陳紹松，滕 彬，陳春梅

（1.麻陽苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南 麻陽 419400；2.麻陽苗族自治縣人民政府蔬菜辦公室，湖南 麻陽 419400；3.麻陽苗族自治縣農(nóng)民素質(zhì)教育辦公室，湖南 麻陽 419400）

蔬研12號(hào)是湖南省蔬菜研究所選育的早熟黃瓜品種。2014年通過湖南省品種審定，品種登記編號(hào)：XPD005-2014。2013年，在麻陽縣駱子村國家設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園秋延后大棚示范栽培蔬研12號(hào)0.33 hm2，平均產(chǎn)量3 785.6 kg，平均收入6 814.08元。2014年，在麻陽縣駱子村國家設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園秋延后大棚示范栽培蔬研12號(hào)0.8 hm2，平均667 m2產(chǎn)量3 788.5 kg，平均收入7 577元。在麻陽縣錦洲國家設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園示范栽培0.67 hm2，平均667 m2產(chǎn)量3 750.8 kg，平均收入7 501.6元。通過2年在麻陽不同區(qū)域環(huán)境條件下設(shè)施栽培證明：蔬研12號(hào)適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1 品種特征特性

1.1 性狀優(yōu)良

早熟、強(qiáng)雌性黃瓜雜交種。植株生長旺盛，蔓生，有少量分枝，主蔓長2.2～2.6 m，主蔓結(jié)瓜為主。葉呈五角形，葉色綠色，第1雌花節(jié)位3～4節(jié)，雌花率50%～60%。瓜條長圓筒形，皮白色綴淺綠色條紋，白刺，瘤小而稀，心腔小，果肉厚，耐貯運(yùn)，瓜長30～35 cm，單瓜質(zhì)量300～350 g，肉質(zhì)致密，白色，脆嫩，具黃瓜固有香味，商品性好，品質(zhì)優(yōu)良。

1.2 抗性較強(qiáng)

2013－2014年，在麻陽駱子村和錦洲國家設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園大棚秋延后示范栽培，疫病和霜霉病不發(fā)生，產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)；同時(shí)在2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園進(jìn)行肥力對比試驗(yàn)，比對照品種需增施30%的肥水。2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園所產(chǎn)蔬研12號(hào)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、重慶、長沙等地，運(yùn)輸?shù)戒N售地后，品質(zhì)無變化；常溫下放置5～7 d，仍然脆嫩，具黃瓜固有香味。結(jié)果表明：較抗霜霉病、疫病等多種病害，耐肥水，耐貯運(yùn)，抗逆性強(qiáng)。

1.3 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

2012－2014年湖南省多點(diǎn)區(qū)試，一般667 m2前期產(chǎn)量1 766 kg，總產(chǎn)量3 720 kg。在麻陽縣大棚秋延后示范種植，2013年平均667 m2產(chǎn)量3 785.6 kg；2014年，667 m2平均產(chǎn)量3 771.36 kg。

2 大棚秋延后栽培技術(shù)

2.1 播種育苗

可采取直播、床土育苗、穴盤育苗和營養(yǎng)缽育苗等方式，因直播大棚利用率低，不利于茬口安排，下面重點(diǎn)介紹床土育苗、穴盤育苗和營養(yǎng)缽育苗3種育苗方式。為防止土傳病害和克服連作障礙，提高單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)，可采取嫁接育苗。

2.1.1 床土育苗

2.1.1.1 苗床準(zhǔn)備。選擇伏天深翻曬土，烤曬過白，敲碎土坨，利用甲醛、代森胺、線凈、菌線威等殺菌劑和殺蟲劑，對床土進(jìn)行消毒，殺死大棚土壤的病菌和地下害蟲。再做深溝高畦，畦寬1.2 m，畦高0.3 m，溝寬0.3～0.4 m，整平畦面，略呈龜背形，澆潑腐熟人糞尿蓋面，緊接著高溫悶棚消毒2～3 d。播種前1～2 d揭裙膜，在棚膜上加蓋遮陽網(wǎng)，既能遮陰降溫又能避雨。然后將表土層輕輕松動(dòng)，然后稍加壓實(shí)，使畦面平整，圍好防蟲網(wǎng)，等待播種。

2.1.1.2 種子處理。選擇健壯種子預(yù)曬后，將種子用55 ℃溫水浸種并不斷攪拌，待水溫降至30 ℃，繼續(xù)浸泡3～5 h后撈出洗凈，用濕紗布裹好在28～30 ℃條件下催芽，保持濕潤；如種子量過多，要注意翻動(dòng)，當(dāng)種子80%露白時(shí)播種。

