黃詩(shī)彤（湖南師范大學(xué)附中梅溪湖中學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410000）

高中生物課中的人體健康知識(shí)分析

黃詩(shī)彤（湖南師范大學(xué)附中梅溪湖中學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410000）

在素質(zhì)教育背景下，學(xué)生主體地位重新受到了關(guān)注和重視，作為課堂教學(xué)的主體，應(yīng)該堅(jiān)持學(xué)生綜合素質(zhì)全面發(fā)展，為后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在高中生物教學(xué)中，作為一門(mén)理論性較強(qiáng)的課程，學(xué)科知識(shí)較為抽象、復(fù)雜，學(xué)生在理解起來(lái)存在較大的難度。為了幫助學(xué)生更有效的理解和記憶，教師應(yīng)該加強(qiáng)課堂和生活之間的聯(lián)系，積極在課堂上開(kāi)展健康知識(shí)教育，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，獲得豐富的情感體驗(yàn)同時(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)指導(dǎo)健康生活。本文主要就高中生物中的人體健康知識(shí)進(jìn)行分析，結(jié)合實(shí)際情況，提出合理的改善措施。

高中生物；人體健康；生物素養(yǎng)；身體素質(zhì)

在當(dāng)前素質(zhì)教育改革背景下，新時(shí)期對(duì)高中生物教學(xué)提出了更高的要求，傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)方法已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際教學(xué)需要，迫切的需要進(jìn)一步創(chuàng)新和完善。在高中生物教學(xué)中，應(yīng)該切實(shí)將素質(zhì)教育改革理念融入其中，提高對(duì)學(xué)生人文精神的培養(yǎng)，幫助學(xué)生養(yǎng)成關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注生活的意識(shí)，身心健康成長(zhǎng)。只有養(yǎng)成良好的體魄，提高身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)和工作才能在此基礎(chǔ)上開(kāi)展，尤其是在高中階段，作為學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，如果人體健康知識(shí)了解不充分，很容易養(yǎng)成不健康的生活習(xí)慣?；诖?，需要在生物教學(xué)中將生理學(xué)知識(shí)和實(shí)際生活聯(lián)系在一起，積極開(kāi)展健康教育活動(dòng)，促使學(xué)生身心健康成長(zhǎng)。本文對(duì)高中生物中人體健康知識(shí)分析和研究，可以為后續(xù)實(shí)踐工作提供一定參考依據(jù)。

1 學(xué)生體質(zhì)健康現(xiàn)狀

就當(dāng)前階段我國(guó)高中學(xué)生的體制健康現(xiàn)狀來(lái)看，較之以前無(wú)論是在身高、體重，還是在身體發(fā)育方面都有了明顯的提升，盡管人們物質(zhì)生活水平顯著提升，學(xué)生生活質(zhì)量得到改善，但是在身體免疫力、意志力和耐力上卻不甚樂(lè)觀(guān)，尤其是學(xué)生的體重過(guò)重或過(guò)輕現(xiàn)象越來(lái)越明顯[1]。學(xué)生由于缺乏充足的健康知識(shí)儲(chǔ)備，自身未能養(yǎng)成良好的健康意識(shí)，長(zhǎng)此以往養(yǎng)成了不良的生活習(xí)慣，在飲食方面表現(xiàn)最為明顯，挑食，只吃合自己口味的食物，愛(ài)吃零食和油炸食品，早晨不吃早餐，或是亂吃一氣，沒(méi)有飲食規(guī)律，飲食衛(wèi)生條件較差，甚至部分學(xué)生養(yǎng)成了抽煙、喝酒不良習(xí)慣。在衛(wèi)生方面，個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生條件較差，包括勤洗澡、勤換衣，飯前飯后洗手，注意口腔衛(wèi)生，定期清理教室環(huán)境，注意通風(fēng)干燥。在體育運(yùn)動(dòng)方面，長(zhǎng)期的不良習(xí)慣導(dǎo)致學(xué)生運(yùn)動(dòng)積極性不高，鍛煉時(shí)間較少，更多的時(shí)間放在學(xué)習(xí)和玩樂(lè)中，身體素質(zhì)偏低。正是這些不良的生活習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生的身體健康受到了嚴(yán)重的影響，不利于學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)[2]。

2 健康教育的主要內(nèi)容

現(xiàn)階段我國(guó)高中階段學(xué)生的身體素質(zhì)水平偏低，存在著大量的不良生活習(xí)慣，不利于學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)，生物教師在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展中，應(yīng)該充分發(fā)揮自身引導(dǎo)作用，突出學(xué)生課堂主體地位，從飲食健康、生活衛(wèi)生和體育運(yùn)動(dòng)幾個(gè)方面全方位開(kāi)展人體健康知識(shí)教育，有針對(duì)性提升學(xué)生的健康意識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣[3]。諸如，在講解人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝內(nèi)容教學(xué)中，教師可以結(jié)合教材內(nèi)容幫助學(xué)生了解到維持人體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、水和無(wú)機(jī)鹽等等，這些物質(zhì)之間聯(lián)系較為密切，從物質(zhì)代謝角度進(jìn)行分析，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，為學(xué)生安排合理的飲食結(jié)構(gòu)；食物搭配需要營(yíng)養(yǎng)均衡合理，盡可能的豐富食物種類(lèi)，飲食要有規(guī)律，盡可能的少食油炸食品、甜食，食物的油脂要適量，尤其是一些體重過(guò)胖、過(guò)輕的學(xué)生，在飲食搭配方面更加需要注意，幫助學(xué)生有意識(shí)的養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，只有這樣才能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)和能量物質(zhì)的均衡，促使身體健康成長(zhǎng)，人體新陳代謝和身體的正常生長(zhǎng)所需，只有這樣才能保證正常的生命活動(dòng)。在高中生物免疫教學(xué)中，教師首先根據(jù)教材中的內(nèi)容來(lái)講解傳染病的傳播途徑，了解到傳染病的危害，旨在提高學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生，營(yíng)造良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，養(yǎng)成更加健康的衛(wèi)生習(xí)慣，有助于提升機(jī)體免疫力，降低傳染病傳播幾率，實(shí)現(xiàn)健康生活[4]。

