王雪

（內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010070）

萬(wàn)里茶路旅游開發(fā)研究

王雪

（內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010070）

隨著人們收入水平不斷提升，如今人們對(duì)消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，其中以茶葉和茶文化為代表的養(yǎng)生消費(fèi)，與茶有關(guān)的旅游消費(fèi)已經(jīng)發(fā)展成為人們的新需求。無(wú)論是茶文化，還是與茶有關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)，都在緊密圍繞“茶”這一元素，實(shí)現(xiàn)了新的發(fā)展，但客觀地講，現(xiàn)有的旅游消費(fèi)資源根本已經(jīng)無(wú)法滿足人們的客觀需求，因此豐富與完善與茶有關(guān)的旅游產(chǎn)品資源價(jià)值重大。本文擬從萬(wàn)里茶路的歷史形成入手，結(jié)合萬(wàn)里茶路的具體價(jià)值和開發(fā)意義，探討研究發(fā)展以萬(wàn)里茶路為核心的旅游資源開發(fā)具體思路。

萬(wàn)里茶路；旅游資源類型；旅游開發(fā)；思路研究

在我國(guó)歷史上，茶葉有著極其重要的地位，無(wú)論是民族文化，還是飲食文化，都有茶的身影，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，茶文化已經(jīng)成為我國(guó)整個(gè)中華民族文化中不可或缺的重要部分，而在茶文化的歷史上，還有一段特殊的歷史文化，那就是與茶葉貿(mào)易有關(guān)的文化內(nèi)容。在新航路開辟完成前，多數(shù)茶葉只能通過(guò)陸路完成運(yùn)輸。整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程從江南產(chǎn)茶地運(yùn)出，到莫斯科等歐洲地區(qū)，距離長(zhǎng)達(dá)一萬(wàn)三千多公里，因此也被稱為“萬(wàn)里茶路”。隨著我國(guó)茶文化與旅游文化開發(fā)不斷興起，如今有關(guān)茶文化的歷史故事也逐漸被挖掘，成為新的市場(chǎng)熱點(diǎn)。此外，陸上茶葉貿(mào)易的過(guò)程，也是一條新的“絲綢之路”，其不僅充滿文化氣息，更是中華民族傳統(tǒng)精神的彰顯，因此在今天，極具開發(fā)價(jià)值與意義。

1　萬(wàn)里茶路的歷史形成概述

萬(wàn)里茶路是一條國(guó)際性商業(yè)路線，大概興起于兩個(gè)多世紀(jì)之前，也就是17世紀(jì)末左右，整個(gè)茶路持續(xù)了將近兩個(gè)半世紀(jì)。其具體路線為：從我國(guó)產(chǎn)茶地福建的武夷山地區(qū)出發(fā)，沿著長(zhǎng)江到達(dá)江西地區(qū)，后再轉(zhuǎn)到湖北的漢口鎮(zhèn)，然后經(jīng)河南地區(qū)、山西地區(qū)再到內(nèi)蒙古地區(qū)，然后穿越蒙古，到達(dá)中國(guó)與俄羅斯的交界處商業(yè)重鎮(zhèn)恰克圖，其中這一段距離為四千七百六十公里。而在1851年起，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)原因，該段路線略有調(diào)整，未從江西直接到湖北，而是從江西到湖南，然后從湖南的安化進(jìn)入湖北。

而萬(wàn)里茶路并沒有停止，到達(dá)恰克圖后，繼續(xù)在俄國(guó)內(nèi)向西延伸發(fā)展，穿過(guò)貝加爾湖、西伯利亞地區(qū)、莫斯科，最終到達(dá)俄國(guó)的圣彼得堡，至此運(yùn)茶結(jié)束，線路總體相加，達(dá)到了一萬(wàn)三千多公里，也就成為名揚(yáng)至今的“萬(wàn)里茶路”。

