江揚(yáng)先

（蘇州市蔬菜研究所，江蘇 蘇州 215008）

萵苣灰霉病是萵苣生產(chǎn)過(guò)程中的主要病害之一，分布比較廣泛，無(wú)論在保護(hù)地栽培還是露地生產(chǎn)中幾乎都有發(fā)生，保護(hù)地栽培上發(fā)病更嚴(yán)重些。病害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，全田植株幾乎100%被侵害，造成大量葉片變深褐色或枯死，植株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。該病除為害萵苣外，還能侵染生菜、番茄、茄子等。

1 癥狀識(shí)別

在苗期就會(huì)感病，受害莖與葉呈水浸漬狀腐爛。成株期染病，初期在近地表的葉片上的葉尖或葉緣部位始呈水浸漬狀腐爛，后迅速擴(kuò)大為害，造成莖基腐爛，在病部上會(huì)產(chǎn)生灰褐色或灰綠色霉層，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。天氣干燥時(shí)病株逐漸干枯死亡，霉層變?yōu)樯罨液稚?；濕度大時(shí)從葉柄基部向上潰爛，病部呈現(xiàn)深褐色。

2 發(fā)病條件

該病屬于真菌性病害。以菌核或分生孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬。遇適溫及葉面有水滴條件，病菌從傷口、氣孔或衰弱組織上入侵，病部上產(chǎn)生的大量分生孢子可進(jìn)行再侵染，借助氣流或農(nóng)事操作傳播蔓延為害，后期逐漸形成菌核越冬。該病發(fā)生常與作物生育狀況有密切關(guān)系，植株生長(zhǎng)不良易感病。高濕低溫是發(fā)病流行的必要條件，相對(duì)濕度大于94%及適宜溫度16～23 ℃，特別是受低溫侵襲易發(fā)病。保護(hù)地栽培在晚秋至早春，露地栽培在多雨多霧的春末或秋末初冬為灰霉病多發(fā)季節(jié)。凡種植過(guò)密，株間郁閉，通透性差；澆水過(guò)多或排水不暢，田間濕度大等田塊常發(fā)病重。萵苣品種間的抗病性存在一些差異。

3 流行原因

3.1 春季低溫多雨，棚內(nèi)濕度高

低溫高濕是萵苣灰霉病發(fā)生流行的主要原因，灰霉病菌生長(zhǎng)發(fā)育的最適宜溫度是16～23 ℃，25 ℃以上的氣溫就不利于病菌的蔓延流行。相對(duì)濕度持續(xù)在90%以上極易使病害發(fā)生流行。

3.2 病原菌基數(shù)高

近年來(lái)，由于經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，城市化進(jìn)程加快，對(duì)蔬菜消費(fèi)需求猛增，城郊出現(xiàn)規(guī)模型種植基地，造成輪作換茬困難，常年連作、一年多茬現(xiàn)象較為普遍，多年的連作栽培使田間灰霉病菌基數(shù)逐年增多。

3.3 栽培管理不當(dāng)

為了提高單產(chǎn)效益，田間種植密度過(guò)高，群體郁閉，通風(fēng)透光率差，濕度增加，有利于發(fā)病為害流行。管理技術(shù)不到位，使植株變得營(yíng)養(yǎng)不良、脆弱，抗病力變差，為寄生性病菌——灰葡萄菌感染萵苣造成方便之門。

3.4 品種間差異

生育期相對(duì)較長(zhǎng)的中晚熟品種受灰霉病菌侵染流行的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

4 防治措施

4.1 變溫通風(fēng)

晴天時(shí)上午稍晚放風(fēng)，棚溫升高至33 ℃時(shí)再放風(fēng)，當(dāng)棚溫下降，但還在25 ℃以上，中午可繼續(xù)放風(fēng)，下午棚溫應(yīng)保持在25～30 ℃，當(dāng)棚溫降至20 ℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，以減緩夜間棚溫下降。

4.2 降低棚內(nèi)濕度

應(yīng)避免大水漫灌。澆水最好在晴天上午進(jìn)行，忌陰雨天澆水，澆后通風(fēng)排濕。陰雨天應(yīng)注意防漏，及時(shí)打開(kāi)通風(fēng)口通風(fēng)，盡量降低棚室內(nèi)濕度。

4.3 清潔田園

收獲后及時(shí)處理病殘?bào)w，種植前也要清除棚室內(nèi)殘茬，生長(zhǎng)期摘除重病葉，帶到棚室外深埋或燒毀。土地要及時(shí)深翻，減少菌源。

4.4 加強(qiáng)田間管理，合理密植

有條件的地方最好采用與非菊科、茄科蔬菜實(shí)行2～3年輪作。施用充分腐熟的有機(jī)肥作基肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，防止植株過(guò)密或施用氮肥過(guò)量而徒長(zhǎng)，影響田間通透性，降低植株抗病性。

4.5 適時(shí)用藥防治

低溫陰雨天氣，在搞好控濕的基礎(chǔ)上，密切注意病情，主動(dòng)噴藥預(yù)防?？蛇x用40%嘧霉胺（施佳樂(lè)、施灰樂(lè)）懸浮劑1 000倍液；或65%甲硫·霉威（甲霉靈、萬(wàn)霉靈）超微可濕性粉劑1 000倍液；或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000倍液；或25%啶菌惡唑乳油1 000倍液；或50%多·霉威可濕性粉劑800倍液；或50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1 500倍液；或 50%乙烯菌核利（農(nóng)利靈）干懸浮劑800～1 000倍液；或10%啞醚唑（世高）水分散顆粒劑1 000倍液；或每克含活孢子2億個(gè)木霉菌可濕性粉劑500倍液噴霧。視病情隔7～10 d施藥1次，連續(xù)防治3～4次。不同類型的藥劑要交替使用，以防病菌產(chǎn)生抗藥性而降低藥效，并且要做到適時(shí)用藥、準(zhǔn)確用藥。