陳賀亮　程輯鑫

近期，隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新《環(huán)保法》、“水十條”等一系列法律法規(guī)、環(huán)保政策高密度的出臺，給傳統(tǒng)畜牧業(yè)帶來了巨大的影響，環(huán)境保護已經(jīng)成為當前養(yǎng)殖業(yè)必須面對、迫在眉睫的問題。我省在2014年已經(jīng)著手開展了大型養(yǎng)殖場糞便污水治理工作，目前升級改造了300余家大型養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保設施。針對畜牧業(yè)中最重要的養(yǎng)豬場的環(huán)保設施建設情況，筆者選取部分豬場進行污水監(jiān)測，并歸納整理為多級沉淀、厭氧和好氧厭氧結(jié)合3種模式進行數(shù)據(jù)分析。經(jīng)過對4月、6月和8月3次監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，得出以下結(jié)論。

1 3種模式pH均值分析

多級沉淀與厭氧模式的出水口pH均值與入水口差異不大，呈弱堿性。

厭氧好氧結(jié)合模式中出水口pH值明顯降低，呈酸性。據(jù)場家負責人介紹， 該豬場在處理污水時加入了活性污泥，分析原因： 一是活性污泥中含有大量蛋白質(zhì)，厭氧條件下，污泥水解酸化，中和了污水中的有機堿，導致出水口酸性顯露出來；二是污水中的金屬離子和氫氧根結(jié)合，導致氫離子相對增多，導致酸度增加，pH值降低。

3個月中，3種模式出水口pH均值都符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB 5084-2005）中pH值為5.5～8.5的要求。

2 3種模式氨氮均值分析

多級沉淀模式出水口氨氮均值呈下降趨勢，氨氮得到一定降解。

厭氧模式出水口氨氮均值高于入水口，分析原因是部分非氨氮類含氮物質(zhì)在厭氧條件下還原為氨氮，尤其是蛋白質(zhì)和其他硝基氮等，導致厭氧模式出水口氨氮比進水口升高。

厭氧好氧模式中的豬場在處理時加入活性污泥，活性污泥中含有大量蛋白質(zhì)，厭氧條件下，污泥水解酸化釋放氨氮，再經(jīng)過進一步調(diào)節(jié)，水中NH4+轉(zhuǎn)化為氨氣被釋放掉，最終出水口氨氮明顯降低。

3個月中，僅厭氧好氧模式出水口的氨氮均值符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB 18596-2001）中氨氮80毫克/升的要求，其他2種模式差距很大，另外《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB 5084-2005）對氨氮沒有明確要求。

3 3種模式總磷均值分析

3種模式在入水口測得的總磷濃度數(shù)據(jù)波動較大，無法準確判斷出規(guī)律性，但總體情況是出水口總磷濃度低于入口，得到一定降解。

4 3種模式COD均值和降解率分析

3種模式出水口COD均值都呈下降趨勢，說明3種模式下COD指標都不同程度得到了降解。

3個月中，厭氧好氧模式COD降解率最高，平均降解率為94.92%；出水口的COD均值達到了277.67毫克/升，達到了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB 18596-2001）中COD400毫克/升的要求，接近《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB 5084-2005）中旱作COD200毫克/升的要求。

3個月中，多級沉淀模式COD平均降解率為55.79%；出水口的COD均值為1470.95毫克/升。厭氧模式COD平均降解率為66.09%；出水口的COD均值為2058.67毫克/升。兩種模式均達不到上述標準的要求。

5 3種模式BOD均值和降解率分析

3種模式出水口BOD均值都呈下降趨勢，說明3種模式下BOD指標都不同程度得到了降解。

3個月中，厭氧好氧模式BOD降解率最高，平均降解率為91.89%；出水口的BOD均值達到了74.51毫克/升，達到了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB 18596-2001）中BOD150毫克/升的要求，和《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB 5084-2005）中旱作BOD100毫克/升的要求。

3個月中，多級沉淀模式BOD平均降解率為35.65%；出水口的BOD均值為198.53毫克/升。厭氧模式BOD平均降解率為49.42%；出水口的BOD均值為135.53毫克/升。兩種模式均達不到上述標準的要求。

6 3種模式綜合分析

根據(jù)上述數(shù)據(jù)綜合分析，厭氧好氧模式的處理效果最好，處理后的污水基本可以達到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》的要求；另外，由于其氨氮含量很低，肥力較差，不適合作為液態(tài)肥，COD、BOD數(shù)值也很低，接近或達到了《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》旱田的要求，經(jīng)過稀釋后適合以農(nóng)田灌溉水的形式還田利用。但是該模式的投資較大，中小豬場無力承擔。

多級沉淀和厭氧模式處理后的污水COD降解率在55.79%～66.09%之間，BOD降解率在35.65%～49.42%，處理效果相差不大，雖然達不到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》和《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》的要求，但仍對總磷、COD、BOD等指標的下降起到了積極的作用，并且較為有效地保留了氨氮，保留了肥力，適合以液態(tài)有機肥的形式還田利用。從種養(yǎng)結(jié)合、還田利用，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的角度看，厭氧模式冬季受影響較大，而多級沉淀投資更少，是比較適合我省養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，較為經(jīng)濟實用的一種污水處理模式。

7 畜禽糞污治理的體會

畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為農(nóng)業(yè)面源污染防治的“重頭戲”，面對一系列環(huán)保新政的要求，推進生態(tài)健康養(yǎng)殖不僅變得必然和迫切，也更是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的應對方式和發(fā)展出路。生豬養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)的重點污染防治行業(yè)， 其治理越來越受關注，國家加大力度防治畜禽養(yǎng)殖污染，要從根本上解決糞尿靠蒸發(fā)的現(xiàn)狀，現(xiàn)有規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場（小區(qū)）要配套建設糞便污水貯存、處理、利用設施，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖場糞污清潔規(guī)范存儲，既能提高養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)水平，控制疫病，又能改善水環(huán)境質(zhì)量，從而促進行業(yè)健康發(fā)展。