[摘 要]由于中西方文化上的差異，對(duì)于講非英語國(guó)家的學(xué)習(xí)者來說，要學(xué)好英語習(xí)語是一件非常困難的事。然而習(xí)語是一種精辟、生動(dòng)、優(yōu)美、形象、寓意深刻的語言，它具有鮮明的民族文化特征，也是我們?cè)谌粘Ｉ钪惺褂妙l率比較多的。我們?cè)谟h習(xí)語的學(xué)習(xí)過程中應(yīng)正確處理好中英文化差異，從而在跨文化交際中更加得體地、自如地使用它。

[關(guān)鍵詞]中西方習(xí)語 文化差異 男女地位 飲食文化 價(jià)值觀

中圖分類號(hào)：R844 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）10-0200-01

一、引言

每一種語言的發(fā)源都經(jīng)歷過一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展過程，由于東西方的地理位置不同、氣候各異等影響，各族自身的生活習(xí)慣、宗教信仰、文化背景、歷史傳統(tǒng)等方面的習(xí)語偏向會(huì)有所差異。習(xí)語是人們?cè)谡Z言發(fā)展過程中，經(jīng)過長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐提煉出來的固定短語或短句，是語言的精華，是民族個(gè)性和各種修辭的集中體現(xiàn)。習(xí)語主要包括成語、典故、諺語、格言、俗語、俚語和歇后語等，通過對(duì)英漢習(xí)語對(duì)比學(xué)習(xí)，我們不僅能了解不同文化中語言的民族性特色，而且更重要的是它體現(xiàn)了不同國(guó)家的文化差異。

二、中西方習(xí)語中男女地位的差異

中國(guó)是幾千年的古老國(guó)家，受著儒教思想的影響，中國(guó)傳統(tǒng)的重男輕女、男尊女卑封建思想根深蒂固，“男主外女主內(nèi)”的傳統(tǒng)觀念看似社會(huì)分工的問題，實(shí)際上卻是對(duì)婦女活動(dòng)的限制，古代的中國(guó)還要求女人要遵從“三從四德”。女性處于“無權(quán)地位”，天生低人一等，并一度成為被社會(huì)藐視、貶低的對(duì)象。因此有了這樣的一些習(xí)語，如：兄弟如手足，女人如衣服；女子無才便是德；娶到的媳婦習(xí)到的馬，任我騎來任我打；九個(gè)姑娘不如一個(gè)跛腿男人。

古代西方的女性地位和中國(guó)的差不多，在新的歷史條件下，在女權(quán)主義者的推動(dòng)下，現(xiàn)代女性的地位在西方國(guó)家卻發(fā)生了翻天覆地的變化。如：“The wife is the key of the house”（妻賢一家興），“He who does not honor his wife， dies honors himself”（不尊重妻子的人就是不尊重自己）；“A good wife makes a good husband.”（妻賢夫自良）；“A good wife and health is a man best wealth.”（賢妻和健康是男人的至寶），這些習(xí)語都充分地表現(xiàn)了女性在西方國(guó)家有著至關(guān)重要的地位。

三、中西方習(xí)語中飲食文化的差異

中國(guó)俗話說：“民以食為天，食以味為先”，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見，中國(guó)是一個(gè)很注重吃的國(guó)家，中國(guó)人講究菜的色、香、味、形。中國(guó)人飲食主要是以大米、面食為主，由于地大物博，人口分布廣，各個(gè)地方的人都會(huì)有不同的口味：酸、甜、苦、辣、咸。因此在民間流傳著“煮飯要放米，講話要講理?！薄胞u水點(diǎn)豆腐——一物降一物?！蓖瑫r(shí)，中國(guó)的飲食習(xí)語中還有喻人喻事的作用。比如說一個(gè)人是“老油條”，是指他是一個(gè)閱歷豐富、世故、圓滑的人?！俺源住痹谥形睦锏牧硪粋€(gè)含義是指忌妒。如果想表達(dá)一個(gè)人性格潑辣，可以稱她是“小辣椒”。

西方人的飲食主要是以面包和肉類為主，西方人認(rèn)為菜肴是充饑的，所以他們會(huì)制作牛扒之類的大塊肉，但他們非常注重食物的營(yíng)養(yǎng)。如An apple a day keeps the doctor away.（一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我）；Better an egg today than a hen tomorrow.（今天一個(gè)蛋，勝過明天一只雞）。西方人的習(xí)語中也有暗藏喻意的習(xí)語，如a big potato是指重要人物；an apple of ones eye是指掌上明珠；in the soup是指陷入困境。

四、中西方習(xí)語中價(jià)值觀的差異

中國(guó)千百年來受佛教儒家思想的影響，形成了以中庸、明哲保身為特點(diǎn)的處世哲學(xué)，主流文化價(jià)值觀是和合精神。中華民族自古就注重和諧，崇尚“天人合一”、“順應(yīng)自然”。 中華民族是一個(gè)愛好和平、與人為善的民族，在人與人的關(guān)系上，強(qiáng)調(diào)以和為貴，與人為善；在國(guó)家之間的關(guān)系上，主張親仁善鄰，協(xié)和萬邦。這在漢語的習(xí)語中得到了充分的體現(xiàn)，如 “知足常樂”、“ 一箭易斷，十箭難折”、|“生死有命，寶貴在天”等。西方文化價(jià)值觀的主流是為自我滿足而奮斗的精神，西方文化張揚(yáng)個(gè)性，強(qiáng)調(diào)維護(hù)個(gè)人利益，注重獨(dú)立自主發(fā)揮個(gè)人潛力，強(qiáng)化個(gè)人權(quán)利意識(shí)。個(gè)人主義是一切行為的準(zhǔn)則，自我實(shí)現(xiàn)是人生的最高需求和目的，獨(dú)立是實(shí)現(xiàn)自我的最有效手段，人權(quán)神圣不可侵犯，是實(shí)現(xiàn)自我的保障，他們性格外向、坦率，崇尚獨(dú)立，富有冒險(xiǎn)精神，遇到問題時(shí)他們通常不會(huì)立即放棄，而是常說“I'll try”，這在英語的習(xí)語中也有相應(yīng)的表現(xiàn)，如 “Go Dutch“（AA制），“stand on one's feet” （自食其力），“A bird in the hand is worth two in the bush.” （一鳥在手勝過雙鳥在林）。

五、結(jié)束語

本文從男女地位、飲食文化、價(jià)值觀三個(gè)方面分析了中西方習(xí)語運(yùn)用的差異，可以看出，習(xí)語是人們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐和認(rèn)識(shí)世界過程中提煉出來的思想結(jié)晶，它能明顯地反映出一個(gè)民族的文化特征，受文化的影響和制約。我們只有了解英漢兩種文化的差異，才能深刻理解英漢習(xí)語的涵義，并正確運(yùn)用，在交際中才不會(huì)造成誤會(huì)。

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作者簡(jiǎn)介

許麗英，女，英語教育本科，清遠(yuǎn)市技師學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理工程系教師，從事英語教學(xué)研究。