產(chǎn)品

高端白酒紛紛漲價 三年低迷后白酒行業(yè)或整體復蘇

來源：工人日報

2015年，白酒行業(yè)傳統(tǒng)的淡季即將結(jié)束，在行業(yè)持續(xù)不景氣的背景下，各大酒企和垂直電商企業(yè)并沒有停下調(diào)整的步伐，紛紛采取措施——漲價、融資、準備上市。

高端白酒紛紛漲價

7月底，一直被認為是白酒行業(yè)價格風向標的53度飛天茅臺酒，價格已從1099元升到1199元;8月3日，52度五糧液(普五)出廠價由每瓶609元調(diào)整至659元;8月8日瀘州老窖也宣布全面調(diào)價。

廣州六月蛋價漲幅將大幅收窄 批發(fā)價格回落

來源：食安中國網(wǎng)

今年3月至今，廣州雞蛋價格持續(xù)上漲，價格漲幅約兩成。最近，廣州市物價局發(fā)布監(jiān)測信息預測，廣州近日雞蛋批發(fā)價格高位回落，包括雞蛋在內(nèi)的禽蛋類價格指數(shù)漲幅將大幅收窄。

根據(jù)廣州市物價局發(fā)布的監(jiān)測信息，5月份廣州菜籃子價格指數(shù)總體繼續(xù)呈下行態(tài)勢。全月總指數(shù)120.03點，月環(huán)比下降2.06%，同比下降3.48%。其中，蔬菜價格指數(shù)降幅較大，尤其是瓜豆類蔬菜，由于處于上市高峰期，其價格繼續(xù)下降，且降幅還有所擴大，環(huán)比大幅下降了22.15%。葉菜類的生長和供應受到降雨天氣的影響相對較大，部分品種個別時段略有上漲，但在水空心菜、白莧菜等季節(jié)性葉菜價格大幅下降和外地葉菜的補充下，其總體價格仍有所下降，環(huán)比下降了11.39%。

天貓啤酒日銷160萬罐 青島啤酒銷量第一

來源：食安中國網(wǎng)

世界杯來臨之前，啤酒成為消費者為看球囤貨最強消費需求之一。據(jù)天貓囤貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，6月4日當天有160萬罐啤酒被瘋搶，最受國內(nèi)消費者歡迎的品牌是青島啤酒;上海擊敗眾多北方城市，摘得“最愛網(wǎng)購啤酒城市”桂冠，長三角地區(qū)女性網(wǎng)購啤酒顯著超出男性。此外，天貓將在世界杯期間針對邊喝邊看球的消費者推出“冰鮮啤酒送上門”和“賽前當日送達”貼心服務(wù)。

無鉛皮蛋也含鉛 適量食用無大礙

來源：食安中國網(wǎng)

天氣漸漸熱起來了，皮蛋是人們餐桌上常見的涼菜。不過近期食品頻頻曝出重金屬污染，讓很多消費者有些擔心，這愛吃的皮蛋會不會鉛含量超標呢，市場上標“無鉛工藝”的皮蛋真的可信嗎?

新京報記者近日為此從超市、菜市場、批發(fā)市場選購了來自不同產(chǎn)地的皮蛋，既有品牌盒裝的，也有散裝的。市場商戶和超市銷售者都稱，現(xiàn)在這些皮蛋都是“無鉛”的，不用擔心。而記者也注意到，不少知名品牌的皮蛋，都在外包裝還專門醒目地標上了“無鉛工藝”的字樣。

普通豬價上漲 高檔“土肉”爭打折市場

來源：廣州日報

普通豬肉價上躥3~6成高檔肉價因長期合同而價格平穩(wěn)甚至打折促銷

競爭激烈而銷售火熱，是近期“土肉”市場的現(xiàn)狀。由于普通豬肉的價格半年來大幅上行了15%～30%，與各類“土肉”的價格差異縮小，加上城市家庭對于綠色生態(tài)肉類需求的增長，類似“土肉”零售點的生意呈現(xiàn)蒸蒸日上的狀態(tài)。

奶粉新政實施 貝因美、伊利等市場增長空間大

來源：食安中國網(wǎng)

6月8日，萬眾矚目，號稱“史上最嚴奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》終于出臺，該辦法將于2016年10月1日起正式實施，恰逢新《食品安全法》實施一周年，從此，國內(nèi)奶粉行業(yè)“大洗牌”的時間表也將拉開帷幕！無疑，它將會像一針強心劑注入國人心臟之中，使國人慢慢恢復對國產(chǎn)奶粉的信心，也慢慢增強理性消費，客觀看待各種品牌的“洋奶粉”。

根據(jù)出臺的《辦法》要求，每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列9種產(chǎn)品配方，為優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)能、滿足市場需要，《辦法》允許同一集團公司全資子公司可使用集團公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的產(chǎn)品配方。如果配方限制實施后，企業(yè)形成良好的自律，將會主動減少配方，會更加注重研發(fā)。

資深行業(yè)分析師宋亮從行業(yè)的角度談到新政時說：一是從側(cè)面扭轉(zhuǎn)了市場“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象，讓真正具備研發(fā)、品牌雄厚的企業(yè)發(fā)展壯大；二是新政迫使企業(yè)更加注意食品安全問題，確保風險最低；三是提升品牌有效管理和推廣，讓消費者建立忠誠度從而為恢復信心奠定基礎(chǔ)。

宋亮表示，新政的實施讓迎來了一個新的發(fā)展機遇期，隨著三四線大量小品牌的市場退出，給貝因美、伊利這樣的企業(yè)帶來了很大的增長機會。