“四洲”紫菜菌落總數(shù)超標(biāo)92.3倍

7月12日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》（2016年第107號(hào)），其中深圳歲寶百貨有限公司景田店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)你口四洲（汕頭）有限公司生產(chǎn)的四洲紫菜（原味），菌落總數(shù)檢出值為2800000 CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30000 CFU/g）高出92.3倍。

近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產(chǎn)制品、食糖、調(diào)味品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、酒類(lèi)等6類(lèi)食品618批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品611批次，不合格樣品7批次。

本次抽檢的總體情況是：水產(chǎn)制品74批次，不合格樣品3批次，占4.1%；食糖54批次，不合格樣品3批次，占5.6%；調(diào)味品76批次，不合格樣品1批次，占1.3%；糧食及糧食制品162批次，食用油、油脂及其制品72批次，酒類(lèi)180批次，均未檢出不合格樣品。

抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品情況如下。

①深圳歲寶百貨有限公司景田店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)你口四洲（汕頭）有限公司生產(chǎn)的四洲紫菜（原味），菌落總數(shù)檢出值為2800000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30000 CFU/g）高出92.3倍。

②喵在島旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)青島大道品牌管理有限公司委托（中外合資）煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司生產(chǎn)的香辣鰻魚(yú)絲，菌落總數(shù)檢出值為83000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30000 CFU/g）高出1.8倍。

③武漢武商量販連鎖有限公司常青花園量販店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的武昌魚(yú)（紅燒），揮發(fā)性鹽基氮檢出值為143 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)40 mg/kg）高出2.6倍。

④谷谷香官方旗艦店在一號(hào)店（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)深圳市谷力貿(mào)易有限公司委托云南大理市八千方食品廠生產(chǎn)的紅冰糖（多晶黃冰糖），色值檢出值為837IU，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)270IU）高出2.1倍。

⑤中偉餐飲配料調(diào)味之家在淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)張家港市新菊味精有限公司生產(chǎn)的無(wú)鹽味精，谷氨酸鈉檢出值為90.50%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于99.0%）低8.5個(gè)百分點(diǎn)。

⑥谷谷香官方旗艦店在一號(hào)店（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)深圳市谷力貿(mào)易有限公司委托云南大理市八千方食品廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)古法手工紅糖（赤砂糖），總糖分檢出值為86.58%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于92.0%）低5.42個(gè)百分點(diǎn)。

⑦圣農(nóng)食品專(zhuān)營(yíng)店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大理市亞潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，蔗糖分檢出值為99.2%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于99.7%）低0.5個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地江蘇、山東、湖北、廣東、云南等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地上海、浙江、湖北、廣東等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2016年8月31日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。（本次抽檢中的具體合格食品名單詳見(jiàn)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站）

（賈珺）