葛成雷

摘要：文章從造紙專業(yè)培養(yǎng)方案入手，探討了造紙專業(yè)課程的設(shè)置問題，同時(shí)對(duì)造紙專業(yè)課程建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容與方法改革進(jìn)行了初步的探討。

關(guān)鍵詞：課程設(shè)置；教學(xué)改革；造紙專業(yè)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）09-0190-02

一、引言

按照現(xiàn)代教育思想處理基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用之間、素質(zhì)與能力之間的辯證關(guān)系，我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)教育思想以傳授知識(shí)為目的，而現(xiàn)代教育思想則以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、探討問題、解決問題的能力為主要目的。培養(yǎng)21世紀(jì)人才的核心內(nèi)容就是培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的創(chuàng)造性人才，而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須首先實(shí)現(xiàn)教育思想的轉(zhuǎn)變。同時(shí)，造紙技術(shù)發(fā)展日新月異，以往那種一成不變的教學(xué)模式亟待改變，需要把最新的造紙知識(shí)加入到課程體系中。為此，我們需要從造紙專業(yè)的課程設(shè)置及課程教學(xué)內(nèi)容與方法等各方面進(jìn)行改革，以實(shí)現(xiàn)我們的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、造紙專業(yè)課程體系設(shè)置

目前造紙專業(yè)課程設(shè)置的總體原則是厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐、求創(chuàng)新。造紙科學(xué)技術(shù)發(fā)展很快，但是其基本原理，基礎(chǔ)知識(shí)是相對(duì)穩(wěn)定的，因此，只要把基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)好，就可以為今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。當(dāng)今造紙科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，在有條件的情況下開設(shè)一些比較新的課程，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)人才與社會(huì)需求的對(duì)接也是很有必要的，但要本著“專業(yè)課程設(shè)置與社會(huì)需求零距離”、“教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)需求零距離”、“實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)崗位零距離”的原則進(jìn)行合理的課程增設(shè)。

技工學(xué)校的教育主要是強(qiáng)調(diào)技能操作，所用教材一般都為勞動(dòng)部統(tǒng)編的技校教材或個(gè)別學(xué)校主編的有針對(duì)性的教材，所以技校造紙專業(yè)的課程設(shè)置就要有別于一般的大中專院校，在課程分配的比例上，要盡量降低公共課所占比例，加大專業(yè)課和實(shí)訓(xùn)課所占比例，另外造紙專業(yè)由于其特殊性，實(shí)訓(xùn)課在校內(nèi)進(jìn)行的又比較少。所以通?？梢园凑展舱n15%，專業(yè)課50%，實(shí)訓(xùn)課35%的三段模式進(jìn)行課程的設(shè)置。公共課在這里就不再多述，造紙專業(yè)課程大致可分為專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)主干課程、拓展課程三個(gè)方面。專業(yè)基礎(chǔ)課程可設(shè)置為：有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、機(jī)械制圖、電工技能、化工原理、儀表自動(dòng)化；專業(yè)主干課程可設(shè)置為：植物纖維化學(xué)、造紙專業(yè)英語、制漿造紙工藝、制漿造紙?jiān)O(shè)備、制漿造紙分析與檢驗(yàn)、造紙化學(xué)助劑等；拓展課程可設(shè)置為：特種紙、造紙環(huán)境保護(hù)、造紙工廠設(shè)計(jì)等。對(duì)于一些主要課程，都可設(shè)置課程設(shè)計(jì)，以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)訓(xùn)課程主要分為兩個(gè)方面：一方面是在校內(nèi)進(jìn)行的是專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)操作，另一方面是根據(jù)造紙專業(yè)的實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)，組織學(xué)生進(jìn)行的校外專業(yè)實(shí)習(xí)。有條件可以安排半年到一年左右的時(shí)間進(jìn)公司、企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉。以上課程設(shè)置要根據(jù)學(xué)生實(shí)際的學(xué)習(xí)年限和具體的培養(yǎng)目標(biāo)區(qū)別對(duì)待，如三年制中級(jí)工、四年制高級(jí)工、二年制高級(jí)工和三年制技師這些學(xué)年制教育的就要制定不同的授課計(jì)劃，合理搭配以上課程，而對(duì)于那些企業(yè)短期定向培養(yǎng)的，只需進(jìn)行專業(yè)主干課程的講授，另外還要根據(jù)企業(yè)用工的需求，重點(diǎn)講解某部分內(nèi)容。

三、造紙專業(yè)課程建設(shè)

1.不斷更新教學(xué)內(nèi)容、把握重點(diǎn)。根據(jù)造紙課程在培養(yǎng)方案與學(xué)科體系中的地位和任務(wù)來設(shè)計(jì)它們的教學(xué)內(nèi)容。因而在教學(xué)中一方面專業(yè)課程應(yīng)有其成熟和相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)體系，另一方面還需要不斷更新其內(nèi)容和技術(shù)背景。比如，制漿造紙工藝是造紙專業(yè)的核心課程，我們不僅要教授學(xué)生們課本上的知識(shí)，而且還要密切和工廠企業(yè)聯(lián)系，補(bǔ)充上許多工廠企業(yè)目前引入的新工藝和新設(shè)備。也就是說我們必須進(jìn)行專業(yè)內(nèi)涵的拓寬和延伸，對(duì)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，增加教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)，這樣才能使我們的學(xué)生畢業(yè)后能快速的適應(yīng)企業(yè)的需要。