在細(xì)胞分化和癌變衰老相關(guān)內(nèi)容教學(xué)中，教師可以從生理學(xué)角度去幫助學(xué)生了解體育運(yùn)動(dòng)和身體健康之間的關(guān)系，提高學(xué)生對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的重視程度，了解到體育運(yùn)動(dòng)對(duì)于防治冠心病、糖尿病和肥胖癥的作用，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣，有助于增強(qiáng)學(xué)生的身體素質(zhì)，提高機(jī)體免疫能力。在基因突變內(nèi)容的教學(xué)中，了解到細(xì)胞癌變的過(guò)程和原因，了解到在實(shí)際生活中食物、衛(wèi)生、不良嗜好與癌癥之間的聯(lián)系，切實(shí)提升學(xué)生的人體健康認(rèn)知水平和知識(shí)掌握程度。

3 高中生物中人體健康教育方式

3.1 結(jié)合教材特點(diǎn)，滲透人體健康教育

生物學(xué)是一門(mén)生命學(xué)科，與實(shí)際生活聯(lián)系較為密切，學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)，在實(shí)際生活中往往都會(huì)用到，利用自身所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際生活中存在的問(wèn)題，可以獲得有效的解答。人體健康知識(shí)和學(xué)生健康成長(zhǎng)聯(lián)系較大，教師在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展中，教師可以引用實(shí)際生活中的例子，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步介紹糖尿病的具體情況，可以有效調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，了解到糖尿病的形成原因[5]。與此同時(shí)，教師幫助學(xué)生從日常食物角度進(jìn)行分析，食物在人體內(nèi)部消化和吸收，吸收食物中的能量和物質(zhì)，運(yùn)用多媒體技術(shù)，幫助學(xué)生了解到器官在人體的位置，這樣學(xué)生在后來(lái)的生活、工作中，如果身體出現(xiàn)異?？梢杂幸粋€(gè)大概的判斷，對(duì)于學(xué)生未來(lái)具有十分重要的作用。

3.2 設(shè)置第二課堂，組織開(kāi)展人體健康教育

當(dāng)前高中生的整體身體素質(zhì)偏低，由于沉重的學(xué)習(xí)壓力，所以高中生很容易出現(xiàn)近視、神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題，需要教師予以高度關(guān)注和重視。在高中生物教學(xué)中，為了能夠更有效的幫助學(xué)生了解到人體健康知識(shí)，教師可以利用第二課堂形式組織開(kāi)展人體健康教育，更大范圍傳播健康知識(shí)。諸如，通過(guò)專(zhuān)家講座、知識(shí)競(jìng)賽和趣味活動(dòng)等，借此來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠積極參與其中學(xué)習(xí)生物知識(shí)，提升人體健康意識(shí)。此外，也可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和平時(shí)觀(guān)察結(jié)合方式，在了解到學(xué)生的實(shí)際情況基礎(chǔ)上，進(jìn)一步整合生物教材中相關(guān)知識(shí)，有針對(duì)性講述生物知識(shí)，幫助學(xué)生了解到不良生活習(xí)慣對(duì)身體健康產(chǎn)生的危害，并闡述自身的日常生活習(xí)慣是否健康合理等，客觀(guān)了解日常生活中食物中營(yíng)養(yǎng)成分和能量物質(zhì)多少，或是利用多媒體設(shè)備將不良習(xí)慣對(duì)身體健康產(chǎn)生危害的實(shí)例和圖片展示出來(lái)，由于不良習(xí)慣導(dǎo)致的后果等等，切實(shí)提升學(xué)生的人體健康知識(shí)了解程度，養(yǎng)成良好的健康意識(shí)和生活習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)健康生活。

此外，在實(shí)際教學(xué)中，教師需要本著以人為本的原則開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，突出學(xué)生主體地位，以學(xué)生的身體健康為主，從學(xué)生的角度去分析和解決問(wèn)題。

4 結(jié)論

綜上所述，高中生物教學(xué)中，教師需要有針對(duì)性的將人體健康知識(shí)傳授給學(xué)生，利用多媒體技術(shù)將知識(shí)生動(dòng)、形象的展示出來(lái)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升人體健康意識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，打下良好的身體素質(zhì)基礎(chǔ)。

[1]黃仙保.在高中生物學(xué)教學(xué)中進(jìn)行人體健康教育[J].生物學(xué)教學(xué)，2014，39（3）：80，封3.

[2]丁衛(wèi)東.高中生物教學(xué)中健康營(yíng)養(yǎng)行為的培養(yǎng)研究[J].讀與寫(xiě)（上，下旬），2014，24（7）：220.

[3]王 敏.高中生物教學(xué)中滲透健康教育的教學(xué)策略研究[D].東北師范大學(xué)，2013.

[4]劉 慧.新課改環(huán)境下高中生物教學(xué)的進(jìn)展與改革[J].成功（教育版），2011，10（8）：187.

[5]張建萌.高中生物教學(xué)中滲透健康的生活方式教學(xué)實(shí)例[J].小作家選刊（教學(xué)交流），2015，12（4）：223.

G633.91

A

2095-2066（2016）36-0271-02

2016-11-5

黃詩(shī)彤（2000-），女，G1410班學(xué)生。