馬　會

(遼寧金融職業(yè)學院，沈陽　110122)

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中國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)變化趨勢分析

馬會

(遼寧金融職業(yè)學院，沈陽110122)

[摘要]改革開放以來，中國農(nóng)村居民各種食品人均消費支出均呈現(xiàn)出上升趨勢，但是不同消費支出的增速并不一樣。并且，總體來看，與城鎮(zhèn)居民還存在較大的差距。具體來說，文教娛樂用品及服務支出、衣著支出、其他支出差距超過4倍，交通通信支出、家庭設備用品及服務支出差距超過3倍，食品支出、醫(yī)療保健支出、居住支出差距相對較小。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)村居民；消費結(jié)構(gòu)；變化趨勢

改革開放以來，中國農(nóng)村居民各種食品人均消費支出均呈現(xiàn)出上升趨勢，但不同階段增速不同，不同消費支出的增速并不一樣。下面進行具體分析。

一、食品消費支出

1978年—2013年，中國農(nóng)村居民人均食品消費支出持續(xù)增長，由1978年的78.6元增加到2013年的2495.5元，35年間增長了31.75倍，年均增長率為10.67%，多數(shù)年份的波動區(qū)間基本上在10%—20%區(qū)間內(nèi)。詳見圖1。可以看出，1994年和1995年這兩年中國農(nóng)村居民人均食品

圖1　中國農(nóng)村居民人均食品消費支出增長率的變化

消費支出受高通貨膨脹率影響上升最快，1998年—2000年這三年是負增長，這主要是因為1997年亞洲金融危機和1998年的自然災害的影響。2004年以來相對較為平穩(wěn)。

與城鎮(zhèn)居民相比，農(nóng)村居民食品消費支出水平明顯偏低，2013年中國城鎮(zhèn)居民食品消費支出為6311.9元，是農(nóng)村居民食品消費支出的2.5倍，1990二者相差是2倍，可見，中國農(nóng)村居民食品消費支出是較低的。但不可否認的是，中國農(nóng)村居民食品消費結(jié)構(gòu)已經(jīng)有了明顯的改善，中國農(nóng)村居民的消費在這35年里經(jīng)歷了由“絕對貧困狀態(tài)——溫飽狀態(tài)——小康水平——富?！钡淖兓?，相應的食品消費支出也經(jīng)歷了由以粗糧為主到以細糧為主，由以糧食為主到多樣化的發(fā)展歷程。以1978年為例，糧食人均消費247.8千克，其中粗糧(125.3千克)消費超過細糧(122.5千克)；蔬菜消費141.5千克；食用油2.0千克，其中植物油1.3千克，動物油0.7千克；豬牛羊肉合計5.8千克，其中豬肉5.2千克，牛羊肉0.6千克；禽類0.3千克；禽蛋及制品0.8千克；水產(chǎn)品0.8千克；食糖0.7千克；酒1.2千克。下表選擇了1985年、1994年、2003年和2012年四個時間點進行比較，可以看出：糧食消費呈現(xiàn)下降趨勢，精糧所占比例大幅度提高；蔬菜消費一直呈現(xiàn)下降趨勢；食用油消費支出呈現(xiàn)上升趨勢，且以植物油消費增長為主；豬牛羊肉消費一直呈現(xiàn)上升趨勢，特別是牛羊肉消費增長了3倍多；禽類消費呈現(xiàn)快速上升趨勢，增長了15倍；禽蛋及制品和水產(chǎn)品也一直呈現(xiàn)出較快消費增長態(tài)勢，增長了7倍；食糖消費增長有限，酒消費增長較大?？傮w來看，中國農(nóng)村居民的食品消費結(jié)構(gòu)明顯得到了改善，由吃“飽”向吃“好”轉(zhuǎn)變，高蛋白、高價值、高營養(yǎng)食品消費日益成為農(nóng)村居民食品消費的主體。

表1中國農(nóng)村居民食品消費結(jié)構(gòu)統(tǒng)計表

單位：千克

資料來源：國家統(tǒng)計局.中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒2013.中國統(tǒng)計出版社.269-270頁，11-3農(nóng)村居民主要食品消費量。

二、衣著消費支出

1978年—2013年，中國農(nóng)村居民人均衣著消費支出持續(xù)增長，由1978年的14.7元增加到2013年的438.3元，35年間增長了29.82倍，年均增長率為10.58%，基本與食品消費支出持平，但波動區(qū)間與食品消費支出相比，明顯幅度更大，多數(shù)年份的波動在0—20%區(qū)間。詳見圖2。從圖中可以看出，35年中，超過20%的有5年，10%—20%的有11年，0—10%的有16年，負值的有3年。2004年以來多數(shù)年份較為平穩(wěn)。

