曾先知

俗話說(shuō)：“春吃甘，脾平安。”春天養(yǎng)生的重點(diǎn)是舒肝氣、補(bǔ)脾胃。甘入脾胃，在茶飲中加些蜂蜜，可補(bǔ)中益氣、調(diào)和脾胃，是春季理想的養(yǎng)生品。

清腸道：年節(jié)期間，大多數(shù)人暴飲暴食，且飲食不規(guī)律，腸胃受到油膩大餐的沖擊，負(fù)荷大大增加，影響了胃腸的功能，而蜂蜜可以促進(jìn)胃酸正常分泌，還可增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，能顯著縮短排便時(shí)間。若有積食，可以適當(dāng)增加每日蜂蜜的飲用量。

抗疲勞：春季氣溫升高，皮膚毛孔舒展，供血量增多，而供給大腦的氧相應(yīng)減少，身體功能大多處于半昏睡狀態(tài)，有人把這稱(chēng)為“春天疲勞癥”。蜂蜜有助于消除人體疲勞和饑餓，幫助恢復(fù)體力，尤其是熬夜后的疲勞。加上蜂蜜幾乎不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)等，春季食用能令人精神煥發(fā)，精力充沛。

抗過(guò)敏：春天萬(wàn)物復(fù)蘇，過(guò)敏原增多，易引起特殊體質(zhì)的人過(guò)敏。蜂蜜有助于消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳，緩解花粉等引起的過(guò)敏癥。每天一勺蜂蜜，遠(yuǎn)離季節(jié)性過(guò)敏。

助睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒(méi)有副作用。每晚睡前一匙蜂蜜，幫助睡眠。

預(yù)防感冒：春天易患感冒，將蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制成蜜姜水，有助于預(yù)防感冒。

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