□姚梅華 李 杰 本刊記者 曹春亮

保障“舌尖上的安全”河北滄縣食藥監(jiān)局“掃雷”行動顯威力

□姚梅華 李 杰 本刊記者 曹春亮

為加強(qiáng)轄區(qū)農(nóng)村食品安全日常監(jiān)督管理，自5月上旬起，河北省滄縣食品藥品監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展為期七個月的農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動，現(xiàn)已取得階段性成效。

突出“五個”重點(diǎn)，強(qiáng)化“一個”移送。在開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動中，滄縣局以轄區(qū)19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、高速公路圍合區(qū)、多發(fā)區(qū)域等為重點(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，重點(diǎn)查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營，制售假冒偽劣食品，非法添加或使用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品的“黑工廠”等。對檢查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)經(jīng)營行為，將依法嚴(yán)厲查處，對于涉嫌犯罪的案件，將移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

鋪天蓋地宣傳，營造強(qiáng)大聲勢。組織開展了一系列的食品安全知識培訓(xùn)宣傳活動。對轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)人、村級協(xié)管員、農(nóng)村流動餐車經(jīng)營者集中組織進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，參加培訓(xùn)人員共計(jì)720余人次，通過培訓(xùn)提高了食安辦負(fù)責(zé)人、協(xié)管員的業(yè)務(wù)能力和食品經(jīng)營者的安全意識。其次，開展“食品安全宣傳周”活動。落實(shí)“四個”最嚴(yán)，確?！皰呃住毙Ч?。滄縣局實(shí)行三級網(wǎng)格化監(jiān)管，做到層層簽訂責(zé)任狀，人人定位定職定責(zé)，全面覆蓋扎牢網(wǎng)底。自“掃雷”行動開展以來，他們堅(jiān)決落實(shí)“四個”最嚴(yán)，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，共檢查食品生產(chǎn)主體349家，取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營戶3戶，查扣問題食品數(shù)量210公斤，受理和處理消費(fèi)者食品安全投訴和舉報(bào)102件。