單是從數(shù)字上看，一萬(wàn)多公里的路程也并不簡(jiǎn)單，而橫跨多個(gè)地區(qū)和氣候帶，且在完全人力為主的年代，萬(wàn)里茶路可謂是一條充滿艱辛與血淚的道路。這條道路的形成正是市場(chǎng)供給與需求之間的矛盾造成的，“萬(wàn)里茶路”的主力軍就是在中國(guó)近代史，尤其是貿(mào)易經(jīng)濟(jì)史上占據(jù)重要地位的山西晉商。一方面是江南地區(qū)龐大的茶葉生產(chǎn)量，而另一方面則是歐洲等非茶葉產(chǎn)地龐大的茶葉需求，才使得“萬(wàn)里茶路”有了兩百多年的歷程。

2　萬(wàn)里茶路的具體價(jià)值和開發(fā)意義

認(rèn)清萬(wàn)里茶路的具體價(jià)值，是我們對(duì)其進(jìn)行開發(fā)的關(guān)鍵和前提。而認(rèn)識(shí)其意義，則是我們開發(fā)該資源的核心利益點(diǎn)所在。我國(guó)是世界上最大的茶葉產(chǎn)地，也是茶葉的原產(chǎn)國(guó)，從十六世紀(jì)開始，我國(guó)的茶葉就已經(jīng)出口到歐州地區(qū)，成為對(duì)歐洲貿(mào)易的重要資源。到了17世紀(jì)之后，我國(guó)的紅茶、磚茶逐漸在歐洲和俄羅斯地區(qū)形成了龐大的市場(chǎng)需求，尤其是磚茶，已經(jīng)成為該地區(qū)人們生活中無(wú)法缺失的內(nèi)容。而相比之下，同期，我國(guó)江南地區(qū)達(dá)到了封建時(shí)期的鼎盛狀態(tài)，大量茶葉生產(chǎn)量就為滿足歐洲和俄羅斯地區(qū)生活提供了充足保障，正是基于此，萬(wàn)里茶路才得以出現(xiàn)、發(fā)展。

2.1萬(wàn)里茶路的具體價(jià)值分析

首先，萬(wàn)里茶路是一部?jī)?yōu)美的自然畫卷，其具有極強(qiáng)的風(fēng)景欣賞和觀光價(jià)值。先看其穿越的路線，我們就知道整個(gè)路程的風(fēng)景多樣性。茶路的起點(diǎn)是在我國(guó)福建的武夷山地區(qū)，這里風(fēng)景秀美，接下來(lái)經(jīng)過(guò)100多公里山道的穿越，到達(dá)江西上饒的鉛山，然后在沿信江逆流而上，進(jìn)入中國(guó)最大的淡水湖——鄱陽(yáng)湖，出江西九江湖口，入長(zhǎng)江，然后，逆流至漢口。

1851年之后，則是加入了湖南的黑茶和湖北的磚茶，因此整個(gè)線路中，又添加了湘江和洞庭湖，達(dá)到漢口后，所有茶葉沿漢江北上，到達(dá)湖北省的歷史重鎮(zhèn)襄樊，然后再?gòu)倪@里進(jìn)入河南，接著則換用牛車、馬車，攜帶茶葉渡過(guò)黃河，翻過(guò)太行山，進(jìn)入山西境內(nèi)，到達(dá)中轉(zhuǎn)地。然后從山西出發(fā)，走西口，達(dá)到呼和浩特，然后進(jìn)入庫(kù)倫，或者從東部張家口出發(fā)，到達(dá)庫(kù)倫。然后再由庫(kù)倫出發(fā)至恰克圖，經(jīng)貝加爾湖，西伯利亞，穿越亞歐大陸，最終達(dá)到圣彼得堡。仔細(xì)研究，我們不難發(fā)現(xiàn)，萬(wàn)里茶路實(shí)際上是一條販賣茶葉所經(jīng)過(guò)的路線，而整條路線從我國(guó)秀美的江南出發(fā)，其中經(jīng)歷了我國(guó)的武夷山、廬山、太行山等名山，也經(jīng)歷了我國(guó)的洞庭湖、鄱陽(yáng)湖、長(zhǎng)江、黃河、信江、漢江等等一系列大河，以及后來(lái)的荒漠、戈壁、草原等等，可以說(shuō)整個(gè)運(yùn)茶路線就是一幅優(yōu)美的自然風(fēng)景長(zhǎng)卷。

