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不妨試試有效的蔬菜施肥方法

葉面噴醋。食醋味酸無毒，其含有的一些物質(zhì)可作為蔬菜的葉面營養(yǎng)而被直接吸收，使葉綠素的含量迅速增加。用于蔬菜施肥，可使大白菜增產(chǎn)20%左右，番茄增產(chǎn)10%～34%，辣椒增產(chǎn)5%～8%，而且無殘留無藥害。施用于蔬菜的時間宜早不宜遲，一般用400倍醋液，每隔5～7天左右噴1次，連噴2～3次，每667平方米用食醋液25～30千克。注意醋不能和堿性肥料、農(nóng)藥混用，以免酸堿中和而失效。

葉面噴施紅糖液。有些菜農(nóng)用紅糖（或白糖）作為一種葉面肥施用，有一定的增產(chǎn)防病和提質(zhì)的效果。如在葉菜類上噴施0.2%～0.3%紅糖液后，葉片增厚增大，葉綠素含量增加，植株抗病能力增強(qiáng)，一般增產(chǎn)10%左右；在番茄開花坐果期噴施0.75%紅糖液，可使果穗粗壯，增產(chǎn)10%～15%。葉面噴施紅糖液，注意濃度不可過高，噴施次數(shù)一般為3～5次，每隔5～7天噴施1次即可。

餅肥集中施入法。餅肥是一種很好的有機(jī)肥，養(yǎng)分含量齊全，后勁足。常用的施用方法是用作基肥，通過整地達(dá)到與耕作層混合均勻的目的?，F(xiàn)在很多菜農(nóng)采用集中施入的方法，即在植株定植時，先開好穴，每穴施入腐熟的餅肥75～100克，與穴內(nèi)土壤混合均勻后再定植，有利于植株根系集中吸收利用，可提高餅肥利用率，使蔬菜增產(chǎn)10%～20%，而且生產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)佳，商品性好，尤其適宜在黃瓜、番茄、豆角等蔬菜上施用。

增施鈣肥。有經(jīng)驗的菜農(nóng)在種菜前會施一些石灰，調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。蔬菜缺鈣有多種癥狀，如芹菜缺鈣頂端生長受阻，上部葉片發(fā)黃，葉緣焦枯；大白菜缺鈣時易于燒心；花菜缺鈣時，新葉的前端和邊緣黃化直至枯死，花球發(fā)育受阻等。發(fā)現(xiàn)缺鈣癥狀后，必須控制氮肥用量，并及時灌溉，也可選用0.3%～0.5%的氯化鈣和硝酸鈣溶液進(jìn)行根外噴施，一般每5～7天1次，連噴3～4次即可見效，若選用石灰作鈣肥，應(yīng)在結(jié)合整地時施入土壤中。

（曹立耘 湖南省沅江市農(nóng)業(yè)局413100）