圖2　中國農(nóng)村居民人均衣著消費支出增長率的變化

與城鎮(zhèn)居民相比，農(nóng)村居民衣著消費支出水平更是明顯偏低，2013年中國城鎮(zhèn)居民衣著消費支出為1902元，是農(nóng)村居民衣著消費支出的4.3倍?？梢姡c食品消費支出相比，中國農(nóng)村居民衣著消費支出與城鎮(zhèn)居民相比差距更大。

三、居住消費支出

1978年—2013年，中國農(nóng)村居民人均居住消費支出持續(xù)增長，由1978年的12元增加到2013年的1233.6元，35年間增長了102.80倍，年均增長率為14.69%。可見，居住消費支出增長速度較食品消費支出和衣著消費支出增長更快、更大。詳見圖3。

圖3　中國農(nóng)村居民人均居住消費支出增長率的變化

農(nóng)村居民居住消費支出水平與城鎮(zhèn)居民相比略低，2013年中國城鎮(zhèn)居民人均居住消費支出為1745.1元，是農(nóng)村居民人均居住消費支出的1.4倍，近些年農(nóng)村居民居住條件的改善還是很明顯的。1978年農(nóng)村居民人均住房面積為8.1平方米，到2012年提高到37.1平方米，34年間增長了4.58倍。詳見下表。如果以中國農(nóng)村居民人均住房面積和中國農(nóng)村居民人均居住消費支出為兩個變量，我們進行相關(guān)性分析，可以看出二者相關(guān)系數(shù)高達90.30%，說明中國農(nóng)村居民人均居住消費支出的增加直接決定著中國農(nóng)村居民人均住房面積的增加。同樣，可以看出，1980年和1981年中國農(nóng)村居民人均居住消費支出上升最快，超過了40%，這主要是改革開放以前農(nóng)村居民居住消費支出長期受到抑制集中暴發(fā)的結(jié)果。農(nóng)村居民人均住房面積在這兩年增加值也較大，1980年和1981年農(nóng)村居民人均住房面積分別比上一年增加了1平方米和0.8平方米。

表2　中國農(nóng)村居民人均住房面積變化統(tǒng)計表　單位：平方米

資料來源：國家統(tǒng)計局，中國統(tǒng)計摘要2014，中國統(tǒng)計出版社，58頁，城鄉(xiāng)居民家庭人均消費支出和住房情況

四、家庭設備用品及服務消費支出

1980年—2013年，中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出增長很快，由1980年的4.1元增加到2013年的387.1元，33年間增長了94.41倍，年均增長率為16.43%，詳見圖4。同時可以看出，2004年以前，中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出很不穩(wěn)定，如1982年中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出較前一年增長了5.2元，增長率高達123.81%。2004年以后，中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出增長率比較平穩(wěn)。

下表列出了部分年份中國農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量。可以看出，中國農(nóng)村居民家庭洗衣機、電冰箱、空調(diào)、抽油煙機、吸塵器等耐用消費品擁有量日益提高，且升級換代明顯，洗衣機、電冰箱等主要耐用消費品擁有量也日漸普及。農(nóng)村居民家庭設備用品及服務消費支出呈現(xiàn)三大特點：一是對家用電器消費更注重品牌化、功能化和節(jié)能環(huán)保；二是家庭設備的舒適度越來越受到追捧，農(nóng)村居民對生活品質(zhì)要求不斷提高，日用品消費更加追求方便實用；三是家庭服務正逐步走進農(nóng)村居民家庭。

圖4　中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出的變化

表3　中國農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量

資料來源：(1)國家統(tǒng)計局，中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒2013，中國統(tǒng)計出版社，282頁，11-13農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量；(2)國家統(tǒng)計局，中國統(tǒng)計摘要2014，中國統(tǒng)計出版社，61頁，城鎮(zhèn)居民家庭平均每百戶耐用消費品年底擁有量。