2.課程建設(shè)的其他方面。對(duì)一門課程，除了教學(xué)內(nèi)容之外，還應(yīng)在師資隊(duì)伍、教學(xué)硬件、教學(xué)規(guī)章制度、實(shí)驗(yàn)室等方面進(jìn)行綜合建設(shè)，才有可能把一門課程建設(shè)好。

四、教學(xué)方法探討與改革

有了好的課程體系，還必須有好的教學(xué)方法予以實(shí)現(xiàn)，才能產(chǎn)生好的教學(xué)效果。我們按照現(xiàn)代教育思想組織教學(xué)，強(qiáng)調(diào)一些共同的方法原則，鼓勵(lì)各科教師根據(jù)課程的特點(diǎn)創(chuàng)造出好的教學(xué)方法，主要從以下5個(gè)方面進(jìn)行了深入的探討：

1.全面推行“問題式”教學(xué)法?，F(xiàn)代教育思想強(qiáng)調(diào)以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、探討、解決問題的能力為主要目的。首先是發(fā)現(xiàn)問題，這是認(rèn)識(shí)和解決問題的起點(diǎn)，所以“問題式”教學(xué)法是許多現(xiàn)代教育家所提倡、推崇的教學(xué)方法?！皢栴}式”教學(xué)法的正確使用對(duì)于提高學(xué)生的素質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)創(chuàng)新能力有積極運(yùn)用。技校的學(xué)生一般都基礎(chǔ)較差，而且又比較懶惰，不愿意思考，如果教師實(shí)行的是單純的“填鴨式”教學(xué)的話，我想那是收效甚微的。所以在教學(xué)過程中，我們自始至終都圍繞問題來展開教學(xué)活動(dòng)，用問題來啟發(fā)、激發(fā)學(xué)生自覺仔細(xì)考慮、主動(dòng)探索，引導(dǎo)學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、探討問題并最終解決問題，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

2.加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生動(dòng)手能力。造紙學(xué)科是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在努力提高課堂教學(xué)的同時(shí)，必須加強(qiáng)了對(duì)實(shí)踐的教學(xué)和管理。可以通過以下三個(gè)層次的方式來加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)：

（1）精練習(xí)題、強(qiáng)化基礎(chǔ)。習(xí)題的運(yùn)用在于幫助學(xué)生深入理解教材內(nèi)容，鞏固基本概念，是檢查對(duì)授課內(nèi)容理解和掌握程度的重要手段，是掌握實(shí)際技能的基本訓(xùn)練。根據(jù)各章節(jié)的具體內(nèi)容，精選習(xí)題，促使學(xué)生加深對(duì)各章節(jié)知識(shí)的理解。為充分發(fā)揮習(xí)題的運(yùn)用，及時(shí)指出作業(yè)中存在的問題，對(duì)普遍性問題集中講解，對(duì)個(gè)別性問題單獨(dú)輔導(dǎo)，對(duì)學(xué)生寫的優(yōu)秀作業(yè)加以表揚(yáng)。由于專業(yè)課程的理論與技術(shù)往往表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合性、前沿性、探索性，是發(fā)展中的科學(xué)，我們還鼓勵(lì)學(xué)生撰寫自己的小論文或總結(jié)報(bào)告，讓他們時(shí)刻跟蹤本課程的最新動(dòng)態(tài)。另外學(xué)生可以進(jìn)行自學(xué)、練習(xí)、同學(xué)間交流、向教師提問、考試等方式來增進(jìn)對(duì)知識(shí)的掌握，教師也可以通過答疑、閱卷等來了解學(xué)生的對(duì)知識(shí)的掌握情況，從而制定下一步教學(xué)目標(biāo)。

（2）強(qiáng)化基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、提高實(shí)踐技能。實(shí)驗(yàn)不僅能進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，而且使學(xué)生在基本技能方面受到嚴(yán)格訓(xùn)練。例如《制漿造紙工藝》打漿這一章中：打漿使纖維發(fā)生的一系列變化，單從課本的文字上很難理解，老師的講解也是比較抽象的，學(xué)生較難掌握，但是當(dāng)學(xué)生進(jìn)行完打漿實(shí)驗(yàn)后，很多方面的難題都不攻自破了，因?yàn)橛袑?shí)實(shí)在在的現(xiàn)象擺在學(xué)生眼前。另外通過打漿實(shí)驗(yàn)也使學(xué)生掌握了一些技能，比如為了獲得不同的打漿度，怎樣去控制打漿濃度、打漿比壓等。

