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采后摘葉的碳源和氮源對長相思葡萄高產(chǎn)的影響研究

本文定量描述果實采后碳水化合物同化和氮素的可利用性對長相思葡萄樹體營養(yǎng)貯藏、樹勢、產(chǎn)量、果實品質(zhì)的重要性。試驗地葡萄是以垂直籬架（VSP）方式整形，在4個和6個當(dāng)年生新枝上分別保留48節(jié)和72節(jié)，使得樹體形成不同濃度的碳水化合物（CHO）和氮（N）儲備。摘葉處理（Defol）方式是果實收獲后立即除去所有葉片，而對照為枝條（Fol）不作摘葉處理，讓葉片正常衰老脫落。2008年葡萄正常休眠后立即采樣，采集根系和枝條，分析比較樣品全年CHO和N含量，進而比較年產(chǎn)量數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，摘葉處理和莖段修剪處理的葡萄生長和產(chǎn)量都有降低。同時，改變了永久性結(jié)構(gòu)的CHO和N含量。結(jié)果表明：冬天貯藏在枝條和根系中的養(yǎng)料可以補給下一個生長周期，葡萄樹中分區(qū)貯藏的永久性結(jié)構(gòu)CHO和N可以增加葡萄的果粒大小和產(chǎn)量。兩年連續(xù)的摘葉處理效應(yīng)會累積，與第一年相比，葡萄果粒變小、數(shù)量減少，隨后第二年樹體碳水化合物減少，第3年生長季中葡萄的產(chǎn)量和營養(yǎng)生長降低。因此秋天果實采摘后葉片在樹上生長停留一段時間有利于葡萄樹CHO積累，連續(xù)幾年摘葉處理或過度負載會導(dǎo)致樹體營養(yǎng)儲備不足，影響碳水化合物儲備，進而影響葡萄的產(chǎn)量和營養(yǎng)生長。

來源：http://www.ajevonline.org/content/ early/2016/04/05/ajev.2016.15081（趙艷俠 編譯）