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“西藏黑金”的傳承

2016-05-04 11:10
當代縣域經(jīng)濟 2016年5期
關(guān)鍵詞:藏族同胞邊疆地區(qū)南路

雅安市雨城區(qū)是千年藏茶的發(fā)源地和川藏茶馬古道的起始地,以文成公主攜茶入藏和親為標志,藏茶距今已有著1300多年的厚重歷史文化沉淀。藏茶又稱“西藏黑金”,被譽為藏族同胞“生命之茶”,經(jīng)32道古法工藝制作,呈紅、濃、陳、醇“四大特色”,蘊含豐富的有機化合物、礦物質(zhì)和微量元素,具有降“三高”、防癌抗腫瘤、消脂減肥、和胃生津等健康功效。

而早在清代,雅安所產(chǎn)的邊茶就專門銷往康藏地區(qū),因地處中國最古老的南方絲綢之路的必經(jīng)之地上,又位于四川南部邊緣,再加之當時從四川的政治、經(jīng)濟、文化和茶葉集散的中心成都到雅安口岸的路通常是出成都的南門,因此,此路所產(chǎn)的邊茶就被稱之為“南路茶”。南路茶中絕大多數(shù)是銷往西藏和康巴等邊疆地區(qū),所以又叫“南路邊茶”。

雅安藏茶歷史悠久,是漢藏民族團結(jié)的紐帶,被譽為藏族同胞民生之茶,其銷量占藏區(qū)茶葉總銷量的80%以上。雨城區(qū)是“雅安藏茶”之鄉(xiāng),是傳統(tǒng)南路邊茶主要生產(chǎn)地,而今雅安仍然肩負著民族團結(jié)的重任,每年向邊疆地區(qū)兄弟民族提供大量用傳統(tǒng)南路邊茶制作技藝生產(chǎn)的茶葉,以滿足民族兄弟的生活需要。

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