徐云+++王蕾
心態(tài)好勝過吃石斛
我知道,你來采訪我,一定是聽說了我的“傳奇”——得過霍杰金淋巴瘤、患過肺癌,做過多次化療,現(xiàn)在86歲了,可還活得挺好,甚至一頭白發(fā)落了,生出黑頭發(fā)!是不是?人們跟你說,這都是石斛的功勞,是不是?我得聲明,事實跟這個有些出入,但是,我跟石斛,確實有著不解之緣。
你知道,石斛是我國傳統(tǒng)名貴中藥材,具有很高的藥用和滋補保健價值,被列為“中華九大仙草之首”。但它對生長環(huán)境要求嚴格,繁殖困難,歷代藥農(nóng)的采集和近代生態(tài)環(huán)境的改變,造成霍山石斛野生資源瀕臨滅絕。安徽省上世紀80年代開始重視霍山石斛栽培并成立研究團隊。1982年,我有幸參加了該團隊,并首次利用組織培養(yǎng)這種先進生物技術(shù),培育出第一批試管苗,模擬野生生態(tài)環(huán)境,使用專門調(diào)制的營養(yǎng)液培育幼苗,次年移植后成活率達90%以上。我們先后成功培養(yǎng)了近20萬株試管苗,挽救了瀕臨滅絕的霍山石斛。這項成果獲安徽省科學技術(shù)二等獎,被列為國家科委星火計劃,并得到國家科委自然科學基金資助,得以進行更多相關(guān)研究。
接到這個石斛野生改家種這個課題的時候,我已經(jīng)50多歲了。那些年,我一心撲在工作上,延遲到65歲才正式退休??赡苁情L期精神緊張留下的后遺癥,2002年,我患上了霍杰金淋巴瘤,住進安醫(yī)大一附院。檢查結(jié)果顯示,我的后腹膜長滿淋巴瘤,一嘟嚕一嘟嚕跟葡萄一樣!化療時,因為我年紀大,身體弱,一般人一次用的藥量給我分兩次用,每個月化療兩次。
第一次化療是在下午,當時沒覺得怎么地,晚飯時開始不舒服,又想大便,又想嘔吐。夜里更是人事不省,嚇得沒經(jīng)驗的小護工第二天就辭了職。女兒只好重找了一個護工。那幾天,我什么都不想吃,老是腹痛,有時甚至無法忍受,睡著時就跟昏迷一樣,虛汗出了一身又一身,護工一夜要給我換5套衣服。雖然第二次化療前檢查顯示,淋巴瘤數(shù)量變少了,可我還是很焦慮,擔心自己的身體撐不住。這時我女兒認識的一個浙江老中醫(yī)建議我吃石斛和西洋參,說是可以減少化療的副作用。于是,我就照老中醫(yī)說的,把石斛和西洋參分別打成粉,每天早上各吃一小勺,和水咽下。第二次化療后開始吃,到第三次化療時就沒有異常反應(yīng)了。前后吃了近一年。每個月我都去醫(yī)院復(fù)查。三年后,主治醫(yī)生跟我說:“你沒事了,不用檢查了!”那次化療,我的頭發(fā)沒怎么掉。
到了2011年,我的身體又出現(xiàn)了狀況,稍微跑幾步,氣就喘不過來,住院一檢查,發(fā)現(xiàn)左肺肺門那兒有個鵪鶉蛋大的腫瘤占位,壓迫到心臟了,考慮是左肺癌伴雙肺多發(fā)轉(zhuǎn)移,或淋巴癌復(fù)發(fā)。醫(yī)生說這個位置開刀風險太大,化療也不必做。建議我保守治療。我知道醫(yī)生這是放棄給我治療了。
事已至此,急也無益,我干脆安安心心回家休養(yǎng),只在省中醫(yī)附院用中藥調(diào)理。吃了三到四個月中藥,我的頭發(fā)開始一縷一縷地掉,先是前額,后是鬢角,最后只剩頭頂心還有一撮白頭發(fā),跟沙漠中的一叢芨芨草似的。醫(yī)生說這是因為我身體太虛了。孩子們心急了,趕快給我在北京訂制一套假發(fā)。
