近日,四川省南充市一商家在南充加工生產(chǎn)“周黑鴨”鹵制品,并在西華師大附近及順慶主城區(qū)設(shè)點(diǎn)銷售。為增加鹵制品的香味和口感,該商家先后購買 20多千克罌粟籽,磨碎后添加到3 500千克鴨制品和2 000千克素菜內(nèi)。
武漢“周黑鴨”總店工作人員介紹,“周黑鴨”所有門店均系直營(yíng)店,不提供加盟服務(wù),目前“周黑鴨”還沒有在四川開直營(yíng)店。也就是說,四川省內(nèi)銷售的“周黑鴨”均系假冒。
食品與生活2016年4期
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