婁月

在肯德基的母公司百勝計劃拆分中國業(yè)務幾個月后，另一家跨國連鎖餐飲巨頭麥當勞也公布了在中國的大動作。

3月底，麥當勞全球CEO史蒂夫·伊斯特布魯克透露，未來將在中國引進戰(zhàn)略投資者，針對個人和機構開放股權，加速在中國大陸的發(fā)展。到2020年，中國的門店數(shù)量將從目前的2200家增至3500家。

目前中國是麥當勞在全球的第三大市場，伊斯特布魯克雄心勃勃，力求將中國變?yōu)榈诙笫袌??！胞湲攧趫猿衷谥袊鴥?nèi)地長期發(fā)展的目標，今年將繼續(xù)開設約250家新餐廳。引進戰(zhàn)略投資者是麥當勞在中國內(nèi)地市場的重要舉措也是良好契機，實現(xiàn)強強聯(lián)手優(yōu)勢互補，這也將提升公司的決策效率，提高市場滲透力?！?/p>

對麥當勞來說，這是個不小的變化。相比競爭對手百勝，麥當勞在中國的發(fā)展一直以保守著稱—在美國本土及成熟市場采用特許加盟的方式運營門店，但在中國等市場為了監(jiān)督質(zhì)量和增長，主要依靠直營模式來運營門店。由于直營模式成本較高，麥當勞的開店速度一直慢于百勝。尤其在租金成本不斷提高的情況下，這種重資產(chǎn)模式會進一步壓縮利潤空間。

麥當勞的調(diào)整早在兩年前就已經(jīng)開始。2014年，麥當勞首次放開一線城市的特許加盟業(yè)務，截至2015年，其特許經(jīng)營門店比例已經(jīng)達到35%。

但麥當勞顯然對這樣的速度并不滿意，再加上亞洲并不容易找到合適的特許加盟合作伙伴，這個時候引進戰(zhàn)略投資者，或許是不錯的選擇。

“面對快速變化的中國市場，麥當勞需要快速做出適合本地化的決策，以滿足顧客和業(yè)務的需求?！丙湲攧谥袊鴧^(qū)CEO張家茵表示，中國市場作為麥當勞全球市場的增長引擎，必須主動積極提升增長速度，擴大市場份額。引入戰(zhàn)略投資者能掌握更多本土資源和投資，以實現(xiàn)快速增長的可能。

對于戰(zhàn)略投資者的資質(zhì)，麥當勞方面透露，可以是個人，也可以是機構，名額不限于一個，必須高度誠信、財務穩(wěn)健、深入了解中國市場，并具備獨特競爭優(yōu)勢，以推動麥當勞中國加速發(fā)展，滿足快速變化的中國市場需求。伊斯布魯克則強調(diào)，麥當勞不會把戰(zhàn)略投資者的尋找范圍局限在餐飲業(yè)，凡是能幫助麥當勞滿足本地化需求并能幫助其迅速轉型的都可以合作。