2.1.1.3 適時(shí)播種。于7月下旬－8月中旬催芽播種， 667 m2用種量200 g。稀播勻播于苗床上，用掃把輕掃1遍，使種子均勻入土，用腐熟糞水或營養(yǎng)土蓋面，蓋住種子，然后浮面覆蓋遮陽網(wǎng)。

2.1.1.4 幼苗培管。秋延后育苗時(shí)間短，幼苗生長快，主要是做好防高溫、防干旱、防暴雨和防蟲工作。播種后視床土干濕情況補(bǔ)充水分，當(dāng)幼苗開始拱土?xí)r，揭去覆蓋物，并保持床土濕潤；齊苗后要及時(shí)間苗，結(jié)合除草，追施淡水淡肥2～3次。為培育壯苗，在棚內(nèi)掛黃板，棚外安裝殺蟲燈，可起到良好的防蟲效果；如發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)噴藥防治。幼苗出圃前，應(yīng)逐步縮短遮陰時(shí)間，移栽返青快。移栽前苗圃澆透水，便于起苗，帶土移栽。

2.1.2 穴盤育苗

2.1.2.1 苗床整理。結(jié)合深翻曬土，選用殺菌劑和殺蟲劑，殺死病菌和地下害蟲。再做深溝高畦，畦寬1.2～1.3 m，畦高0.2 m，溝寬0.3 m，整平畦面，然后蓋好棚膜和遮陽網(wǎng)，圍好防蟲網(wǎng)。

2.1.2.2 基質(zhì)配制。選擇優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石和珍珠巖，按體積比3︰1︰1混合，每立方米加2 kg三元復(fù)合肥和0.2 kg多菌靈；或選用菌渣（或腐熟豬糞渣）、炭化谷殼和細(xì)沙，按體積比2︰1︰1混合，另每立方基質(zhì)加復(fù)合肥2 kg，鈣鎂磷肥2 kg，拌勻待用。

2.1.2.3 播種育苗。選擇32孔穴盤，如是舊穴盤則要消毒，將基質(zhì)裝入盤中，不能過滿，然后點(diǎn)催好芽的種子入盤，每穴1粒，用基質(zhì)覆蓋穴盤，蓋住種子為宜。播種后放入苗床，用噴壺裝好清水澆透，然后覆蓋遮陽網(wǎng)。

2.1.2.4 苗期管理。幼苗拱土?xí)r揭去遮陽網(wǎng)，待子葉展開后，及時(shí)間苗和移苗補(bǔ)缺，缺苗移補(bǔ)好后，立即噴灑清水。穴盤育苗易產(chǎn)生失水現(xiàn)象，于清晨和傍晚氣候涼爽時(shí)及時(shí)噴灑水分。用0.3%的復(fù)合肥液作追肥，整個(gè)苗期追施2～3次。當(dāng)黃瓜子葉展平開始擴(kuò)張時(shí)，用3～5 mg/kg多效唑水溶液噴霧控旺。其他管理同床土育苗。

2.1.3 營養(yǎng)缽育苗

2.1.3.1 配置營養(yǎng)土。營養(yǎng)土選用3年內(nèi)未種植瓜類蔬菜并經(jīng)烤曬的優(yōu)質(zhì)菜園土或肥沃沙壤田土、腐熟的豬（雞）糞渣、炭化谷殼或腐熟爐灰作基料，比例為6︰3︰1，并加適量的過磷酸鈣和硫酸鉀復(fù)合肥，選用多菌靈或代森銨消毒，堆漚5～7 d，過篩待用。

2.1.3.2 播種育苗。播種前7 d整理好苗床，播種前消毒營養(yǎng)缽，裝好營養(yǎng)土，在晴天下午將種子播入營養(yǎng)缽，每個(gè)營養(yǎng)缽1粒，蓋1 cm厚營養(yǎng)土，澆足水后蓋遮陽網(wǎng)保濕。其苗期管理等同于穴盤育苗[1]。

2.1.4 嫁接育苗

采用黑子南瓜苗為砧木，育苗于經(jīng)過消毒的營養(yǎng)缽或穴盤內(nèi)，砧木提前3～4 d播種，種苗育苗于苗床，嫁接方法有切接、插接和貼接等，于2葉1心時(shí)嫁接，接后馬上移至苗床，澆上壓蔸水，日蓋夜揭遮陽網(wǎng)，控制棚內(nèi)溫度，經(jīng)常保持濕潤直至成活，成活后，注意病害預(yù)防，防止秧苗徒長，如發(fā)現(xiàn)有蚜蟲、螨類等蟲害，選用吡蟲啉等藥劑噴霧防治。

