摘 要：塔吉克族是我國56個民族之一。塔吉克人在長期的歷史發(fā)展過程中，遷徙來源，使用語言等不同的原因，自身分為兩部：一個色勒庫爾塔吉克，一是瓦罕塔吉克。他們都在自己生活的地區(qū)繼承和保留了從遠(yuǎn)古祖先持續(xù)的風(fēng)俗習(xí)慣，更加豐富了中華民族文化。在婚姻，新年日等時候進(jìn)行的撒面粉習(xí)俗也是塔吉克人代代相傳的，本民族文化的獨特表現(xiàn)形式。

關(guān)鍵詞：葉城縣；塔吉克人；撒面粉習(xí)俗

1 阿克美其特塔吉克人的撒面粉習(xí)俗

阿克美其特村生活的塔吉克人屬于塔吉克族的瓦罕塔吉克，根據(jù)老人們提供的口述，就知道他們從阿富汗境內(nèi)遷徙過來。撒面粉一直圍繞人類追求的生活象征幸福而不斷地繼續(xù)下來。塔吉克人離其他塔吉克人居住的地區(qū)較遠(yuǎn)，但他們從未切斷過來往。他們周圍居住的民族主要是維吾爾族，在公社時期本村塔吉克人在普薩跟他們一起生活。在這過程中他們沒有受到維吾爾族的影響，也沒有喪失從世世代代流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。在葉城縣柯克亞鄉(xiāng)阿克美其特村生活的塔吉克人也一代又代繼承這種習(xí)俗，豐富了自己的社會生活。根據(jù)老人提供的口述，我們知道撒面粉主要舉行在婚禮、新年兩種場合。

1.婚禮上的撒面粉

婚禮上的撒面粉舉行在正式婚禮前一天的下午（時間不明），這在瓦罕語稱“SOP”。即從小到大的全部男老鄉(xiāng)去新郎家，女老鄉(xiāng)們?nèi)バ履锛乙院?，先被接待。整個人集合了，就開始“SOP”。SOP的主要進(jìn)行步驟是：①新郎爸爸帶進(jìn)房子一只羊（雌雄都可以，設(shè)法要白羊），全部人在霍加木（hojam），哈里發(fā)（halpam）或者卡熱木（gharim）念經(jīng)的帶領(lǐng)下，向安拉祈禱希望婚禮順利進(jìn)行，新郎和新娘及其他們家里人今后的全部事情圓滿成功。②祈禱結(jié)束了以后，選擇了宰羊的人（以有經(jīng)驗的人為先）。③羊在就地（房內(nèi)）宰，然后就帶出去。④新郎和新娘訂婚時被選的爸爸（維吾爾語稱“wikildada”，塔吉克語稱padarhan），左手端著一個放著面粉的盤子，用右手給參加者右肩膀撒面粉。⑤有經(jīng)驗的兩位老人，一個在房內(nèi)端著千層餅的盤子，一個在房外。他們倆按順序互相說從以前到現(xiàn)在繼續(xù)下來的雙行詩，在房內(nèi)的老人投千層餅房外，然后外面的抓千層餅，給周圍的參加者。⑥進(jìn)行麥西來普。

2.新年的撒面粉

阿克美其特村的塔吉克人每年正月十八舉行新年節(jié)日。這時候?qū)λ麄儊碚f，就是土地上的冰開始融化，周圍的花草就開始發(fā)芽，算是從事農(nóng)業(yè)的開端。他們認(rèn)為這也是世世代代流傳下來的一個節(jié)日。

新年時撒面粉的主要步驟：先打掃干凈房子，然后把面粉撒在房子四角和墻，并且用面粉墻上畫羊，山羊，羚羊，月亮，太陽等各種各樣的圖形，并且把面粉揉好以后，烤糊馕。再次客人走進(jìn)家時，不論客人年齡小或者大，都給他們右肩膀撒面粉（白面粉），并且說“新年快樂”。

2 結(jié)語

撒面粉習(xí)俗是塔吉克人在長期的社會生活上，適應(yīng)周圍的自然環(huán)境，規(guī)范自己生活，在特殊的時間對造物主表達(dá)自己的感謝，從而渴望自己想要的幸福生活保持平衡和世世代代存在下去。它雖然沒有令人說服的證據(jù)到底在什么時候出現(xiàn)，發(fā)展?fàn)顩r及其持續(xù)是怎樣的，但我們推測它可能從塔吉克人形成就開始，并且在他們的生活實踐中找到了自己的位置。

撒面粉習(xí)俗以塔吉克族文化圈里面一個重要的部分。在長期的歷史時期，被各代塔吉克人不斷地繼承下來?？赡芩M(jìn)行的場合，形式有所改變，但它本質(zhì)沒有發(fā)生變化。這就是某種文化的特性。面粉在山上生活的塔吉克人來說，很珍貴和偉大的，因為他們生活的地區(qū)降水量不多，水資源很缺乏。譬如他們在日常生活用的是從很遠(yuǎn)的山底流過來的泉水以及通過把管子接上泉水，然后拉到家庭的像城內(nèi)家庭一樣的自來水（2008年以后，才開始了，以前沒有的）。就這樣他們無法種麥子，只好種那些不那么需要水的青稞，苜蓿等。把面粉從巴扎買過來?？赡芎芏嗳讼耄骸八麄儾环N面粉，而為什么偏偏撒它？”。 關(guān)于此問題我們也上已經(jīng)清楚地解釋了。他們認(rèn)為，白面粉是最珍貴的，偉大的，因為它象征純凈，幸福和善行。結(jié)婚儀式和新年日是他們從世世代代繼續(xù)下來的傳統(tǒng)活動?？梢姡谶@兩種場合使用白面粉可能就把幸福添加到兩性結(jié)合的儀式上和整個人集合的節(jié)日，把它們更加完善起來。

隨著社會節(jié)奏的快速，本村塔吉克人生活的各方面發(fā)生了或多或少的變化，這導(dǎo)致了他們思想的轉(zhuǎn)型。就這樣，我們無法知道撒面粉的其他進(jìn)行場合，本村具有該習(xí)俗經(jīng)驗的老人逐漸減少，想學(xué)的人基本上沒有等情況現(xiàn)在擺在我們面前的難題。怎樣把這一習(xí)俗像先輩一樣繼續(xù)下去呢？這是最讓人焦慮的。某種文化現(xiàn)象只有自然地保持自己的全部過程，如果我們對它施加壓力，它可能喪失自己原來的面貌及到了最終徹底消失。因此，在保留某種文化現(xiàn)象一定要掌握它的存在形式，發(fā)展?fàn)顩r及其今后的趨勢，對不久出現(xiàn)的文化現(xiàn)象進(jìn)行推測和假設(shè)，最好跟一種獨特的文化現(xiàn)象接觸。

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作者簡介

海米提·那扎爾（1988-），男，新疆葉城縣人，塔吉克族。現(xiàn)為新疆師范大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院民族學(xué)專業(yè)2013及碩士研究生，主要從事中國塔吉克族社會文化研究。