其次，萬(wàn)里茶路還是一部近代經(jīng)濟(jì)史書。茶葉貿(mào)易的過(guò)程，有著山西晉商的經(jīng)濟(jì)理念，也是一次資源優(yōu)化配置的客觀展現(xiàn)。從江南產(chǎn)茶地出發(fā)，到歐洲大陸需要茶葉的地方，整個(gè)茶路就是一次成功的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易之路，可以說(shuō)其與絲綢之路一樣，都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)歷史上重要的一條發(fā)展道路。而運(yùn)茶貿(mào)易涉及的地方，其經(jīng)濟(jì)、與外溝通都大大加強(qiáng)，開放程度大大加強(qiáng)。

最后，萬(wàn)里茶路還是一部中國(guó)近代文化、精神的凝聚，運(yùn)茶的過(guò)程充滿了艱辛，這一路之所以能夠堅(jiān)持，融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的禮、信任、團(tuán)結(jié)等優(yōu)秀精神，而在茶葉貿(mào)易過(guò)程中，也出現(xiàn)了一大批可歌可泣的民族故事，成為流傳至今的經(jīng)典。在茶葉貿(mào)易過(guò)程中，中國(guó)商人誠(chéng)信待客，以誠(chéng)相見的經(jīng)商理念，至今都是中華民族的寶貴財(cái)富。而在萬(wàn)里茶路形成的過(guò)程中，江南文化與北方文化，外來(lái)文化與我國(guó)文化之間形成了充分融合，實(shí)現(xiàn)了多元文化下的融合、交流。

2.2萬(wàn)里茶路的開發(fā)意義

在今天看，萬(wàn)里茶路已經(jīng)成為我們民族文化的重要財(cái)富，其有著深厚價(jià)值。因此，通過(guò)對(duì)其進(jìn)行充分挖掘，不僅能有效滿足人們不斷擴(kuò)大的旅游消費(fèi)需求，同時(shí)也能為打造精品茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條做出重要貢獻(xiàn)，而這也是高效利用茶資源的前提和關(guān)鍵。萬(wàn)里茶路是我國(guó)歷史上有關(guān)茶葉的重要?dú)v史文化資源，以其為資源，撬動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)升級(jí)，將為茶文化旅游資源開發(fā)產(chǎn)生極大推動(dòng)作用。

開發(fā)萬(wàn)里茶路，首先能夠滿足我們對(duì)茶文化的龐大旅游需求，讓我們的需求被有效釋放。萬(wàn)里茶路中包含著的巨大茶文化資源，有利于我們清楚了解茶文化的內(nèi)涵和特征，讓我們?cè)诔浞至私獠栉幕耐瑫r(shí)，也有效釋放了旅游需求。其次，能夠讓我們清楚了解中國(guó)近代歷史，茶路的發(fā)展歷史，就是中國(guó)近代歷史的濃縮，尤其是幫助我們了解中國(guó)晉商的百年沉浮。再者，開發(fā)這條茶路，也是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)歷史的有效繼承，通過(guò)體系化開發(fā)，能夠讓人們知道傳統(tǒng)文化的價(jià)值和內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)優(yōu)異傳統(tǒng)文化的繼承。最后，開發(fā)這一茶路，也是我們深入了解中西方文明溝通交流的重要途徑。

3　以萬(wàn)里茶路為核心的旅游資開發(fā)具體思路分析

3.1以知名地點(diǎn)開發(fā)為切入點(diǎn)，完善線路體系

在歷史文化遺跡的挖掘開發(fā)過(guò)程中，重要的是尋找到支撐、證明這一段歷史的文化遺跡，也就是證明萬(wàn)里茶路存在和價(jià)值的歷史文化內(nèi)容。線路上原有的地點(diǎn)無(wú)疑就是最好的證明，而這也成為開發(fā)這一茶路的重要載體。比如這一路線上的：福建武夷山、江西鉛山、湖北漢口、山西祁縣、河北張家口、內(nèi)蒙古的包頭、呼和浩特等等。這一系列城市，都是萬(wàn)里茶路上的明珠，也是我們開發(fā)茶路過(guò)程中，所不可或缺的要素。此外，要完善線路上各個(gè)城市之間的聯(lián)系，通過(guò)創(chuàng)新溝通模式，實(shí)行協(xié)同發(fā)展機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)萬(wàn)里茶路歷史資源和文化價(jià)值的體系化挖掘。