（3）強(qiáng)化課程設(shè)計(jì)、提升學(xué)生綜合解題能力。課程設(shè)計(jì)不同于一般的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，著眼于全課程，是一種全面的綜合訓(xùn)練，課程設(shè)計(jì)的目的在于使學(xué)生通過課程設(shè)計(jì)掌握全課程的主要內(nèi)容，并提高學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力，同時(shí)也加強(qiáng)文檔寫作能力，為今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文寫作打下良好的基礎(chǔ)。為此，我們對(duì)相關(guān)課程設(shè)計(jì)了一套完整的課程設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)大綱，為學(xué)生的課程設(shè)計(jì)提供指導(dǎo)。規(guī)范課程設(shè)計(jì)報(bào)告，按照課題的要求，從需求探討、總體設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、使用說明，測試結(jié)果等幾個(gè)方面組織文檔。選擇一些簡化的實(shí)際問題作為課程設(shè)計(jì)的題目，將學(xué)生分組（每組4～5人），給兩周的時(shí)間去完成課程設(shè)計(jì)任務(wù)。要求同組學(xué)生在問題探討階段和設(shè)計(jì)階段分工合作、集體討論，但最后的報(bào)告要獨(dú)立編寫。最后每個(gè)學(xué)生都要進(jìn)行面試，提交課程設(shè)計(jì)報(bào)告，學(xué)生必須能夠清楚地介紹設(shè)計(jì)思路、主要技術(shù)手段并回答與題目相關(guān)的問題，并且設(shè)計(jì)具有可行性才能算完成了課程設(shè)計(jì)。

3.采用多媒體教學(xué)，強(qiáng)化教學(xué)效果。“興趣是最好的老師”，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于教學(xué)效果的保障具有重要的意義。在教學(xué)手段上，完全采用一支粉筆加一塊黑板的傳統(tǒng)教學(xué)模式，不利于學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，難以收到良好的教學(xué)效果。專業(yè)課程都是比較枯燥，造紙專業(yè)的課程也不例外，怎樣讓學(xué)生在課上不打盹，快速建立對(duì)造紙的興趣，除了老師講課要生動(dòng)活潑外，制作動(dòng)畫課件就成了我們老師吸引學(xué)生注意力的方式。通過合理使用直觀性教學(xué)原則、采用現(xiàn)代教學(xué)手段，編制多媒體教學(xué)課件，化抽象為直觀，可以使書本上比較枯燥的教學(xué)內(nèi)容，變得生動(dòng)活潑，消除學(xué)生的畏難情緒，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化教學(xué)效果，特別是一些造紙?jiān)O(shè)備的結(jié)構(gòu)，書本上的圖都是平面圖，學(xué)生很難看明白，而通過老師的動(dòng)畫展示就一目了然了。

4.加強(qiáng)教學(xué)過程監(jiān)控、建立教學(xué)管理和考核措施。為了保證課程建設(shè)的順利進(jìn)行，可以建立由教務(wù)主任掛帥、教研室組長參與的課程建設(shè)檢查指導(dǎo)小組。指導(dǎo)小組定期對(duì)課程建設(shè)的質(zhì)量、進(jìn)度進(jìn)行檢查評(píng)估，聽取老師們的聽課意見，以及學(xué)生對(duì)課程的提議與意見，并及時(shí)將意見和提議反饋給任課教師，督促任課教師改進(jìn)教學(xué)方法。

制定嚴(yán)格的教學(xué)管理和考核措施，是提高課程教學(xué)質(zhì)量的有力保障。每學(xué)期開學(xué)前任課教師都必須按照教學(xué)大綱認(rèn)真填寫教學(xué)進(jìn)度表，由教務(wù)主任、教研室組長把關(guān)聽課制度和教學(xué)問卷調(diào)查，可進(jìn)一步檢查任課教師的教學(xué)質(zhì)量?？荚噧?nèi)容除必須掌握的基礎(chǔ)理論外，還特別強(qiáng)調(diào)結(jié)合實(shí)際的問題，培養(yǎng)學(xué)生探討和解決問題的能力。

5.構(gòu)建“雙主”教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和認(rèn)知能力。我們的教師在基本保留傳統(tǒng)課堂教學(xué)環(huán)境的前提下，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多元化的軟硬件教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生能夠充分調(diào)動(dòng)自己的學(xué)習(xí)興趣，還可以通過提出問題，引導(dǎo)學(xué)生開展討論、探討、探索、解決問題，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，圍繞問題、項(xiàng)目開展實(shí)踐活動(dòng)的方式來進(jìn)行教學(xué)。

五、結(jié)語

經(jīng)過以上探討，我們確定在造紙專業(yè)培養(yǎng)方案中，首先要做好合理的課程設(shè)置，努力做到讓學(xué)生學(xué)有專長，學(xué)有所用，其次要做好教學(xué)改革，在教學(xué)中我們要采用靈活的教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段，力爭讓學(xué)生輕松愉快的掌握學(xué)科知識(shí)。當(dāng)然，造紙專業(yè)的課程建設(shè)和教學(xué)改革是一個(gè)長期的任務(wù)，需要我們?cè)谝院蟮慕虒W(xué)和學(xué)習(xí)過程中不斷的完善它。