職業(yè)技術(shù)操作能力能夠得到快速提升。

3　石油產(chǎn)品分析課程教學改革成果

3.1創(chuàng)新教學新理念

石油產(chǎn)品分析課程以“工學結(jié)合”為指導原則，建立教學新模式?！肮W結(jié)合”的特色主要體現(xiàn)有以下幾點：(1)實訓內(nèi)容完全按照石油化工國家標準和行業(yè)標準執(zhí)行，與工廠化驗室現(xiàn)行方法一致；(2)實訓操作過程與工作現(xiàn)場基本一致，學以致用；(3)實訓教學設(shè)備的技術(shù)狀況處于企業(yè)化驗室中上水平。(4)實訓環(huán)境氛圍與工作現(xiàn)場相近。

3.2豐富教學方式

教學過程由教師和學生的講練結(jié)合，到學生和學生的練講結(jié)合，極大地調(diào)動了學生學習專業(yè)知識和專業(yè)技能的積極性。學生自主性學習能力加強，獨立操作能力得到提高。

3.3提高學生職業(yè)道德

教學過程中除訓練學生的專業(yè)技能外，也將對學生組織能力、語言表達能力、協(xié)作能力等方面的訓練貫穿于實訓過程中，可有效地提高學生的綜合素質(zhì)。

總之，改革后的石油產(chǎn)品分析課程充分體現(xiàn)了課堂與生產(chǎn)崗位的一致性、 教學與生產(chǎn)經(jīng)營的一致性、 內(nèi)容與工作流程的一致性。學生不再是按照知識的系統(tǒng)性來學習技術(shù)、 認識社會， 而是通過理實一體化的 “知識載體”，從生產(chǎn)實際出發(fā)，認識知識與工作的聯(lián)系，從而獲得對綜合職業(yè)能力形成極為重要的“生產(chǎn)過程知識”和“背景意識”，實現(xiàn)學習的遷移性。

[1]王存孝．《油品分析》項目化課程考核方法的探索[J]．職業(yè)教育，2012(32):183．

[2]申榮衛(wèi),臺曉虹,黃炳義．以行動為導向的“理實一體”課程開發(fā)方法研究[J]．職業(yè)技術(shù)教育，2011(32):26-27．

[3]高艷．淺談項目化教學法在高職分析化學教學中的運用[J]．科技視界，2012(27)：54-55．

[4]王寶仁，孫乃有．石油產(chǎn)品分析.3版[M]．北京：化學工業(yè)出版社，2014．

[5]李英，何寶文．基于工作過程開發(fā)的工學結(jié)合理實一體課程[J]．教育與職業(yè)，2013(21):132-133．

Reform of Teaching Pattern in Analysis of Petroleum Products

LIULi-xin

(Jilin Vocational College of Industry and Technology, Jilin Jilin 132013, China)

Analysis of Petroleum Products is a professional course with strong applicability and strong practicality. According to the characteristics and requirements of curriculum construction of higher vocational education, combined with the quality of higher vocational college students, aiming at the shortcomings of the traditional teaching mode, it was suggested that teaching model of integrating theory with practice should be adopted in petroleum product analysis course. The model was characterized by integration of theory and practice to cultivate the students’ professional ability, arouse the students’ interest in learning, and improve the students’ employment competitiveness.

Analysis of Petroleum Products; higher vocational education; integrating theory with practice; teaching model

劉立新(1980-)，女，講師，主要從事石油化工方向。

G642

A

1001-9677(2016)07-0227-02