○鞏倫江 張占魁 薛桂芹

池塘主養(yǎng) 烏克蘭鱗鯉魚(yú)種 技術(shù)

○鞏倫江1張占魁2薛桂芹2

烏克蘭鱗鯉是1998年由國(guó)家水產(chǎn)技術(shù)推廣站從俄羅斯引進(jìn)的一個(gè)經(jīng)選育的養(yǎng)殖品種。2005年經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)在全國(guó)推廣養(yǎng)殖。體型為紡錘形，略長(zhǎng)，體色青灰色，頭較小。該品種具有體型好，色澤明亮，口感細(xì)膩，出肉率高，抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快餌料系數(shù)低的特點(diǎn)，是鯉魚(yú)中的優(yōu)良品種。2014年新疆盛匯漁業(yè)有限公司利用從天津引進(jìn)的烏克蘭鱗鯉后備親本自繁培育的夏花魚(yú)種在10畝池塘中開(kāi)展大規(guī)格魚(yú)種養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了畝產(chǎn)大規(guī)格烏克蘭鱗鯉魚(yú)種944kg、花白鰱魚(yú)種166kg的好成績(jī)，現(xiàn)將試驗(yàn)技術(shù)措施總結(jié)如下：

一、材料與方法

（一）池塘條件

試驗(yàn)池塘位于烏魯木齊市米東區(qū)塔橋?yàn)炒澹娣e10畝，池深2.5m（能保持水位1.8m），注水、排水方便；水源為地下深井水，水量充沛；池塘配3kW葉輪增氧機(jī)一臺(tái)，自動(dòng)投餌機(jī)一臺(tái)。

（二）魚(yú)種放養(yǎng)

5月12日，在已施發(fā)酵有機(jī)肥培肥的池塘中，放養(yǎng)2.5cm烏克蘭鱗鯉夏花魚(yú)種57000尾（每畝放養(yǎng)5700尾），6月8日按大約3∶1的比例每畝放養(yǎng)3cm白鰱魚(yú)種9500尾（每畝放養(yǎng)950尾），花鰱魚(yú)種3500尾（每畝放養(yǎng)350尾）?；ò做柍黾訂萎a(chǎn)外，主要是用以調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)。在魚(yú)種放養(yǎng)前，池塘要用生石灰清塘消毒，魚(yú)體也要消毒，下塘前，用食鹽水1%水溶液進(jìn)行魚(yú)體消毒3分鐘，以此提高成活率。

（三）飼養(yǎng)管理

1.飼養(yǎng)及其投喂

養(yǎng)殖中采用全價(jià)配合顆粒飼料進(jìn)行投喂，粗蛋白含量34%以上。魚(yú)剛下塘?xí)r，由于魚(yú)體規(guī)格小，應(yīng)投喂粉狀料，并要采用馴化的方法，以形成集中上浮搶食的習(xí)性。根據(jù)魚(yú)體規(guī)格小，適時(shí)更換合適粒徑的飼料，待魚(yú)體規(guī)格達(dá)到10g以上時(shí)，轉(zhuǎn)為投餌機(jī)進(jìn)行投喂。前期及后期日投喂3次，在水溫25-30℃時(shí)，日投喂4次，日投喂量占其體重的4%-8%，每次投喂以魚(yú)吃八成飽為宜。

2.水質(zhì)調(diào)控

保持水質(zhì)良好是保證烏克蘭鱗鯉快速健康生長(zhǎng)的重要因素，要保持池水透明度30cm，適時(shí)注水、換水，適時(shí)增氧，經(jīng)常保持水中溶氧在5mg/L以上，才能使魚(yú)類保持旺盛的攝食狀態(tài)和較快的生長(zhǎng)速度，一般每月施用生石灰一次，全池潑灑，每次使池水成30mg/L即可。

3.魚(yú)病防治

在養(yǎng)殖期間，用藥二次，7月15日，用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2）按照0.7mg/L濃度進(jìn)行全池潑灑，8月20日用氯殺靈消毒一次，使池水成0.5mg/L預(yù)防細(xì)菌性病害，養(yǎng)殖期間未發(fā)生魚(yú)病。

4.日常管理

首先，堅(jiān)持巡塘，防止泛塘。由于集約化程度高，因此，養(yǎng)殖后期比較容易發(fā)生泛塘事故。堅(jiān)持每天巡塘是防止出現(xiàn)意外泛塘事件的前提條件，定期注水，保持水位。7月10日后，根據(jù)天氣情況，每天定時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。

二、試驗(yàn)結(jié)果

10月26日出塘，經(jīng)164d的飼養(yǎng)，10畝池塘共生產(chǎn)大規(guī)格魚(yú)種11100kg，畝產(chǎn)1110kg，其中規(guī)格為180g的烏克蘭鱗鯉944kg、成活率92%，（飼料系數(shù)1.34），規(guī)格為150g的花白鰱166kg，全部轉(zhuǎn)入越冬。按照當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格畝利潤(rùn)達(dá)到2900元以上。

三、討論

（一）采取科學(xué)飼養(yǎng)方法培育烏克蘭鱗鯉魚(yú)種，畝產(chǎn)達(dá)到1110kg，其中烏克蘭鱗鯉944kg（按相同養(yǎng)殖模式較普通鯉魚(yú)品種畝產(chǎn)量高260kg以上），飼料系數(shù)1.34（較普通鯉魚(yú)品種按相同養(yǎng)殖模式餌料系數(shù)低0.1以上），取得了較好的效益。說(shuō)明該魚(yú)具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的優(yōu)勢(shì)，具有推廣價(jià)值。

（二）在試驗(yàn)前期及后期發(fā)現(xiàn)，雖然水溫很低，但烏克蘭鱗鯉較普通鯉魚(yú)品種仍然攝食較強(qiáng)，印證了其在早春池塘水溫升高至6.5℃以上時(shí)就開(kāi)始少量攝食，在晚秋池塘水溫降至5℃左右時(shí)，還有不同程度攝食的介紹，說(shuō)明該品種比其它鯉魚(yú)品種攝食期長(zhǎng)，這就有效的延長(zhǎng)了飼養(yǎng)時(shí)間，增強(qiáng)了體質(zhì)，減少了越冬時(shí)間，縮短了養(yǎng)殖周期，增加了池塘的產(chǎn)量；同時(shí)良好的體質(zhì)也增強(qiáng)了烏克蘭鱗鯉的抗寒和越冬能力，可有效提高該品種安全越冬成活率。

（通聯(lián)：1.830000，新疆盛匯生態(tài)漁業(yè)有限公司，烏魯木齊；2.831100，新疆昌吉州水利局水產(chǎn)技術(shù)推廣站）