恰在這時,我的一位老朋友——曾和我一起致力于拯救霍山石斛的“大別山藥王”何云峙讓他兒子何祥林夫婦來看我,給我送來一些霍山石斛和幾瓶剛研制成功的石斛浸膏(含石斛、西洋參、枸杞三種成分)。我吃了半瓶浸膏,咦,頭發(fā)不掉了!就繼續(xù)吃下去,身體漸漸好起來,頭發(fā)也重新長出來了,新長的頭發(fā)確實比以前掉的要黑,假發(fā)也不用戴了。但我得說清楚,這個過程中,我還堅持吃醫(yī)生給開的中藥湯劑、補硒,并在頭上涂抹“林氏育發(fā)液”。究竟是哪種藥物起了功效,還是一起作用的結(jié)果,我沒辦法給出確切結(jié)論。
一轉(zhuǎn)眼,我被確診為肺癌已經(jīng)4年了。這幾年,我的心情反而更開朗了。我不再去醫(yī)院反復(fù)檢查,反正身體也沒有不舒服的感覺,何必去照X光呢?人的生老病死是自然規(guī)律,一切順其自然。沒事的時候,我就編編花,串串珠子,你看,我串的抽紙盒、小龍、花瓶……漂亮不?誰看了喜歡,我就送給誰。我都這把年紀了,已經(jīng)比大部分人更長壽。該為國家做的做過了,國家對我也很好,沒啥遺憾了。活一天,就是賺一天。能保持現(xiàn)在這種狀態(tài),生活能自理,我已經(jīng)很滿意了。要說我的康復(fù)心得,那就是,相信醫(yī)生的診斷、治療,保持好的心態(tài),養(yǎng)生、吃滋補品(包括石斛)為輔助——心態(tài)好勝過吃石斛!
石斛有用,但不能神化
跟霍山石斛打了30多年交道,除了石斛種植,我們團隊還研究過石斛的生長、繁殖,對環(huán)境條件需求指標、體內(nèi)成分分析,包括微量元素、多糖生物堿等,加上自己服用石斛的切身體會,我對石斛養(yǎng)生是有發(fā)言權(quán)的。
霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿,經(jīng)中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所鑒定,其多糖含量為18.974%,總生物堿含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能,對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效,能抗白內(nèi)障,延緩衰老,抗突變,抗腫瘤(《中國藥學大詞典》)。
我個人認為,石斛對減輕放化療后不良反應(yīng)和提高免疫力確有效果,對各種眼疾和慢性咽喉炎效果也是可以肯定的。
慢性咽喉炎是明顯的燥熱癥表現(xiàn),其主要表現(xiàn)為咽喉干燥,辯證當屬陰虛內(nèi)熱。石斛既能養(yǎng)陰生津止渴,又能清肺胃虛熱,故對咽喉炎有效。早期白內(nèi)障患者大都視力減退、眼睛昏花,多由于肝腎陰虧,虛火上炎,目失所養(yǎng)所致。石斛能養(yǎng)陰潤燥,養(yǎng)肝明目,常與枸杞子、甘菊花、決明子等藥物合用,可達到防治眼疾作用。我以前有慢性咽炎,吃了半年石斛后,再沒犯過。至于眼睛嘛,雖然看不清小點的字,但日常生活是不妨的,你瞧瞧我編的這些小玩意兒,就知道了!
總而言之,石斛有用,但不能神化。能否吃石斛養(yǎng)生,要因人而異?,F(xiàn)在市場上有種很不好的現(xiàn)象:很多廣告過分夸大了石斛的效果,把它吹成包治百病的靈丹妙藥,隨之而來的是商家過度包裝,不注重品質(zhì),導(dǎo)致石斛價格一路飆升,已經(jīng)成了小老百姓可望而不可即的天價藥材。這就失去我們當初想為廣大病患服務(wù)的原意了!也請廣大想用石斛養(yǎng)生的讀者擦亮眼睛,別相信無良商家的忽悠!
名家簡介:徐云 ,1930年生,原安徽農(nóng)業(yè)大學生命科學學院植物生理教研室教授,國家級有突出貢獻的中青年專家,所參加霍山石斛野生改家種項目獲1986年安徽科學技術(shù)進步二等獎(主要完成者),1992年起享受國務(wù)院政府特殊津貼。