黃暢達，石春和（江西省樂平市雙田二中，江西樂平 333300）

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培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究和創(chuàng)新能力

黃暢達，石春和
（江西省樂平市雙田二中，江西樂平 333300）

摘要：本文分兩個部分闡述在化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的能力：一、創(chuàng)設(shè)問題情景，引發(fā)思維；二、挖掘?qū)嶒瀮?nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)設(shè)情景；鉆研教材；改進實驗

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗以其生動、直觀、新穎、有趣等特點，對學(xué)生具有極大的吸引力。因此，化學(xué)教學(xué)必須十分重視引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，分析化學(xué)現(xiàn)象，掌握化學(xué)原理，進而解釋物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的奧秘。加強化學(xué)實驗教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要手段。

一、創(chuàng)造問題情景，引發(fā)思維

積極思維是在迫切需要解決問題時開始的，提出問題是思維活動的好的開端。

教學(xué)中教師設(shè)計問題時要新穎別致，又要富有啟發(fā)性、挑戰(zhàn)性、誘惑力，還要有廣泛的討論空間，創(chuàng)設(shè)一種情景來引發(fā)學(xué)生積極思考。在化學(xué)實驗教學(xué)時，教師應(yīng)抓住知識間的滲透和遷移，明確提出問題，將學(xué)生的注意力吸引到問題中來，并帶著問題去鼓勵學(xué)生獨立思考研究，探究并設(shè)計實驗方案，使學(xué)生思維始終處于積極狀態(tài)。

例如，在講“中和反應(yīng)”時，向NaOH溶液中滴加稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)忘記加入無色酚酞，為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，應(yīng)如何操作。引導(dǎo)學(xué)生積極思考，提出方案：向燒杯中補加無色酚酞，結(jié)果會出現(xiàn)什么情況呢？1.變紅。說明沒有完全反應(yīng)，繼續(xù)滴加稀鹽酸，直到呈無色。2.不變色（呈無色），為什么不變色？提出問題，學(xué)生討論分析得出，（1）剛好完全反應(yīng)。（2）或稀鹽酸過量，因為它不能使無色酚酞變色。又如何通過實驗來證實以上兩種結(jié)論。取少量燒杯中的液體至試管中，教師提出問題，應(yīng)加入什么物質(zhì)呢？引發(fā)學(xué)生討論，目的是檢驗HCl是否存在。依據(jù)酸的化學(xué)性質(zhì)得出以下方案：1.加入鋅粒；2.加入Na2CO3溶液；3.放入生銹的鐵釘；4.滴入硝酸銀溶液；5.滴加紫色石蕊試液。經(jīng)分析得出：1、2有氣泡，鹽酸過量，無氣泡，恰好完全反應(yīng)。3反應(yīng)時間過長，現(xiàn)象不明顯。4有白色沉淀，說明稀鹽酸過量，這是錯誤的，因為NaOH+HCl NaCl+H2ONaCl+AgNO3AgCl↓+NaNO3HCl+AgNO3AgCl↓+HNO3。5溶液變紅，說明鹽酸過量，溶液呈紫色（不變色），說明剛好完全反應(yīng)。

做一個探究型的教師是新教材提出的一個基礎(chǔ)要求。因此只有教師真正探究起來，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中自然而然地去發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，從而形成探究能力。

二、挖掘?qū)嶒瀮?nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

實驗是有目的地使用自然界中的現(xiàn)象在特定條件下的再現(xiàn)，它能簡單、明晰地突出主要因素。通過對實驗現(xiàn)象的觀察，借此充分調(diào)動多種感官，感知刺激，使學(xué)生運用已有知識對實驗現(xiàn)象進行分析、比較綜合、抽象、概括等不同形式的思維活動來刺激學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題，驅(qū)使他們積極思考，探究其中奧秘，進而為創(chuàng)造性思維的發(fā)展奠定一個良好的基礎(chǔ)。

（一）多學(xué)習(xí)，認真鉆研教材

在講氣體溶解時，氣體溶解度與溫度的關(guān)系，如何設(shè)計實驗來證實，用注射器吸取1～2ml濃氨水，把針頭在肥皂上插幾下，以使肥皂阻塞針孔，然后把注射器放入準(zhǔn)備好的熱水中。結(jié)果，注射器的活塞上升，形成一段氣柱。說明氣體溶解度隨溫度升高而減小。

在探究蠟燭燃燒時，特別是驗證蠟燭燃燒的產(chǎn)物時，課本是用干而冷的燒杯罩在火焰上方一會兒來觀察是否有水霧。而我是用帶具支的試管來驗證，效果很好，因為具支的試管罩在火焰上，熱量易通過支管而散失到空氣中。在探究石蠟是固體，液體，還是氣體燃燒時，探究時先讓學(xué)生觀察兩個打火機，學(xué)生觀察到打火機中的液體，打開打火機閥門，有一種難聞的氣體逸出，再用一個點燃了的打火機去引燃，學(xué)生易得出是氣體燃燒而不是液體燃燒。我是這樣設(shè)計實驗來驗證石蠟是石蠟蒸汽在燃燒，在點燃蠟燭火焰旁放一根火柴，用玻璃管去吹火苗，結(jié)果引燃火柴，極大地鼓舞了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（二）多改進實驗

在探究空氣中氧氣含量時，集氣瓶空間較大，消耗紅磷較多，又產(chǎn)生有害物質(zhì)五氧化二磷。展示教師自制教具，提高學(xué)生的節(jié)約意識和環(huán)保意識。

在探究燃燒條件時，按課本上的實驗，會產(chǎn)生有害物質(zhì)影響學(xué)生的健康，又無法探究白煙是什么狀態(tài)。通過教師展示自制教具實驗，來加深理解燃燒條件，同時，認識到白煙是五氧化二磷的固體物質(zhì)。拓展學(xué)生的知識面，五氧化二磷可以通過石灰水來吸收，并出現(xiàn)渾濁，打破只有二氧化碳使石灰水變渾濁的觀念。

在探究燃燒條件時，我是通過三個對比實驗得出燃燒條件1.把酒精和水倒入蒸發(fā)皿中，酒精易點燃，水不能點燃，得出燃燒條件需要可燃物。2.點燃長短一致的兩根蠟燭，使其中一根用大燒杯罩住，結(jié)果蠟燭熄滅，未罩住的仍然燃燒，得出燃燒條件需要氧氣。3.把紙條繞在鐵棒上，做成一個空心紙棒和一個內(nèi)有鐵棒的紙棒，把他們都放在酒精燈上去點燃，結(jié)果紙棒燃燒完，而內(nèi)有鐵棒的紙棒剛點燃就熄滅，為什么？鐵能吸熱，使產(chǎn)生的熱散失，使溫度降低----低于燃燒所需要最低溫度（著火點）得出燃燒條件，溫度要達到物質(zhì)的著火點。

培養(yǎng)學(xué)生的探究和創(chuàng)新能力是素質(zhì)教育的要求，化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要渠道和最具有化學(xué)學(xué)科特色的方式。

參考文獻：

［1］曾國瓊.如何通過化學(xué)實驗培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能力［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010（12）.

［責(zé)任編輯趙建榮］

中圖分類號：G63

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1673-9132（2016）28-0045-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.28.028