2.2 移苗定植

2.2.1 地塊選擇

選地勢平坦、交通便利、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)壤土地塊建大棚，前茬不能是瓜類作物[1]。

2.2.2 定植前的準(zhǔn)備

移栽前10 d每667 m2施生石灰100 kg深翻入土，烤曬過白；移栽前5～7 d，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥或廄肥5 000 kg、復(fù)合肥80 kg、磷肥30～50 kg作基肥，然后扣好大棚膜進(jìn)行高溫悶棚消毒；移栽前1～2 d，揭去大棚膜，整土做深溝高畦，畦寬1.2 m，溝深0.3 m，溝寬0.3～0.4 m；然后蓋好遮陽網(wǎng)，圍好防蟲網(wǎng)，等待定植。

2.2.3 移苗定植

一般苗齡20 d左右，嫁接苗成活后即可定植，選擇晴天下午定植，每畦2行，每穴1株，行距0.8 m，株距0.3 m，667 m2栽3 000株。定植后及時(shí)澆上壓蔸水，此后根據(jù)苗情澆水，直至幼苗活棵。

2.3 棚內(nèi)管理

2.3.1 溫濕度管理

前期用遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)全棚覆蓋降溫保濕，白天棚內(nèi)控制在25～30 ℃，夜間溫度保持18 ℃左右，濕度保持在60%～80%。到10月中旬，溫度急劇下降，管理上以防寒保溫為主，及時(shí)蓋好大棚膜；同時(shí)注意通風(fēng)換氣，防止溫度過高，病害蔓延；高溫時(shí)及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫。霜凍前白天注意通風(fēng)，晚上注意保溫防凍，可延長黃瓜的生長期和上市期[2]。

2.3.2 中耕培土

緩苗后，立即淺細(xì)中耕1次，除去雜草，搭架前進(jìn)行第2次深細(xì)中耕，對播種行培土成壟。

2.3.3 搭架整枝綁蔓

培土之后立即搭架，搭人字架或在棚架上吊繩，瓜蔓長到30 cm時(shí)，每隔4～5節(jié)綁1次蔓。一般在20～25節(jié)時(shí)摘心，利于產(chǎn)生回頭瓜，并及時(shí)打掉底部老黃葉和病葉。盡早除去10節(jié)以下側(cè)蔓，保證養(yǎng)分需要，上面的側(cè)蔓留1條瓜，留1葉摘心，最后一個(gè)瓜留2～3片葉摘心[3]。

2.3.4 肥水管理

整個(gè)生育期，多高溫干旱，氣溫前高后低，逐漸下降，對水肥要求較高，禁止大水漫灌。前期高溫干旱，應(yīng)結(jié)合中耕勤澆稀糞水，晴天1～2 d澆1次，保證黃瓜營養(yǎng)生長的需要。盛瓜期，晴天采收1次后，于早晚追施稀薄糞肥或氮磷鉀復(fù)合肥；結(jié)合噴藥，葉面追施0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液，增產(chǎn)增效。但在第1雌花開花前后幾天不澆水，促根瓜坐瓜[4]。

2.3.5 病蟲害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，抓好土壤消毒，實(shí)行倒茬輪作，推廣高溫悶棚、嫁接栽培、節(jié)水灌溉等技術(shù)，懸掛黃板和殺蟲燈，消滅田間菌落，降低蟲口基數(shù)。大棚秋延后黃瓜主要病害有疫病、霜霉病、枯萎病等，主要蟲害有茶黃螨、蚜蟲、白粉虱等。發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)，選用20%殺滅菊酯乳油5 000～8 000倍液，或20%速滅蟲凈乳油2 000倍液，或10%氯氰菊酯乳油8 000倍液噴殺。發(fā)現(xiàn)有霜霉病、疫病等病害時(shí)，選用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或25%甲霜靈600倍液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每5～7 d噴1次，連續(xù)2～3次。

2.4 采收

根瓜要適時(shí)早采，防止墜秧。盛瓜期可根據(jù)坐瓜情況及時(shí)采收，一般每天采1次，進(jìn)入10月份后，溫度降低，每2～3 d采1次。盡早摘除畸形瓜，保證后續(xù)果實(shí)的發(fā)育。