但是，與城鎮(zhèn)居民相比，中國農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出還是很低的。2013年中國城鎮(zhèn)居民人均家庭設備用品及服務消費支出1215.1元，是農(nóng)村居民人均家庭設備用品及服務消費支出的3.1倍。同時也要看到，農(nóng)村居民與城鎮(zhèn)居民家庭主要耐用消費品擁有量相比，還存在明顯的差距，如2012年，農(nóng)村居民家庭空調(diào)每百戶平均擁有67.2臺，而城鎮(zhèn)居民家庭空調(diào)每百戶平均擁有98臺；農(nóng)村居民家庭電冰箱每百戶平均擁有67.3臺，而城鎮(zhèn)居民家庭電冰箱每百戶平均擁有98.5臺；農(nóng)村居民家庭洗衣機每百戶平均擁有25.4臺，而城鎮(zhèn)居民家庭洗衣機每百戶平均擁有25.4臺。

五、交通通信消費支出

1980年—2013年，中國農(nóng)村居民人均交通通信消費持續(xù)增長，由1978年的0.6元增加到2013年的796元，33年間增長了1326.67倍，年均增長率為33.85%，詳見圖5?？梢钥闯觯?991年之前中國農(nóng)村居民人均交通通信消費支出增長不穩(wěn)定，如1983年以前一直停滯不前，為0.6元，1983年迅速增加到3.6元，導致當前增長率高達500%，1984年、1989年、1990年這三年增長率為負。但1991年以后，中國農(nóng)村居民人均交通通信消費持續(xù)增長較為平穩(wěn)。

圖5　中國農(nóng)村居民人均交通通信消費支出的變化

下表列出了部分年份中國農(nóng)村居民家庭年末主要交通通信工具擁有量。可以看出，中國農(nóng)村居民家庭摩托車、移動電話等主要交通通信工具擁有量日益提高，且升級換代明顯，如自行車逐漸被摩托車取代，摩托車平均每百個農(nóng)村居民家庭擁有量達到62.2輛，且富裕家庭已升級換代了家用汽車；固定電話也有逐漸被移動電話取代的趨勢，移動電話平均每百個農(nóng)村居民家庭擁有量達到197.8部。

但是，與城鎮(zhèn)居民相比，中國農(nóng)村居民人均交通通信消費支出也是差距較大。2013年中國城鎮(zhèn)居民人均交通通信消費支出2736.9元，是農(nóng)村居民人均交通通信消費支出的3.4倍。同時也要看到，中國農(nóng)村居民與城鎮(zhèn)居民家庭主要耐用消費品擁有量相比，還存在明顯的差距，如2012年，城鎮(zhèn)居民家庭摩托車已經(jīng)在被家用汽車取代，每百戶城鎮(zhèn)居民家庭平均擁有家用汽車21.5臺；城鎮(zhèn)居民家庭移動電話略高于農(nóng)村居民家庭，為212.6部，而且城鎮(zhèn)居民使用的手機的平均質(zhì)量和價格也遠遠高于農(nóng)村居民。

表4　中國農(nóng)村居民家庭年末主要交通通信工具擁有量

資料來源：(1)國家統(tǒng)計局，中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒2013，中國統(tǒng)計出版社，282頁，11-13農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量；(2)國家統(tǒng)計局，中國統(tǒng)計摘要2014，中國統(tǒng)計出版社，61頁，城鎮(zhèn)居民家庭平均每百戶耐用消費品年底擁有量。

六、文教娛樂用品及服務消費支出

1980年—2013年，中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務消費支出持續(xù)增長，由1980年的8.3元增加到2013年的486元，33年間增長了58.55倍，年均增長率為14.33%，詳見圖6。可以看出，1997年以前中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務消費支出波動很大，如1982年、1983年下降幅度接近1/4，1984年、1985年增速在1/2左右。但1997年以后中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務消費支出趨于平穩(wěn)，多數(shù)年份在10%左右。

圖6　中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務消費支出的變化

中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務工具也呈現(xiàn)出升級趨勢，如黑白電視機逐漸被彩色電視機取代，2012年彩色電視機平均每百個農(nóng)村居民家庭擁有量達到117臺，已經(jīng)接近城鎮(zhèn)居民家庭擁有量；農(nóng)村居民家庭計算機每百戶平均擁有21.4臺；照相機數(shù)量也有增長，但增長緩慢，主要是因為手機對照相機功能替代所致。

與城鎮(zhèn)居民相比，中國農(nóng)村居民人均文教娛樂用品及服務消費支出差距是最大的。2013年中國城鎮(zhèn)居民人均交通通信消費支出2294元，是農(nóng)村居民人均交通通信消費支出的4.7倍。從表2.8中可以看出，與城鎮(zhèn)居民人均文教娛樂用品及服務消費品擁有量相比，中國農(nóng)村居民還存在較大差距，如城鎮(zhèn)居民家庭計算機每百戶平均擁有87臺，照相機為46.4部，都遠遠高于農(nóng)村居民家庭。