3.2融入沿岸自然景觀，構(gòu)造自然資源與文化資源一體化的開發(fā)模式

萬(wàn)里茶路所經(jīng)過(guò)的地方，都是自然資源極其優(yōu)美的地方，所以在開發(fā)文化資源的同時(shí)，也要對(duì)自然資源進(jìn)行必要融合、互動(dòng)包裝。當(dāng)然在進(jìn)行萬(wàn)里茶路旅游資源開發(fā)過(guò)程中，出發(fā)點(diǎn)是茶文化，開發(fā)手段是旅游思路。所以，想要從根本上提升萬(wàn)里茶路的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，必須重視對(duì)茶文化的深入融合，通過(guò)有效結(jié)合自然資源，讓開發(fā)的產(chǎn)品具有價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力，讓產(chǎn)品開發(fā)更符合時(shí)代特點(diǎn)和大眾需求。通過(guò)構(gòu)建“一體化”開發(fā)模式，最終將實(shí)現(xiàn)萬(wàn)里茶路資源的最大價(jià)值開發(fā)。

3.3重視市場(chǎng)需求，打造極具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌

實(shí)際上，無(wú)論是從文化資源開發(fā)，還是從旅游市場(chǎng)需求來(lái)考慮開發(fā)萬(wàn)里茶路，最終都是要市場(chǎng)、客戶來(lái)評(píng)價(jià)，市場(chǎng)需要產(chǎn)品才能生存，產(chǎn)品才有可能融入更多元素，才有可能實(shí)現(xiàn)真正意義上的開發(fā)。當(dāng)前人們成熟的旅游需求，決定了每一位游客在參與旅游的過(guò)程中，都不可能只選一種旅游產(chǎn)品，所以產(chǎn)品的豐富程度也決定了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。而萬(wàn)里茶路中所包含的巨大文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和自然資源，都為構(gòu)建體系化產(chǎn)品提供了基礎(chǔ)。此外還要認(rèn)識(shí)到萬(wàn)里茶路是一個(gè)品牌，是展現(xiàn)中國(guó)近代外貿(mào)和對(duì)外溝通的名片，因此利用好這一名片，也能為該產(chǎn)品成熟開發(fā)奠定基礎(chǔ)。

4　結(jié)語(yǔ)

從萬(wàn)里茶路的開發(fā)意義和開發(fā)價(jià)值看，其有著豐富的茶文化歷史資源，兩百多年的歷史積淀，形成了這一條從南到北，由東到西的新道路，其不僅是一條運(yùn)輸茶葉途徑，更是融入了中華民族文化和精神的“新征途”，因此，其具有雄厚的茶文化資源開發(fā)基礎(chǔ)。隨著當(dāng)前社會(huì)和人們旅游消費(fèi)理念不斷發(fā)展，深度挖掘以茶文化為核心的旅游資源已經(jīng)成為時(shí)代趨勢(shì)和方向。這一成熟思路的形成是旅游市場(chǎng)影響下的結(jié)果，因此，在開發(fā)萬(wàn)里茶路時(shí)，通過(guò)充分融入沿線優(yōu)美的自然環(huán)境，挖掘該區(qū)域獨(dú)有人文活動(dòng)，涵蓋觀光旅游、體驗(yàn)旅游等多功能的綜合型旅游資源體制，在全面認(rèn)識(shí)其開發(fā)價(jià)值和意義的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)深度、體系、成熟開發(fā)。

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內(nèi)蒙古教育廳課題：基于耦合協(xié)調(diào)度視角的內(nèi)蒙古旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)整合研究（NJSY019）。

王雪（1978-），女，內(nèi)蒙古烏蘭浩特人，碩士，副教授，研究方向：旅游文化、旅游景區(qū)管理。