林子逸 林丹青

在五千多年前，我們中國(guó)人發(fā)明了陶瓷，使文明跨出了艱難的一大步，五千年的中華陶瓷文明，凝聚了中華民族探索自然、創(chuàng)造文明的無窮智慧和力量，體現(xiàn)出人類科學(xué)與藝術(shù)融合的最佳載體。瓷器是中國(guó)所獨(dú)有的藝術(shù)發(fā)明，成為中華民族藝術(shù)寶庫(kù)中的一筆財(cái)富。瓷器是一種由瓷石、高嶺土等組成，外表施有釉或彩繪的物器。瓷器的成型要通過在窯內(nèi)經(jīng)過高溫（約1280℃-1400℃）燒制，最早出現(xiàn)于商代中晚期，瓷器表面的釉色會(huì)因?yàn)闇囟鹊牟煌l(fā)生各種化學(xué)變化。在英文中“瓷器（china）”與中國(guó)（China）同為一詞，由此可知陶瓷代表著中國(guó)的文化。大約在公元前16世紀(jì)的商代中期，中國(guó)就出現(xiàn)了早期的瓷器。因?yàn)槠錈o論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都凸顯粗糙，燒制溫度也較低，表現(xiàn)出原始性和過渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。作為古代中國(guó)的特產(chǎn)奢侈品之一，瓷器通過各種貿(mào)易渠道傳到各個(gè)國(guó)家，精美的古代瓷器作為具有收藏價(jià)值的古董被大批收藏家所收藏。中國(guó)古代瓷器曾有拍出天價(jià)的作品，但部分國(guó)寶級(jí)瓷器并不在中國(guó)國(guó)內(nèi)。歐美人士在結(jié)婚時(shí)，便特別喜歡贈(zèng)送高級(jí)瓷器茶具。

然而，我今天要說的，是陶瓷中最古老，亦是最能打動(dòng)人的顏色釉瓷。顏色釉瓷是指在釉中摻入不同金屬氧化物和天然礦石為著色劑，施在瓷器的坯胎上，再將坯胎高溫焙燒，燒成后呈現(xiàn)不同顏色的瓷器。由于窯變的不確定性，每件顏色釉瓷都是獨(dú)一無二的孤品、絕品。

早在商代，顏色釉瓷就已經(jīng)有了，可以說是陶瓷出現(xiàn)就出現(xiàn)顏色釉了。商代歷史有六百多年。商代的陶器前后差別較大，陶瓷史家們往往把它分成三個(gè)時(shí)期來介紹：商代早期的陶器，以泥質(zhì)灰陶為主，夾砂灰陶較夏代為多。商代中期的陶器，以泥質(zhì)灰陶和夾砂灰陶最多，約占同期陶器總數(shù)的90%以上。商代晚期的陶器，以泥質(zhì)灰陶和夾砂灰陶為最多，另有少量的泥質(zhì)紅陶。像已經(jīng)出土的商代黃釉瓷罐，侈口、折肩、深腹、弧壁下收，至底內(nèi)凹。器表遍飾方格紋（麻布紋）。燒成溫度在1200攝氏度左右，吸水性弱，叩之有金屬聲，已完全具備了瓷器的基本特征，口沿及肩部施淡黃色釉，釉面光亮、瑩潤(rùn)?，F(xiàn)收藏于安陽(yáng)市博物館，這就是最早的顏色釉。

在漢末晉初，開創(chuàng)了青釉瓷器。所謂“青釉”，顏色并不是純粹的青，有月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆綠、翠青等，但多少總能泛出一點(diǎn)青綠色。青釉特點(diǎn)為釉色古雅、沉穩(wěn)，釉面均勻、滋潤(rùn)，釉質(zhì)堅(jiān)致、細(xì)膩。在劉子芬《竹園陶說》中有：“青色一種，常與藍(lán)色相混。雨過天青，鈞窯、元窯之青，皆近藍(lán)色”。到了唐代，又創(chuàng)造了以黃、紫、綠為主的三彩。三彩瓷器在魏晉南北朝開始萌芽，在唐朝大展拳腳，亦稱作“唐三彩”。三彩瓷種類繁多，主要有黃地三彩、綠地三彩、紫地三彩、墨地三彩、醬白地三彩、虎皮三彩。還有釉下三彩，即由青花、釉里紅和豆青三種釉下的色彩組成，它是康熙時(shí)期一種特殊品種。繼唐代之后，宋代仍繼續(xù)生產(chǎn)三彩器，與唐三彩相比，宋三彩以生活用具為主，有枕、洗、盂、盆、盤、佛塔及一些玩具。