表5　中國農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量

資料來源：(1)國家統(tǒng)計局，中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒2013，中國統(tǒng)計出版社，282頁，11-13農(nóng)村居民家庭年末主要耐用消費品擁有量；(2)國家統(tǒng)計局，中國統(tǒng)計摘要2014，中國統(tǒng)計出版社，61頁，城鎮(zhèn)居民家庭平均每百戶耐用消費品年底擁有量。

七、醫(yī)療保健消費支出

1980年—2013年，中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出持續(xù)增長，由1980年的3.4元增加到2013年的614.2元，33年間增長了180.65倍，年均增長率為17.55%，詳見圖7。同樣可以看出，1997年以前中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出波動很大，如1983年下降了6.38%，1985年增速高達54%，這是歷史上的最低點和最高點。但是，1997年以后中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出除個別年份略有波動外，總體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢。

圖7　中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出的變化

中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出增長的主要原因是由于農(nóng)村居民保健意識的增強。時下，隨著農(nóng)村居民生活水平的提高和生活理念的改變，加之農(nóng)民的身體素質(zhì)與農(nóng)民的生產(chǎn)能力緊密相連，越來越多的農(nóng)村居民開始關(guān)注身體健康，無病防病、有病及時就醫(yī)。保健用器具及藥品迅速進入普通居民家庭，定期健康檢查、看病就醫(yī)等健康投資迅速增加。此外，新農(nóng)合制度的逐步完善也使得農(nóng)村居民得到更多實惠，到醫(yī)院就醫(yī)的人數(shù)明顯增加。同時，隨著醫(yī)療條件的改善、醫(yī)療設備趨于高檔化，在就醫(yī)過程中，部分居民存在趨好心理，甘愿選擇專家名醫(yī)和購買收費高、見效快的藥物，致使家庭醫(yī)療保健費用攀升。

但是，與城鎮(zhèn)居民相比，中國農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出也是明顯不足的。2013年中國城鎮(zhèn)居民人均醫(yī)療保健消費支出1118.3元，是農(nóng)村居民人均醫(yī)療保健消費支出的1.8倍。

八、其他消費支出

其他消費支出包括化妝品、金銀珠寶飾品等商品

支出及旅店住宿費、洗澡費、照相費、殯鹼費等服務支出。1980年—2013年，中國農(nóng)村居民人均其他消費支出持續(xù)增長，由1980年的3.2元增加到2013年的174.9元，33年間增長了54.66倍，年均增長率為16.22%，詳見圖8?？梢钥闯?，2004年以后，該項支出增長較為平穩(wěn)。

圖8　中國農(nóng)村居民人均其他消費支出的變化

與城鎮(zhèn)居民相比，中國農(nóng)村居民人均其他消費支出差距也是較大的。2013年中國城鎮(zhèn)居民人均其他消費支出699.4元，正好是農(nóng)村居民人均其他消費支出的4倍。

總之，通過以上的分析可以看出，中國農(nóng)村居民各項消費支出與城鎮(zhèn)居民相比都存在明顯差距。差距由大到小依次為：文教娛樂用品及服務支出(4.7倍)、衣著支出(4.3倍)、其他支出(4倍)、交通通信支出(3.4倍)、家庭設備用品及服務支出(3.1倍)、食品支出(2.5倍)、醫(yī)療保健支出(1.8倍)、居住支出(1.4倍)。同時可以看出，相對來說生活必需品的消費差距較小，如吃、住、醫(yī)，而比較注意質(zhì)量的奢侈品差距較大，如娛樂、服裝、化裝品、金銀珠寶飾品、交通等。

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[責任編輯：支建強]

[中圖分類號]F328

[文獻標識碼]A

[文章編號]1003-4307(2016)02-0135-05

[作者簡介]馬會(1976—)，女，遼寧錦州人，博士，遼寧金融職業(yè)學院講師，主要從事國民經(jīng)濟學理論與實踐研究。

[基金項目]本文系2015年國家社科基金一般項目“‘十三五’期間農(nóng)民農(nóng)地權(quán)利配置的機理、路徑及對策研究”(15BJY081)、遼寧省社會科學基金重點項目“政府視角下城鄉(xiāng)一體化發(fā)展研究”(L14AJY004)和遼寧省教育廳創(chuàng)新團隊項目“區(qū)域經(jīng)濟學”(WT2014002)的階段性成果之一。

[收稿日期]2015-12-20