在宋代出現(xiàn)了天青釉、粉青釉、紅寶釉、紫寶釉和黑釉。先說說天青釉吧，天青釉是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，它還有一個(gè)文藝的名字叫做“雨過天青”，天青釉之名出自五代后周柴世宗批語：“雨過天青云破處，這般顏色作將來”，是一種幽淡雋永的高溫藍(lán)色釉，我國(guó)古代陶書描寫的青如天、明如鏡，正是對(duì)這種釉色特點(diǎn)的形容。天青釉在宋代的名窯中就開始出現(xiàn)，嗣后各代都有仿制，新中國(guó)成立以后，這一優(yōu)美的傳統(tǒng)色釉大放異彩，除裝飾陳設(shè)瓷以外，還廣泛地用它裝飾茶具、餐具、酒具、糖缸等日用瓷，受到廣大人民的一致稱贊。粉青釉，釉色青綠淡雅，釉面光澤柔和，達(dá)到類玉的效果，為青釉中最佳色調(diào)之一。南宋許多瓷窯均燒制粉青釉，郊?jí)鹿俑G亦燒成仿龍泉窯粉青。明、清時(shí)期的景德鎮(zhèn)窯燒制的粉青釉，釉中除鐵外，還有微量的鈷元素，因此呈現(xiàn)淺湖綠中閃微藍(lán)的顏色。其釉色發(fā)色略帶乳濁性，乃龍泉窯首創(chuàng)，宋官窯和以后的景德鎮(zhèn)窯均有成功作品。黑釉，發(fā)色為黑色或者黑褐色，就黑釉的品種而論，可以分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫、玳瑁、麻醬釉等，即屬花色黑釉。黑釉瓷器出現(xiàn)于東漢中、晚期，但當(dāng)時(shí)的釉色為深褐綠色乃至黑色，釉層也薄厚不均，常有蠟淚痕，并在器表的底凹處聚集著很厚的釉層。黑釉適用于工藝瓷、日用瓷、陶瓷酒具等裝飾。黑釉廣泛使用于強(qiáng)化瓷、骨質(zhì)瓷、軟質(zhì)瓷、硬質(zhì)瓷、日用瓷、建筑瓷等瓷種的釉上裝飾。并且，適用于陶瓷烤花、玻璃裝飾、馬賽克。品種有大黑釉、孔雀綠、艷黃系列產(chǎn)品等等。

從元朝往后看，鈞窯逐漸衰落，漸漸斷燒。明清兩朝，顏色釉發(fā)展到了極致，同時(shí)皇家對(duì)顏色釉陶瓷的生產(chǎn)和使用進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。明清兩代官窯生產(chǎn)的顏色釉瓷器，民窯不許生產(chǎn)，如果違犯此規(guī)，嚴(yán)重者殺頭?！睹饔⒆趯?shí)錄》卷一六一記載，正統(tǒng)十一年（1446年）時(shí)下令：“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花瓷者，首犯凌遲處死，籍其家貲，丁男充軍邊衛(wèi)，知而不以告者，連坐?！比绱藝?yán)酷的法律，保證了皇家對(duì)顏色釉瓷器的壟斷，提高了官窯顏色釉瓷器的身價(jià)。

在明代，出現(xiàn)了鈞紅、祭紅、郎窯紅、胭脂紅、美人醉等色釉，這些色釉極其名貴。均紅的出現(xiàn)有著重大意義，鈞紅釉瓷器屬我國(guó)最早出現(xiàn)的一個(gè)銅紅釉品種，它的誕生，結(jié)束了當(dāng)時(shí)青花瓷獨(dú)占鰲頭的局面，這在我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展史上，是一件劃時(shí)代的大事。其意義深遠(yuǎn)，不僅是鈞瓷工藝的一大創(chuàng)舉，而且開辟了陶瓷美學(xué)的新境界，為元、明、清時(shí)期出現(xiàn)的釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅、霽紅等名品奠定了基礎(chǔ)。那它為何叫均釉呢？因它最初為宋時(shí)河南禹州鈞窯（現(xiàn)河南禹州市）所燒造，故稱“鈞紅”。祭紅，它妖而不艷，紅中微紫，色澤深沉而又安定，釉中無龜裂紋理，是顏色釉瓷中之珍品。它還有一個(gè)催人淚下的故事：有一燒瓷藝人，技藝超群，專為宮廷燒制御瓷。這位藝人育有一女，名叫繼紅，天生麗質(zhì)，父女相依為命以燒瓷為生。一次因皇宮要燒制御品佳瓷，御窯連燒數(shù)十窯也未成功，眼看日期己到，再不燒成御瓷的窯工全將被殺害，繼紅為救其父和眾窯工，便以自己鮮血做釉料燒制出一種稀世罕見的、色調(diào)安定肅穆的釉瓷。繼紅少女救了父親和眾窯工，自己卻因失血過多而亡，為紀(jì)念這位舍身救眾的女子，后人便將此瓷稱之為“祭紅”，改“繼”字為“祭”。郎窯紅色彩絢麗，紅艷鮮明，且具有一種強(qiáng)烈的玻璃光澤。由于釉汁厚，在高溫下產(chǎn)生流淌，所以成品的郎紅往往于口沿露出白胎，呈現(xiàn)出旋狀白線，俗稱“燈草邊”。郎紅釉是以銅為著色劑，用1300℃高溫?zé)?。由于?duì)燒成的氣氛、溫度要求很嚴(yán)，燒制一件成功的產(chǎn)品非常困難。因此當(dāng)時(shí)有民諺說：“若要窮，燒郎紅?！彼岳杉t器在當(dāng)時(shí)就很昂貴。胭脂紅，俗稱洋紅，呈淡玫瑰色，光亮透明，主要用于花頭或人物服裝的洗染，彩燒溫度范圍很窄，對(duì)彩燒溫度的要求，基本以它為標(biāo)準(zhǔn)。胭脂紅釉創(chuàng)燒于清康熙末年，雍正、乾隆、嘉慶、光緒等朝均有燒造，其中以雍正朝產(chǎn)量最大，質(zhì)量最精。胭脂紅不同于以往御廠制瓷時(shí)所用的銅紅和礬紅，它是一種以金著色、帶有紫色調(diào)的粉紅色，由于釉中含金，因此也常被人稱為“金紅”。

隨著時(shí)間漸漸流逝，顏色釉瓷在陶瓷發(fā)展的長(zhǎng)河中漸漸失去主導(dǎo)地位，釉上粉彩和釉下青花，漸漸獨(dú)領(lǐng)鰲頭，還有一些新興瓷種的出現(xiàn)，使顏色釉瓷處于一個(gè)非常尷尬的境地。我認(rèn)為，顏色釉瓷應(yīng)該得到后世的傳承與發(fā)展，它獨(dú)特的文化魅力需要被世人所熟知。